1.3 汽化和液化-【木牍中考•名师教案】2025-2026学年新教材八年级上册物理（北师大版2024）

该初中物理教案聚焦汽化和液化核心知识，涵盖蒸发、沸腾两种汽化方式及液化现象，通过湿衣服变干、水壶烧水等生活实例设问导入，引导学生建立物质状态变化的认知脉络，搭建学习支架。 特色在于“观察—猜想—实验—归纳”教学过程，如水沸腾实验中小组自主设计、记录数据并绘制图像，结合晒衣服、酒精擦皮肤等生活实例讨论，渗透科学探究与科学思维，强化物理观念，助力学生理解知识，提升课堂效率。

第三节　汽化和液化 ◇教学目标◇ 1.了解汽化和液化的概念，理解液化是汽化的相反过程。知道沸点，了解蒸发与沸腾的区别，影响蒸发快慢的因素，以及蒸发在生活中的应用。 2.让学生经历“观察—猜想—实验—归纳”的教学过程，理解沸点和液体沸腾时的规律。通过分析影响液体蒸发快慢的因素、“白气”的实质及其成因，培养学生合作交流、逻辑推理的能力。 3.通过探究液体沸腾的规律，用影响蒸发快慢的因素、液化现象解释生活现象，增强物理知识与生活实际的联系，进而激发学生探寻生活现象中物理原理的动力。 ◇教学重难点◇ 1.教学重点：液化现象、蒸发现象、影响蒸发快慢的因素、沸腾现象、液体沸腾的特点。 2.教学难点：沸腾和蒸发的异同、液体沸腾的条件、气体液化的方式。 ◇教学过程◇ 一、新课导入 晒在太阳下的湿衣服会变干，衣服上的水到哪里去了?将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少，壶中的水到哪里去了?湿衣服变干和壶中的水变少的方式相同吗? 二、教学步骤 探究点1　汽化 [阅读课本]P21~24“汽化” [思考]晾晒在阳光下的湿衣服会变干；水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少。这些都是物质在什么状态之间发生变化? [归纳提升]物质由液态变为气态的过程，称为汽化。湿衣服上的水以蒸发的方式变为气态，而壶中的水以沸腾的方式变为气态。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 [小组讨论]晾晒湿衣服时，为使衣服干得快，常把衣服展开、放在向阳处，如果有风，衣服能干得更快，这是为什么? [归纳提升](1)蒸发：只在液体表面发生的缓慢汽化现象。液体的蒸发在任何温度下都能发生。 (2)影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积和液体表面空气流动的快慢。通常情况下，液体的表面积越大，液体的温度越高，液体表面附近的空气流动越快，液体蒸发就越快。 [思考]在皮肤上擦一点酒精就会感到凉快；游泳结束上岸后，身上的水没干，风一吹会感觉冷，这是为什么? [提示]液体在蒸发过程中吸收热量，使自身及周围物体温度降低。 [实验]实验装置如图所示，在烧杯中盛水并加热，用温度计随时测出水的温度。当水温接近90 ℃时，每隔1 min读一次温度，直到水沸腾再观察5 min。 　　将测得的实验数据及观察到的实验现象填入下表： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 水的温度/℃ 水中气 泡情况 沸腾前：　　　　　　沸腾时： 　　以横坐标表示时间，纵坐标表示水的温度，建立坐标系，请在坐标系中画出水沸腾时的温度—时间曲线。 　　[思考]水在沸腾时有哪些现象? [提示]气泡在上升过程中，由小变大。 [小组讨论]水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗? [分析]没有变化。 [小组讨论]若水在沸腾时，撤去酒精灯，烧杯中的水还能保持原来的沸腾现象吗?这说明什么? [分析]不能。说明水沸腾时需要继续吸热。 [归纳提升](1)沸腾是在一定温度下，在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点。气体压强(见第八章)一定时，液体不同，其沸点不同。同种液体的沸点随气体压强的变化而变化：气体压强越小，沸点越低；气体压强越大，沸点越高。 (2)液体沸腾的规律：液体在沸腾过程中要不断吸热，但温度保持不变。 (3)液体沸腾需要的条件：①达到沸点；②不断吸热。这两个条件缺一不可。 探究点2　液化 [阅读课本]P24~26“液化” [小组讨论]烧水时，常常看到壶嘴冒“白气”，“白气”是什么?它是怎样形成的? [分析]“白气”是液态的小水滴。物质由气态变为液态的过程，称为液化。“白气”是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的。液化是汽化的相反过程。 [思考]举例说明生活中的液化现象。 [提示]生活中的液化现象：冬天人呼出的“白气”、露和雾的形成、冰棍冒的“白气”、飞机的“尾气”等。 [思考]壶中的水沸腾后，将一块凉铁板放在壶嘴上方，发现水蒸气遇到凉铁板后凝结成小水滴；注射器内有乙醚蒸气，推动活塞，减小乙醚蒸气的体积，发现注射器内有液态乙醚出现。如何解释这些现象? [提示]使气体液化的方法：一是降低温度，二是压缩体积。 [思考]汽化吸热，那么液化呢? [提示]液化放热。 [思考]被100 ℃的水和100 ℃的水蒸气烫伤，哪个更严重? [提示]被水蒸气烫伤更严重。因为100 ℃的水蒸气液化成100 ℃的水时放出热量。 [科学窗]热管是一种高效的传热装置，不同热管的具体结构和工作物质可能不同，但其基本原理都是利用工作物质汽化吸热和液化放热实现快速传递热量的。 有一种热管是一根两端封闭的金属管，管内衬了一层由多孔材料制成的吸收芯。吸收芯的中间充以酒精之类易汽化的液体。当对管的一端加热时，吸收芯一端的液体吸热而汽化，蒸气由热端跑到冷端，在冷端放热而液化后进入吸收芯，通过毛细作用又回到热端。如此反复，热管里的液体不断地通过汽化、液化，把热量从热端“运送”到冷端。 热管被广泛应用于航天、军工、交通及建筑工程等领域。 三、板书设计 第三节　汽化和液化 1.汽化 (1)定义 (2)两种方式：蒸发和沸腾 (3)汽化吸热 2.液化 (1)定义 (2)气体液化的方法：降温和加压 (3)液化放热 ◇教学反思◇ 　　探究水沸腾的过程中，学生以小组合作的形式自主安装实验器材，观察实验现象，收集和记录实验数据，并绘制水的沸腾图像，结合实验事实及其图像，归纳总结水沸腾的规律，注重知识的生成及其建构，符合物理学科的特点。 1 立足安徽 精准备考 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $$