第一章 第三节 细胞中的蛋白质和核酸-【高中必刷题】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞同步课件(苏教版)

2025-08-13
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资源信息

学段 高中
学科 生物学
教材版本 高中生物学苏教版必修1 分子与细胞
年级 高一
章节 第三节 细胞中的蛋白质和核酸
类型 课件
知识点 -
使用场景 同步教学-新授课
学年 2025-2026
地区(省份) 全国
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 PPTX
文件大小 3.60 MB
发布时间 2025-08-13
更新时间 2025-08-13
作者 理想众望教育科技(北京)有限公司
品牌系列 高中必刷题·高中同步
审核时间 2025-08-13
下载链接 https://m.zxxk.com/soft/53420359.html
价格 5.00储值(1储值=1元)
来源 学科网

摘要:

该高中生物学课件聚焦“细胞中的蛋白质和核酸”核心内容,涵盖氨基酸结构、蛋白质功能多样性、相关计算及核酸组成等知识点。通过“三分钟刷会一个考点”视频微课导入,以“基础概念→计算应用→实验检测”递进脉络搭建学习支架,衔接前后知识逻辑。 其亮点在于题型分类系统(含基础与提升层次),精选各地联考真题(如黑龙江佳木斯期中题),解析融合方法总结(如蛋白质计算核心公式)与易错警示(如原子守恒应用),体现生命观念(结构与功能观)和科学思维(逻辑推理)。助力学生夯实基础,教师可高效利用资源提升教学效果。

内容正文:

生物学 必修1 分子与细胞 SJ 1 3 第三节 细胞中的蛋白质和核酸 2 1 课时1 细胞中的蛋白质 刷基础 3 高中必刷题 主讲老师 1.[黑龙江佳木斯2025高一上期中]下列有关氨基酸的叙述,错误的是( ) D A.在人体内组成蛋白质的氨基酸有20种,其中必需氨基酸有8种 B.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由 基的不同引起的 C.两个氨基酸脱水缩合生成的 中的氢来源于氨基和羧基 D.赖氨酸的分子式是,则它的基是 题型1 正确认识氨基酸 5 解析 在人体内组成蛋白质的氨基酸有20种,其中必需氨基酸有8种,A正确;氨基酸的物理、化 学特性不同与其基不同有关,因此酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由 基 的不同引起的,B正确;两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键,脱去一分子水,脱去的水中的氢来 自氨基和羧基,C正确;由氨基酸的结构特点可知,氨基酸的分子通式是 ,已知赖氨酸 的分子式是,则它的基是 ,D错误。 题型1 正确认识氨基酸 6 高中必刷题 主讲老师 2.[重庆万州三中等多校2025高一上联考]氨基酸的结构如图所示,下列有关叙述错误的是 ( ) D A.部分氨基酸人体细胞不能合成 B.氨基酸中的氨基或羧基不一定与中心碳原子相连 C.两个氨基酸中①和③之间可形成肽键 D.形成的蛋白质中 主要存在于① 题型1 正确认识氨基酸 8 解析 必需氨基酸是人体细胞不能合成,必须从外界环境中获取的氨基酸,A正确;④为 基,其 中也可能含有氨基或羧基,这些氨基或羧基可不与中心碳原子相连,B正确;一个氨基酸的羧基 和另一个氨基酸的氨基之间脱水缩合形成肽键,C正确;形成的蛋白质中 主要存在于 肽键附近,D错误。 题型1 正确认识氨基酸 9 高中必刷题 主讲老师 3.[福建厦泉五校2024高一上期中联考]用氨基酸自动分析仪测定两种肽类化合物的氨基酸数目, 发现均为34个,但其生理功能截然不同,下列解释错误的是( ) B A.多肽形成的空间结构不同 B.脱水缩合形成多肽的方式不同 C.多肽链盘曲、折叠方式不同 D.氨基酸的排列顺序不同 题型2 蛋白质结构及其多样性 11 解析 多肽形成的空间结构不同会导致二者功能不同,A正确;氨基酸脱水缩合形成多肽的方式 是相同的,故这不是二者功能不同的原因,B错误;多肽链盘曲、折叠方式不同导致二者的空间 结构不同,进而导致功能不同,C正确;氨基酸的排列顺序不同会导致二者的结构不同,进而导 致功能不同,D正确。 