内容正文:
第4课 古代的生产工具与劳作
课程标准
素养解读
了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式
1.唯物史观:了解古代劳作工具的改进,以及与此相适应的劳作方式的变化,知道生产力是社会发展的决定性因素这一原理。分析战国时期、清中后期生产工具对社会的不同影响,理解生产工具变革对人类社会的革命性意义
2.时空观念:梳理古代东西方生产工具发展历程,理清时空脉络,形成宏观历史视野,培养历史时空观念
3.家国情怀:认识科技创新的意义,培养创新意识,形成责任担当意识和历史使命感
农业工具的变化
1.耕作工具
(1)材质:主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等。
(2)表现
石器
旧石器时代的制作方法以 打击 为主,新石器时代在打击的基础上增加了磨制
铜器
距今5 000年左右的新石器时代晚期,中国已出现小件青铜器。青铜在当时是珍贵的资源,青铜铸造的农具数量有限
铁器
公元前15-前14世纪,小亚细亚东部的 赫梯人 率先掌握了冶铁技术。中国在战国时期,铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具
[微点拨] 后来人们所使用的全部农具、手工业工具和辅助工具,其基本形态和结构多源于原始工具,其功能也是在原始工具的基础上扩展延伸开来的。
2.灌溉工具
(1)原始社会末期,人类已经能够制造陶器,汲水灌溉。
(2)在古埃及和中国等地,人们已懂得利用 杠杆 原理进行灌溉。
(3)中国东汉末期已出现 翻车 ,三国时期马钧对其进行革新,其后在民间广泛使用。
(4)唐朝出现了 筒车 ,借助水力汲水入筒进行灌溉。
3.畜牧业生产工具
古人用 圈厩 饲养禽畜,用马槽来喂马。
手工业工具的进步
1.纺织工具
古代中国
约3万年前
山顶洞人 已经用骨针缝制兽皮
新石器时代晚期
使用 陶纺轮 作为纺线工具
汉朝
使用纺车纺纱,能够使用构造复杂的 提花机 织出带有精美花纹的纺织品
元朝以后
纺织机 成为农耕家庭不可或缺的生产工具
古代西方
出现过纺纱用的纺车
2.陶瓷工具
(1)主要工具:坯车、匣钵、支钉等。
(2)表现
新石器时代晚期
采用坯车来制坯
中国南朝
为防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件,工匠把坯件放在耐火泥制成的 匣钵 中
唐宋时期
为了使器物在烧制过程中不粘连,工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块—— 支钉
3.冶炼工具
锻打工具
包括用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等
铸造工具
熔化金属原料的坩埚、使液态金属成型的范等
[思维拓展]
生产工具是反映生产力性质的综合性标志,生产力是社会进步的根本推动力;生产工具的变革对人类社会发展具有革命性意义。
劳作方式的发展
1.农业家庭式劳作
(1)原因:随着 铁犁牛耕 的逐步推广,一家一户的个体劳作成为可能,集体劳作的形式逐渐瓦解。
(2)表现
①中国战国时期,各诸侯国统治者鼓励发展以 家庭 为单位的男耕女织生产模式。
②在古希腊罗马历史上,氏族部落解体之后,一家一户的家庭式劳作日渐普及。
2.农业庄园式劳作
(1)特点:众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作,劳动者被束缚在土地上,生产力低下。
(2)表现
①罗马共和国晚期,战争带来的大量奴隶涌入罗马,出现了大型奴隶制庄园。
②在中古时期的西欧,大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。
③中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。
3.手工业家庭式劳作与作坊式劳作
(1)含义:手工业家庭式劳作是以制作手工业产品为生的手工业家庭,手工业作坊式劳作是拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。
(2)特点:手工业者 世代传承 ,或父子相继,或师徒传授,由统治者登记造册进行管理。
[思维拓展]
小农经济的主要特征
