第5节 酸和碱之间的反应（表格式教学设计）科学浙教版九年级上册

第5节 酸和碱之间的反应（教学设计） 年级 九年级 授课时间 课题 第5节 酸和碱之间的反应 学情 分析 本节内容选自浙教版九上第1章第5节，本节主要内容：酸碱反应、酸碱反应的应用。本节的核心知识点包括酸碱反应的基本原理、实验现象、化学方程式及实际应用。教材以实验活动和讨论活动，如观察溶液变色或蒸发残留物，引导学生动手操作，直观理解酸碱中和的终点判断，培养科学观察能力。然后通过引导学生分析反应实质。土壤pH测定活动将理论延伸至真实环境问题，如土壤酸碱性对农作物的影响，鼓励学生提出改良建议，体现科学服务于可持续发展的教育目标。 在知识基础层面九年级学生已掌握酸和碱的基础性质，如酸使石蕊变红、碱使酚酞变红，了解pH与酸碱性的关系。熟悉化学方程式书写规则，但对离子反应，如H⁺与OH⁻结合的微观理解可能较模糊。学生初步具备基础实验操作能力，如滴管使用、振荡试管，但精密实验操作如pH试纸比色、土壤取样等需进一步规范。本节的主要难点在于学生易将中和反应局限于“酸+碱→盐+水”的宏观描述，对H⁺与OH⁻结合的微观图示可能理解困难。对于如何通过指示剂变色精准把握反应终点，需结合实验现象强化理解。土壤pH测定涉及多步骤操作，如取样、过滤、比色等，学生易在细节上出错。将理论迁移至真实环境问题时，可能缺乏系统性思路。故在教学过程中可激发学生对颜色变化实验的兴趣，可借此深化对反应终点的感性认知。土壤测定活动链接生活实际，易引发环境保护的共鸣。需从现象描述提升至本质分析，再拓展至应用决策，培养科学思维链条。 本节内容拟用1课时完成。 教学 目标 科学观念：理解酸碱中和反应的定义、实质及微观本质；认识中和反应在工农业和环境保护中的价值。 科学思维：通过实验现象推断反应终点，建立“现象→本质”的逻辑链条；从宏观方程式迁移至微观离子反应模型，提升抽象思维能力。 探究实践：规范操作酸碱反应实验，如滴加试剂、振荡、观察变色等，掌握土壤pH测定全流程，如取样、制备、比色等；根据pH试纸比色结果，准确判断土壤酸碱性并提出改良建议。 态度责任：理解土壤酸碱性对农作物生长的影响，形成保护土壤资源的科学价值观；基于本地土壤数据，提出可行性改良措施，培养可持续发展责任感。 教学 重难点 重点：酸碱反应微观实质的理解；反应终点判断​ 难点：酸碱反应微观实质的理解 教学 准备 课件、课本、视频、活动器材等 教学过程 教师活动 学生活动 新 课 导 入 某农田因酸雨导致土壤pH=4.2（呈强酸性），作物大面积枯死。 如何拯救这片土地？ 能否用化学方法调节土壤酸碱性？ 碱的性质——利用熟石灰改良酸性土壤 我们已经研究了一些酸和碱的性质。你知道把酸和碱放在一起，会发生什么吗？ 思考怎样改良酸性土壤？ 新 知 讲 授 一、酸碱反应 氢氧化钠和盐酸、硫酸反应没有明显的现象，怎样才能观察出氢氧化钠和盐酸、硫酸是否发生反应呢？ 应用酸碱指示剂帮助观察反应的进程 指示剂的变色情况 石蕊试液遇酸变 红 ，遇碱变 蓝 ； 无色酚酞试液遇碱变 红 ，遇酸性和中性溶液 不变色 ； 若酸和碱发生反应，溶液的酸碱性和酸碱度（pH）会怎样？ 溶液的酸性和碱性均减弱，当两者恰好完全反应，溶液呈中性，pH=7 活动 1．【实验步骤】如图所示，在2支分别盛有3毫升氢氧化钠稀溶液的试管里，各滴加1滴酚酞试液，溶液显 红 色，再分别向2支试管里逐滴加入稀盐酸和稀硫酸，边滴边振荡，直到 红色刚好褪去 。   2．用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中，在酒精灯上烘干，蒸发皿上留下了什么？ 