4.2 汽化和液化（举一反三讲义）物理沪粤版2024八年级上册

第2节 汽化和液化 目录 【学科素养】 1 【思维导图】 2 【知识梳理】 2 知识点1：物态变化 2 知识点2：汽化的一种方式—蒸发 3 知识点3：汽化的另一种方式—沸腾 4 知识点4：液化 7 知识点5：汽化吸热 液化放热 8 【方法技巧】 8 方法技巧1 影响蒸发快慢的因素 8 方法技巧2 探究水沸腾前后温度变化的特点 8 方法技巧3 沸点 9 【巩固训练】 9 【学科素养】 【物理观念】 1．概念 （1）汽化：物质从液态变为气态的过程。 （2）液化：物质从气态变为液态的过程。 2．规律 液体沸腾过程持续吸热，温度保持不变。 【科学思维】 用“对比分析法”区别汽化的两种方式。 【科学探究】 学会用表格、图像的方式记录实验数据，并总结出水沸腾时物体温度变化的规律。 【科学态度与责任】 实验中养成实事求是的科学态度，准确记录数据，并对异常数据进行分析。 【教学重点】 水的沸腾实验，认识液体沸腾的特点。 【教学难点】 用“温度-时间”图像来处理实验数据。 【思维导图】 【知识梳理】 知识点1：物态变化 （1）物质的三态 自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。例如各种金属块、冰块等处于固态；水、油处于液态；空气、水蒸气处于气态。 （2）物态变化 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。例如天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态;通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。 物质各种状态间的变化叫作物态变化。 【典例1】平常我们喝的水，所处的物质状态是（　　） A．固态 B．液态 C．气态 D．等离子态 【变式1】（24-25八年级上·宁夏吴忠·期末）自然界中，水有三种状态。雪是自然界中水的 ；雾是自然界中水的 。其中，固态的水（冰）在宁夏的冬天可以用于 （列举一个应用即可）。 【变式2】（24-25八年级上·甘肃白银·期中）水在自然界以不同形态存在。雨、露、雾、霜、雹、水蒸气都是水的“化身”，属于固态的有 ，液态的有 ；气态的有 ；液态物质的特征是： 。 【变式3】（24-25八年级上·湖北恩施·期中）雨、雾、露、冰、雪、霜都是水的化身，其中一般是固态的有 ，是液态的有 。 知识点2：汽化的一种方式—蒸发 1.汽化 物理学中，把物质由液态变为气态的过程，叫做汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。 2.蒸发 （1）只在液体表面进行的汽化现象，叫做蒸发。 （2）蒸发的特点：在任何温度下都可以发生，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象。 3.影响蒸发快慢的因素 提出问题 影响蒸发快慢的因素有哪些？ ①将湿衣服晾晒在阳光下和树荫下，哪种情况下会先干呢？ ②将湿衣服分别卷起来和摊开晾晒，哪种情况下会先干呢？ ③将湿衣服分别放在通风与无风处，哪种情况下会先干呢？ 实验器材 四块相同的玻璃片、酒精灯、水、酒精、胶头滴管、扇子。 探究方法 控制变量法 实验步骤 （1）在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的酒精，如图A、B、C、D所示。其中，B被摊开表面积变大；C与A的表面积相同，但用灯加热；D与A的表面积相同，用扇子使表面上方空气的流动加快。 （2）并测出它们变干所用的时间分別为200s、100s、50s、80s。 实验结论 （1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快。 大量事例表明，液体的温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 4.蒸发制冷 液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围的物体（或自身）温度降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发越快，制冷作用越明显。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。 【典例1】如图所示，甲、乙、丙是某物质三种状态下的物理模型，该物质由丙图状态变成甲图状态的过程叫做 （填物态变化名称）。 【典例2】（24-25八年级上·海南省直辖县级单位·期中）夏天，室内打开电风扇，室内的人会感到凉快，这是因为电风扇吹出的风（　　） A．是冷气 B．能加速人体表面水分的蒸发 C．能够降低空气的温度 D．吸收了人体的热量 【变式1】（2025·安徽合肥·一模）唐代诗僧灵澈在《句》中写到“窗风枯砚水，山雨慢琴弦”。其中“窗风枯砚水”意思是吹进窗户的风使长期未使用的砚台里墨水变干了，此墨水在变干过程中发生的物态变化是 （填写物态变化名称）。 【变式2】（24-25八年级上·甘肃陇南·期中）《天工开物》记录了我国古代的传统手工技术。人们晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样做可以 （选填“增大”或“减小”）液体的表面积，从而加快水分的蒸发。蒸发发生在豆株的 （选填“表面”或“表面和内部”）。 【变式3】商场的洗手间内都配有热风干手器，可以用它很快将湿手吹干。机器吹出热风，提高了手上水分的 ，同时加快了水分表面的 ，使得水分蒸发加快。 知识点3：汽化的另一种方式—沸腾 1.探究水在沸腾前后温度变化的特点 提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？ 实验器材和装置图 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等 实验步骤 （1）在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。 （2）当水温达到80℃时，每隔1min，记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。 （3）撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 实验数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 水中气泡情况 实验现象 （1）沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积逐渐减小，直至消失，如图甲所示。水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并发出里面的水蒸气，如图乙所示。 甲 乙 （2）沸腾前，对水加热，水的温度不断升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变；停止加热，水不再沸腾 分析与论证 （1）以时间为横轴，温度为纵轴，在坐标纸上建立直角坐标系，根据表中记录的数据在坐标系中描点，再用平滑的曲线把它们连起来，画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示。 （2）由实验现象和图像可知，水沸腾前，不断对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，水内部产生大量气泡，气泡上升，到达水面破裂，这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象。 （3）水沸腾后，虽然继续加热，但水的温度不变。停止加热，水停止沸腾，说明水的沸腾需要吸收热量 实验结论 水沸腾的特点：吸收热量，但温度保持不变 交流与评估 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，目的使用酒精灯外焰加热。 （2）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （3）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （4）撤掉酒精灯后，水不会立即停止沸腾的原因：烧杯底或石棉网还有余热； （5）实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 2.沸腾 物理学中，把在液体的内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，叫做沸腾。 3.沸点 （1）液体沸腾时的温度叫做沸点。 （2）不同液体的沸点不同，下图是1个标准大气压下几种液体的沸点。 （3）液体的沸点与气压的关系 液体的沸点与气压有关。气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高。 （4）液体沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。 4.蒸发与沸腾的异同点 【典例1】（2025·河南平顶山·三模）如图是小明、小华、小英三名同学分别探究“水的沸腾现象”的实验装置，他们所用的器材规格完全相同。 (1)在图甲中，读数正确的是 同学，其示数为 ℃； (2)图乙是小明与小华两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像，由图像可知，使水沸腾，小明用的时间明显比小华用的时间要少许多，造成这个结果的原因除了水的初温比小华的高，还有水的质量比小华的 （选填“大”或“小”）； (3)当小明加热到第9min时，观察烧杯中的水的情景为如图丙中 所示。 【典例2】下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量 B．液体沸腾时放出热量温度不变 C．蒸发在任何温度下都发生，沸腾只有达到沸点时才能发生 D．蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行 【变式1】（24-25八年级上·重庆·期中）加油站都有这样的提示：请“熄火加油”“禁止抽烟”“不要使用手机”等，这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是 。饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的 高。 【变式2】在“探究水沸腾时的温度变化特点”的实验中： (1)调整图甲装置的陶土网高度时，是否点燃酒精灯？ ； (2)正确调整实验装置后，在水温升到90℃时开始计时，每隔0.5min记录一次温度。其中第1min时的温度计示数如图乙所示，此示数为 ℃； (3)图 （选填“①”或“②”）所示的现象表示水正在沸腾；记录的数据如表中所示，分析数据可得出结论：水沸腾时，温度变化特点是 ； 时间t/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 温度t/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98 (4)为了进一步验证水沸腾时的条件，该同学进行了创新实验，如图丙所示。当烧杯中的水不断沸腾的过程中，试管中的水 （选填“会”或“不会”）沸腾。 【变式3】（24-25八年级上·北京·期中）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要放热 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C．蒸发和沸腾都属于液化现象 D．沸腾比蒸发现象更剧烈 知识点4：液化 1.液化 物理学中，把物质由气态变为液态的过程，叫做液化。液化是汽化的相反过程。 2.液化的两种方法 （1）降低温度：如北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气约到冷空气凝结成的小水滴。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。 （2）压缩体积：如日常见到的打火机中的液体就是在常温下采取压缩气体体积的方法使其液化的。在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储火箭中用作燃料和助燃剂的氢和氧，都是以存和运输。 【典例1】（24-25九年级下·四川成都·期中）小伟在家里煮汤圆，锅里水沸腾后上方有许多“白气”产生（图），这是 形成的（填物态变化名称）。汤圆浮起后，用小火慢煮，是因为水沸腾后 ，这样能达到节能目的。 【典例2】（2025·江苏泰州·三模）如图所示，在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，壶嘴上方稍 （选填“远”或“近”）处出现一团“白气”，玻璃板上出现较大的水滴。实验表明，通过 的方法使气体液化的。 【变式1】（2025·贵州遵义·一模）往玻璃杯中倒入热水，杯壁上出现“水珠”，水珠是由于水蒸气发生 形成的，水珠形成的位置为图中 （选填“A”“B”或“C”）位置。 【变式2】医生检查患者牙齿，在金属小平面镜放入口腔前，先要将它放在酒精灯上烤一烤，以免水蒸气在镜面上 形成水雾，居民使用的液化石油气，就是在常温下用 的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的。 【变式3】液化的两种方法是 和 ；家用煤气罐就是用 的方法使气体液化后体积缩小、便于运输； 秋天的早晨，草木上的露珠是水蒸气 液化形成的 。 知识点5：汽化吸热 液化放热 1.汽化吸热 液化放热 物质在汽化过程中吸热，在液化过程中放热。 炎热的夏天，很多地方会采用喷射水雾的办法使室外休息区域降温，就是利用了水汽化时吸热;有些医院和宾馆利用高温水蒸气来做饭、烧水，则是利用了水蒸气液化时放热。 【典例1】（2025·河南周口·二模）“煮”的篆体写法如图所示，表示用火烧煮食物，烧煮食物时“白气”是 现象，需要 热。 【典例2】（24-25九年级下·河南周口·期中）炎热的夏天，在城市的一些公共场所会开启雾森系统为空气降温，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 （选填物态变化名称），加快了从周围空气或物体中 （选填“吸收”或“放出”）热量，从而达到降温的目的。 【变式1】图所示是《天工开物》中劳动人民给晒干的豆株脱粒的场景。晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样可以加快 （填物态变化名称），发生此物态变化时物质 （填“吸收”或“放出”）热量。 【变式2】（24-25八年级上·上海静安·期中）北方秋天的早晨，居民楼的玻璃窗上会出现“哈气”，“哈气”是水蒸气 （填物态变化的名称）生成的，出现在玻璃窗的 表面（选填“内” 或“外”），中午在阳光照射下“哈气”消失，这是因为发生了 （填  物态变化的名称）现象，该现象是 过程。 （填“吸热”或“放热”） 【变式3】（2025·甘肃武威·三模）夏天的早晨，青草尖端露水珠晶莹透明，太阳出来后，露水珠慢慢消失。青草尖端露水珠的形成属于 过程，露水珠慢慢消失的过程需要 。 【方法技巧】 方法技巧1 影响蒸发快慢的因素 【方法点拨】（1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快。 方法技巧2 探究水沸腾前后温度变化的特点 【方法点拨】1.实验结论：（1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点； （2）沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。 2.实验交流与反思 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，目的使用酒精灯外焰加热。 （2）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （3）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （4）撤掉酒精灯后，水不会立即停止沸腾的原因：烧杯底或石棉网还有余热； （5）实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 方法技巧3 沸点 【方法点拨】（1）液体的沸点与气压有关。气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高。 （2）液体温度达到沸点，能继续吸热则液体能够沸腾变为气态。因此可以利用该原理分离一些物质。 【巩固训练】 1．自然界中常见的物质以 种状态存在。物质由一种状态变为另一种状态的过程称为 。 2．自然界中常见的物质通常以三种状态存在。在石块、铁块、冰、食用油、木块中，其中 跟其他物质不属于一类，因为它是 态的。 3．地热资源安全、环保、可再生。如图，是某地热发电厂的工作示意图，地下水吸收热量，发生 （填物态变化名称），产生大量高温水蒸气，水蒸气被管道输送到发电设备，驱动发电机发电，再经过冷却塔，水蒸气放出热量，变成液态水。 4．（24-25九年级上·安徽芜湖·期末）某同学早餐时发现、刚煮熟的鸡蛋从热水中取出后，鸡蛋表面的水很快就不见了，这是因为水发生了 （填物态变化名称）。 5．蒸发是发生在液体 （表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在 （一定/任何）温度下进行。蒸发过程是 （吸热/放热）的，液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有 作用。 6．蒸发是在 下都能发生的汽化现象，蒸发只发生在 。要加快液体的蒸发，可以升高 ，增大 ，加快液体表面上的 。 7．（2025·四川宜宾·中考真题）夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为 吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数 （填“降低”或“不变”）。 8．（2025·黑龙江哈尔滨·二模）在“探究水沸腾规律”实验中，同学们利用如图甲所示的装置进行实验探究。 (1)实验过程中观察到温度计的示数如图乙所示，此时水的温度是 ℃ (2)同学们观察到当水沸腾时水中气泡的变化是 。 (3)同学们要探究水沸腾时是否需要吸入热量，利用如图丙所示的装置进行实验探究，同学们发现烧杯中的水沸腾已经一段时间但试管中的水仍然没有沸腾，用温度计测试烧杯和试管中水的温度相同，这个现象说明 。 (4)同学们还想知道盐水的沸点与清水的沸点是否相同，请你在丙图的基础上进行改进完成探究任务，说出你的改进方法，观察到什么现象能说明水和盐水的沸点不同 （实验装置不能改动） 9．（2025·福建厦门·二模）小明和小华都选用如图甲所示的同一装置完成“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整 的位置； (2)水沸腾时，水中产生大量气泡，气泡不断上升且变 ； (3)实验过程中两位同学分别绘制了水的温度随时间变化的图像（如图乙所示），两位同学图像不同的原因是水的 不同； (4)水沸腾后，将水倒入烧瓶，发现水停止沸腾。用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，如图丙所示，向烧瓶底部浇冷水，发现水重新沸腾了。这是因为浇冷水后瓶内气压减小，水的沸点 。 10．关于蒸发和沸腾，下列说法不正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要吸收热量 B．蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈 C．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生 D．蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只在达到沸点温度时才发生 11．下列属于蒸发和沸腾的相同点的是（   ） A．都是汽化现象 B．都有剧烈的现象 C．都只能在一定温度下发生 D．都只能在液体表面发生 12．（2025·江苏扬州·二模）观察思维导图，补全内容；① ；② ；③ 。 13．（2025·广东深圳·二模）每年春季，深圳容易出现返潮现象，俗称“回南天”。这主要是因为空气湿度大，暖湿气流遇冷会 ，使墙壁、窗户看起来像“出汗”了，如图；室内温度越 ，这种现象就越明显。 14．（24-25九年级下·云南昆明·期中）小坤发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后，车窗玻璃常会上雾，可以擦车窗玻璃的 （填“内侧”或“外侧”）除雾，雾是由水蒸气 （填物态变化名称）形成的。 15．如图，一到冬季或雨天，当车辆上乘坐的人员较多时，车窗玻璃上就容易出现一层雾气，影响驾驶安全。产生雾气的原因是车内的水蒸气 （填物态变化）而成的小水珠附在玻璃上，雾气在形成过程中要 （选填“吸收”或“放出”）热量。 16．生活中人们使用的液化石油气是利用了在常温下 的方法，把石油气储存在钢罐里的，另外还有一种使气体液化的方法是 。汽化的两种方式是： 和蒸发。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第2节 汽化和液化 目录 【学科素养】 1 【思维导图】 2 【知识梳理】 2 知识点1：物态变化 2 知识点2：汽化的一种方式—蒸发 3 知识点3：汽化的另一种方式—沸腾 4 知识点4：液化 7 知识点5：汽化吸热 液化放热 8 【方法技巧】 8 方法技巧1 影响蒸发快慢的因素 8 方法技巧2 探究水沸腾前后温度变化的特点 8 方法技巧3 沸点 9 【巩固训练】 9 【学科素养】 【物理观念】 1．概念 （1）汽化：物质从液态变为气态的过程。 （2）液化：物质从气态变为液态的过程。 2．规律 液体沸腾过程持续吸热，温度保持不变。 【科学思维】 用“对比分析法”区别汽化的两种方式。 【科学探究】 学会用表格、图像的方式记录实验数据，并总结出水沸腾时物体温度变化的规律。 【科学态度与责任】 实验中养成实事求是的科学态度，准确记录数据，并对异常数据进行分析。 【教学重点】 水的沸腾实验，认识液体沸腾的特点。 【教学难点】 用“温度-时间”图像来处理实验数据。 【思维导图】 【知识梳理】 知识点1：物态变化 （1）物质的三态 自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。