1.1能加快溶解吗（课件）-2025-2026学年三年级科学下册湘科版

该小学科学课件聚焦加快溶解的方法，以“健康警报”情境导入，结合《中国居民膳食指南》低糖推荐提出问题，通过温度对比实验和搅拌奥秘探究活动，引导学生掌握温度、搅拌、颗粒大小三要素，形成从问题到实践的学习支架。 其特色在于以真实问题驱动探究实践，通过控制变量法（如温度实验保持水量相同）培养科学思维，结合制药微粉化技术案例（5g冰醋酸微粉溶解）强化科学观念，总结“溶解加速三要素”结构化呈现。既帮助学生建立科学探究能力，又为教师提供生活化、结构化的教学方案。

1.1 能加快溶解吗 2025-2026学年三年级科学下册(湘科版2024) 👩‍🏫授课：设计者：吴秋芬（湖南省永州市祁阳市民生小学） 健康中国·科技赋能——低糖饮品研发中的溶解奥秘 📚学科：科学 👦年级：三年级 ⏱️课时：1课时（40分钟） 情境导入：健康警报 情境导入：健康警报 《中国居民膳食指南（2022）》中推荐 人均每日添加糖摄入量不高于25g 情境导入：健康警报 研发低糖速溶配方！ 如何用5g冰糖 最快制作500ml饮品？ 情境导入：健康警报 探究活动一：温度的影响 探究活动一：温度的影响 研究员A 用热水溶解快，B 用冷水但搅拌快——谁的方法有效？ 7 探究活动一：温度的影响 分子运动类比 8 探究活动一：温度的影响 9 探究活动一：温度的影响 为何两组实验必须保持水量相同？ 10 探究活动一：温度的影响 要比较 “温度” 的影响，除了水温不同，哪些条件必须一样呢？ 11 探究活动一：温度的影响 溶解速度不变 溶 解 加 速 加入搅拌 温度升高 颗粒减小 12 探究活动一：温度的影响 20℃组的同学注意观察，冰糖是不是还在杯底 “偷懒”？60℃组的红光杯里，冰糖是不是在 “跳舞” 呀？ 20℃ 60℃ 13 探究活动二：搅拌的奥秘 探究活动二：搅拌的奥秘 同时加热搅拌能证明搅拌作用吗？ 15 探究活动二：搅拌的奥秘 不变条件 要改变的条件 1.常温加搅拌 2.常温加静置 3.加热加静置 16 探究活动二：搅拌的奥秘 这个方案满分！ 逻辑超清晰！ 17 探究活动二：搅拌的奥秘 制药行业 微粉化技术 通过物理或化学方法将原料药（API）或辅料粉碎至微米甚至纳米级（通常粒径范围在1~100μm），以改善药物溶解性、生物利用度、制剂均一性等关键性能的核心技术 5g冰糖做成100μm的微粉， 常温下，不搅拌的情况下， 溶于500ml水仅需50秒呢！ 伴随搅拌时间可 缩短到20-30秒。 18 探究活动二：搅拌的奥秘 “最佳组合方案” 挑战开始！ 记得先戴护目镜哦！ 安全第一 记得先戴护目镜哦 19 建模应用：低碳溶解挑战赛 建模应用：低碳溶解挑战赛 设计"5g冰糖最快溶解"方案 用流程图说明科学依据 21 建模应用：低碳溶解挑战赛 22 建模应用：低碳溶解挑战赛 同学们，这个碳中和计算器像个能量小账本。咱们加热让东西溶解时，用了多少电、多少气，它都能算出来，清楚告诉我们用了多少能量哦！ 23 建模应用：低碳溶解挑战赛 24 总结拓展 总结拓展 溶解小方法连连看 26 总结拓展 搅拌 搅拌可以使溶质 更快地分散到溶剂中 加快溶解 温度 升高水温可以 增加分子运动速度 加快溶解 颗粒大小 减小颗粒大小 可以加表面积 加快溶解 溶 解 加 速 溶解加速三要素 27 调研速溶茶粉的低碳生产工艺 总结拓展 下节课预告：溶解限度 28 溶解技术广泛应用在各个科技领域 总结拓展 低糖饮品开发 急救药品速溶 太空食品科技 29 板书设计 板书设计 健康中国·科技赋能——低糖饮品研发中的溶解奥秘 科学规律 科技应用 温度 搅拌 颗粒 溶解加速 溶解加速 溶解加速 控制变量 对比实验 定量分析 低糖饮品开发 急救药品速溶 太空食品科技 影响因素 科学方法 31 作业布置 作业布置 基础作业 绘制“温度对比实验”四格漫画，标注控制变量要点。 提升作业 家庭实验“整块 VS 碎冰糖溶解”，用图文日记记录变量控制过程。 拓展作业 对比速溶咖啡/茶粉的溶解效率与能耗，分析颗粒大小与溶解限度的关系。 33 同学们，再见 同学们，今天大家太厉害啦！通过实验找到了加快溶解的好办法，用温度和搅拌的小技巧，成功研发出了低糖速溶配方，完美完成了任务！你们不仅动手能力超强，还懂得用科学方法解决问题，真的很棒哦！希望大家以后也能像今天这样，带着好奇心去探索身边的科学，我们下次任务再见啦！ 34 null 13374.644 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.20.100 null 7488.0 null 7296.0 null 12672.0 null 3693.1414 null 3744.0 null 5904.0 Lavf58.20.100 $$