蒸发皿上留有白色固体 。 【实验分析】 ①氢氧化钠溶液呈碱性，使指示剂酚酞变 红 色； ②随稀盐酸或稀硫酸的滴入，溶液中的氢氧化钠不断被 反应掉 ，碱性 减弱 ，溶液红色逐渐变 浅 ； ③最终氢氧化钠与稀盐酸或稀硫酸 完全反应 ，溶液碱性 完全消失 ，溶液由 红 色变为 无 色。当 酸和碱恰好完全反应 时，溶液恰好变为无色。 【反应原理】 氯化钠和硫酸钠都属于盐，所以碱跟酸之间发生反应能生成盐和水。 溶液酸碱度变化图像 酸加入碱中 碱加入酸中 若酸和碱分别是盐酸和氢氧化钠，思考图像各点的溶质成分？ A：氢氧化钠/盐酸；B：氢氧化钠、氯化钠/盐酸、氯化钠；C：氯化钠/氯化钠；D：氯化钠、盐酸/氯化钠、氢氧化钠 思考与讨论 1.为什么实验中选择酚酞试液指示反应的进行，而不选择紫色石蕊试液呢？ 紫色石蕊试液在碱性环境中显蓝色，中性或酸性环境中显紫色，两者颜色差异较小，且终点判断易混淆，不好区分。 2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸或稀硫酸呢？ 这是为了防止稀盐酸或稀硫酸加入过量。 3.蒸发皿上的白色固体是什么？是氢氧化钠吗？ 白色固体是反应生成的氯化钠或硫酸钠，不是氢氧化钠，溶液已经变为无色，故氢氧化钠不存在。 思考与讨论 1.上述活动中，滴入一定量的稀盐酸或稀硫酸以后，溶液从红色变为无色，这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？ 溶液从红色变为无色，说明溶液由碱性变为中性或者酸性。 2.用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？ 检验酸过量：石蕊、pH试纸、活泼金属、碳酸钠等 检验碱过量：酚酞、石蕊、pH试纸、硫酸铜、氯化铁等 盐酸和氢氧化钠反应： 读图：酸和碱反应的微观实质 读图，用你自己的话，概括一下酸与碱之间反应的实质。 酸与碱反应的实质就是酸中的氢离子与碱中的氢氧根离子作用，生成水。 中和反应 酸和碱反应生成盐和水的反应又叫中和反应，中和反应是放热反应。 注意：中和反应不属于基本反应类型 思考与讨论 生成盐和水的反应一定是中和反应吗？为什么？ 酸和碱反应一定有盐和水生成，但生成盐和水的反应不一定是酸和碱的反应。 如二氧化碳和氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，虽然也生成了盐和水，但由于反应物不是酸和碱，故该反应不是酸碱反应。 反应终点的判断方法 ①指示剂法：用酚酞指示反应的进行 ②pH法：用pH计或试纸测量溶液的pH，将稀盐酸滴加到氢氧化钠溶液中，溶液的pH逐渐减小，当pH=7时，两者恰好完全反应。 ③检验法：检测氢氧化钠或盐酸是否有剩余，以判断两者是否发生反应。 ④温度法：中和反应放热，可监测溶液的温度，当温度最高时说明两者完全反应，之后继续加入溶液会导致温度降低。 二、酸碱反应的应用 酸和碱之间的反应在工农业生产、生活和科学实验中应用很广。例如，农业上用施加熟石灰［主要含］的方法来降低土壤的酸性。或处理酸性的工业废水。精制石油时，用氢氧化钠来中和过量的酸等。 思考与讨论 举出生活中利用酸与碱之间的反应的实例。 胃酸主要含盐酸，氢氧化铝类药物能通过中和反应缓解不适 Al(OH)₃ + 3HCl = AlCl₃ + 3H₂O；蚊虫分泌的蚁酸可用碱性肥皂水涂抹，中和酸性物质以减轻痛痒。 碳酸氢钠和氢氧化铝都可以治疗胃酸过多，但若是胃溃疡病人最好不要服用碳酸氢钠，因为生成气体会加重病情。 