内容正文:
第三单元 维持生命的物质——氧气、水
九年级上册 (科粤版)
3.3.1 物质燃烧的条件 灭火原理
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目
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新课导入
新课讲授
课堂小结
课堂检测
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2
1、了解燃烧和燃烧的条件、灭火原理。
2、了解缓慢氧化和自燃现象,知道它们与燃烧之间的区别和联系。
3、了解物质燃烧条件的探究过程与方法。
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1.了解燃烧和燃烧的条件、灭火原理; 。2.了解物质燃烧条件的探究过程与方法。1 02015
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新课导入
物质燃烧的条件有哪些?灭火的原理是什么呢?
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实验探究
提出问题 物质燃烧需要哪些条件?
假设1:物质燃烧需要有可燃物。
假设2:物质燃烧需要_______________,理由是_________________。
假设3:物质燃烧需要_______________,理由是_________________。
形成假设
接触氧气
氧气具有助燃性
温度达到着火点
燃烧需要提供能量
实验验证
实验用品:酒精灯、坩埚钳、三脚架、陶土网、小石块、火柴、细沙。
假设 实验内容与步骤 实验现象 实验结论
物质燃烧需要有可燃物 【实验1】请从小石块、
火柴、细沙中选择两种
用品,用坩埚钳夹持,
分别放在酒精灯火焰上
加热 选择的用品1是______,现象是____________;选择的用品2是______,现象是_____________。 物质燃烧需要有可燃物
小石块
不燃烧
火柴
能燃烧
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实验探究
假设 实验内容与步骤 实验现象 实验结论
物质燃烧需要____
________________________ 【实验2】取三个火柴头,火柴头A放在实验台的陶土网上,火柴头B和C放在三脚架的陶土网上,且火柴头C用细沙覆盖。用酒精灯加热B与C的中间位置,观察现象。
火柴头A产生的现象是_____________;火柴头B产生的现象是_____________;火柴头C产生的现象是_____________。
(1)对比火柴头A和B,得出的结论是______
__________________________;
(2)对比火柴头B和C,得出的结论是______
___________________________。
接触氧气,温度达到着火点
不能燃烧
能燃烧
不能燃烧
物质燃烧需要温度达到着火点
物质燃烧需要接触氧气
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(1)说说你在【实验1】中选择用品的理由。
(2)实验结论中的条件是否要同时具备才会发生燃烧?如果缺少其中一个条件会怎样?请尝试用上面的实验现象证明你的观点。
(3)影响燃烧的条件有多个,在设计实验探究其中一个时,其他几个条件需要怎样设计?
讨论与交流
探究的是“物质燃烧需要有可燃物”,应选择具有可燃性的火柴,和不具有可燃性的小石子(或细沙),进行实验。
条件要同时具备才会发生燃烧,缺少一个条件,物质不能燃烧。如火柴头A,尽管接触氧气,但温度没有达到着火点,所以不能燃烧;火柴头C尽管温度达到着火点,但由于没有接触氧气,所以不能燃烧。
改变一个条件,其他条件保持不变。
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控制变量
思路与
方法导引
在科学实验过程中,有许多因素(变量)会影响实验结果,如“物质燃烧需要哪些条件”的实验中,物质是否可燃、是否与氧气(或空气)接触、温度是否达到着火点等都会影响实验结果。在研究这类含多因素(多变量)的问题时,每一次只改变其中的一个因素,控制其余几个因素不变,从而研究被改变的这个因素对实验结果的影响,最后再综合分析。
这就是科学研究中常使用的方法——控制变量。
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新课讲授
一、物质燃烧的条件
物质燃烧的
条件
(1)物质本身是可燃物
(2)可燃物接触氧气或空气
(3)温度达到可燃物的着火点
三个缺一不可
可燃物
氧气
温度达到着火点
“火三角”
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新课讲授
注意:
着火点:可燃物燃烧必须达到的最低温度。
着火点与可燃物的种类、状态,以及大气压强等因素有关。
常见可燃物的着火点(通常状况下)
可燃物 白磷 红磷 硫 木材 木炭 无烟煤
着火点/℃ 40 240 260 250~330 320~370 700~750
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新课讲授
木炭燃烧 硫燃烧 铁丝燃烧 蜡烛燃烧
可燃物虽然着火点各不相同,但燃烧时都有共同的特征,那就是发光、放热,而火焰则是可燃气体或可燃物汽化燃烧时的现象。
可燃物虽然着火点各不相同,但燃烧时都有共同的特征,那就是发光、放热,而火焰则是可燃气体或可燃物汽化燃烧时的现象。
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新课讲授
在通常情况下,燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。
燃烧
有些氧化反应并不像燃烧那么剧烈,如金属生锈、动植物呼吸、食物腐烂、堆肥腐熟等,它们是缓慢氧化反应,这类反应也会放热。
缓慢
氧化
如果缓慢氧化产生的热量没有及时散开,造成热量积累,最终使温度达到可燃物的着火点时,便会发生自动燃烧。这种由缓慢氧化引起的自动燃烧叫作自燃。
自燃
在通常情况下,燃烧( combustion)是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。然而,有些氧化反应并不像燃烧那么剧烈,如金属生锈、动植物呼吸、食物腐烂、堆肥腐熟等,它们是缓慢氧化反应,这类反应也会放热。如果缓慢氧化产生的热量没有及时散开,造成热量积累,最终使温度达到可燃物的着火点时,便会发生自动燃烧。这种由缓慢氧化引起的自动燃烧叫作自燃( spontaneous ignition)。有人把这种现象叫作“天火”,显然是不懂科学的迷信说法。
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灭火实例 能灭火的主要原因
a.住宅失火,消防队员用高压水龙头向燃烧的火舌喷水。
b.实验时不慎滴在实验台上的少量酒精燃烧,立即用湿布盖住燃着的酒精。
c.炒菜时油锅中的油不慎着火,迅速用锅盖盖熄。
d.扑灭森林火灾时,救火人员将大火蔓延线路前的一片树木砍掉,放火烧去那片草地,形成隔离带。
图中灭火实例所依据的原理是什么?