题型2 蛋白质结构及其多样性 12 高中必刷题 主讲老师 4.(多选题)[河南开封2024高一上期中] 蛋白是人体载脂蛋白之一,主要参与人体脂蛋白 的转化和代谢。蛋白中共含有299个氨基酸,在人群中有、和 等亚型。 下列相关叙述错误的是( ) ACD A.、和 在人体中行使完全相同的功能 B. 蛋白存在不同亚型可能与蛋白质的空间结构有关 C.加热、加酸、加酒精等不会引起 蛋白功能的改变 D.变性后的 蛋白无法与双缩脲试剂发生颜色反应 题型2 蛋白质结构及其多样性 14 解析 蛋白质分子的种类与组成它的氨基酸数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构有关,结构决 定功能,、和 在人体中行使的功能不一定完全相同,A错误;根据结构与功 能相适应的原理可推测, 蛋白存在不同亚型可能与蛋白质的空间结构有关,B正确;加热、 加酸、加酒精会引起蛋白变性,破坏其空间结构,从而影响其特定功能,变性后的 蛋 白仍具有肽键,可与双缩脲试剂发生颜色反应,C、D错误。 题型2 蛋白质结构及其多样性 15 高中必刷题 主讲老师 5.[江苏无锡2025高一上月考]蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质功能的叙述和 举例都正确的是( ) C A.调节机体的生命活动,如抗体可以降低血糖 B.蛋白质有免疫功能,如胃蛋白酶能催化蛋白质的水解 C.是构成细胞和生物体的重要物质,如组成肌细胞的肌动蛋白 D.蛋白质能进行物质运输,如胰岛素参与血液中氧气的运输 题型3 蛋白质的功能 17 解析 抗体具有免疫功能,胰岛素可以降低血糖(调节机体的生命活动),A错误;胃蛋白酶具 有催化功能,而不是免疫功能,B错误;肌动蛋白是构成肌细胞和生物体的重要物质,C正确;胰 岛素具有调节功能,可降低血糖,血红蛋白可参与血液中氧气的运输,D错误。 题型3 蛋白质的功能 18 方法总结 蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的结构多样,在细胞中承担的功能也多样。 (1)有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分,如肌蛋白; (2)有的蛋白质具有催化功能,如大多数酶的本质是蛋白质; (3)有的蛋白质具有运输功能,如载体蛋白和血红蛋白; (4)有的蛋白质具有信息传递功能,能够调节机体的生命活动,如胰岛素; (5)有的蛋白质具有免疫功能,如抗体。 题型3 蛋白质的功能 19 高中必刷题 主讲老师 6.[江苏淮安2025高一上期中]下列关于蛋白质功能的叙述,错误的是( ) A A.性激素能促进生殖细胞的生成体现了蛋白质的功能 B.细胞中的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶都是蛋白质 C.植物种子中的储备蛋白、红细胞中的运输蛋白、头发中的角蛋白体现了蛋白质功能的多样性 D.蛋白质特定的功能取决于其特定的结构,有些蛋白质具有免疫功能 题型3 蛋白质的功能 21 解析 性激素不是蛋白质,因此其能促进生殖细胞的生成没有体现蛋白质的功能,A错误;细胞 中的化学反应离不开酶的催化,绝大多数酶都是蛋白质,少数是 ,B正确;储备蛋白、运输 蛋白、角蛋白分别体现蛋白质的储备作用、运输作用和作为结构物质,体现了蛋白质功能的多样 性,C正确;结构决定功能,蛋白质特定的功能取决于其特定的结构,有些蛋白质(如抗体)具 有免疫作用,D正确。 题型3 蛋白质的功能 22 高中必刷题 主讲老师 7.如图是一种多肽化合物的结构式,下列叙述错误的是( ) C A.该化合物是四肽,含有3个肽键 B.一分子该化合物含有2个游离的羧基和1个游离的氨基 C.该化合物水解后,可得到4种氨基酸 D.