(1)分散性:以家庭为单位分散经营,男耕女织。
(2)封闭性:自给自足,产品基本不进入市场。
(3)脆弱性:抵御天灾人祸的能力差。
(4)精耕细作:人多地少,通过革新生产工具和生产技术,讲究耕作效率等。
中国古代劳作方式的演变
史料一 早在领土制的周代,官营手工业就已存在。其时,主要生产封建贵族奢侈品和军用品,而到了西汉,官营手工业出现了重要变化,生产活动不再限于非营利性的自用品及军需品,逐渐扩展到了营利性的重要产品,如制盐、冶铁等。……以法律形式规定国家对盐、铁等重要商品实行专卖以期获得稳定的财政收入。
史料二 汉代私营手工业主要集中于盐铁业。唐代以前,私营手工业主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行。唐宋以后,除纺织品外,城乡所需的日常用具及用品也主要出自民营手工业。元朝时,民间棉纺能手黄道婆推广先进的棉纺织技术。明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业;江西景德镇的民窑达到二三百座,窑身比官窑大三四倍。明清时期,江南出现许多工商业市镇,一些手工业部门出现了资本主义性质的生产关系。
——据傅筑夫《中国封建社会经济史》、
李龙潜《明清经济史》等
思考:(1)根据史料一,指出汉代官营手工业与周代相比发生了哪些变化。[史料实证]
(2)根据史料二,概括并说明汉代到清代私营手工业发展的趋势。[历史解释]
提示:(1)变化:由非营利性产品扩大到营利性产品;以法律保障对盐、铁等重要产品的专卖;由满足消费发展到扩大财政收入。
(2)趋势:主要领域的扩大,主要由盐铁到纺织、制瓷、矿冶等领域;生产方式的进步,由家庭和作坊式生产到资本主义性质的生产;技术不断提高,如棉纺织技术的进步;规模不断扩大,由家庭作坊式到手工工场;地位不断提高,由从属于官营手工业到超过官营手工业而居主导地位。
◆[史论]
中国古代劳作方式的演变
1.远古居民的劳作方式
远古居民的劳作方式主要是刀耕火种,又称“刀耕火耨”,是指用石刀和石斧等砍伐地面上的植物,经过晒干、焚烧后,在空出的地面以播种农作物的一种生荒耕作制。其伴随着原始农业的出现而出现,主要盛行于新石器时代。
2.农村公社与井田制
西周时期的邑、里,就是农村公社。因为农村公社里祭祀土地神的地方称为“社”,于是农村公社的组织也称为“社”。先秦文献中“四井为邑”是很普遍的现象,表明公社的土地分配方式就是井田制。农村公社的耕地或者以公社为单位共同耕种(公田),生产物归统治者;或者分成小块分配给各个家庭耕种(私田),生产物归耕作者,土地是国有的。
3.小农经济与精耕细作
春秋战国时期,伴随着铁器牛耕的使用和私有土地的出现,以家庭或家族为单位,男耕女织分散经营的生产方式出现并逐渐占据主导地位。由于家庭集生产与消费功能于一身,为维持生存或追求更好的生活品质,农民往往注重生产工具的革新和生产技术的提高,采取精耕细作的农业耕作方式。
4.庄园经济与租佃关系
西汉初期,伴随着大地主土地所有制的发展,占有大量土地的封建庄园不断壮大。到西汉末年,庄园经济基本发展成熟。封建庄园往往是一个包括农、林、牧、副、渔综合经营的封建经济和军事单位。后来在东汉时期发展为豪强庄园,南北朝时期发展为坞堡等。在封建庄园内部,庄园主(主户)要么将土地交给依附劳动力集体耕种,要么交给佃农(客户)租种,以收取地租。到了宋代,庄园中的租佃依附关系呈现明显松弛的趋向。
5.官营手工业与民间手工业
原始社会从事专业生产的氏族后来从事官营手工业生产。商周时期推行“工商食官”政策,工商业基本上由官府占有。秦汉之后,官营手工业部门由专职官员进行管理,元代起对手工业全面垄断,由于缺乏竞争,各种弊端充分暴露,规模逐渐萎缩。明代规模更为缩减,中期以后不再占据主导地位。春秋中后期,由于社会生产水平的不断提高,独立经营的民间工商业者大量涌现,民间手工业逐渐得到发展,明代中期之后超过官营手工业逐渐占据了主导地位。
◆[对点训练]
杨恽《报孙会宗书》记载:“是故身率妻子,戮力耕桑,灌园治产,以给公上。”另有《后汉书·逸民传》记载:“因释耕于陇上,而妻子耘于前。”这说明了( )
A.家庭式劳作方式
B.精耕细作生产模式
C.铁犁牛耕的技术
D.男耕女织经营方式
解析:A [材料“是故身率妻子,戮力耕桑,灌园治产”是对以家庭为单位的生产模式的描述,A项正确;精耕细作指的是在有限的土地上尽可能的提高单位面积产量,材料未涉及,B项排除;C项与材料无关,排除;材料未涉及女织的信息,D项排除。]
