6.1 燃烧与灭火（第1课时）课件---2025-2026学年九年级化学鲁教版（2024）上册

第六单元 控制燃烧 第一节　燃烧与灭火 第1课时 1 1.通过对照实验、数字化实验，学会利用变量控制思想及绿色环保理念设计探究燃烧条件的实验方案，从定性到定量认识燃烧的条件，体会现代技术手段对科学探究的支持作用。（科学探究与实践、科学思维） 2.学会用控制燃烧的条件来调控燃烧，进而体会化学反应的调控方法，发展“物质的变化与转化”大概念。（科学思维） 3.通过列举燃烧条件、灭火原理等在生产生活中的应用，初步体会研究和调控化学反应的重要意义。（科学态度与责任） 2 从钻燧取火到冶炼金属，从工业革命时代蒸汽推动的滚滚车轮，到信息时代新型燃料推动的飞天神舟，人类从认识火、利用火，到控制火、改造火，每前进一步都有非比寻常的意义。只有不断深化和拓展对火的认识，才能有力地驾驭和利用火，更好地服务社会发展。 钻木取火   冶炼金属  蒸汽机车 发射火箭 3 一 探究燃烧的条件 通常所说的燃烧，都是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应。虽然不同可燃物的着火点各不相同，燃烧时产生的现象也不完全一样，但都有氧气参加，并且反应都会伴有发光、放热的现象。 1.燃烧 （1）更广义的燃烧指的是所有的发光、放热的剧烈的化学反应。燃烧不一定需要氧气，如氢气可以在氯气中燃烧，镁条可以在二氧化碳气体中燃烧等。 （2）有发光、放热现象的不一定是燃烧，如灯泡通电后发光、放热，属于物理变化，不是燃烧。 拓展 反应物：可燃物与氧气 现象：发光、放热 燃烧 反应类型：剧烈的氧化反应 可燃物达到燃烧所需的最低温度叫作该物质的着火点。 2.可燃物的着火点 着火点是物质的固有属性，一般不随外界条件的改变而改变。 某些可燃物在通常状况下的着火点 可燃物 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤 着火点 /℃ 40 260 250 ～ 330 320 ～ 370 700 ～ 750 3.【观察思考 6-1】探究燃烧的条件 （1）如图Ⅰ所示，在 500 mL 烧杯中加入 300 mL 80 ℃左右的热水，在水底放入一小块白磷。然后在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一侧放少量的红磷，另一侧放一小块已用吸水纸吸过水的白磷，分别用倒置的小烧杯罩住，观察现象。 （2）如图Ⅱ所示，在烧杯中的白磷上方通入氧气，观察现象。 ①白磷和红磷都是可燃物。 ②铜片有导热性，80 ℃热水的温度达到了白磷的着火点，没有达到红磷的着火点。热水除此作用外，还能使水下白磷隔绝氧气。 红磷和白磷燃烧都会产生能污染空气的白色粉末状固体五氧化二磷，因此需要在铜片上的白磷和红磷处盖小烧杯，同时在实验过程中要注意通风。 实验操作 实验现象 实验推论 实验Ⅰ 实验Ⅱ 可燃物燃烧需要与氧气接触 薄铜片上的白磷燃烧，热水中的白磷不燃烧，薄铜片上的红磷不燃烧 可燃物燃烧需要温度达到其着火点，可燃物燃烧需要与空气接触 热水中的白磷燃烧 实验结论：燃烧的条件是达到可燃物燃烧所需的最低温度，同时可燃物需要与空气（或氧气）接触。 小木条能够燃烧，小石块不能燃烧；酒精能燃烧，水不能燃烧。这说明燃烧需要可燃物。 拓展 反思交流 为保证实验结果的准确合理，该实验采用了控制变量的方法。本实验中影响燃烧的因素有两个：温度是否达到可燃物的着火点，可燃物是否与氧气接触。实验Ⅰ中薄铜片上的红磷和白磷都与氧气接触，温度相同，白磷温度达到了着火点，红磷温度没有达到着火点（说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点）；薄铜片上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，薄铜片上的白磷与氧气（或空气）接触，水中的白磷没有与氧气（或空气）接触［说明燃烧需要可燃物与氧气（或空气）接触］。 