11.2 熔化与凝固 -2025-2026学年物理鲁科版（五四学制）（2024）九年级上册

初中物理鲁科版（五四学制）（2024）九年级上册 第十一章 物态变化 第2节 熔化与凝固 18999 18999 18999 1.知道什么叫物态变化，知道物质的各种状态之间是可以相互转化的。 2.通过实验探究，知道固体熔化和液体凝固时温度的变化规律，知道晶体和非晶体的区别。 3.理解熔化曲线和凝固曲线的含义，学会用图象探究物理规律的方法。 4.能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。 学习目标 18999 18999 18999 在三星堆遗址出土的青铜大立人像（如图）是距今3000多年的青铜器，你知道它是怎么制作的吗?在制作过程中，它的材料状态发生了怎样的变化? 青铜大立人像 课堂导入 18999 18999 18999 知识点一：物态变化 1. 固态、液态和气态是物质常见的三种状态。 冰 水 水蒸气 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化. 新知探究 18999 18999 18999 2. 物质各种状态间的变化叫作物态变化。 通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。 铝 氧气 新知探究 18999 18999 18999 知识点二：熔化 凝固 液态 固态 液态 固态 熔化：物质从固态变成液态的过程。 思考：你能说出一些物质熔化和凝固的例子吗？ 凝固：物质从液态变成固态的过程。 新知探究 18999 18999 18999 冰的熔化 铁的熔化 蜡烛的熔化 这些物质熔化时温度会如何变化呢？ 新知探究 18999 18999 18999 探究固体熔化过程温度的变化规律 提出问题： 假设和猜想： （1）不同的物质熔化的规律一样吗？ （2）不同物质的熔化与温度关系是否相同？ 不同物质的熔化规律相同或不相同 新知探究 18999 18999 18999 设计实验： （1）实验装置： （2）实验物品：海波、石蜡 （3）操作细节： ①装置的组装顺序：自下而上 ②加热方法：水浴加热 使物体均匀受热，减慢熔化过程，便于观察。 陶土网的作用是使烧杯受热均匀 搅拌器的作用是使物质受热均匀 新知探究 18999 18999 18999 进行实验与收集数据： 待海波和石蜡的温度升至40℃左右时开始计时，每隔1min记录一次数据，在海波或石蜡完全熔化后再记录 3~4次。 时间/min 0 1 2 3 4 … 海波的温度/℃ 石蜡的温度/℃ 新知探究 18999 18999 18999 视频：海波熔化时温度的变化规律 新知探究 18999 18999 18999 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53 状态 固态 固液共存 液态 海波在熔化前温度逐渐上升，当温度达到48℃时，开始熔化，且温度保持不变；全部熔化后，温度继续上升，可见海波有确定的熔化温度。 新知探究 18999 18999 18999 视频：石蜡熔化时温度的变化规律 新知探究 18999 18999 18999 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 石蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70 状态 固态 软稀 完全熔化 石蜡在熔化过程中，先变软，后变稀，温度不断上升，可见石蜡没有确定的熔化温度。 新知探究 18999 18999 18999 海波的熔化图像 石蜡的熔化图像 A B C D A B C D 分析：AB，BC，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？ 固态 固液共存 液态 固态 软稀 液态 新知探究 18999 18999 18999 海波的熔化图像 石蜡的熔化图像 A B C D A B C D 固态 固液共存 液态 固态 软稀 液态 讨论：海波和石蜡的熔化有什么相同和不同？ 新知探究 18999 18999 18999 相同点： 1.从固态变成了液态； 2.在熔化过程中都需要吸热。 不同点： 1.海波熔化时温度保持不变；（有固定的熔化温度） 2.石蜡熔化时，温度不断升高。（没有固定的熔化温度） 新知探究 18999 18999 18999 知识点三：熔点 凝固点 1.晶体和非晶体 如：海波、冰、食盐、萘、各种金属等。 海波（硫代硫酸钠） 海波熔化图象 晶体：有一定的熔化温度的固体。 冰 新知探究 18999 18999 18999 松香 非晶体:没有熔点的固体。 沥青 玻璃 石蜡熔化图象 蜡 新知探究 18999 18999 18999 2.熔点和凝固点 晶体的熔化图像 非晶体的熔化图像 晶体固定的熔化温度叫作熔点，不同的晶体熔点不同。 晶体熔化的特点：熔化时不断吸热，温度保持不变。 晶体熔化的条件：温度达到熔点，并持续吸热。 新知探究 18999 18999 18999 一些晶体的熔点（标准大气压) 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 钨 3410 锡 232 固态水银 -39 铁 1538 固态碘 114 固态酒精 -117 铜 1083 萘 80.5 固态氮 -210 金 1064 海波 48 固态氧 -218 铅 328 冰 0 固态氢 -259 新知探究 18999 18999 18999 液体凝固时：晶体物质有固定的凝固温度；非晶体物质没有固定的凝固温度； 晶体的凝固图像 非晶体的凝固图像 凝固点：液体凝固成晶体时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 、熔点相同。 晶体凝固的特点：放出热量，温度不变。 晶体凝固的条件：温度达到凝固点，并持续放热。 新知探究 18999 18999 18999 知识点四：熔化吸热 凝固放热 回顾：晶体熔化条件是什么呢？你推出凝固的条件吗？ 晶体熔化的条件： 1.达到熔点 2.持续吸热 晶体凝固的条件： 1.达到凝固点 2.持续放热 思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水会结成冰，还是冰会化成水呢？ 通常情况下，冰的熔点是0 ℃；当温度为0 ℃，冰水混合物；当温度高于0 ℃时，冰吸热熔化成水；当温度低于0 ℃时，水对外放热就凝固成冰. 新知探究 18999 18999 18999 熔化吸热 化雪总比下雪冷 饮料加冰更降温 冷冻食品保鲜 冰块降温 新知探究 18999 18999 18999 凝固放热 菜窖里面放水 往冰屋里浇水 新知探究 18999 18999 18999 物态变化 定义 海波、石蜡熔化实验 熔化与凝固 熔化和凝固 熔点和凝固点 晶体与非晶体 定义 熔化吸热 凝固放热 课堂小结 18999 18999 18999 练1 关于物质的熔化和凝固，下面说法正确的是( ) A. 不同晶体的熔点相同 B. 同种晶体熔点和凝固点不同 C. 非晶体在凝固过程中温度保持不变 D. 晶体在凝固过程中温度保持不变 D 当堂检测 18999 18999 18999 练2 如图所示为某种物质熔化时温度随时间变化的图像．下列说法正确的是(　　) A. 该物质是晶体，熔点为70 ℃ B. 该物质熔化过程持续了25 min C. 在第30 min，该物质处于固液共存状态 D. 在第10 min到第25 min之间，该物质温 度不变，但还要继续吸热 D 当堂检测 18999 18999 18999 练3 固态物质分为晶体和非晶体，图甲为某物质的凝固图像，根据图像可知该物质固态时是______，该物质凝固过程共_____min，此过程该物质______热量。若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中，如图乙，则试管内冰的质量将______。 晶体 10 放出 增加 当堂检测 18999 18999 18999 $$