该化合物的相对分子质量比构成它的氨基酸相对分子质量总和小54 题型4 与蛋白质有关的计算 24 解析 据图可知,该化合物含有3个肽键,是由4个氨基酸分子脱水缩合形成的,称为四肽,A正 确;由于组成该化合物的氨基酸中有1个氨基酸的 基中含有羧基,所以该多肽化合物含有2个游 离的羧基和1个游离的氨基,B正确;该多肽由4个氨基酸组成,其中从左向右第1个和第4个氨基 酸的 基相同,因此该化合物水解后可得到3种氨基酸,C错误;该化合物是由4个氨基酸分子脱 水缩合形成的,脱下了3分子的水,相对分子质量减少了 ,D正确。 题型4 与蛋白质有关的计算 25 高中必刷题 主讲老师 8.(多选题)[陕西榆林2025高一上联考]绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋 白,其相关数据如下表所示。若 基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键,则下列有关叙述错误的 是( ) 氨基酸数目 126 游离羧基的总数 17 基上的羧基数 15 游离氨基的总数 17 AC A.发光水母中的绿色荧光蛋白由3条肽链组成 B.绿色荧光蛋白中 基上共有15个氨基 C.绿色荧光蛋白彻底水解需要消耗125个水分子 D.绿色荧光蛋白合成时产生的水中的氧来自氨基酸中的羧基 题型4 与蛋白质有关的计算 27 题表解读 题型4 与蛋白质有关的计算 28 解析 氨基酸经脱水缩合形成蛋白质时,脱去的水中的氧来自氨基酸中的羧基,水中的氢来自氨 基酸中的羧基和氨基,D正确。 题型4 与蛋白质有关的计算 29 高中必刷题 主讲老师 9.某生物兴趣小组以大豆种子为实验材料,选取大豆种子的子叶检测其中的脂肪和蛋白质,进行 了如下实验。下列叙述错误的是( ) C 图1 图2 A.试剂A可能是苏丹Ⅲ染液,可将脂肪染成橘黄色 B.图中所示的实验均不需要进行水浴加热处理 C.试剂B与氢氧化钠溶液加入豆浆中的顺序不影响实验结果 D.可在检测前留部分样液,与反应后的颜色作对照 题型5 生物组织中蛋白质的检测 31 解析 图1为检测脂肪的实验,试剂A可以是苏丹Ⅲ染液,可将脂肪染成橘黄色,A正确;在鉴定 还原糖、脂肪和蛋白质的实验中,只有鉴定还原糖时需要进行水浴加热处理,B正确;图2所示的 实验检测的是蛋白质,用双缩脲试剂检测蛋白质时,应先加氢氧化钠溶液,后加硫酸铜溶液 (试剂B),顺序不能颠倒,C错误;在检测前留部分组织样液,与反应后的颜色作对照,可以增 强实验说服力,D正确。 题型5 生物组织中蛋白质的检测 32 高中必刷题 主讲老师 10.[江苏泰州2025高一上期中]取6支试管并编号,在1、3、5号试管中分别加入 蒸馏水, 2、4、6号试管中分别加入发芽的小麦种子匀浆;然后在 号试管中滴加适量斐林试剂, 5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预期观察到的实验现象是( ) A A.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色 B.三组实验中,甲组和乙组的实验结果相同 C.1、3、5号试管内都呈蓝色,2、4号试管内都呈砖红色,6号试 管呈紫色 D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈蓝色 题型5 生物组织中蛋白质的检测 34 教材变式 本题是教材P25“边做边学”的变式题。本题将蛋白质检测和还原糖检测综合考查,有助于对两 个实验的对比分析。 题型5 生物组织中蛋白质的检测 35 题图解读 题型5 生物组织中蛋白质的检测 36 解析 4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色,A正确,D错误;甲组和乙组的实验结果不同,B 错误;1、2、3、5号试管内呈蓝色,C错误。 题型5 生物组织中蛋白质的检测 37 易错点 不能正确利用原子守恒计算氨基酸的数目 主讲老师 11.[吉林长春东北师大附中2025高一上月考]南方某科研团队拟利用以下 四种氨基酸分子合成一种环状多肽,分子式为 ,则该环状多肽中 含有氨基酸①的个数是( ) C A. B. C. D. 易错点 不能正确利用原子守恒计算氨基酸的数目 39 解析 分析题目中氨基酸可知,每个氨基酸的基上都不含有原子,故该环状多肽含有的 原子 都在“”中,故该环状多肽含有的氨基酸个数可以通过原子进行推断,即含有 个氨基酸,该环状多肽中共有个原子,故即为基上的 原子数,又因为只有①氨基酸的 基上含有一个原子,即氨基酸①个数是 ,故选C。 