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热点专攻2 传统文化中物质组成、分类及变化
第2章 元素与物质世界
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高考对传统文化的考查集中在物质的组成、分类、性质及变化等方面,涉及古代化学工艺,如烧制陶器、造纸、酿酒、制醋、制黑火药等,以及古代经典史料专著,如《本草纲目》《梦溪笔谈》《天工开物》《汉书》等。
1.从物质的组成和分类角度考查
根据我国古代典籍、科技成果等素材分析物质的组成及性质,判断是哪种物质。例如,“高奴县有洧水,可燃”,“洧水”指的是石油;“凡石灰,经火焚炼为用”,“石灰”指的是CaCO3;“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”里的“碱”是K2CO3。
2.从物质的性质和变化角度考查
根据我国古代典籍、古诗词等素材分析物质的性质及变化,判断是化学变化还是物理变化;判断化学反应的类型,如置换反应、复分解反应等。例如,“曾青涂铁,铁赤如铜”,涉及Fe与Cu2+的置换反应;“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,利用了焰色试验,发生物理变化。
3.化学与传统文化类题的解法
阅读题给文本信息,获取有效信息并合理解读,转化为化学学科中物质的组成及分类、物质的变化(物理、化学变化)、物质的性质(物理、化学性质)、物质的分离及提纯、反应类型等知识。
1.(2025·山东日照校际联考)纸出现之前,汉字载体的演进过程如图所示。下列说法错误的是( )
传统文化中的物质组成及分类
A.龟甲、兽骨中均含有钙盐
B.青铜比铜熔点高、硬度大、抗腐蚀性强
C.竹简的主要成分是纤维素
D.丝帛的主要成分是蛋白质
解析:龟甲、兽骨中均含有钙盐CaCO3,A正确;青铜是铜的合金,相较于铜,熔点低、硬度大,B错误;竹简的主要成分是纤维素,C正确;动物的毛、丝的主要成分是蛋白质,所以丝帛的主要成分是蛋白质,D正确。
2.《天工开物·作咸》中记载了天然气的开发和利用,“西川有火井,事奇甚。其井居然冷水,绝无火气。但以长竹剖开去节,合缝漆布,一头插入井底,其上曲接,以口紧对釜脐,注卤水釜中,只见火意烘烘,水即滚沸。”下列说法错误的是( )
A.天然气的主要成分属于温室气体
B.海底可燃冰的成分为CH4·nH2O
C.天然气属于化石能源
D.天然气燃烧时化学能全部转化为热能
解析:天然气的主要成分是甲烷,甲烷属于温室气体,A正确;海底可燃冰是甲烷水合物,主要成分为CH4·nH2O,B正确;天然气、石油、煤炭属于化石能源,C正确;天然气燃烧时化学能转化为热能、光能等形式的能量,D错误。
3.《邛州府志》载:“在州治西南八十里有火井。蜀都赋:火星荧于幽泉,高焰煽于天陲。注曰:欲出其火,先以家火投之。须臾焰出,以竹筒盛之,其火无灰。井有水、火,取井火煮水,一斛得盐五斗。家火煮之则盐少。”下列说法错误的是( )
A.火井中可扩散出大量天然气,天然气的主要成分为CH4
B.竹筒的主要成分是纤维素,纤维素和淀粉互为同分异构体
C.“取井火煮水”是燃烧天然气加热食盐水进行蒸发结晶
D.天然气现代常作为化工原料用于合成氨和生产甲醇
解析:天然气的主要成分为甲烷,即CH4,A正确;纤维素和淀粉虽然都可以用(C6H10O5)n表示,但二者聚合度不同,不是同分异构体,B错误;燃烧天然气时可以放出热量,加热食盐水,使其中的水蒸发,留下NaCl晶体,即蒸发结晶,C正确;以天然气为原料,隔绝空气加强热生成焦炭和氢气,可用于合成氨和生产甲醇,D正确。
4.《神农本草经疏》记载:“自然铜……乃入血行血,续筋接骨之神药也”。中药“自然铜”是天然黄铁矿,主要含有FeS2,易被氧化,通常煅成FeS再醋萃入药。下列说法正确的是( )
A.中药“自然铜”存在于地表附近
B.中药“自然铜”经电解精炼可得纯铜
C.“煅制”将FeS2中一半的硫元素转化为SO3
D.“醋萃”中FeS转化为醋酸亚铁
传统文化中的物质性质及变化
解析:“自然铜”主要含FeS2,易被氧化,应存在于地壳深层岩石中,不能存在于地表附近,A错误;“自然铜”主要含FeS2,不含铜元素,故电解精炼不可能得到纯铜,B错误;“煅制”过程中FeS2中硫元素被氧化可能生成SO2,但不能直接转化为SO3,C错误;FeS “醋萃”入药,发生复分解反应生成H2S和(CH3COO)2Fe,D正确。
5.下列描述对应的化学知识或原理正确的是( )
描述
化学知识或原理
A
《天工开物》中记载造青瓦:“凡坯既成,干燥之后,……浇水转釉(主要为青色),与造砖同法”
造瓦时浇水转釉后,铁元素主要以氧化铁形式存在
B
《本草纲目拾遗》中对强水的记载:“性最烈,能蚀五金,其水甚强,惟玻璃可盛”
“强水”是指氢氟酸
描述
化学知识或原理
C
俗话说“真金不怕火来炼”
金的熔点很高
D
不小心弄湿宣纸,自然风干后会发现纸张变皱
水分子能与纤维素分子间形成新的氢键,改变原有排列方式
解析:氧化铁为红色,造瓦时浇水转釉后,铁元素主要以氧化亚铁形式存在,颜色主要为青色,A错误;氢氟酸能腐蚀玻璃,“强水”“惟玻璃可盛”,所以“强水”不是氢氟酸,B错误;“真金不怕火来炼”是指金的性质稳定,不与其他物质反应,不易变色,并非指熔点高,C错误;纸的主要成分为纤维素,纤维素分子中含有羟基可与水分子形成氢键,弄湿宣纸后水分子能与纤维素分子间形成新的氢键,改变原有排列方式,D正确。
6.唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载:“嫘祖首创种桑养蚕之法,抽丝编绢之术,谏诤黄帝,旨定农桑,法制衣裳……弼政之功,殁世不忘”。下列说法正确的是( )
A.丝绸制品主要成分是蛋白质,不能高温烫熨
B.“抽丝编绢”涉及化学变化
C.蚕丝和棉纤维都是天然高分子,用灼烧法无法鉴别
D.蚕丝水解可以生成葡萄糖
解析:丝绸制品主要成分是蛋白质,不能高温烫熨,否则会因蛋白质变性而造成破损,A正确;抽丝编绢是将蚕茧抽成线,再编制成绢的过程,没有新物质生成,属于物理变化,B错误;蚕丝的主要成分是蛋白质,棉纤维的主要成分是纤维素,用灼烧的方法能够鉴别蛋白质和纤维素,C错误;蚕丝的主要成分是蛋白质,水解的最终产物是氨基酸,不是葡萄糖,D错误。
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