1.2.2 生物体的结构层次 第1课时 植物体的结构层次（教学设计）生物北京版2024七年级上册

第二章 生物体的结构 第2节　生物体的结构层次 年级 七年级 授课时间 1课时 课题 第2节　生物体的结构层次（第一课时） 教材分析 本节选自北京版七年级上册第一单元第二章《生物体的结构》，是初中生物学习的关键衔接内容。在初步认识细胞的基础上，本章深入探究多细胞生物的结构层次，帮助学生从微观细胞过渡到宏观个体。教材以绿色开花植物为例，系统介绍其六大器官（根、茎、叶、花、果实、种子）的分类与功能，并通过实验观察器官不同部位的细胞特点，引导学生理解组织（保护组织、营养组织、输导组织、机械组织、分生组织）的形成及其与器官的关联。最后总结“细胞→组织→器官→个体”的结构层次，强调生物体统一性。 教材设计注重实践与理论结合，通过番茄果实等观察实验，直观呈现细胞形态差异与功能分化的关系。该内容为后续学习动物体结构层次奠定基础，同时培养学生系统观和结构与功能相适应的生命观念。学习本节有助于学生理解植物生命活动的整体性，并为生态系统层次的学习提供支撑。 教学目标 【知识目标】 1.识别绿色开花植物体的器官。 2.会识别植物体的几种主要组织。 3.明确植物体的结构层次。 4.认同生物体是一个统一的整体 【素养目标】 1.生命观念： 形成“植物体是统一整体”的系统观，理解器官分工协作维持生命活动（如根吸收、叶光合）。 建立结构与功能相适应的认知（例：输导组织的管状结构利于物质运输）。 2.科学思维： 通过对比六大器官功能差异，训练分类与归纳能力。 依据番茄实验观察结果，推测不同部位细胞的功能（如表皮细胞紧密→保护）。 3.探究实践： 掌握制作植物器官临时装片的方法，规范使用显微镜观察细胞形态结构。 分析实验现象（例：果肉细胞液泡大→储藏营养），形成实证意识。 4.态度责任： 结合农业生产实例（例：摘除顶芽影响分生组织导致植株矮化），理解植物结构知识在园艺栽培中的应用价值，培养合理利用生物资源的意识。 教学重、难点 【教学重点】 1.识别绿色开花植物体的六大器官（根、茎、叶、花、果实、种子），并区分营养器官和生殖器官； 2.识别植物体的几种主要组织（保护组织、营养组织、输导组织、机械组织、分生组织）及其分布、特点和功能； 3.明确植物体的结构层次（细胞→组织→器官→植物体）。 【教学难点】 1.理解植物体不同组织的细胞形态、结构特点与功能的关系； 2.认同生物体是一个统一的整体。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 新课导入 观看视频，展示生活中常见的多细胞生物的图片，如树木、猫狗等，同时展示一些单细胞生物如草履虫的图片。 问题引入与初步引导 展示图片与提问 展示图片后提问，我们看到这些生物，生活中常见的生物大多是由许多细胞组成的，大家想一想，这些多细胞生物是细胞简单重复的堆叠形成的吗？ 进一步引导与追问 那既然不是简单堆叠，多细胞生物体的结构到底是怎样的呢？还有一些像草履虫这样极微小的仅由一个细胞构成的生物，它们的结构又是怎样的呢？大家可以结合生活中的观察来思考一下。 总结与过渡 多细胞生物是由多种执行不同功能的细胞通过复杂的结构层次形成的个体。那对于绿色开花植物这种多细胞生物，它的结构层次具体是怎样的呢？这就是我们今天要学习的内容——植物体的结构层次。 认真思考回答问题多细胞生物是细胞简单重复的堆叠形成的吗，多细胞生物体的结构到底是怎样的呢。 新知探究 一、植物的六大器官 绿色开花植物是由什么组成的呢？是不是所有的植物都有六种器官？请同学们阅读课本 42 - 44 页相关内容寻找答案。 问题引入与初步引导 展示绿色开花植物（如桃树）的图片， 大家观察这棵桃树，它是由哪些部分组成的呢？ 进一步提问，是不是所有的植物都像桃树一样具有这六种器官呢？ 引导学生阅读课本内容，明确只有绿色开花植物才有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。 