易错点 不能正确利用原子守恒计算氨基酸的数目 40 易错警示 (1)关于蛋白质的计算 ①肽键数(直链肽)失去水分子数 氨基酸数-肽链数。 ②蛋白质相对分子质量氨基酸数×氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数 二硫键数。 ③蛋白质中氨基数肽链数基上的氨基数 各氨基酸中氨基总数-肽键数。 ④蛋白质中羧基数肽链数基上的羧基数 各氨基酸中羧基总数-肽键数。 ⑤环肽中氨基酸数肽键数 脱去的水分子数。 易错点 不能正确利用原子守恒计算氨基酸的数目 41 (2)多肽中、、 原子数的计算 ①原子数各氨基酸中原子数之和 脱去的水分子数 二硫键数。 ②原子数肽键数 肽链数基上的原子数各氨基酸中 原子的总数-脱去水分子数。 ③原子数肽键数肽链数基上的原子数各氨基酸中 原子数之和。 易错点 不能正确利用原子守恒计算氨基酸的数目 42 1 课时1 细胞中的蛋白质 刷提升 43 高中必刷题 主讲老师 1.[陕西安康2025高一上月考]研究发现一类被称为“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多 肽或部分折叠的多肽,并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合,从而帮助这些多肽折 叠、组装或转运,其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是( ) A A.多肽通过折叠可形成复杂的空间结构,从而具有某项生理功能 B.将“分子伴侣”从盐水中析出会造成其生物活性的丧失 C.“分子伴侣”具有多项生理功能如构成细胞结构、运输和催化 D.“分子伴侣”和其他蛋白质一样,空间结构的改变是不可逆的 45 解析 多肽通过折叠可形成复杂的空间结构,结构决定功能,从而具有某项生理功能,A正确; “分子伴侣”的化学本质是蛋白质,从盐水中析出不会改变其空间结构,因此不会造成其生物活 性的丧失,B错误;依据题干信息,“分子伴侣”具有识别作用和转运多肽的作用,所以“分子 伴侣”具有信息传递和运输作用,而不具有构成细胞结构和催化作用,C错误;由题干信息可知, “分子伴侣”在发挥作用时会改变自身空间结构,并可循环发挥作用,因此可以判断“分子伴侣” 空间结构的改变是可逆的,D错误。 46 高中必刷题 主讲老师 2.(多选题)[山东临沂2025高一上联考]双缩脲试剂是鉴别蛋白质的 试剂,其原理是 与肽键之间可以形成紫色的络合物。下列相关说 法错误的是( ) BCD A.图中络合物的形成共涉及四个肽键 B.含有 结构的化合物都能与双缩脲试剂反应 C.鉴定蛋白质时,需要先加溶液,再滴入 的 溶液 D.在做鉴定蛋白质的实验时,需要一支试管只加入蒸馏水进行对照 48 解析 图中络合物含有4个 结构,即涉及四个肽键,A正确;含有两个或两个以上 肽键的化合物才可与双缩脲试剂产生紫色反应,B错误;鉴定蛋白质时,需要先加 的 溶液,再滴入的 溶液,C错误;在做鉴定蛋白质的实验时,依据对照原则, 可设置空白对照,需要一支试管加入蒸馏水及双缩脲试剂摇匀进行对照,D错误。 49 高中必刷题 主讲老师 3.[江苏徐州2025高一上月考]我国是世界上第一个人工合成结 晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关 重要。胰岛素的合成过程如图:刚合成的多肽称为前胰岛素原, 在信号肽酶的作用下,前胰岛素原的信号肽被切除,而成为胰岛 素原,最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多 肽C。请回答下列问题: (1)前胰岛素原可与____________(填试剂名称)发生紫色反应。前胰岛素原发生水解反应时, 反应物水中的氢用于形成__________________________________。 