第三节 三、营养物质的吸收课件-2024--2025学年冀少版生物七年级下册

物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程。 不能吸收的营养物质 可吸收的营养物质 消化 不溶于水、分子大、结构复杂 可溶于水、分子小、结构简单 在消化酶的作用下 人体只能吸收溶于水的营养物质! 寻证据 实验:小肠内表面的结构 目的要求:识别小肠壁的结构特点。 材料器具:猪(羊或鸡)的新鲜小肠;镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、清水 方法步骤: (1)剪取2-3厘米小肠,冲洗干净。 (2)用解剖剪把小肠纵剖,放入盛有清水的 培养皿中。 (3)先用肉眼观察小肠壁的内表面,再用放大镜仔 细观察,注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。 视频观看:小肠内表面的结构 思考问题:小肠内表面的结构 1.用肉眼观察小肠内表面,有什么结构? 2.用放大镜继续观察,你看到了什么结构? 环形皱襞 环形皱襞 小肠绒毛 小肠绒毛 3.用显微镜继续观察,你看到了什么结构? 毛细血管 毛细血管 小肠内表面的结构及其意义 想一想: (1)小肠为什么会成为吸收的主要器官呢? (2)小肠的哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应。 小肠内表面的结构及其意义 1.小肠很长(约5-6米) 3.小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞(物质易通过)。 2.小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了吸收面积。 小肠有利于吸收的结构特点: 一段小肠 环形皱襞 小肠绒毛 一层上皮细胞 毛细血管 毛细淋 巴管 营养物质的吸收 少量水、无机盐和部分维生素 大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 少量水/无机盐和酒精 基本没有吸收功能 消化道不同部位的吸收功能 小肠是最主要的吸收器官。 生物体的结构与其功能相适应 Part. 重难点2: 营养物质的利用 03 营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 大部分分解供能 多余转化成多糖和脂肪 大部分 多余部分 蛋白质 脂肪 合成 合成 营养物质的利用:思考以下问题 1.为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦? 2.为什么有的人吃饭吃得不多,身体却很胖? 3、便秘是怎样引起的?如何预防? 慢性肠炎患者吃进去的食物不能彻底被消化,已消化的营养物质不能全部被吸收,所以比较瘦。 胃肠功能强的人,即使吃的食物并不多,由于消化吸收功能好,也易发胖。 粪便在大肠存留时间过长,水被过量吸收而变得干硬不易排出。 营养物质的利用:如何预防便秘 积极参加体育运动。 多吃蔬菜和水果以及含纤维素丰富的食物。 多喝水,养成定时排便的习惯。 Part. 总结与作业 04 课堂小结 消化道不同部位吸收的营养物质 课堂小结 胃 小肠 大肠 少量的水和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 营养物质的吸收 少量的水、无机盐和部分维生素 课堂小结 葡萄糖 氨基酸: 甘油、脂肪酸: 大部分:分解供能 多余部分:贮存备用(转变为多糖和脂肪) 合成蛋白质(作为人体生长发育、组织更新的原料) 合成脂肪 营养物质的利用 当堂练 1.下列结构中,与小肠的吸收功能无关的是( ) A.小肠内有皱襞和小肠绒毛 B.小肠内有肠腺,能分泌多种消化酶 C.小肠绒毛壁薄 D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 B 2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是( ) A.无机盐、葡萄糖、蛋白质 B.脂肪、维生素、蛋白质 C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素 D 当堂练 3、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比, 叙述错误的是( ) A葡萄糖增多了 B氨基酸增多了 C甘油、脂肪酸增多了 D各种营养成分无变化 4、医生从某病人消化道内取