内容正文:
第十章 机械能、内能及其转化
第三节 比热容
1
预习清单
1.一定质量的某种物质,温度升高(或降低)的过程中所吸收(或放出)的热量,与物质的________和____________乘积的比,叫作这种物质的比热容。
2.比热容是物质的________,与物质的________有关,与物质的________和____________无关。
质量
温度变化量
特性
种类
质量
温度变化量
预习清单
3.水的比热容是________J/(kg·K),与砂石和干泥土相比,水的比热容比较________,吸收(或放出)相同的热量,水升高(或降低)的温度比较________,因此沿海地区昼夜温差较________,内陆和沙漠地区昼夜温差较________。
4.物质__________的性能称为导热性。导热性是物质的一种________,不同的物质具有________的导热性。金属的导热性一般比非金属的导热性________。
4.2×103
大
小
小
大
传导热量
属性
不同
好
导入新课
在晴朗的白天,走在沙滩上和踩在海水里有什么不同的感觉?
走在沙滩上觉得烫脚,踩在海水里觉得凉凉的。
同样的日照条件,为什么沙子和海水的温度却不一样? 这节课我们就来学习其中的物理原理。
任务一:影响物体吸收或放出热量多少的因素
提问:使用相同的电加热器加热液体,如何体现液体吸收热量的多少呢?
液体吸收的热量是由电加热器放出的,那么就可以用加热时间体现液体吸收热量的多少。
提问:使用相同的电加热器分别将半壶水和一壶水从室温加热至沸腾所需要的时间是否相同?
不同,加热一壶水所需要的时间更长,即吸收热量更多。
任务一:影响物体吸收或放出热量多少的因素
提问:从这个例子可以得出什么结论呢?
同种物质升高相同的温度,吸收热量的多少与质量有关。
提问:使用相同的电加热器,将一壶水从室温加热到50℃和从室温加热到80℃所需要的时间是否相同?
不同,加热至80℃所需要的时间长,即吸收热量多。
任务一:影响物体吸收或放出热量多少的因素
提问:使用相同的电加热器,将质量相等的水和煤油从室温加热至50 ℃,所需要的时间是否相同?
应该不同,可能需要通过实验得出结论。
追问:根据前面的3个问题,你们认为物体吸收热量的多少可能与哪些因素有关?
质量、温度变化量、物质种类。
任务一:影响物体吸收或放出热量多少的因素
实验探究:
【探究1】物质吸收热量的多少与物质的质量是否有关?
【探究2】物质吸收热量的多少与物质的温度变化量是否有关?
【探究3】物质吸收热量的多少与物质的种类是否有关?
任务一:影响物体吸收或放出热量多少的因素
总结:
物质吸收热量的多少与物质的质量、温度变化量、物质的种类都有关。在质量相等、温度变化量相同时,物质所吸收的热量与物质种类有关。
任务二:比热容
大量事实表明,不同种类的物质,在质量相等、温度变化相同时,所吸收(或放出)的热量一般不同,这是由物质本身的性质及状态决定的。
提问:你们能参考之前学习的比值定义法,定义一个物理量来表示这种性质吗?
可以在使用相同的电加热器的情况下,用一定质量的某种物质,温度升高过程加热的时间与物质的质量和温度变化量乘积的比来定义。
任务二:比热容
提问:如果使用的是不同的电加热器呢,有更具普适性的定义方法吗?
用一定质量的某种物质,温度升高(或降低)的过程中所吸收(或放出)的热量,与物质的质量和温度变化量乘积的比来定义。
总结:我们将这个比值叫作比热容。如果用c表示比热容,m表示物体的质量,t0表示物体原来的温度,t表示物体吸热后的温度,Q吸表示物体吸收的热量,根据比热容的定义,可以将比热容写为c=。
任务二:比热容
提问:如果物体放出热量,你们能写出比热容的表达式吗?
c=。
提问:根据公式,在国际单位制中,比热容的单位应该是什么?
焦每千克开。
比热容的单位也常用焦每千克摄氏度,用符号J/(kg·℃)表示。
任务二:比热容
观察教材上的“常温常压下一些常见物质的比热容”表,尝试回答本节课开始时提出的问题:为什么沙子烫脚、海水却凉凉的呢?
与砂石相比,水的比热容较大,吸收相同的热量,水升高的温度只有同质量砂石的五分之一,因此沙子烫脚,海水却凉凉的。
追问:水的比热容较大,那么这个特点在生活中有哪些应用呢?
暖气用水作为工作物质、热水袋里装水等。
任务三:导热性
提问:吃热汤面的时候,将木筷子和金属小勺同时放入汤中,很快勺柄就开始发烫,而木筷子却不烫,这说明了什么?
金属勺子比木筷子更容易导热。
总结:物质传导热量的性能称为导热性。
任务三:导热性
观察教材上的“常见物质的导热性能”图并提问:
你从图中发现了什么?
导热性是物质的一种属性,不同的物质具有不同的导热性。金属的导热性一般比非金属的导热性强,纯金属的导热性通常优于合金材料。
若某些器件在使用过程中需要大量吸热或放热,往往需要使用导热性强的材料,如暖气片要使用金属材料;而用来保温的材料,则需要选择导热性弱一些的物质,如泡沫塑料。
核心总结
1.比热容:
(1)定义:一定质量的某种物质,温度升高(或降低)的过程中所吸收(或放出)的热量,与物质的质量和温度变化量乘积的比,叫作这种物质的比热容。
(2)公式:c=。
核心总结
(3)单位:J/(kg·K),也常用J/(kg·℃)。
(4)水的比热容较大的实际意义。
(5)吸、放热的计算:Q=cmΔt。
2.导热性:物质传导热量的性能称为导热性。
课堂评价
1.关于比热容,下列说法中正确的是 ( )
A.物质的温度越高,比热容越大
B.物质的比热容与质量、温度无关
C.物质的质量越大,比热容越大
D.物质吸收的热量越多,比热容越大
B
课堂评价
2.沿海地区昼夜温差小,主要是因为 ( )
A.水的密度大
B.水的比热容大
C.水的流动性强
D.水的蒸发快
B
课堂评价
3.现有2kg的水温度从20℃升高到30℃,吸收的热量为__________J。[已知水的比热容为4.2×103J/(kg·℃)]
8.4×104
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