双缩脲试剂 和(或氨基和羧基) 解析 前胰岛素原含有多个肽键,可与双缩脲试剂发生紫色反应;氨基酸脱水缩合形成前胰岛素 原的过程中,一个氨基酸的氨基脱掉一个氢,另一个氨基酸的羧基脱掉一个羟基,形成肽键,因 此前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成和 。 51 (2)胰岛素分子由两条肽链构成,共含有51个氨基酸,构成胰岛素的这两条肽链通过一定的化 学键连接起来,如图中的______________________;这些氨基酸形成蛋白质后,相对分子质量减 少了_____。若此连接断裂,即使氨基酸排列顺序未变,胰岛素的功能仍会丧失,原因是_______ _______________。 (或二硫键) 888 胰岛素 的空间结构改变 解析 胰岛素分子含有由51个氨基酸经脱水缩合形成的两条肽链,这两条肽链通过一定的化学键, 如图中的“ ”连接在一起;该过程氨基酸形成胰岛素后,减少的相对分子质量包括脱 去的水分子的相对分子质量 形成3个二硫键失去的氢的相对原子质量(每形成一个二硫键失去 两个氢) 。若其中的二硫键断裂,胰岛素(蛋白质)的空间结构改变, 蛋白质的结构决定功能,即使氨基酸排列顺序未变,胰岛素的功能也会丧失。 52 (3)从理论上分析,胰岛素分子至少有___ 个 。 2 解析 从理论上分析,一条链状多肽至少含一个游离的 ,而胰岛素分子有两条肽链,故至 少含有2个游离的 。 (4)图中胰岛素分子中A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,其中B链有3个甘氨酸 基是 且分别位于第8、20、23位,用特殊水解酶选择性除去B链中的3个甘氨酸,形成的产物中有___条肽链和一个二肽,该过程中共消耗___分子水,形成的产物比原多肽多___个氧原子。 3 6 6 解析 胰岛素B链中的甘氨酸分别位于第8、20、23位,去除B链中的3个甘氨酸,需要断裂6个肽 键,共消耗6个水分子,形成3条肽链和1个二肽(包含原21位和22位氨基酸);消耗的6个水分 子中含6个氧原子,因此形成的产物比原多肽多6个氧原子。 53 (5)胰岛素的作用体现了蛋白质具有__________________功能,在前胰岛素原中发挥作用的信 号肽酶本质也是蛋白质,但和胰岛素分子的结构和功能不同,可能原因是____________________ _____________________________________________________________________________。 调节(生命活动) 氨基酸的数目、排列 顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式不同,形成的空间结构不同,蛋白质的结构决定功能 解析 胰岛素属于激素,具有降低血糖的功能,体现了蛋白质具有调节功能;不同的蛋白质结构 和功能不同的可能原因见答案。 54 2 课时2 细胞中的核酸 刷基础 55 高中必刷题 主讲老师 1.[安徽淮南2025高一上月考]下列关于核酸的叙述,正确的是( ) B A.核酸一般是由C、、、、 五种元素构成 B.组成核苷酸的小分子包括磷酸、五碳糖、含氮碱基 C.生物的遗传信息均储存于 中 D.A、、 种碱基最多参与构成4种核糖核苷酸 题型1 核酸的组成元素及基本单位 57 解析 核酸由C、、、、 五种元素构成,A错误;一个核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳 糖和一分子含氮碱基组成的,B正确;真核生物和原核生物均以作为遗传物质,但 病毒 的遗传信息存在于 上,C错误;碱基A可以组成腺嘌呤核糖核苷酸和腺嘌呤脱氧核苷酸,碱基 C可以组成胞嘧啶核糖核苷酸和胞嘧啶脱氧核苷酸,碱基 只能组成胸腺嘧啶脱氧核苷酸,因此 A、、 种碱基最多参与构成2种核糖核苷酸,D错误。 题型1 核酸的组成元素及基本单位 58 高中必刷题 主讲老师 2.(多选题)[湖南长沙2025高一上月考]作为核酸的基本组成单位,核苷酸是生物医学领域的 研究重点之一。如图为核苷酸的结构模式图,下列有关叙述正确的是( ) AD A.若图中的“?”处为,则图中碱基可以是A、、 、C中的一种 B.若图中的“?”处为 ,则其组成的核酸是细胞生物的遗传物质 C.若图中的“?”处为 ,则其组成的核酸一般由一条链构成 D.