例如各种金属块、冰块等处于固态；水、油处于液态；空气、水蒸气处于气态。 （2）物态变化 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。例如天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态;通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。 物质各种状态间的变化叫作物态变化。 【典例1】平常我们喝的水，所处的物质状态是（　　） A．固态 B．液态 C．气态 D．等离子态 【答案】B 【难度】0.94 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】水的三种状态分别是气态的水蒸气、液态的水、固态的冰，平常我们喝的水，所处的物质状态是液态，故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 【变式1】（24-25八年级上·宁夏吴忠·期末）自然界中，水有三种状态。雪是自然界中水的 ；雾是自然界中水的 。其中，固态的水（冰）在宁夏的冬天可以用于 （列举一个应用即可）。 【答案】 固态 液态 制作冰雕 【难度】0.85 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】[1]雪是固态的水，所以雪是自然界中水的固态形式。 [2]是小水滴悬浮在空气中形成的，小水滴是液态的水，所以雾是自然界中水的液态形式。 [3]在宁夏的冬天，固态的水（冰）可以用于制作冰雕，冰雕是一种艺术形式，具有观赏价值。 【变式2】（24-25八年级上·甘肃白银·期中）水在自然界以不同形态存在。雨、露、雾、霜、雹、水蒸气都是水的“化身”，属于固态的有 ，液态的有 ；气态的有 ；液态物质的特征是： 。 【答案】 雹、霜 雨、露、雾 水蒸气 有一定的体积，但没有一定的形状 【难度】0.85 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】[1][2][3][4]根据物质三种状态的特征可知：霜、雹有一定的体积和形状，属于固态；雨、露、雾有一定的体积，但没有一定的形状，属于液态；水蒸气没有一定的体积和形状，属于气态。 【变式3】（24-25八年级上·湖北恩施·期中）雨、雾、露、冰、雪、霜都是水的化身，其中一般是固态的有 ，是液态的有 。 【答案】 冰、雪、霜 雨、雾、露 【难度】0.65 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】[1][2]物质有三种状态：固态、液态和气态。固态有一定的体积和形状；液态有一定的体积，但没有一定的形状；气态没有一定的体积和形状。冰、雪、霜有一定的形状和体积，故属于固态；雨、雾、露有一定的体积，但没有一定的形状，属于液态。 知识点2：汽化的一种方式—蒸发 1.汽化 物理学中，把物质由液态变为气态的过程，叫做汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。 2.蒸发 （1）只在液体表面进行的汽化现象，叫做蒸发。 （2）蒸发的特点：在任何温度下都可以发生，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象。 3.影响蒸发快慢的因素 提出问题 影响蒸发快慢的因素有哪些？ ①将湿衣服晾晒在阳光下和树荫下，哪种情况下会先干呢？ ②将湿衣服分别卷起来和摊开晾晒，哪种情况下会先干呢？ ③将湿衣服分别放在通风与无风处，哪种情况下会先干呢？ 实验器材 四块相同的玻璃片、酒精灯、水、酒精、胶头滴管、扇子。 探究方法 控制变量法 实验步骤 （1）在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的酒精，如图A、B、C、D所示。其中，B被摊开表面积变大；C与A的表面积相同，但用灯加热；D与A的表面积相同，用扇子使表面上方空气的流动加快。 （2）并测出它们变干所用的时间分別为200s、100s、50s、80s。 实验结论 （1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快。 大量事例表明，液体的温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。 4.蒸发制冷 液体在蒸发过程中要从周围物体（或自身）吸收热量，使周围的物体（或自身）温度降低，所以蒸发具有制冷作用。蒸发越快，制冷作用越明显。例如，人们将中暑的患者，扶到通风条件好的地方，并在患者皮肤上擦拭温水（酒精），这样水蒸发吸热能使患者的体温快速下降，缓解中暑症状。 【典例1】如图所示，甲、乙、丙是某物质三种状态下的物理模型，该物质由丙图状态变成甲图状态的过程叫做 （填物态变化名称）。 【答案】汽化 【难度】0.85 【知识点】物质的三态及其变化、汽化的概念和现象 【详解】由图可知：图甲分子排列极度散乱，间距很大，是气体分子的排列模型；图乙分子排列十分紧密，是固体分子的排列模型；图丙分子排列没有固定的位置，比较松散，是液体分子的排列模型；物质由图丙状态变成图甲状态的过程，也就是物质由液态变成气态的过程，叫做汽化。 【典例2】（24-25八年级上·海南省直辖县级单位·期中）夏天，室内打开电风扇，室内的人会感到凉快，这是因为电风扇吹出的风（　　） A．是冷气 B．能加速人体表面水分的蒸发 C．能够降低空气的温度 D．吸收了人体的热量 【答案】B 【难度】0.65 【知识点】蒸发的现象及特征 【详解】夏天用电风扇吹，尽管不能降低气温，但是通过加快空气的流动从而加快汗水的蒸发，蒸发是一个吸热过程，即能加速人体表面水分的蒸发，所以会觉得凉快，故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 【变式1】（2025·安徽合肥·一模）唐代诗僧灵澈在《句》中写到“窗风枯砚水，山雨慢琴弦”。其中“窗风枯砚水”意思是吹进窗户的风使长期未使用的砚台里墨水变干了，此墨水在变干过程中发生的物态变化是 （填写物态变化名称）。 【答案】汽化 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象 【详解】墨水在变干过程中，水变成水蒸气，这是物质由液态变成气态，发生的物态变化是汽化。 【变式2】（24-25八年级上·甘肃陇南·期中）《天工开物》记录了我国古代的传统手工技术。人们晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样做可以 （选填“增大”或“减小”）液体的表面积，从而加快水分的蒸发。蒸发发生在豆株的 （选填“表面”或“表面和内部”）。 【答案】 增大 表面 【难度】0.85 【知识点】蒸发的现象及特征、探究影响液体蒸发快慢的因素 【详解】[1][2]蒸发是只在液面表面进行的缓慢的汽化现象，故蒸发发生在豆株的表面，影响蒸发快慢的因素有三个，温度、表面积和空气流动的速度，晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样做可以增大液体的表面积，从而加快水分的蒸发。 【变式3】商场的洗手间内都配有热风干手器，可以用它很快将湿手吹干。机器吹出热风，提高了手上水分的 ，同时加快了水分表面的 ，使得水分蒸发加快。 【答案】 温度 空气流速 【难度】0.85 【知识点】蒸发的现象及特征 【详解】[1] 热风干手机吹出热风可以提高手上水分的温度。 [2]同时吹风机吹风可以加快水分表面的空气流速，这都可以加快水分的蒸发，所以很快将手吹干了。 知识点3：汽化的另一种方式—沸腾 1.探究水在沸腾前后温度变化的特点 提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？ 实验器材和装置图 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、硬纸板、停表等 实验步骤 （1）在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。 （2）当水温达到80℃时，每隔1min，记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。 （3）撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 实验数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 水中气泡情况 实验现象 （1）沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积逐渐减小，直至消失，如图甲所示。水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并发出里面的水蒸气，如图乙所示。 甲 乙 （2）沸腾前，对水加热，水的温度不断升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变；停止加热，水不再沸腾 分析与论证 （1）以时间为横轴，温度为纵轴，在坐标纸上建立直角坐标系，根据表中记录的数据在坐标系中描点，再用平滑的曲线把它们连起来，画出水沸腾前后温度随时间变化的图像，如图所示。 （2）由实验现象和图像可知，水沸腾前，不断对水加热，水的温度不断升高，达到某一温度时，水开始沸腾，水内部产生大量气泡，气泡上升，到达水面破裂，这说明沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象。 （3）水沸腾后，虽然继续加热，但水的温度不变。停止加热，水停止沸腾，说明水的沸腾需要吸收热量 实验结论 水沸腾的特点：吸收热量，但温度保持不变 交流与评估 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，目的使用酒精灯外焰加热。 （2）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （3）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （4）撤掉酒精灯后，水不会立即停止沸腾的原因：烧杯底或石棉网还有余热； （5）实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 2.沸腾 物理学中，把在液体的内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，叫做沸腾。 3.沸点 （1）液体沸腾时的温度叫做沸点。 （2）不同液体的沸点不同，下图是1个标准大气压下几种液体的沸点。 （3）液体的沸点与气压的关系 液体的沸点与气压有关。气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高。 （4）液体沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热。 4.蒸发与沸腾的异同点 【典例1】（2025·河南平顶山·三模）如图是小明、小华、小英三名同学分别探究“水的沸腾现象”的实验装置，他们所用的器材规格完全相同。 (1)在图甲中，读数正确的是 同学，其示数为 ℃； (2)图乙是小明与小华两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像，由图像可知，使水沸腾，小明用的时间明显比小华用的时间要少许多，造成这个结果的原因除了水的初温比小华的高，还有水的质量比小华的 （选填“大”或“小”）； (3)当小明加热到第9min时，观察烧杯中的水的情景为如图丙中 所示。 【答案】(1) 小明 96 (2)小 (3)C 【难度】0.65 【知识点】探究水在沸腾前后温度变化的特点、沸腾的现象及特征 【详解】（1）[1]温度计读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平，因此小明同学读数方法正确。 [2]甲图中温度计的分度值是1℃，且刻线越往上越大，读数为96℃。 （2）水沸腾前加热时间的长短与水的质量和水的初温有关，由图像可知，使水沸腾，小明用的时间明显比小华用的时间要少许多，造成这个结果的原因除了水的初温比小华的高，还有水的质量比小华的少。 （3）据乙图可知，小明加热到第9min时，水的温度保持不变，说明此时水已经沸腾，水沸腾时气泡由小到大上升到液体表面破裂开来，因此观察到杯中水的情景与C图所示。 【典例2】下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量 B．液体沸腾时放出热量温度不变 C．蒸发在任何温度下都发生，沸腾只有达到沸点时才能发生 D．蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行 【答案】C 【难度】0.85 【知识点】蒸发和沸腾的区别与联系、沸腾的条件、沸点 【详解】A．蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化需要吸热，蒸发在任何温度下都能进行，蒸发也需要吸收热量，故A错误； B．液体沸腾时吸收热量，温度不变，故B错误； C．蒸发是在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象，沸腾是在一定温度（沸点）下发生的剧烈的汽化现象，只有达到沸点时才能发生，故C正确； D．蒸发和沸腾都可以在液体表面进行，但蒸发不能在液体内部发生，故D错误。 故选 C。 【变式1】（24-25八年级上·重庆·期中）加油站都有这样的提示：请“熄火加油”“禁止抽烟”“不要使用手机”等，这是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是 。饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅中却很快变黄变焦，是因为油的 高。 【答案】 汽化 沸点 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象、沸腾的条件、沸点 【详解】[1]常温下汽油极易汽化，在加油站周围的空气中充满了汽油蒸气，如果有明火，极易引起爆炸，故加油站有“请熄火加油”“请不要使用手机”的提示语。 [2]将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊。 【变式2】在“探究水沸腾时的温度变化特点”的实验中： (1)调整图甲装置的陶土网高度时，是否点燃酒精灯？ ； (2)正确调整实验装置后，在水温升到90℃时开始计时，每隔0.5min记录一次温度。其中第1min时的温度计示数如图乙所示，此示数为 ℃； (3)图 （选填“①”或“②”）所示的现象表示水正在沸腾；记录的数据如表中所示，分析数据可得出结论：水沸腾时，温度变化特点是 ； 时间t/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 温度t/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98 (4)为了进一步验证水沸腾时的条件，该同学进行了创新实验，如图丙所示。