1.3 物质的变化-2025-2026学年九年级化学科粤版（2024）上册

1.3 物质的变化 1.会区别物理变化和化学变化； 2.学习研究物质变化规律的科学方法； 学习目标 大家说一说 如果你仔细观察，你会发现自然界中所有物质都在不断地变化中，请你谈谈你发现了哪些变化？ 一、物质是在不断变化着的 观察活动 变化 现象 有无新物质生成 [变化1]火柴梗被折断 [变化2]水的三态变化 [变化3]石蜡熔化成液态蜡油 火柴梗 形状变化 无 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 无 无 变化 现象 有无新物质生成 [变化4]家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎 [变化5]蔗糖溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到蔗糖 观察活动 玻璃 形状变化 蔗糖溶解消失，蒸发水后析出蔗糖 无 无 一.物理变化 物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。 2.特征： 没有生成新物质。 3.现象： 物质的形状、状态发生了变化。 物质三态的变化、木材做成桌椅、汽油挥发、溶解、蒸发、灯泡发光。 如果变化过程中没有新物质生成，只是物质的形状、状态发生了改变，则该变化为物理变化。 5.判断方法： 4.举例： 1.概念： 观察活动：了解物理变化的特征 实验内容 实验现象 有无新物质生成 实验1-8 水的三态 变化 实验1-9 食盐溶解在水中，再加热蒸发掉水后又得到食盐 水的状态变化 没有 食盐的形状和状态变化 没有 观察活动：了解物理变化的特征 在上述列举的变化过程中，有的物质只发生形状的变化，有的 物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质都没有变化，即没 有生成新物质。 2. 物理变化 （1）概念： 物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫作物理变化。 （2）特征： 没有新物质生成，一般只是物质的状态、形状、体积、位置 等发生变化。 物质三态间的变化一定是物理变化。 新课讲解 概念：物质发生有新物质生成的变化。（又叫化学反应） 特征：有新物质生成。 举例：燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、酿酒酿醋。 二、化学变化 新课讲解 实验1 火柴梗燃烧 火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳。 新课讲解 实验2 镁条燃烧 你还能举出生活中物理变化的其他例子吗？ 木头加工成课桌 蒸发 灯泡发亮 水滴石穿 雪糕“冒气” 仔细观察老师演示下列实验，你能得出什么结论？ 反应前 反应时 反应后 结论 火柴梗 火柴梗 明亮的火焰发光、发热 黑色固体 有新物 质生成 1-5 实验 1-6 实验 镁条燃烧 反应前 反应时 反应后 结论 镁条 银白色、有金属光泽的固体 耀眼的白光放出大量热 白色粉末 有新物 质生成 观察时需要佩戴护目镜！ 新课讲解 3.沉淀生成：将原装可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导气管的瓶塞把瓶口塞紧，把导气管通入到盛有少量澄清石灰水的试管中。轻轻摇动可乐瓶。 观察_____________________________________。 判断________________________________。 石灰水变浑浊，有白色沉淀生成 发生化学反应 观察活动 新课讲解 通过上述实验可知，在化学变化过程中常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。但有这些现象的不一定是化学变化。 归纳总结 新课讲解 归 纳 物理变化 化学变化 概念 新物质生成的变化 新物质生成的变化 特征 物质 、 的改变 不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随 、 等现象 判断依据 有新物质生成 相互联系 物理变化和化学变化的比较 没有 有 形状 状态 发光 放热 是否 化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化 释疑 判断以下变化是物理变化，还是化学变化？ 水结成冰 苹果腐烂变质 木材燃烧 物理变化 化学变化 化学变化 通过以上总结，化学变化的常伴随的现象是什么？ 思考 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化。 如吸热、放热、发光等 是否可以通过这些现象就能判断发生了化学变化呢？ 思考 木柴燃烧发光、放热 灯泡通电发光、放热 发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等是物质发生变化时可能出现的现象，但不能作为判断化学变化的准确依据。 物理变化 化学变化 $$