若图中的“?”处为,则其组成的核酸可存在于 中 题型2 核酸的种类及结构 60 解析 若图中“?”处为,则图示为脱氧核苷酸,其组成的核酸是 ,一般由两条链构成, 其中的碱基可以是A、、、C中的一种,A正确,C错误;若图中的“?”处为 ,则图示为 核糖核苷酸,其组成的核酸是,可存在于中,细胞生物的遗传物质是 ,B错误, D正确。 题型2 核酸的种类及结构 61 高中必刷题 主讲老师 3.[湖北黄冈2025高一上期中]图甲为某种核苷酸的分子结构;图乙是某核苷酸链示意图,据图 回答问题: 甲 乙 题型2 核酸的种类及结构 63 (1)图甲表示的是____________核苷酸,______(填“能”或“不能”)构成图乙的核苷酸链。 腺嘌呤核糖 不能 解析 据图甲可知,该五碳糖为核糖,其碱基为腺嘌呤,故该核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸,是 的基本单位之一。据图乙可知,该核苷酸链含碱基,推断该链为 链,因此,图甲的核 糖核苷酸不能构成图乙的核苷酸链。 题型2 核酸的种类及结构 64 (2)图乙中1、2的名称分别是__________、________。一般来说,图乙所示的___________条核 苷酸长链构成对应的核酸。 脱氧核糖 胞嘧啶 2(或两) 解析 据图乙可知,2的名称是胞嘧啶,图乙中含碱基 ,推断图乙为一条脱氧核苷酸链,因此, 1的名称是脱氧核糖;一般来说,图乙所示的2条核苷酸长链构成对应的核酸 。 (3)的彻底水解产物有___种。在人体中C、 两种碱基参与构成了___种核苷酸。 6 3 解析 初步水解后可产生4种脱氧核苷酸,脱氧核苷酸还可水解成脱氧核糖、4种含氮碱基及 磷酸。因此,的彻底水解产物有6种。人体细胞中含有和,在人体中C、 种碱基 参与构成的核苷酸包括胞嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸, 共3种核苷酸。 题型2 核酸的种类及结构 65 (4) 是由_____________4种碱基参与构成的____________连接而成的大分子物质。 A、、C、 核糖核苷酸 解析 中的含氮碱基有A、、、C四种,其单体是核糖核苷酸,因此,是由A、 、 、 种碱基参与构成的核糖核苷酸连接而成的大分子物质。 (5)核酸的功能是储存和传递__________,在生物体的遗传、变异以及蛋白质的生物合成中具 有十分重要的作用。 遗传信息 解析 核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极 其重要的作用。 题型2 核酸的种类及结构 66 易错点 混淆生物大分子的结构与功能 主讲老师 4.[山东省实验中学2025高一上月考]生物大分子是由许多相同或相似的基本单位组成的多聚体, 如图表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图,下列说法正确的是( ) A A.若该生物大分子是糖原,则该生物大分子是动物细胞内的储能物质 B.若该生物大分子携带遗传信息,则该生物大分子一定是 C.若该生物大分子含有元素,则加热、加酸、加酒精、 低温都能使其变性失活 D.若该生物大分子是植物细胞壁的主要成分,则该生物大分子水解产物是葡萄糖和果糖 易错点 混淆生物大分子的结构与功能 68 解析 糖原是生物大分子,也是动物细胞中的储能物质,A正确;若该生物大分子携带遗传信息, 则该生物大分子是核酸,可能是或,B错误;若该生物大分子含有 元素,则该生物大分 子是蛋白质,加热、加酸、加酒精都能使其变性失活,但 低温不会使其变性失活,C错误; 若该生物大分子是植物细胞壁的主要成分,则该生物大分子可能是纤维素,纤维素的水解产物是 葡萄糖,D错误。 易错点 混淆生物大分子的结构与功能 69 易错警示 常见生物大分子的元素组成和彻底水解产物 物质 元素组成 彻底水解产物 C、、、、 脱氧核糖、碱基、磷酸 C、、、、 核糖、碱基、磷酸 蛋白质 C、、、、 等 氨基酸 淀粉、纤维素 C、、 葡萄糖 易错点 混淆生物大分子的结构与功能 70 $$

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