1.4 结构与保温（教学课件）科学大象版五年级上册

过去经常有人把冰淇淋装在泡沫箱子里，在大街小巷叫卖。虽然冰淇淋很容易融化，但奇怪的是，他们在箱子里冻得很结实，一拿出来还直冒凉气。其实泡沫箱子就是一个简单的保温箱，因为泡沫是热的不良导体，能防止外界的能量进入箱内使冰淇淋融化。用泡沫箱子装冰淇淋是通过减少热传导来减缓热的传递。常温下一杯滚烫的开水会很快变凉，但倒入热水瓶就不一样了，每一个热水瓶都有一个圆圆的木头塞子，不倒水的时候，热气牢牢的锁在里面，拿掉筛子，热气才像憋不住了似的跑出来。用塞子塞住热水瓶，是通过减少热对流来减缓热的传递。你叫过外卖吗？如果你仔细观察，会发现送餐员的保温箱里面都是银色的，亮亮的。这是一层镀铝反射层，能有助于保温。在保温箱中加上一层镀铝反射层，是通过减少热辐射来减缓热的传递。热的传递一共有3种方式，传导、对流、辐射。那么要想减缓热的传递方法当然就是减少传导、对流、辐射，这是一个简单的因果逻辑。再比如二氧化碳在空气中的含量增多，就导致了温室效应。那么要想减轻温室效应，我们就要减少二氧化碳的排放。你还能想到哪些这样的逻辑关系呢？我是汪杰老师。 第四课 结构与保温 五年级上册第一单元 大象版 1 目录 1 提出问题 2 实验 3 处理信息 4 阅读 5 迁移应用 1.提出问题 学习任务 提出问题 观察双层玻璃窗的结构，想一想为什么要这么设计，尝试从事物的结构角度提出我们可以探究的科学问题。 提出问题 玻璃窗为什么要做成双层玻璃的？这样加工起来不是很麻烦吗？和单层的玻璃窗比起来，这样设计有什么优点？ 打算研究的问题 ：相同材料做成的双层结构和单层结构的物体，在相同时间内，哪一个保温效果好？ 提出问题 我们还可以尝试从事物的结构角度来提问题，如“它是什么结构”“与其他结构相比 ，该结构有什么特点”等。如果觉得所提的问题暂时不能用观察、实验、查阅资料 、调查等方法来研究 ，不妨设法把它转换成可以用这些方法来研究的问题。 提出问题 2.实验 学习任务 实验 选择合适的材料，先制作一个简单的双层结构，再来研究不同结构对热传递的影响。 实验 实验材料： 透明塑料瓶（1 大 2 小）、剪刀、胶带、橡皮泥、温水、温度计（2 支）、计时器。 安全提示： 使用剪刀时要注意安全，不要伤到自己和他人。 实验 实验方案 实验目的： 。 我的假设：在相同时间内，双层结构温度变化幅度小。 相同条件：塑料瓶、水的多少和初始温度、时间。 不同条件：单层结构与双层结构。 实验步骤： 1. 用大塑料瓶套小瓶的方法，制作双层结构瓶。 2. 分别在双层瓶和单层瓶内倒入同样多的温水，记录初始温度。 3. 用橡皮泥将温度计固定在测量位置。 4. 每 2 分钟观察并记录一次温度数据，共观察 10 分钟。 3.处理信息 学习任务 整理我们收集到的温度变化数据，分析比较哪种结构的瓶子内水温下降得慢，和同学们交流玻璃窗设计成双层结构的原因。 处理信息 资料卡 单层玻璃由于内外表面温差较大，加上玻璃内外的空气都可以对流，热传导速度较快。双层玻璃每层玻璃内外表面的温差都相对减小，加上采用合适的间隔可以有效防止夹层中空气的对流，静止的空气是热的不良导体，因此保温效果大大增加。 处理信息 不同结构小瓶内水温变化对比图 处理信息 4.阅读 学习任务 阅读 阅读 保温瓶的原理：保温瓶的软木塞是热的不良导体，减慢了热的传导。双层结构的夹层被抽成真空，最大限度地减少了热传导和热对流，再加上银镀层，又尽可能地阻止了热辐射。多种方式同时使用，大大减缓了热传递的速度，起到了良好的保温作用。 5.迁移应用 学习任务 迁移应用 冰淇淋冷藏箱的保温效果与哪些因素有关？我们还有什么问题需要继续研究？尝试自己设计实验方案并进行研究。 迁移应用 要是把冷藏箱做成 几 层 ，每层做成一个一个的小格子。 外包装的颜色会不会和吸收热辐射有关？ 把 我 们 的探究结论都整理 好 ，准 备设计一个冰淇淋冷藏箱吧。 我想试试外面加一层锡纸能不能更好地防止热辐射。 总结 说一说，这节课你都学到了什么？ 总结 1.我们还可以尝试从事物的结构角度来提问题，如“它是什么结构”“与其他结构相比 ，该结构有什么特点”等。如果觉得所提的问题暂时不能用观察、实验、查阅资料 、调查等方法来研究 ，不妨设法把它转换成可以用这些方法来研究的问题。 2.单层玻璃由于内外表面温差较大，加上玻璃内外的空气都可以对流，热传导速度较快。双层玻璃每层玻璃内外表面的温差都相对减小，加上采用合适的间隔可以有效防止夹层中空气的对流，静止的空气是热的不良导体，因此保温效果大大增加。 3.保温瓶的原理：保温瓶的软木塞是热的不良导体，减慢了热的传导。双层结构的夹层被抽成真空，最大限度地减少了热传导和热对流，再加上银镀层，又尽可能地阻止了热辐射。多种方式同时使用，大大减缓了热传递的速度，起到了良好的保温作用。 科学态度 合作学习 评价 练习 一、我会记录（实验记录表） 时间 单层结构小瓶内水温 双层结构小瓶内水温 0分 2分 4分 6分 8分 10分 谢谢观看 THANKS 大象版 26 $$今天我们通过实验来测试我们制作的保温箱的保温效果。我们向保温箱中放入200克冰块。每隔20分钟用滴管吸出融化的水。记录水量并绘制折线统计图。保温箱的保温原理就是防止热量的传播。热量的传播有3种途径，传导、对流和辐射。从这三种途径入手来隔绝热量的传播，就可以达到保温的目的。自制保温箱所用的材料泡沫板就是热的不良导体，中间填满棉花可以尽可能的减少对流，锡箔纸可以阻碍热量的辐射，这些都是保温箱可以保温的原因。分析统计图可以看出保温箱的保温效果非常理想，这说明保温箱的结构设计很合理。请你思考一下，我们家中常用的保温杯和保温饭盒，是通过什么方式来隔断热量的传播的呢？我是汪杰老师。