12.2 消化和吸收（第2课时）教学设计-2025-2026学年苏教版生物八年级上册

第十二章 消化系统 第二节　消化和吸收（第2课时） 课题 消化和吸收 课型 新授课 课时安排 1课时 教学目标 知识与技能 1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。 过程与方法 通过讨论，知道食物消化和吸收的过程，生物体结构与功能相适应的特点。 情感态度与价值观 认同结构与功能相统一的生物学观点；关注人体健康，养成良好的饮食习惯。 教学重点 1、食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、小肠适于消化和吸收的结构特点。 教学难点 小肠适于消化和吸收的结构特点。 教学方法 讲述法、讨论法 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 一、导入新课 展示图片，提问：为什么吃了青菜不会变绿巨人？吃了鸡翅不会长翅膀？ 学生讨论回答问题。 提出问题，引起学生的兴趣。 二、探究新知 探究一、食物的消化 上节课我们已经知道了淀粉在口腔中开始被消化，那么蛋白质和脂肪的初始消化部位又在哪里呢？请同学们月的教材内容，从中寻找答案。 总结：淀粉在口腔被初步分解成麦芽糖，在小肠被彻底分解成葡萄糖。 蛋白质在胃被初步分解成多肽，在小肠被彻底分解成氨基酸。 脂肪在小肠被胆汁乳化成脂肪小颗粒，在小肠被彻底分解成甘油、脂肪酸。 提问：消化的主要器官是什么？ 学生自主阅读教材，分享总结。 学生：小肠。 培养学生自主学习能力，总结能力。 探究二、食物的吸收 食物被消化后营养物质是如何被吸收的？各段消化道的吸收能力是否相同呢？引导学生分析教材中的资料，比较大肠、小肠的特点有何异同。请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？作出推测的依据是什么？ 总结：小肠：吸收的主要部位。 胃：吸收少量的水、无机盐、 大肠：吸收少量水、无机盐，部分维生素。 尝试推测吸收营养物质的主要场所，达成共识：小肠是吸收营养物质最多的部位。 培养学生分析总结能力。 3、 课堂小结 学生自主回顾本节所学所得。 使本节课所学知识形成知识网。 四、当堂演练 1.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（    ） ①蛋白质   ②淀粉   ③脂类   ④无机盐   ⑤纤维素 A.①②③  B.①③⑤  C.③②①  D.②①③ 2.医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的（ ） A.胃 B.十二指肠 C.小肠 D.大肠上部 3.下图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ） A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.水 【课堂反思】　 学科网（北京）股份有限公司 $$