实验：土壤酸碱性测定 【目标】 1．初步学会土壤取样测试的方法。 2．学会用pH试纸测定土壤酸碱度。  3．了解保护土壤资源的重要性，提出改良土壤酸碱性的建议。 【器材】 木棍，废报纸，玻璃棒，试管，蒸馏水，pH试纸（精密pH试纸及比色卡），窗纱（或金属筛），布袋。 【过程】 1．选取当地有代表性的地块，如山坡、农田、森林、海洋、菜地等，确定3~4个地块取样。  2．在取样地块上按一定间隔确定取样点位置,一般确定5~6个，如图所示。注意不要在路边、沟边、堆放肥料的地点取样。 每个取样点要去掉表面的石块和动植物残体，取0~20厘米范围内的土壤各20克左右。同一地块上取来的土样放在同一个布袋中，进行编号，并记录下采集地点和日期。 将从不同地点采集到的土样分别摊铺在废报纸上，在阴凉通风处晾干，除去残根和杂物，用木棍压成粉状，用金属筛或窗纱筛过后待用。 3. 按照编号，取1克左右土样放入试管中，加入5毫升蒸馏水，振荡30 秒钟后静置。待土壤微粒下沉后，用玻璃棒蘸取上层清液，滴在精密pH试纸上，将试纸上呈现的颜色与标准比色卡比色，记录下相应的pH，填入表中： 【讨论】 1．当地主要农作物和常见乔木生长的土壤酸碱性如何？查阅资料，了解这样的酸碱性是否适宜这类植物的生长。  2．提出改良当地土壤酸碱性的建议。 实验关键 1.土壤取样方法 2.待测液的准备 3.pH试纸测试操作方法 回顾酸碱指示剂变色情况 探究氢氧化钠和盐酸的反应现象，了解溶液酸碱性的变化情况及图像分析 了解实验注意要点 理解酸和碱反应的微观实质 了解中和反应定义 了解反应终点的判断方法 了解酸碱中和反应的应用 了解土壤酸碱性的测定方法及步骤，注意实验关键 课 堂 小 结 1.酸碱反应（中和反应） （1）定义： 酸和碱作用生成盐和水的反应。 （2）反应终点的判断方法 ①指示剂法：在含酚酞试液的碱性溶液（如NaOH溶液）中滴加酸（如HCl、H₂SO₄）。 ②pH法：用pH计或试纸测量溶液的pH，将稀盐酸滴加到氢氧化钠溶液中，溶液的pH逐渐减小，当pH=7时，两者恰好完全反应。 ③检测氢氧化钠或盐酸是否有剩余，以判断两者是否发生反应。 ④中和反应放热，可监测溶液的温度，当温度最高时说明两者完全反应，之后继续加入溶液会导致温度降低。 2.酸与碱反应的实质 实质：酸溶液中的氢离子（H⁺）与碱溶液中的氢氧根离子（OH⁻）结合生成水分子（H₂O）。 离子方程式： H⁺ + OH⁻ → H₂O 3.酸碱反应的应用 改良土壤酸碱性、处理工业废水、精炼石油、胃酸（主要含HCl）过多时，服用含氢氧化铝[Al(OH)₃]药物中和胃酸、被蚊虫叮咬（分泌酸性物质）后，涂抹碱性肥皂水或氨水减轻痛痒 板 书 设 计 作 业 设 计 （请老师按实际教学需求撰写。） 教学反思 本节课整体教学效果良好，课堂氛围活跃，学生参与度较高。学生在酸碱指示剂变色实验环节操作规范，能准确描述现象并推断反应终点；土壤pH测定小组合作有序，能结合本地数据提出改良建议，体现了科学思维与社会责任素养。但​​微观实质理解环节仍显薄弱​​，部分学生对H⁺与OH⁻结合模型的理解停留在表象，原因在于动画演示时间不足且缺乏分层引导。建议​​增加离子动态结合的微观模拟演示​​，并设计阶梯式问题链，帮助学生建立宏观——微观联系。此外，导入环节的农田案例可补充具体农作物受酸碱性影响的图片或视频，增强问题代入感。学生整体表现出较强的探究兴趣和应用迁移能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$