课题1 走进化学实验室 第2课时（教学课件）化学沪科版五四学制2024八年级全一册

该初中化学课件聚焦粗盐提纯中的蒸发操作、实验室安全及废弃物处理，以“海水制盐”生活问题导入，衔接粗盐提纯滤液处理任务，通过认识酒精灯、加热操作、蒸发实验等活动搭建学习支架，串联前后知识点。 其亮点在于融合科学探究与实践（如观察酒精灯火焰、蒸发操作实验）、科学态度与责任（安全规则学习、废弃物分类处理）及科学思维（拓展思考火焰温度差异等），采用任务驱动与实验探究结合的教学方法，通过“理·核心要点”系统梳理知识。学生能提升实验技能与安全意识，教师可直接利用结构化资源实施探究式教学。

仪器的洗涤。洗涤试管时，先倒进试管内的废液，再注入半试管水，震荡后把水倒掉，这样连续几次。如果内壁附有不易冲洗掉的物质，要用试管刷刷洗。刷洗时需转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。如果还有洗不掉的物质，要用试管刷蘸取洗涤剂刷洗。洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已经洗干净。 然后将澄清溶液加入放在铁架台铁圈上的蒸发皿中。点燃酒精灯，用酒精灯火焰加热其中的绿叶，同时用玻璃棒不断搅拌，以防止由于局部温度过高造成液滴飞溅。等到蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，继续搅拌，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。最后用干锅钳夹住蒸发皿，放在石棉网上。观察到蒸发皿中已经是除去杂质的固体精盐。 提到加热器具你会想到什么？火炉、烤箱还是微波炉？没错，这些都是生活中比较常见的加热工具。那么在实验室中常用的加热仪器都有什么呢？对了，酒精灯、酒精喷灯、电炉等等，那这些仪器的使用方法你都了解吗？今天先让我们一起来研究一下酒精灯，它可是实验室最常用的加热仪器哟。瞧，这是一盏酒精灯结构，是不是一目了然？它主要由四部分组成，灯壶、灯芯、灯芯管和灯帽。其中灯芯是由棉线制成的，在使用酒精灯之前，如果发现灯芯的棉线不齐或烧焦，一定记住要先用剪刀修整为平头等长。酒精灯的主体灯湖是用来盛装酒精的，千万别以为灯壶里的酒精加的越多越好，如果加了太多的酒精，在加热时就会因酒精蒸发而在灯井处起火，这样是很危险的哦啊但是也不能因此就加太少的酒精，否则灯火中的酒精蒸汽会过多，很容易引起爆燃，后果更是不堪设想。所以灯壶里的酒精最好不要超过灯湖容积的3分之2，当然也不能少于4分之1，切记绝对不能像燃着的酒精灯里添加酒精。此外添加酒精时最好借助小漏斗，以防技术不精造成酒精的外溢。你知道怎么点燃酒精灯吗？这个肯定难不倒你，火柴、打火机等等啊。不过千万要注意，绝对不可以用酒精灯去引燃另一只酒精灯。要是我们用酒精灯去引燃另一只酒精灯，酒精灯肯定要倾斜，这样酒精就会洒出来，洒出来的酒精如果遇到明火就会引起火灾，那样就太可怕了。所以通常应该用火柴点燃酒精灯试试看吧，看酒精灯被点燃了，注意观察。酒精灯的火焰分为三部分，外焰、内焰、焰心。把一根细木条迅速插入酒精灯的火焰中，约1到2秒后取出。你发现了什么？处在外焰部分的木条被烧焦了，处在内焰部分的木条被烧黄了，而处在焰心部位的木条却没有明显变化，这说明外焰温度最高，内焰温度次之，焰心温度最低。那我们在加热物体时，应该用哪部分火焰加热呢？对了，当然是用温度最高的外焰喽。现在要熄灭酒精灯了，你知道该怎么做吗？像吹灭蜡烛一样可以吗？显然是不可以的。这样有可能将燃烧的酒精蒸汽吹入灯内，引起灯内酒精燃烧，非常危险。这个时候，灯帽就派上用场了，用灯帽把火焰盖灭，盖面后轻提一下灯帽，再重新盖好。这样做是为了让空气进入，免得冷却后灯泡内压强减小而使其打不开。要是酒精灯长期不使用，要盖好灯帽，还要倒出酒精，以免酒精挥发。最好在灯帽与灯井之间加张纸条，以防粘连。使用时不小心碰倒了酒精灯，而且洒出的酒精燃烧了，该怎么办呢？这时千万不要惊慌，只要立即用湿抹布铺盖就OK了。