当烧杯中的水不断沸腾的过程中，试管中的水 （选填“会”或“不会”）沸腾。 【答案】(1)需要 (2)94 (3) ① 保持不变 (4)不会 【难度】0.65 【知识点】探究水在沸腾前后温度变化的特点、沸腾的现象及特征、沸腾的条件、沸点 【详解】（1）实验中，需要用酒精灯的外焰加热，因此调整陶土网的高度时，需要点燃酒精灯，根据酒精灯的火焰调整陶土网的高度。 （2）由图乙可知，温度计的分度值为1℃，液面在90℃以上第4小格处，此示数为94℃。 （3）[1]水沸腾时，整个容器内水温相同，底部水汽化形成的气泡在上升过程中，会不断有周围的水汽化变成水蒸气进入气泡，使得气泡所受浮力增大，同时气泡上升过程中，深度变小，水对气泡的压强变小，综合这两个因素，气泡在上升过程中会越来越大 。故图①所示的现象表示水正在沸腾。 [2]记录的数据如表中所示，分析数据可得出结论：水沸腾时，温度变化特点是保持不变。 （4）当烧杯中的水不断沸腾的过程中，试管中的水不会沸腾。因为烧杯中的水沸腾时温度保持沸点不变，试管中的水虽然能达到沸点，但由于和烧杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不会沸腾。 【变式3】（24-25八年级上·北京·期中）下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要放热 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C．蒸发和沸腾都属于液化现象 D．沸腾比蒸发现象更剧烈 【答案】D 【难度】0.65 【知识点】蒸发和沸腾的区别与联系 【详解】AC．蒸发和沸腾都是由液态变成气态，所以都是汽化现象，汽化需要吸收热量，故AC错误； B．蒸发可以在任何温度下进行，沸腾只有达到沸点才能进行，故B错误； D．沸腾在达到沸点后才进行的剧烈的汽化现象，所以比蒸发更剧烈，故D正确。 故选D。 知识点4：液化 1.液化 物理学中，把物质由气态变为液态的过程，叫做液化。液化是汽化的相反过程。 2.液化的两种方法 （1）降低温度：如北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是呼出的水蒸气约到冷空气凝结成的小水滴。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。 （2）压缩体积：如日常见到的打火机中的液体就是在常温下采取压缩气体体积的方法使其液化的。在一定的温度下，压缩气体的体积也可以使气体液化。将气体液化的最大好处是体积缩小，便于储火箭中用作燃料和助燃剂的氢和氧，都是以存和运输。 【典例1】（24-25九年级下·四川成都·期中）小伟在家里煮汤圆，锅里水沸腾后上方有许多“白气”产生（图），这是 形成的（填物态变化名称）。汤圆浮起后，用小火慢煮，是因为水沸腾后 ，这样能达到节能目的。 【答案】 液化 温度保持不变 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象、沸腾的条件、沸点 【详解】[1]“白气”是小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的。 [2]不论大火还是小火，水沸腾后温度保持不变，为了节约能源，用小火慢煮。 【典例2】（2025·江苏泰州·三模）如图所示，在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，壶嘴上方稍 （选填“远”或“近”）处出现一团“白气”，玻璃板上出现较大的水滴。实验表明，通过 的方法使气体液化的。 【答案】 远 降低温度 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象、降低温度液化 【详解】[1][2]在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，壶嘴上方稍远处温度较低，水蒸气遇冷液化形成“白气”，玻璃板上出现较大的水滴，说明降低温度可以使气体液化。 【变式1】（2025·贵州遵义·一模）往玻璃杯中倒入热水，杯壁上出现“水珠”，水珠是由于水蒸气发生 形成的，水珠形成的位置为图中 （选填“A”“B”或“C”）位置。 【答案】 液化 C 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象 【详解】[1][2]在一只玻璃杯中倒入热水，杯中的水蒸气温度高，当水蒸气遇到冷的杯壁时会在杯子内部、水面上方液化变成小水珠，则水珠形成的位置为图中C位置。 【变式2】医生检查患者牙齿，在金属小平面镜放入口腔前，先要将它放在酒精灯上烤一烤，以免水蒸气在镜面上 形成水雾，居民使用的液化石油气，就是在常温下用 的方法使石油气变为液体储存在钢罐中的。 【答案】 液化 压缩体积 【难度】0.65 【知识点】生活中的汽、液化现象、降低温度液化、压缩体积液化 【详解】[1]口腔科医生用平面镜成像方便地观察不容易直接看到的部位，将它放在酒精灯上烤一烤，是为了使平面镜的温度升高，以免水蒸气在镜面上液化形成水雾，影响观察。 [2]液化的方式有两种，降低温度和压缩体积，而石油气是通过压缩体积的方式在常温下使石油气变为液体储存在钢罐中的。 【变式3】液化的两种方法是 和 ；家用煤气罐就是用 的方法使气体液化后体积缩小、便于运输； 秋天的早晨，草木上的露珠是水蒸气 液化形成的 。 【答案】 压缩体积 降低温度 压缩体积 遇冷（温度降低） 【难度】0.65 【知识点】液化的概念和现象、降低温度液化、压缩体积液化 【详解】[1][2][3]液化有两种方法：降低温度和压缩体积。家用煤气罐就是用压缩体积的方法使气体液化后体积缩小、便于运输。 [4]秋天的早晨，草木上的露珠是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 知识点5：汽化吸热 液化放热 1.汽化吸热 液化放热 物质在汽化过程中吸热，在液化过程中放热。 炎热的夏天，很多地方会采用喷射水雾的办法使室外休息区域降温，就是利用了水汽化时吸热;有些医院和宾馆利用高温水蒸气来做饭、烧水，则是利用了水蒸气液化时放热。 【典例1】（2025·河南周口·二模）“煮”的篆体写法如图所示，表示用火烧煮食物，烧煮食物时“白气”是 现象，需要 热。 【答案】 液化 放 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象 【详解】[1][2]烧煮食物时，水汽化形成的水蒸气遇到外界的冷空气液化成小水滴形成“白气”，液化放热。 【典例2】（24-25九年级下·河南周口·期中）炎热的夏天，在城市的一些公共场所会开启雾森系统为空气降温，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 （选填物态变化名称），加快了从周围空气或物体中 （选填“吸收”或“放出”）热量，从而达到降温的目的。 【答案】 汽化 吸收 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象 【解析】【小题1】[1]风扇吹风加快了空气的流动速度，从而加快了空气中水分由液态变为气态的过程，这个物态变化是汽化。 [2]因为汽化过程是吸热的，所以加快了水分的汽化也就加快了从周围空气或物体中吸收热量，从而达到降温的目的。 【变式1】图所示是《天工开物》中劳动人民给晒干的豆株脱粒的场景。晾晒豆株时要尽量将豆株铺开，这样可以加快 （填物态变化名称），发生此物态变化时物质 （填“吸收”或“放出”）热量。 