内容正文:
第一单元 大家都来学化学
1.4 物质性质的探究
第1课时
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学习目标
1.通过辨识生活中常见的物质变化,了解物理性质和化学性质的含义。(化学观念)
2.会判断物理性质和化学性质。(科学思维)
3.能区分物质的变化和性质。(科学思维)
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图中哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?为什么?尝试指出其中伴随化学变化发生的现象。从这些变化中,你能推知相关物质各有哪些性质吗?
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沥青凝固、酒精挥发、海水晒盐、樟脑球变小这四种变化属于物理变化,因为没有新物质生成;烟花燃放、炸药爆炸、纸片燃烧这三种变化属于化学变化,因为有新物质生成。
化学变化中伴随的现象:烟花燃放伴随发光、发热;纸片燃烧伴随发光、发热,并且颜色改变;炸药爆炸伴随有烟尘和气体生成。
可推知物质的物理性质:沥青常温下是固体,酒精具有挥发性,水在风吹日晒下可加快蒸发,樟脑具有易升华的性质。可推知物质的化学性质:烟花、炸药和纸片具有可燃性。
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一、物质的性质
(1)定义:物质在化学变化中才能表现出来的性质。
1.化学性质
(2)性质确定:通过化学实验去观察和确定。
(3)性质内容:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性、毒性、能与某物质反应等。
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(1)定义:不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
2.物理性质
(2)性质确定:可直接观察或用物理方法测定。
(3)性质内容:颜色、气味、硬度、密度、溶解性、熔点和沸点、导电性和导热性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等。
十字巧记常见的物理性质
色、味、硬、密、溶、点、导、挥、延、吸。
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3.物质的性质和物质的变化的区别与联系
物质的性质 物质的变化
区别 物质的性质是物质本身固有的属性,是物质变化的内因。物质的性质在语言描述时常用“能、可以、会、容易、是、具有”等词语 物质的变化是一个动态的过程,它的发生需要时间且常伴随各种可以感知的现象,是性质的具体体现,描述时常用“生成了”“变成了”等词语
实例 汽油易挥发、碳能燃烧、 汽油挥发、碳燃烧
联系 物质的性质决定物质的变化,而物质的变化又能体现物质的某些性质
变化和性质的区分技巧
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4.物质的性质和用途的关系
物质的性质
物质的用途
决定
反映
二氧化碳不燃烧,不支持燃烧,密度比空气大
可用于灭火
石墨灰黑色、质软
可用于制铅笔芯
酒精具有可燃性
可用作燃料
决定
决定
决定
反映
反映
反映
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几种常见物质的某些物理性质(标准大气压强下)
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二、科学探究
1.定义:科学探究是收集证据和作出解释,进行发现、创造与应用的科学实践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。
2.科学探究的一般过程
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2.物理性质
一、物质的性质
1.化学性质
二、科学探究
(3)性质内容
(2)性质确定
(1)定义
2.科学探究的一般过程
1.定义
(3)性质内容
(2)性质确定
(1)定义
本节课你学会了哪些知识?
收获了什么方法?
还有什么疑惑吗?
1.下列对酒精性质的描述,属于化学性质的是( )
A.无色液体 B.有特殊气味
C.易挥发 D.能燃烧
D
2.某同学在点燃蜡烛时,提出固体石蜡可能变成蒸气才能燃烧。就此看法而言,应属于科学探究过程中的( )
A.提出问题 B.形成假设
C.设计并实施实验 D.形成结论
B
3.下列属于氧气物理性质的是 ( )
A.氧气能使食物腐烂 B.氧气能使钢铁生锈
C.氧气能供给动物呼吸 D.氧气能液化成淡蓝色液体
4.下列属于金属铜的化学性质的是( )
A.铜片表面呈黄色
B.铜片在空气中加热会变黑
C.铜线的导电性很强
D.铜的密度为9.0g/cm3
B
D
5.(1)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;(2)钢铁生锈;(3)电灯通电发光放热;(4)冰雪融化;(5)煤气燃烧;(6)铜可以导电;(7)天然气易燃烧;(8)氧化铜是黑色粉末。
上述描述中,
是物理变化;
__________________是物理性质;
__________________是化学变化;
__________________是化学性质。
(3)(4)
(6)(8)
(2)(5)
(1)(7)
$$