认真观察图片并回答问题，明确只有绿色开花植物才有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。 二、观察植物器官不同部位的细胞 我们知道了绿色开花植物的六大器官，那么这些器官是由哪些细胞构成的呢？不同部位的细胞有什么特点和功能呢？接下来我们通过实验来探究。 介绍实验目的和材料器具 说明本次实验的目的是认识植物的不同器官，观察植物器官不同部位的细胞。展示番茄果实等植物器官，以及显微镜、镊子等实验器具。 讲解实验方法步骤 详细讲解在番茄果实等植物器官的不同部位取样，制作临时装片的方法，以及在显微镜下观察细胞的步骤。 提出思考问题 在番茄果实等植物器官中能看到几种不同类型的细胞？不同部位细胞的形态、结构特点是怎样的？结合其所在位置推测这些细胞的功能。 引导学生分析不同部位细胞的特点和功能 展示番茄果实不同部位细胞的图片， 如种柄中的细胞、果肉中的细胞、表皮中的细胞，引导学生描述其形态、结构特点，并推测功能。 番茄果实最外侧表皮细胞排列紧密，具有保护功能；表皮内侧果肉细胞排列较松散、体积较大，细胞壁薄，液泡很大，能够储藏营养；种柄等结构中有形态较长的细胞，连接在一起呈管状，与物质运输有关。  进行实验操作和观察，并尝试回答问题。 三、构成植物体六大器官的组织 器官是由哪些组织构成的呢？植物的组织是如何定义的，又有哪些种类呢？请同学们阅读课本相关内容来寻找答案。 组织定义引入 提出问题“什么是组织呢？”引导学生阅读课本中组织的定义：由形态相似，结构、功能相同的细胞组成的细胞群称为组织。 组织种类介绍 展示机械组织、营养组织、输导组织、分生组织、保护组织的图片和相关信息，让学生初步了解它们的特点。 分别讲解各类组织 保护组织 提问“保护组织分布在植物体的哪些部位呢？有什么特点和功能？” 分布在根、茎、叶等植物体的表面，细胞排列紧密，能保护内部柔嫩部分、减少水分蒸发。 营养组织 引导学生思考“营养组织分布在哪些地方，有什么特点和功能？” 分布在果实、茎、叶、种子等，排列较松散、体积较大、细胞壁薄，液泡较大，能储藏营养物质。 输导组织 展示输导组织的图片， 提问“输导组织有什么特点和功能，分布在植物体的什么位置？” 形态较长的细胞，连接在一起呈管状，能运输水和无机盐、有机物，贯穿植物体。 机械组织 提出问题“机械组织分布在哪些部位，有什么功能？” 分布在茎、果皮、叶柄、花柄等处，细胞壁厚，能支撑和保护。 分生组织 介绍分生组织的特点“细胞小，壁薄，核大，质浓，有很强的分裂能力”，分生组织对植物的生长有什么重要意义？ 能使植物不断生长和发育。 阅读课本中组织的定义，初步了解它们的特点。 【针对练习】 1.从植物体的结构层次看石榴的果实属于（ ） A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统  答案：C  解析：绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，石榴的果实是其中之一，所以属于器官。细胞是生物体结构和功能的基本单位；组织是由形态相似，结构、功能相同的细胞组成的细胞群；系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的。因此答案选 C。 2.将苹果纵向切开时，会看到如图所示的结构，图中的①和②分别属于（ ） A．上皮组织、营养组织 B．保护组织、输导组织 C．保护组织、营养组织 D．机械组织、输导组织 答案：C 解析：苹果的表皮细胞排列紧密，具有保护作用，属于保护组织；苹果内部的果肉细胞排列较松散、体积较大、细胞壁薄，液泡较大，能够储藏营养，属于营养组织。上皮组织是动物体的组织；机械组织主要起支撑和保护作用；输导组织主要负责运输物质。所以答案选 C。 3.用香蒲（如图）编织的“蒲席”在我国有悠久的历史。香蒲的茎叶具有韧性，与这一特性有关的组织主要是（ ） A．分生组织 B．保护组织 C．机械组织 D．输导组织 答案：C 解析：机械组织的细胞壁厚，具有支撑和保护的作用，能使植物的茎、叶等具有韧性。