第5单元 人体的消化器官（知识梳理）-【黄冈名师·天天练】2025-2026学年四年级上册科学（大象版2017）

),第五单元 人体的消化器官 1一次神奇的旅行 1.人体的消化器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠 和大肠等。 2.食物的消化过程：口腔→咽→食管→胃→小 肠→大肠→肛门。 3.在口腔里，食物被牙齿嚼烂，并和唾液混合， 其中的一些淀粉被消化掉。 4.被牙齿磨碎的食物通过食管进入胃里。 5.肝脏能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收。但 肝脏不属于消化器官。 6.胃能分泌胃液初步消化食物中的蛋白质，它 还不断地收缩、蠕动，把食物揉烂再慢慢地送 入小肠。 7.在弯弯曲曲的小肠里，肠液、胆汁、胰液一起 消化食物中的糖类、蛋白质和脂肪。养料被 小肠壁上绒毛里的血管吸收，传到全身各处。 8.大肠呈节状，较粗，比小肠短，主要吸收水分。 24 2口腔“历险记” 1.口腔是人体的主要消化器官之一，是食物进 入人体的第一站，是食物初步消化的场所。 2.牙齿可以将食物切割、磨碎，舌头可以搅拌食 物并协助吞咽，唾液中有溶菌酶、淀粉酶等， 除了用来清洁口腔、消化食物，还有润滑作 用，不仅可以帮助吞咽，也能帮助初步消化 食物。 3.口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参 与了食物在口腔里的消化。 4.口腔内还有硬腭、软腭、唾液腺、悬雍垂和扁 桃体。其中，唾液腺受食物刺激分泌唾液，使 食物湿软，有助于下咽，避免伤害食道。悬雍 垂在吞咽时可防止液体和食物倒流入鼻腔。 扁桃体能产生淋巴细胞和抗体，从而具有防 御细菌和病毒的功能。 5.牙齿由门齿、犬齿和臼齿组成。门齿的主要 25 功能是切断食物；犬齿的主要功能是撕碎食 物；白齿的主要功能是磨碎食物。 6.保护牙齿的方法： ①每年至少进行一次口腔健康检查。 ②养成良好的卫生习惯和饮食习惯，坚持饭 后漱口、睡前刷牙，少吃糖类食物，不抽烟、 不喝酒。 ③注意预防龋齿、牙龈炎、口腔溃疡等疾病， 出现疾病及时治疗。 ④预防意外事故，避免前牙和颌骨外伤。 3胃中“奇遇记” 1.胃是人体的主要消化器官之一，是食物进行 消化的重要场所。 2.胃蠕动能够将食物变成食糜送入小肠。 26 3.食物进入胃后，胃壁肌肉运动会把食物磨得 更细，并与胃液充分混合，形成粥一样半液体 状的物质，就是食糜。 4.保护胃的方法： ①每天早、中、晚按时吃饭，尤其要吃早餐，不 要饿肚子或吃太撑。 ②吃饭时不说话、不奔跑，细嚼慢咽，把食物 嚼成糊状再咽下，能够减轻胃的负担。 ③少吃刺激性食物或辛辣食物。 ④饮食均衡搭配，不挑食。 ⑤保持愉悦的心情。 4蜿蜒的旅行 1.小肠是人体的主要消化器官之一，是消化食 物、吸收营养的主要场所，剩余的水分和营养 物质由大肠吸收。小肠上端连着胃，下端通 过盲肠和大肠连接，全长4~6米。 2.小肠内表面有丰富的绒毛，使小肠与食物的 接触面积约有200平方米。绒毛上有很多毛 细血管，可以吸收食物中的营养。 27 3.大肠一端与小肠连接，另一端与肛门连接，长 约1.5米。 胃 结肠 盲肠 小肠 阑尾 直肠 肛门 4.大肠把食物中的一部分水分和剩余的营养物 质吸收后，将残渣运送到直肠经肛门排出。 5保护消化器官 1.积极养成文明健康的生活方式，良好的饮食 和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量 的运动等都是保护消化器官的方法。 28 2.不良的饮食习惯包括吃饭不按时、晚餐过饱、 饮食不洁、狼吞虎咽、胃部受寒等，容易引起 急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃的良性、恶性 肿瘤、十二指肠溃疡等。 3.会对消化器官造成不良影响的行为：饭后剧 烈运动，边吃饭边看手机，食物过冷、过热，吃 饭不按时，暴饮暴食等。 饭后剧烈运动 边吃饭边看手机 食物过冷、过热 吃饭不按时 29 )。反思单元 李时珍与《本草纲目》 1.李时珍是我国明代著名医药学家。 2.李时珍的著作《本草纲目》，是划时代的药物 学巨著，被公认为“东方医学的巨典”。 3.《本草纲目》对林奈的生物分类学思想产生了 重要影响。 4.著名生物学家达尔文也曾引用过《本草纲目》 中的资料来论证他的理论。 5.对事物的特征进行全面比较，并按照不同的 分类层级对事物进行系统的分类，是认识事 物之间关系的有效方式。 6.现代生物分类法就是按照界、门、纲、目、科 属、种等层级对生物进行分类的。 7.《本草纲目》把药物分成了16部、60类，有的 类下面还分成若干族，族下面是每种药物，从 而形成严密的分类体系。 30 8.李时珍凭借自己多年的行医经验，对收集的 前人药书记载和民间药方逐一考察验证，去 伪存真，然后按照纲目体系分门别类，翔实记 载每种药物的信息，总结写出了《本草纲目》。 9.《本草纲目》分类法 水部 火部 无机物 土部 金石部 草部 谷部 植物 菜部 《本草纲目》分类法 果部 木部 服器部 虫部 鳞部 动物 介部 禽部 兽部 、人部 31 10.李时珍处理信息的方式是：先发现问题，明 确目标；再选择方法，制订计划；最后查阅资 料，对比分析。 11.李时珍得出结论的方式是：实地考察、实验 验证、寻访求证、作出判断、修正错误、补录 充实；去伪存真、分门别类、著录成书。 12.我们能从李时珍的故事中获得哪些启示？ ①实践出真知。 ②信息的处理需要严谨的流程。 ③要有持之以恒的毅力。 ④不盲目接受前人的信息，而是要敏锐地发 现问题、勇于质疑权威。 32