11.2 植物的呼吸作用（教学设计）-2024-2025学年七年级生物下册（苏教版2024）

植物的呼吸作用（教学设计） 　　　　　　　　　　祁阳市白水镇芙蓉中学：唐慧 苏教版2024 七年级生物下册 第4单元 植物的生活 第11章 植物的光合作用和呼吸作用 第2节 植物的呼吸作用 教学目标： • 生命观念： 1. 概述植物能利用氧气，将有机物分解为二氧化碳和水，同时释放能量； 2. 通过实验探究植物呼吸作用所需的原料、条件以及最终产物。 • 科学思维： 阐明探究植物呼吸作用的实验原理，培养学生作出假设和自主分析问题的能力。 • 探究实践： 探究植物呼吸作用的原料、条件以及产物。 • 态度责任： 理解呼吸作用对植物生命活动的意义，树立科学利用植物生理特性的意识（如粮食储存、果蔬保鲜等）。 教学重难点： • 重点： 1. 概述植物呼吸作用的过程（利用氧气分解有机物，产生二氧化碳、水和能量）； 2. 通过实验探究植物呼吸作用的原料、条件及产物。 • 难点： 实验探究植物呼吸作用的原料、条件及产物，理解呼吸作用与光合作用的区别。 教学方法： 自主学习、讨论交流、实验探究、观察发现 教学准备： PPT课件、相关实验仪器（如广口瓶、澄清石灰水、蜡烛、萌发的种子、煮熟的种子、黑色塑料袋等） 教学过程： 【课堂导入】 有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。 你认为这种做法科学吗？为什么？ 当夜幕降临，植物停止了光合作用，它们的生命活动却并未停歇——叶片的细胞仍在悄悄分解白天合成的有机物，为生长、开花等过程提供能量。这一“默默进行”的过程，就是植物的呼吸作用。 科学家是如何发现植物也能进行呼吸的？呼吸作用对植物来说有什么意义？ 展示学习目标： 1. 概述植物呼吸作用的过程（利用氧气，分解有机物，产生二氧化碳、水和能量）； 2. 通过实验探究植物呼吸作用的原料、条件及产物。 【探究新知】 1、 细胞呼吸产生能量 1. 分组阅读课本相关内容，思考、讨论： 1）为什么堆放的小麦种子会发热？ 2）为什么水果长时间密封会产生酒味？ 3）植物呼吸作用是否需要氧气？与光照有关吗？ 2. 经典实验回顾： 实验1：种子萌发时释放热量 观察视频：将萌发的种子和煮熟的种子分别装入保温瓶，24小时后测量温度。 思考： 1）两组保温瓶的温度有何差异？为什么？ 2）该实验说明植物呼吸作用会产生什么？ 结论：萌发的种子（活细胞）能通过呼吸作用释放能量，部分能量以热能形式散失。 实验2：植物呼吸需要氧气 观察视频：将萌发的种子放入密封广口瓶，24小时后将燃着的蜡烛伸入瓶中。 思考： 1）蜡烛燃烧情况有何变化？说明瓶内气体发生了什么改变？ 2）该实验说明植物呼吸作用需要什么原料？ 结论：植物呼吸作用需要消耗氧气，活细胞才能进行呼吸作用。 二、呼吸作用的产物 1. 实验：植物呼吸产生二氧化碳 目标：验证植物呼吸作用能产生二氧化碳。 器材： 广口瓶、澄清石灰水、玻璃导管、橡皮塞、萌发的种子、煮熟的种子等。 步骤： 1）取两个广口瓶，分别装入等量萌发的种子和煮熟的种子，密封瓶口，放置24小时。 思考：设置“煮熟的种子”组的目的是什么？ 2）通过玻璃导管，分别向两个瓶内注入澄清石灰水，观察石灰水变化。 思考：澄清石灰水遇二氧化碳会发生什么现象？ 结论：装有萌发种子的瓶内，澄清石灰水变浑浊，说明植物呼吸作用产生了二氧化碳。 2.实验：植物呼吸与光照的关系 目标：探究植物呼吸作用是否需要光照。 