分生组织具有很强的分裂能力；保护组织主要起保护作用；输导组织主要负责运输物质。所以香蒲茎叶的韧性与机械组织有关，答案选 C。 4.下列植物的主要食用部分，不属于营养器官的是（ ） A．菠菜 B．红薯 C．甘蔗 D．草莓 答案：D 解析：营养器官包括根、茎、叶，生殖器官包括花、果实、种子。菠菜食用的主要是叶，红薯食用的是根，甘蔗食用的是茎，它们都属于营养器官；草莓是果实，属于生殖器官。所以答案选 D。 5.河南盛产西瓜，西瓜含有丰富的营养物质，是人们喜爱的瓜果。下列叙述不正确的是（ ） A．西瓜苗由小长大与细胞的生长、分裂和分化是分不开的 B．西瓜的可食用部分在植物体的结构层次上属于组织 C．西瓜苗都是由上皮组织、输导组织、营养组织和分生组织等组成的 D．可以用摄像机记录西瓜的生长过程 答案：C 解析：A. 细胞的生长使细胞体积增大，分裂使细胞数目增多，分化形成不同的组织，西瓜苗由小长大与细胞的生长、分裂和分化是分不开的，A 正确； B. 西瓜的可食用部分是果肉，主要由营养组织构成，在植物体的结构层次上属于组织，B 正确； C. 上皮组织是动物体的组织，西瓜苗是植物体，不具有上皮组织，C 错误； D. 可以用摄像机记录西瓜的生长过程，以便更好地观察和研究，D 正确。 所以答案选 C。 6.如图为番茄植株的结构层层次，请依图回答下列问题： （1）有分裂能力的细胞通过分裂和分化，可以形成图 （填字母），在此过程中细胞的形态结构和功能产生了差异性的变化。 （2）吃番茄，用开水烫过 A 后，可以撕下一层薄薄的表皮，这层表皮属于 组织；表皮以内的果肉属于 组织；将 A 从中央剖开，可以看到果肉中有一条条“筋络”，这些“筋络”主要是 组织。 （3）用图中的字母，从微观到宏观的顺序表示番茄的结构层次： 。 答案：（1） B；（2）保护；营养；输导；（3）D→B→A→C 解析：（1）有分裂能力的细胞通过分裂和分化形成不同的组织，图中 B 表示组织，所以可以形成图 B。 （2）番茄的表皮细胞排列紧密，具有保护作用，属于保护组织；果肉细胞能储藏营养，属于营养组织；果肉中的“筋络”主要是输导组织，负责运输物质。 （3）植物体的结构层次从微观到宏观依次为细胞、组织、器官、个体，图中 D 表示细胞，B 表示组织，A 表示器官，C 表示个体，所以顺序为 D→B→A→C。 检测学生课堂上的学习情况 课堂小结 本节课聚焦植物体的结构层次。首先明确绿色开花植物具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官，其中根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官，且只有绿色开花植物具备这六种器官。接着学习构成植物体的组织，包括保护组织、营养组织、输导组织、机械组织和分生组织，各组织形态、分布和功能不同。最后总结出绿色开花植物的结构层次，从微观到宏观依次为细胞、组织、器官、个体，各器官相互配合完成生命活动。 板书设计 1.植物体的六大器官 ◦ 营养器官：根、茎、叶 ◦ 生殖器官：花、果实、种子 2. 构成植物体六大器官的组织 ◦ 保护组织：分布、特点、功能 ◦ 营养组织：分布、特点、功能 ◦ 输导组织：分布、特点、功能 ◦ 机械组织：分布、特点、功能 ◦ 分生组织：分布、特点、功能 3. 植物体的结构层次 ◦ 细胞→组织→器官→植物体 课后作业 1．成语“藕断丝连”中的藕是植物体的（　　）器官，“丝”是植物体的（　　）组织 A．根、营养 B．根、输导 C．茎、输导 D．茎、营养 【答案】C 【解析】A．藕是荷花地下部分的膨大部分，具有节和节间（地下茎的典型特征），属于茎而非根；“丝” 能运输物质，属于输导组织，而非储存营养的营养组织，故A不符合题意。 B．藕的结构中存在节、节间和芽，符合茎的特征（根无节和节间），因此 “藕是根” 的说法错误；“丝” 属于输导组织的判断正确，故B不符合题意。 C．藕是荷花的地下茎，具有茎的基本结构（节、节间、芽），属于茎器官，可储存营养物质。 “丝” 是藕内的维管束，能够运输水、无机盐和有机物，属于输导组织，故C符合题意。 D．“藕是茎” 的判断正确，但 “丝” 的功能是运输物质，属于输导组织，而非储存营养的营养组织（如叶肉、果肉），故D不符合题意。 故选C。 2．取一个成熟的番茄果实，用开水烫一烫，撕下表皮，可以看到里面的果肉肥厚多汁。仔细观察，里面还有丝丝“筋络”。下列分析错误的是（　　） A．一个番茄果实是一个器官 B．番茄皮主要由上皮组织构成 C．“筋络”是输导组织 D．番茄果肉主要由薄壁组织构成 【答案】B 【解析】A．番茄果实是由多种组织构成，且具有繁殖后代的功能，符合器官的定义，所以一个番茄果实是一个器官，故A正确。 B．番茄皮位于番茄果实的表面，对内部结构起保护作用，属于植物的保护组织，而上皮组织是动物体特有的组织，故B错误。 C．番茄中的“筋络”能运输水、无机盐以及有机物等物质，符合输导组织的特点，属于输导组织，故C正确。 D．番茄果肉细胞壁薄，液泡大，储存着丰富的营养物质，属于营养组织，也叫薄壁组织，故D正确。 故选B。 3．从结构层次上判断，枇杷的果实属于植物体的（　　） A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统 【答案】C 【解析】A．细胞是构成植物体的基本单位，但果实由多种细胞组成，并非单一细胞，故A不符合题意。 B．组织由形态、功能相似的细胞构成，而果实包含多种组织（如果皮的保护组织、果肉的营养组织等），故B不符合题意。 C．器官由不同组织构成，果实由保护组织、营养组织等共同组成，属于生殖器官，故C符合题意。 D．系统是动物体的结构层次，植物体无此层次，故D不符合题意。 故选C。 4．如图表示油菜的发育过程，以下叙述不正确的是（　　） A．b过程表示细胞分化 B．丙中的输导组织具有支撑作用 C．丁所示的结构属于生殖器官 D．植物体的结构层次为：甲→丙→丁→戊 【答案】B 【解析】A．a表示细胞的分裂；b过程指细胞分化，细胞的分化只是改变了细胞的形态、结构及功能，遗传物质并没有被改变，A正确。 B．植物的组织有：分生组织、保护组织、营养组织、机械组织、输导组织。其中输导组织具有运输营养物质的作用，而机械组织具有支撑作用，B错误。 C．花与植物的繁殖有关，属于生殖器官，C正确。 D．植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体，所以图中植物体的结构层次为甲→丙→丁→戊，D正确。 故选B。 5．我国古代诗词中常蕴含着生物学知识。“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”，从生物体结构层次角度分析，柳树枝条属于（    ） A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统 【答案】C 【解析】A．细胞是生物体结构和功能的基本单位，枝条由茎、叶和芽等器官组成，层次更高，故A不符合题意。 B．组织是一群形态相似、功能相同的细胞联合形成，枝条包含多种组织，但本身属于更高层次的器官，故B不符合题意。 C．柳树枝条由茎、叶和芽组成，芽会继续发育成茎、叶或花，而茎、叶和花均是植物的器官，因此，枝条属于器官这一结构层次，故C符合题意。 D．植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体，没有系统，故D不符合题意。 故选 C。 教学反思 在本次教学中，通过引导学生自主阅读课本、实验探究和思考讨论，较好地完成了教学目标。实验探究环节让学生直观观察植物器官不同部位的细胞，增强了他们对知识的理解。但在教学过程中也存在一些不足，例如部分学生在理解组织的功能和结构特点时存在困难，后续可通过更多实例和对比分析帮助学生掌握。另外，课堂时间把控不够精准，导致部分练习讲解略显仓促，在今后教学中要合理安排教学节奏，提高课堂效率。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$