【答案】 汽化 吸收 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象、探究影响液体蒸发快慢的因素 【详解】[1][2]晾晒豆株时，要尽量将豆株铺开，增大豆株和空气的接触面积，这样可以加快豆中水分的蒸发，蒸发是缓慢的汽化现象，汽化时豆中的水分吸收热量。 【变式2】（24-25八年级上·上海静安·期中）北方秋天的早晨，居民楼的玻璃窗上会出现“哈气”，“哈气”是水蒸气 （填物态变化的名称）生成的，出现在玻璃窗的 表面（选填“内” 或“外”），中午在阳光照射下“哈气”消失，这是因为发生了 （填  物态变化的名称）现象，该现象是 过程。 （填“吸热”或“放热”） 【答案】 液化 内 汽化 吸热 【难度】0.65 【知识点】汽化的概念和现象、液化的概念和现象 【详解】[1][2]北方秋天的早晨，室内温度高，玻璃温度低，室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃，液化成水滴，形成“哈气”，所以会出现在内表面。 [3][4]中午在阳光照射下“哈气”消失，是因为液态小水滴吸热汽化，变为气态水蒸气。 【变式3】（2025·甘肃武威·三模）夏天的早晨，青草尖端露水珠晶莹透明，太阳出来后，露水珠慢慢消失。青草尖端露水珠的形成属于 过程，露水珠慢慢消失的过程需要 。 【答案】 液化 吸热 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象、液化的概念和现象 【详解】[1]青草尖端露水珠是气态的水蒸气遇冷放热变成的，其形成过程属于液化过程。 [2]露水珠慢慢消失是因为液态的水珠汽化变成气态的水蒸气，需要吸热。 【方法技巧】 方法技巧1 影响蒸发快慢的因素 【方法点拨】（1）液体的温度。液体温度越高，蒸发得越快； （2）液体的表面积。液体的表面积越大，蒸发得越快； （3）液体表面上方空气的流速。液体表面上方空气流动速度越大，蒸发得越快。 方法技巧2 探究水沸腾前后温度变化的特点 【方法点拨】1.实验结论：（1）沸腾的特点：液体沸腾时，吸收热量，但温度保持不变。这个保持不变的温度叫做该液体的沸点； （2）沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。 2.实验交流与反思 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，目的使用酒精灯外焰加热。 （2）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （3）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （4）撤掉酒精灯后，水不会立即停止沸腾的原因：烧杯底或石棉网还有余热； （5）实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 方法技巧3 沸点 【方法点拨】（1）液体的沸点与气压有关。气压减小，沸点降低；气压增大，沸点升高。 （2）液体温度达到沸点，能继续吸热则液体能够沸腾变为气态。因此可以利用该原理分离一些物质。 【巩固训练】 1．自然界中常见的物质以 种状态存在。物质由一种状态变为另一种状态的过程称为 。 【答案】 三 物态变化 【难度】0.65 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】[1][2]自然界中常见的物质以固态、液态和气态三种状态存在。物质从一种状态变为另一种状态的过程叫物态变化。 2．自然界中常见的物质通常以三种状态存在。在石块、铁块、冰、食用油、木块中，其中 跟其他物质不属于一类，因为它是 态的。 【答案】 食用油 液 【难度】0.65 【知识点】物质的三态及其变化 【详解】[1][2]通常情况下，石块、铁块、冰、木块都是固态的，食用油是液态的，所以，食用油跟其它物质不属于一类。 3．地热资源安全、环保、可再生。如图，是某地热发电厂的工作示意图，地下水吸收热量，发生 （填物态变化名称），产生大量高温水蒸气，水蒸气被管道输送到发电设备，驱动发电机发电，再经过冷却塔，水蒸气放出热量，变成液态水。 【答案】汽化 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象 【详解】地下水在吸收热量后，会从液态转变为气态，从而产生大量高温水蒸气，这个过程被称为汽化。 4．（24-25九年级上·安徽芜湖·期末）某同学早餐时发现、刚煮熟的鸡蛋从热水中取出后，鸡蛋表面的水很快就不见了，这是因为水发生了 （填物态变化名称）。 【答案】汽化 【难度】0.85 【知识点】汽化的概念和现象 【详解】物质从液态变为气态的过程叫汽化，刚煮熟的鸡蛋从热水中取出后，表面的水很快不见了，由于鸡蛋表面的水变成水蒸气散发到空气中，发生汽化现象。 5．蒸发是发生在液体 （表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在 （一定/任何）温度下进行。蒸发过程是 （吸热/放热）的，液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有 作用。 【答案】 表面 任何 吸热 降低 致冷 【难度】0.65 【知识点】蒸发的现象及特征、蒸发致冷的应用 【详解】[1][2]在日常学习中，我们知道蒸发是发生在液体表面进行的一种汽化现象，蒸发可以在任何温度下进行。 [3][4][5]根据蒸发的特点可知蒸发过程是 吸热的，液体蒸发时温度降低，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有致冷作用。 6．蒸发是在 下都能发生的汽化现象，蒸发只发生在 。要加快液体的蒸发，可以升高 ，增大 ，加快液体表面上的 。 【答案】 任何温度 液体表面 液体的温度 液体的表面积 空气流速 【难度】0.65 【知识点】蒸发的现象及特征、探究影响液体蒸发快慢的因素 【详解】[1][2]蒸发只发生在液体的表面，是在任何温度下都能发生的汽化现象。 [3][4][5]影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、表面积的大小和空气流动速度的快慢。为了加快增发，可升高液体温度，增大表面积和加快液体表面空气流动的速度。 7．（2025·四川宜宾·中考真题）夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为 吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，温度计的示数 （填“降低”或“不变”）。 【答案】 蒸发 不变 【难度】0.85 【知识点】蒸发致冷的应用 【详解】[1][2]夏天出汗的人用扇子扇感到凉快，是因为扇扇子加快了汗水表面空气的流动，加快了汗液蒸发，而蒸发吸热；用扇子扇一支干燥的温度计，由于温度计上不存在液体的蒸发，所以它的示数不会变化。 8．（2025·黑龙江哈尔滨·二模）在“探究水沸腾规律”实验中，同学们利用如图甲所示的装置进行实验探究。 (1)实验过程中观察到温度计的示数如图乙所示，此时水的温度是 ℃ (2)同学们观察到当水沸腾时水中气泡的变化是 。 (3)同学们要探究水沸腾时是否需要吸入热量，利用如图丙所示的装置进行实验探究，同学们发现烧杯中的水沸腾已经一段时间但试管中的水仍然没有沸腾，用温度计测试烧杯和试管中水的温度相同，这个现象说明 。 (4)同学们还想知道盐水的沸点与清水的沸点是否相同，请你在丙图的基础上进行改进完成探究任务，说出你的改进方法，观察到什么现象能说明水和盐水的沸点不同 （实验装置不能改动） 【答案】(1)98 (2)气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂 (3)水沸腾需要吸收热量 (4)将烧杯中的水换成盐水或将试管中的水换成盐水，若试管中的水能够沸腾说明盐水和水的沸点不同 【难度】0.65 【知识点】探究水在沸腾前后温度变化的特点、沸腾的现象及特征、沸腾的条件、沸点 【详解】（1）温度计的分度值为1℃，液柱上表面与90℃刻度线上方第8小格对齐，故读数为98℃。此时水已接近沸腾，但尚未达到沸点，需继续加热观察温度变化。 （2）水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡在上升过程中，周围的水不断汽化为水蒸气进入气泡，使气泡越来越大，到水面破裂。所以水沸腾时水中气泡的变化是：气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂。 （3）烧杯与试管水温相同但试管水未沸腾，说明试管水虽达到沸点却无法持续吸热。因烧杯沸腾时热量全部用于维持自身汽化，无法向试管传递额外热量，故验证了沸腾需持续吸热的特点。 （4）改进方法为将烧杯内清水替换为等量盐水（或仅替换试管内液体）。若试管水沸腾而烧杯盐水未沸腾，说明盐水沸点升高；反之则降低。该现象需确保两者初始温度、加热条件完全相同，通过对比沸腾顺序判断沸点差异。 9．（2025·福建厦门·二模）小明和小华都选用如图甲所示的同一装置完成“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整 的位置； (2)水沸腾时，水中产生大量气泡，气泡不断上升且变 ； (3)实验过程中两位同学分别绘制了水的温度随时间变化的图像（如图乙所示），两位同学图像不同的原因是水的 不同； (4)水沸腾后，将水倒入烧瓶，发现水停止沸腾。用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，如图丙所示，向烧瓶底部浇冷水，发现水重新沸腾了。这是因为浇冷水后瓶内气压减小，水的沸点 。 【答案】(1)烧杯 (2)大 (3)质量 (4)降低 【难度】0.65 【知识点】探究水在沸腾前后温度变化的特点、沸腾的条件、沸点 【详解】（1）组装实验装置时，对于盛水的烧杯和测水温的温度计，应先调整烧杯的位置，因为烧杯的位置需要根据外焰的高度来确定。为了保证温度计的液泡全部浸没在水中，且不碰到烧杯底和烧杯壁，温度计的位置根据烧杯的位置来确定。 （2）水沸腾时，烧杯中水的温度上下相同，水中产生大量气泡，气泡上升过程中不断有水汽化进入气泡，气泡上升过程中体积逐渐变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 （3）如图乙，小明加热的水先沸腾，小华的后沸腾，加热所用的装置相同，环境相同，在同样加热的情况下，小华的升温较慢，其原因应该是水的质量不同，小华烧杯中加水较多。 （4）在瓶底浇冷水后，瓶内温度降低，水蒸气液化，瓶内气体压强减小，因为水的沸点会随气压的减小而降低，因此，水会重新沸腾起来。 10．关于蒸发和沸腾，下列说法不正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要吸收热量 B．蒸发比较缓慢，沸腾比较剧烈 C．蒸发和沸腾都只能在液体表面发生 D．蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只在达到沸点温度时才发生 【答案】C 【难度】0.85 【知识点】蒸发和沸腾的区别与联系 【详解】A．蒸发和沸腾都是汽化现象，需要从外界吸收热量，故A正确，故不符合题意； BC．蒸发是在液体表面进行，比较缓慢；沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化的现象，比较剧烈，故B正确，不符合题意，C错误，符合题意； D．蒸发在任何温度下都能发生，沸腾只在达到沸点温度，继续吸热才发生，故D正确，不符合题意。 故选C。 11．下列属于蒸发和沸腾的相同点的是（   ） A．都是汽化现象 B．都有剧烈的现象 C．都只能在一定温度下发生 D．都只能在液体表面发生 【答案】A 【难度】0.65 【知识点】蒸发和沸腾的区别与联系 【详解】A．蒸发和沸腾都是物质由液态变为气态的过程，都是汽化现象，故A符合题意； B．蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾是剧烈的汽化现象，故B不符合题意； C．蒸发可以在任何温度下发生，沸腾只能在一定温度下发生，故C不符合题意； D．蒸发只在液体表面发生，沸腾在液体表面和内部同时发生，故D不符合题意。 故选A。 12．（2025·江苏扬州·二模）观察思维导图，补全内容；① ；② ；③ 。 【答案】 沸腾 继续吸热 降低温度 【难度】0.94 【知识点】汽化的概念和现象、蒸发和沸腾的区别与联系、沸腾的条件、沸点、降低温度液化、压缩体积液化 【详解】[1][2]蒸发和沸腾是汽化的两种方式，沸腾的条件是液体达到沸点，并且继续加热。 [3]液化的方式有两种，1.压缩体积，2.减低温度。 13．（2025·广东深圳·二模）每年春季，深圳容易出现返潮现象，俗称“回南天”。这主要是因为空气湿度大，暖湿气流遇冷会 ，使墙壁、窗户看起来像“出汗”了，如图；室内温度越 ，这种现象就越明显。 【答案】 液化 低 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象 【详解】[1][2]回南天的形成原理是，暖湿空气中的水蒸气，接触到较冷的物体后，在其表面凝结成液态水，这是从气态到液态的变化过程，属于液化现象。当室内温度较低时，与暖湿气流的温差更大，暖湿气流中的水蒸气遇冷更容易液化，并且会有更多的水蒸气液化，所以回南天现象会更明显。 14．（24-25九年级下·云南昆明·期中）小坤发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后，车窗玻璃常会上雾，可以擦车窗玻璃的 （填“内侧”或“外侧”）除雾，雾是由水蒸气 （填物态变化名称）形成的。 【答案】 外侧 液化 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象 【详解】[1][2]夏天汽车从阴凉的地下车库开出后，外界空气中热的水蒸气遇到冷的车玻璃液化成小水珠附着在车窗玻璃的外侧形成水雾，所以可以擦车窗玻璃的外侧除雾。 15．如图，一到冬季或雨天，当车辆上乘坐的人员较多时，车窗玻璃上就容易出现一层雾气，影响驾驶安全。产生雾气的原因是车内的水蒸气 （填物态变化）而成的小水珠附在玻璃上，雾气在形成过程中要 （选填“吸收”或“放出”）热量。 【答案】 液化 放出 【难度】0.85 【知识点】液化的概念和现象、生活中的汽、液化现象 【详解】[1][2]冬天，车内水蒸气温度较高，遇到温度较低的玻璃，会放热液化形成小水珠，水珠会附着在玻璃的内表面，形成雾气。 16．生活中人们使用的液化石油气是利用了在常温下 的方法，把石油气储存在钢罐里的，另外还有一种使气体液化的方法是 。汽化的两种方式是： 和蒸发。 【答案】 压缩体积 降低温度 沸腾 【难度】0.85 【知识点】蒸发和沸腾的区别与联系、降低温度液化、压缩体积液化 【详解】[1][2]液化石油气就是利用压缩体积的办法使气体液化的，液化可以大大的减少体积，可以节省空间，另外还有一种使气体液化的方法是降低温度。 [3]蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，蒸发只在液体表面进行。 学科网（北京）股份有限公司 $$