实验Ⅰ热水中白磷的温度达到了着火点，没有与氧气接触，不能燃烧；实验Ⅱ热水中白磷的温度达到了着火点且与氧气充分接触，所以能够燃烧，再次说明燃烧需要可燃物与氧气（或空气）接触。 方法点拨 科学实验中，如果发现某个事物或问题有多个影响因素（即多个变量），常采用控制变量的方法，把对多因素的研究分解成对多个单一因素的研究。即每次实验只改变其中一个因素（称为自变量），而控制其他因素始终保持不变，从而可知被改变的这个因素对该事物（称为因变量）的影响，然后综合分析所有实验结果，得出最终结论。 控制变量法是科学探究活动中常用的方法之一。在设计实验时应考虑该实验共涉及哪些影响探究结果的因素，应保持不变的因素有哪些，需要测量的因素是什么等，这样才能保证结论的严密性、准确性。 控制变量法 4.【观察思考 6-2】燃烧条件的定量探究 （1）用氧气传感器测量木条在密闭容器内燃烧至熄灭过程中，容器内氧气含量的变化。发现当容器内氧气的体积分数降到11.7% 时，木条燃烧停止了。 氧气传感器能更加准确地测定某个环境中氧气的含量。通过这样的数字化实验能够为探究提供更为直观准确的数据，保证探究结果的准确性和严密性。 用传感器测定木条燃烧时容器内氧气含量的变化 （2）用蜡烛代替木条进行上述实验，发现当容器内氧气的体积分数降为 15.8% 时，蜡烛熄灭了。 用传感器测定蜡烛燃烧时容器内氧气含量的变化 上述实验说明可燃物燃烧需要与氧气接触，且其含量必须达到一定的浓度，低于此浓度时燃烧不再发生；不同可燃物燃烧需要氧气的最低浓度不同。 通过实验得到的启示：如用不同物质做同一实验时，实验结果可能有所差异；反应物浓度不同，反应结果不同等。 5.燃烧的条件 通过探究我们知道，物质在氧气中发生燃烧反应，必须同时满足以下三个条件： （1）物质本身是可燃的（可燃物）； （2）可燃物与充足的氧气接触； （3）达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点）。 三者缺一不可 拓展 成语 化学原理 钻木取火 使温度达到可燃物的着火点 釜底抽薪 清除可燃物 杯水车薪 水太少了，不能使温度降到可燃物的着火点以下 火上浇油、抱薪救火 增加可燃物，使燃烧更旺 水火不容 水可降低可燃物的温度到着火点以下 煽风点火、因风吹火 为燃烧提供充足的氧气（或空气） 成语中的化学原理 二 认识灭火的原理 下列着火的场景，可以采取哪些方法灭火？采用这些方法灭火的原理是什么？ 1.【活动探究 6-1】寻找灭火的方法 着火的场景 可以采用的灭火方法 分析与解释 酒精洒在桌面上引起着火 炒菜时油锅着火 森林着火 盖上锅盖或者加入青菜可以隔断油与空气的接触，使之缺乏氧气的支持；此外，加入青菜还可以通过水分蒸发带走一部分热量，起到降低可燃物温度的作用 用湿布覆盖 湿布可以隔断酒精和空气的接触，使之缺乏氧气的支持；此外，湿布上的水分蒸发还可以带走一部分热量，起到降低可燃物温度的作用 盖上锅盖或者加入 青菜等合理方法 通过移除树木，移走了可燃物 距离火场不远处伐 木，形成隔离带 拓展 （1）电器着火时应先切断电源，再采取灭火措施。 （2）酒精、油类、活泼金属等着火不能用水灭火。 （3）贵重设备、精密仪器、图书、档案等着火，一般用液态二氧化碳灭火器灭火。 燃烧的利与弊 燃烧会放出热量，人类需要的大部分热量来源于燃料的燃烧；人类利用燃烧放出的热量可以做饭、取暖等。但燃烧也有不利的地方，燃料燃烧不充分时，不仅产生的热量少，浪费资源，还污染环境。 2.