讨论与交流
水汽化吸热,使燃烧物的温度降低到着火点以下。
a b c d
使燃烧物隔绝空气。
使燃烧物隔绝空气。
燃烧物与其他可燃物隔离。
当你知道燃烧的条件以后,会自然地联想到:如果控制燃烧的条件,使燃烧反应停止,就能够灭火。
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新课讲授
二、灭火的原理
灭火的原理
第一,燃烧物与其他可燃物隔离或清除掉可燃物;
第二,使燃烧物隔绝空气(或氧气);
第三,使燃烧物的温度降至着火点以下。
具备一项便可灭火
是否只要具备其中一项便可灭火?
为什么?
第一,燃烧物与其他可燃物隔离或清除掉可燃物;第二,使燃烧物隔绝空气(或氧气); .第三,使燃烧物的温度降至着火点以下。
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课堂小结
可燃物、氧气、温度达到着火点
灭火的原理
3.3.1 物质燃烧的条件 灭火原理
几个概念
燃烧、缓慢氧化、自燃
物质燃烧的条件
燃烧物与其他可燃物隔离
隔绝空气(或氧气)
温度降至着火点以下
1、《本草纲目》卷六艾火纲目记载:“阳燧火镜也。以铜铸成,其面凹,摩热向日,以艾承之,则得火”。“火镜”在点燃艾绒时所起的作用是( )
A. 提供可燃物 B. 提供氧气
C. 使温度达到着火点 D. 降低可燃物的着火点
C
随堂练习
燃烧的条件是:可燃物,可燃物与氧气接触,温度达到可燃物的着火点,三者必须同时具备,缺一不可,“火镜” 在点燃艾绒时所起的作用是使温度达到着火点。
2、下列探究燃烧条件的实验中,只能得出燃烧需要氧气结论的是( )
A. B. C. D.
A
A、甲中燃烧的蜡烛罩上烧杯后会熄灭,说明燃烧需要氧气参加,故正确;
B、乒乓球片燃烧,滤纸片没有燃烧,说明可燃物燃烧不仅需要与氧气接触,同时温度要达到可燃物的着火点,故错误;
C、小石头不能燃烧,小木块能燃烧,小石头不是可燃物,故错误;
D、铜片上的白磷能够燃烧,水中的白磷不能燃烧,铜片上的红磷不能燃烧,说明可燃物燃烧需要与氧气接触,同时温度要达到可燃物的着火点,故错误。
3、下列变化属于缓慢氧化的是( )
A. 铁丝在氧气中燃烧
B. 铁高温下化为铁水
C. 铁生锈
D. 蔗糖溶解
C
.
A、铁丝在氧气中燃烧,是剧烈的氧化反应,不属于缓慢氧化。
B、铁高温下化为铁水,只是状态发生改变,没有新物质生成,
属于物理变化。
C、铁生锈,是铁与空气的氧气、水发生的不容易察觉的缓慢氧化。
D、蔗糖溶解,没有新物质生成,属于物理变化。
4、灭火原理的分析正确的是( )
A. 用扇子扇灭蜡烛——隔绝空气
B. 用锅盖盖灭油锅内的火——降低油温
C. 高压水枪灭火——降低可燃物的着火点
D. 砍掉大火蔓延路线前的树木——隔离可燃物
D
A、用扇子扇灭烛火的原理是温度降到蜡烛的着火点以下,错误;
B、用锅盖盖在锅上,使锅内的油不能与氧气接触而熄灭,错误;
C、高压水枪灭火的原理是水蒸发吸热,降低温度至木材的着火点以下,
可燃物的着火点一般是不变的, 错误;
D、将大火蔓延路线前的树木砍掉来设置隔离带,使可燃物不被引燃,正确。
5、许多成语隐含着丰富的化学原理,下列关于燃烧和灭火的解释,错误的是( )
A.“杯水车薪”——可燃物的量少,导致火焰熄灭
B.“釜底抽薪”——清除可燃物, 使燃烧停止
C.“煽风点火”——促进空气流通, 提供充足的氧气使之燃烧
D.“钻木取火”——让温度达到可燃物的着火点使之燃烧
A
A、杯水车薪指虽然是水火不容,但用量太少而无济于事,既不能覆盖柴火使其隔绝空气,也不能使温度迅速下降到着火点以下,也就不能灭火了,故错误;
B、抽薪就是移去可燃物,控制了物质的燃烧,从而实现灭火,故正确;
C、煽风点火,促进空气的流通,为燃烧补充氧气,使燃烧更旺,故C正确;
D、钻木取火,可以实现摩擦生热,提高了温度,达到可燃物的着火点,从而实现了燃烧,故正确。
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