器材： 黑色塑料袋、透明塑料袋、盆栽植物、广口瓶、燃着的蜡烛等。 步骤： 1）将两盆长势相同的植物，分别罩上黑色塑料袋和透明塑料袋，放置一昼夜。 2）取下塑料袋，将植物叶片放入密封广口瓶，1小时后伸入燃着的蜡烛，观察燃烧情况。 结论：两组瓶内蜡烛均熄灭（氧气被消耗），说明植物呼吸作用在有光和无光条件下都能进行，光照不是呼吸作用的必要条件。 3、实验：植物细胞呼吸会消耗氧气 目标：验证植物细胞呼吸会消耗氧气。 器材：广口瓶、萌发的绿豆种子、煮熟的绿豆种子、燃烧匙、蜡烛、标签纸等。 观看视频，思考讨论： 1）为什么密封锥形瓶后放在黑暗处一昼夜？ 2）说出你观察到的实验现象？说明了什么？ 三、细胞呼吸作用的实质 1）呼吸作用主要发生在细胞的什么结构中？ 2）呼吸作用的概念：细胞利用 ，将 分解成 和 ，并且将储存在有机物中的 释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫呼吸作用。 3）表达式： 有机物 + 氧气 →二氧化碳＋水＋能量 4） 有机物， 能量，供给 需要。 四、呼吸作用的概念与意义 1.结合实验总结概念： 植物细胞利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放出储存在有机物中的能量，供生命活动利用的过程，称为呼吸作用。 （主要场所：线粒体） 2. 意义： 1、阅读课本P117页的内容，思考、讨论： 细胞呼吸的意义是什么？ 1）各项生命活动：如细胞分裂、分化，根部吸收无机盐，体内有机物的运输等。 2）转化为热能散失：释放的能量用于植物的生长、开花、结果、吸收水分和无机盐等生命活动。是植物生命活动的“动力来源”，所有活细胞时刻都在进行呼吸作用。 　细胞呼吸是一个很复杂的生理过程，在这一过程中还会产生一些其他物质，这些物质是细胞进一步合成糖类、蛋白质等的原料。此外，如果植物体的某个部位受伤或受到病荣侵染，该部位通过增加细胞呼吸，可以促进伤口愈合或有毒物质分解，同时还会生成杀菌物质，增强植物体自身的抗病能力。 四、呼吸作用与光合作用的对比 小组讨论：填写表格，对比两者的区别 项目 光合作用 呼吸作用 场所 叶绿体 线粒体 条件 需要光照 有光、无光均可 原料 二氧化碳、水 有机物、氧气 产物 有机物、氧气 二氧化碳、水、能量 【巩固练习】 1. 为什么农田要及时松土？（提示：保证土壤中氧气充足，利于根的呼吸作用） 2. 储存粮食时，为什么要晒干并低温保存？（提示：减少水分和降低温度，抑制呼吸作用，减少有机物消耗） 【随堂检测】 1.任何活细胞都能进行呼吸作用，细胞中进行呼吸作用主要结构 是（ ） A.细胞核 B.叶绿体 C.细胞膜 D.线粒体 2.植物能进行呼吸作用的时间是（ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.白天 B.黑夜 C.有光的时候 D.白天和黑夜 3.不能进行呼吸作用的是（ ） A.落叶后的树木　 B.休眠的种子 C.干枯的树枝　　 D.盛开的鲜花 4.能进行呼吸作用的器官是（ ） A.根、茎、叶　　　 B.茎和叶的绿色部分 C.花、果实、种子　 D.六种器官都进行呼吸作用 【课堂小结】 师生共同回顾： 1. 植物呼吸作用的过程（原料、产物、能量变化）； 2. 实验探究中控制变量的方法； 3. 呼吸作用对植物生命活动的意义。 板书计 【作业布置】 必做题 完成课后习题1、2、3题 选做题 课外阅读“植物细胞的无氧呼吸” 学科网（北京）股份有限公司 $$