灭火的原理和方法 灭火 原理 破坏燃烧条件 移走可燃物 使可燃物隔绝空气（或氧气） 降低可燃物的温度（降至其着火点以下） 任何一种都能达到灭火的目的。 方法点拨 灭火方法总结 种类 具体方法 冷却法 利用水蒸发吸热，使可燃物温度降到着火点以下 隔离法 清除可燃物，设置隔离带 “窒息”法 隔绝空气（或氧气） 交流共享 如图所示，分别点燃两根火柴，将其中一根火柴头竖直向上，另一根火柴头略斜向下。火柴在哪种情况下更容易持续燃烧？为什么？ 火柴头略斜向下即图示中右侧所示方式更容易持续燃烧。联系物理学中热气流密度小的原理，火柴头竖直向上放置时燃烧产生的热量将火柴梗上方的空气加热并带向更高的空间，火焰下方的冷空气势必涌上来，这对正在燃烧的火柴梗来说无疑起到了降温的作用，致使周围温度达不到其着火点。所以火柴头竖直向上点燃时火柴很快就会熄灭。而火柴头略斜向下点燃时火柴梗会不断被燃烧的火焰加热，并受到热气流带来的空气的助燃，将会越烧越旺。 一 探究燃烧的条件 2. 可燃物的着火点 1. 燃烧 3. 探究燃烧的条件 二 认识灭火的原理 2. 灭火的原理和方法 使可燃物隔绝空气（或氧气） 移走可燃物； 4. 燃烧条件的定量探究 5. 燃烧的条件 1. 寻找灭火的方法 降低可燃物的温度（降至其着火点以下） 物质本身是可燃的（可燃物） 可燃物与充足的氧气接触 达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点） 任何一种都能达到灭火的目的 三者缺一不可 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ B 2.点燃的火柴竖直向上，火柴便不易燃烧，其原因是（　　） Ａ.火柴梗温度达不到着火点 Ｂ.火柴梗着火点高 Ｃ.火柴梗潮湿，不易继续燃烧 Ｄ.火柴梗接触氧气少 A 1.下列不是燃烧所需条件的是（ ） A.温度达到着火点 B.可燃物与水接触 C.可燃物与空气接触 D.可燃物 3.由烟头引发的火灾中,烟头的“罪状”是（ ） A.使温度达到可燃物的着火点 B.提供可燃物 C.提供氧气 D.降低可燃物的着火点 A 4.为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如下图所示的实验，下列说法错误的是（ ） A.白磷是可燃物，红磷不是可燃物 B.热水中的白磷不燃烧是因为没有与氧气接触 C.铜片上的红磷不燃烧是因为温度未达到它的着火点 D.实验中铜片的作用主要是导热 A 6.采取正确的措施，能够避免火灾发生或减少灾害损失。下列灭火方法不恰当的是( ) A.油锅起火——用锅盖盖灭 B.酒精灯着火——用湿抹布盖灭 C.森林起火——砍伐树木形成隔离带 D.汽车油箱着火——用水浇灭 5.炒菜时，因不慎引起锅内的油着火，应用锅盖盖灭。该灭火方法的主要原理是( ) A.降低可燃物的着火点 B.隔绝空气 C.清除可燃物 D.使可燃物的温度降至着火点以下 B D (1)实验过程②中，红磷燃烧的化学方程式为 ; (2)实验过程②中，对比a、b中的实验现象，可知可燃物燃烧的条件之一是 。 (3)实验过程中，能说明可燃物燃烧需要氧气的实验是 。 温度达到可燃物的着火点 步骤①中b通入N2，不燃烧；步骤②中b通入O2，燃烧　 7.依据如图进行实验(夹持仪器略去)。实验过程：①通入N2，点燃酒精灯，一段时间后，a、b中均无明显现象；②熄灭酒精灯，立即改通入O2，a中无明显现象，b中红磷燃烧。 4P+5O2 2P2O5　 （1）罩上烧杯的作用是 。 （2）能说明燃烧条件之一是温度达到可燃物的着火点的实验现象是 。 （3）热水的作用是 。 防止白磷燃烧产生的白烟逸散到空气中，污染空气 铜片上的白磷燃烧，红磷不燃烧 提供热量，隔绝氧气 8.小明同学在老师的指导下改进了教材中的实验，如图所示，在铜片上罩上烧杯，请回答： $$