1.下列考古遗存中,可以反映石器时代手工业发展水平的是( )
①烧骨 ②骨针 ③洞穴中的灰烬 ④陶纺轮
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
解析:D [根据所学知识可知,烧骨和洞穴中的灰烬只能说明当时人们已经学会使用了火,但是不能证明当时的手工业水平,因此①③错误,A、B、C三项排除;旧石器时代晚期中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮,新石器时代后期中国古人已使用陶纺轮。骨针、陶纺轮等纺织工具反映了石器时代的手工业发展水平,②④符合题意,D项正确。]
2.近年来,河洛地区出土了大量两汉时期的铁农具,主要包括翻耕农具、中耕农具、整地农具、播种用具、收获农具等。这说明当时河洛地区( )
A.精耕细作农业的发展
B.冶铁技术全国领先
C.农业生产力质的突变
D.土地兼并现象严重
解析:A [河洛地区出土了大量两汉时期的铁农具,主要包括翻耕农具、中耕农具、整地农具、播种用具、收获农具等,这些农具功能有别,说明当时河洛地区精耕细作农业得到发展,A项正确;题干中并未将河洛地区和其它地区的冶铁进行比较,排除B项;C项中“质的突变”不符合史实,排除;D项在材料信息中没有体现,排除。]
3.《考工记》记载:“郑之刀,宋之斤,鲁之削,吴(越)之剑”等手工业品闻名于世。这一现象说明( )
A.特色手工业生产出现
B.地区间经济差距拉大
C.私营手工业发展较快
D.区域性经济竞争激烈
解析:A [根据材料“郑之刀,宋之斤,鲁之削,吴(越)之剑”可知,手工业地域特色明显,故A项正确;材料未涉及不同地区经济发展水平比较,排除B项;材料未涉及手工业经营方式,排除C项;材料未涉及不同地区经济竞争,排除D项。]
4.下图是中国邮政发行的《汉画像石·纺织》邮票。此邮票所反映的历史信息,可用于研究中国古代的( )
A.官营丝织业生产状况
B.家庭手工业生产状况
C.家庭棉纺织生产状况
D.男耕女织的生产模式
解析:B [根据画像石上每个纺织工序由一个人完成和一台织机等信息,可以判断出画像石反映的是家庭纺织业,因此可以了解家庭手工纺织业的生产状况,故选B项;A、C、D三项均与图片无关。]
5.阅读材料,完成下列要求。
材料一 春秋战国时期,铁制农具已在相当大范围内得到使用和推广,铁器作为一种新的生产力因素,为促进社会生产创造了条件。同时又普遍使用了牛耕。
——摘编自朱绍侯《中国古代史》
材料二 农夫早出暮入,耕稼树艺,多聚菽粟,此其分事也。妇人夙兴夜寐,纺绩织纴,多治麻丝葛绪……此其分事也。
——摘编自《墨子》
材料三 由于生产技术和社会组织方式发生了重大变革,而使人与自然、人与人的关系及相关的文化价值体系发生了根本性变化,即为文明转型。例如:一万年前,在人口和资源的压力下,人类从渔猎、采集文明向游牧、农耕文明转型。
——摘编自潘岳《可持续发展与文明转型》
(1)根据材料一,说明春秋战国时期生产力发展的表现。
(2)根据材料二,归纳我国古代农业生产的特点。
(3)根据材料三,指出人类文明演进的进程。影响文明转型最主要的两大因素是什么?
解析:(1)表现:根据材料“铁制农具已在相当大范围内得到使用和推广……同时又普遍使用了牛耕”可知,春秋战国时期生产力发展的主要表现是铁制农具、牛耕的使用和推广。
(2)特点:根据材料“农夫”“妇人”可知,古代农业以家庭为经营单位;根据材料“农夫早出暮入,耕稼树艺,多聚菽粟,此其分事也。妇人夙兴夜寐,纺绩织纴,多治麻丝葛绪”可知,古代农业中男耕女织;根据材料“耕稼树艺,多聚菽粟”“纺绩织纴,多治麻丝葛绪”可知,自给自足;从生产规模来看,古代农业生产规模小;男性耕地,女性纺织,性别分工简单。
(3)进程:根据材料“一万年前,在人口和资源的压力下,人类从渔猎、采集文明向游牧、农耕文明转型”可知,由渔猎、采集文明到游牧、农耕文明。
因素:根据材料“由于生产技术和社会组织方式发生了重大变革”可知,生产技术和社会组织方式。
答案:(1)表现:铁制农具、牛耕的使用和推广。
(2)特点:以家庭为经营单位;男耕女织;自给自足;生产规模小;性别分工简单。
(3)进程:由渔猎、采集文明到游牧、农耕文明。
因素:生产技术和社会组织方式。
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