现在你该知道怎样使用酒精灯了，千万不要大意，一定要记住安全第一。 null用试管夹夹持试管时，应由试管底部往上套，夹在离试管口约3分之1处，防止试管破裂和试管加上掉东西掉进试管污染。试剂用酒精灯外焰固定加热。注意加热时不要使试管的底部接触灯芯，以免试管受热不均而破裂。观察现象。 主题1 化学的魅力 专题2 体验化学实验探究 课题1 走进化学实验室 （第2课时） 八年级化学 全一册·沪科版2024 学习内容导览 怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 2 如何从滤液中得到食盐固体 1 2 明·学习目标 1.通过去除粗盐中难溶杂质的任务，认识部分化学仪器、初步学会试剂的加热和蒸发等操作。 2.在实际操作中，知道并遵守实验室安全规则的意义，识别安全设备和安全标志。 3 引·新课导入 海水为什么能变成盐？实验室如何模拟这一过程？ 粗盐提纯实验中得到的滤液（含溶解的NaCl）如何进一步处理？ 海水晒盐场 厨房煮盐 4 如何从滤液中 得到食盐固体 01 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 你知道生活中的加热工具都有什么？ 火炉 烤箱 实验室中我们一般会采用什么加热方法？ 6 探·知识奥秘 活动1：认识酒精灯 一、如何从滤液中得到食盐固体 7 探·知识奥秘 活动1：认识酒精灯 一、如何从滤液中得到食盐固体 灯芯 灯头 灯座 灯帽 “二检查”： ①是灯芯是否烧焦或平整 ②是酒精的量。酒精灯内酒精的量不得超过2/3，不得少于1/3。 灯座酒精1/3~2/3 8 探·知识奥秘 活动1：认识酒精灯 一、如何从滤液中得到食盐固体 实验探究：观察酒精灯火焰 (1)点燃酒精灯待酒精灯火焰平稳不再晃动后，仔细 观察酒精灯火焰(图 2.15)。 (2)描述酒精灯火焰的特点。 现象记录:酒精灯火焰的特点是 。 拓展思考 酒精灯火焰不同部位温度会有所不同，可能的原因是什么? 酒精灯的火焰分三层 由内到外分别称为“焰心”、“内焰”和“外焰” 外焰与空气接触最充分，燃烧最充分，散失热量多 用酒精灯加热时，应该用外焰。 9 探·知识奥秘 活动1：认识酒精灯 一、如何从滤液中得到食盐固体 ①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 ②绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯。 ③用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ④不慎碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要 惊慌，应立刻用湿抹布扑盖。 10 探·知识奥秘 活动2：给试管内液体加热 一、如何从滤液中得到食盐固体 11 探·知识奥秘 活动2：给试管内液体加热 一、如何从滤液中得到食盐固体 观察与思考： 观察图2.16，结合视频内容，思考使用酒精灯给试管中液体加热时需要注意的操作要求。 a.试管外壁干燥，液体不超过试管容积的1/3 b.试管夹底部套取，夹在接近试管口处 c.先预热后集中加热 d.试管口不要对着有人的方向（防止液体沸腾时溅出伤人） e.加热后的热试管不能用冷水立即冲洗（防止骤冷炸裂） 12 探·知识奥秘 活动3：拓展实验—给试管内固体加热 一、如何从滤液中得到食盐固体 13 探·知识奥秘 活动4：蒸发滤液 一、如何从滤液中得到食盐固体 针对不同性质的物质以及加热的要求不同，实验室还可以采取不同的加热方式，如水浴加热(图2.17)。为能加热到更高温度，还可使用酒精喷灯或电炉等加热器直接加热。 蒸发滤液时，除了用酒精灯加热外，还需要蒸发皿、玻璃棒等仪器。 蒸发皿 玻璃棒 图2.17 水浴加热 14 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动4：蒸发滤液 15 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动4：蒸发滤液 图2.18蒸发操作 实验探究：粗盐精制 (1)按图2.18，从下往上搭建蒸发装置。 (2)将滤液倒入蒸发皿中加热蒸发。加热时 用玻璃棒不断搅拌。当出现较多固体时停止加热， 利用蒸发皿的余热将液体蒸干。 （3）仔细观察蒸发皿中食盐的外观。 拓展思考 加热时为什么要用玻璃棒不断搅拌? 16 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动4：蒸发滤液 拓展思考：加热时为什么要用玻璃棒不断搅拌? 搅拌的目的是防止局部温度过高液体飞溅。 再思考： (1)是否应该一直加热到不再有液体? (2)若需要移动热的蒸发皿，能否用手直接接触? 出现较多固体时就停止加热，利用蒸发皿的余热蒸干。 移动蒸发皿时应使用坩埚钳，防止烫伤。 17 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动5：实验室安全 讨论与交流： 用酒精灯加热及蒸发等操作中，需要注意哪些安全事项？ 1、加热、蒸发等操作中需要注意防止着火、烫伤事故的发生。 不慎发生着火事故怎样处理？ a小面积的着火应立即用湿布、湿衣服或消防砂、灭火毯等盖灭; b对大面积的火灾应立即报警，并针对燃烧物的性质使用相应灭火器进行抢救。 2、在使用玻璃仪器时需要特别当心，谨防碎裂，发生割伤事故。 18 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动5：实验室安全 安全警示标志 实验室应急喷淋和洗眼设备 当心易燃物质 当心爆炸 当心腐蚀 当心伤手 当心泄漏 当心强光 图 2.19　实验室中部分常用的安全设备和安全警示标志 19 探·知识奥秘 一、如何从滤液中得到食盐固体 活动5：实验室安全 1、不能用手接触实验室所有的药品，更不能品尝味道。决不允许把各种化学药品任意混合。废液废物倒在制定容器，不能将药品带出实验室。 2、可燃性气体与空气混合遇火易爆炸，因此这些气体要远离明火。点燃可燃性气体之前要验纯。 3、割伤：用3％的双氧水清洗或酒精棉球擦净，再贴上止血贴。 4、烫伤：在烫伤处涂上烫伤膏或万花油。 5、化学灼伤：酸：擦掉酸液，大量水冲洗，涂3-5%小苏打溶液。必要时送医。 碱：擦掉碱液，大量水冲洗，涂2%硼酸或醋酸。必要时送医。 6、吸入有毒气体：立即到室外呼吸新鲜空气，并请医生处理。 其它的一些实验室会制定安全规则 20 怎样处理实验废 弃物和洗涤仪器 02 二、怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 探·知识奥秘 活动1： 实验废弃物的处理 观察与思考： 将滤液蒸发得到初步精制盐后即完成了去除粗盐中难溶性杂质的实验，离开实验室前你认为还有什么需要做的呢? 再思考：多取的试剂，可以放回原试剂瓶？ 多取的试剂，除滴瓶及有特殊说明的可以放回原试剂瓶外，其他试剂因在空气中放置时间较长可能会受污染，不能放回原试剂瓶中，而应放入指定容器统一处理。 22 二、怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 探·知识奥秘 活动1： 实验废弃物的处理 1、实验中产生的固体废弃物不能直接倒进垃圾桶，应区分性质倒入固体废弃物回收容器。 2、产生的废液也不能直接倒入水池，应倒入液体废弃物回收容器(或废液缸)。 3、有些特殊的废弃物还应倒入专门的回收容器。 4、得到的初步精制盐是实验产品，应按要求统一放入指定的洁净容器中。 小结 23 二、怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 探·知识奥秘 活动2： 洗涤仪器 思考：实验中用过的烧杯、量筒、漏斗、玻璃棒等仪器，怎么处理呢？ 24 二、怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 探·知识奥秘 活动2：洗涤仪器 25 二、怎样处理实验废弃物和洗涤仪器 探·知识奥秘 活动2： 洗涤仪器 ①以试管的洗涤为例，先将试管中的废液倒入废液缸中，再注入适量的水，振荡后把水倒掉，如此反复几次。 ②如果试管内壁附有不易冲洗掉的物质，要用试管刷刷洗。刷洗时将试管刷轻轻转动或上下移动进行刷洗，注意用力不要 过猛，以防损坏试管。 在离开实验室前，还应将实验桌面整理干净，实验物品归到原位摆放整齐，并将桌面擦拭干净。 26 【典例1】小明加热液体的方法如图所示，有关实验操作或实验用品使用正确的是（ ） A．试管内液体的体积 B．试管加热倾斜角度 C．试管夹夹持的位置 D．加热所用火焰部位 B 析·典型范例 27 【变式】（24-25九年级上·上海徐汇·期末）粗盐提纯实验中，关于蒸发的操作正确的是（ ） A．用酒精灯的焰心加热蒸发皿 B．加热时用玻璃棒不断搅拌液体 C．停止加热后用余热烘干晶体 D．将灼热的蒸发皿直接放在桌上冷却 B 析·典型范例 28 【典例2】（24-25八年级上·上海·期末）下列关于仪器洗涤及废液处理的说法正确的是（ ） A．将实验用剩的药品放回原试剂瓶 B．洗涤后的试管倒放在试管架上晾干 C．加热后的试管立即用自来水冲洗 D．将试管内的废液直接倒入下水道 B 析·典型范例 29 【变式】（2025·广东·中考真题）实验安全无小事。下列行为不符合安全规范的是（ ） A．实验过程中戴好护目镜 B．用灯帽盖灭酒精灯 C．将废液倒入指定容器内 D．电器着火用水浇灭 D 析·典型范例 30 理·核心要点 31 1．（24-25八年级上·上海金山·期中）进行蒸发操作，放置好酒精灯后，接下来进行的操作应是（ ） A．放置铁架台 B．放置蒸发皿 C．点燃酒精灯 D．调节并固定铁圈 D 练·技能实战 32 练·技能实战 2．关于粗盐提纯的实验，说法正确的是（ ） A．溶解时加水量与粗盐质量有关 B．溶解时搅拌可溶解更多粗盐 C．过滤时用玻璃棒引流可加快过滤速率 D．过滤和蒸发都属于分离操作 AD 33 B 练·技能实战 3．（24-25九年级上·上海）以下关于蒸发的操作，正确的是（ ） A．蒸发时，用试管夹夹住蒸发皿移动 B．蒸发皿可以直接在火焰上加热 C．蒸发皿中液体不能超过二分之一 D．蒸发时，待水分全部蒸干后才熄灭酒精灯 34 A 练·技能实战 4．（24-25八年级上·上海金山）下列行为符合实验室安全常识的是（ ） A．做实验时，不随意离开实验台 B．酒精灯不慎被碰倒着火，尖叫大喊 C．实验过程中，追逐打闹 D．烫伤后无视烫伤坚持做实验 35 5．根据化学实验操作规范填空。 (1)给试管中的液体加热时,有时剧操作不正确而出现安全事故。现有下列数据，用对应的字母填空。 A．45°  B．90° C．2/3   D．1/3  E.1/2 ①给试管里液体加热时，应使用试管夹夹在离试管口约 处。 ②试管里液体体积不超过试管容积的 ，试管要与桌面成 角,试管口不要对着自己或他人。 (2)在题后的横线上简要说明以下操作可能造成的后果。 ①酒精灯熄灭后未盖灯帽: 。 ②给试管中的液体加热时,大拇指压在试管夹的短柄上: 。 ③用试管刷刷洗试管时，用力过猛: 。 ④加热试管里的液体时，试管口对着人: 。 练·技能实战 D D A 酒精挥发，下次难以点燃 试管破裂 试管夹松开，试管掉落 液体溅出伤人 36 THANKS! 谢谢观看 八年级化学 全一册·沪科版2024 EVCapture4.2.1软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn EVCapture4.2.1软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn EVCapture4.2.1软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn Lavf58.33.100 EVCapture4.2.1软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制，www.ieway.cn $$