1.1 感受世界 第二课时课件-2025-2026学年浙教版八年级上册科学

请您举起双手，说出自己皮肤具有哪些感觉的功能？ 说出分别是由皮肤中的什么结构来感受这些刺激吗？ 课前回忆 你知道人的五种基本感觉吗？ 五种基本感觉：视觉——眼 听觉——耳 嗅觉——鼻 味觉——舌 触觉——皮肤 桂花飘香 第1节 感觉世界 （第2课时） 这种香味你是如何感觉到的？这属于什么感觉？ 2 鼻和嗅觉： 人们常用鼻来感觉各种物体的气味。人们是如何闻到气味的呢？ 探索活动 1. 准备苹果、橘子和香蕉等水果。 2. 先请同伴闭上眼睛，任取一种水果放到同伴的鼻下方，闻几秒钟后，让他（她）说出所闻的水果名称。 3. 和同伴交换角色，重复上述步骤，看一看谁说出的水果名称准确。 嗅觉的形成： 化学物质 鼻腔 (嗅觉神经末梢) 刺激 经嗅神经 大脑 形成嗅觉 产生信息 传入 嗅觉感受器 （溶于黏液中） 注：嗅觉不是在鼻腔内形成的，而是大脑的嗅觉中枢中形成的。 嗅觉的特点： “久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭” 由于大脑嗅觉中枢适应的缘故 （1）嗅觉的适应性 儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏，随着年龄的增长，人们的嗅觉也会逐渐减弱。 （2）嗅觉受年龄影响 一个人持续闻同样性质、同样强度的气味，过一段时间后，对这种气味的感受就会明显减弱，甚至接近于消失。这是为什么？ 不同生物的嗅觉敏感程度差异很大。 动物对不同气味的敏感程度也不同。 同一个体对不同气味敏感程度也不同。 例如：猫对老鼠和鱼的气味比较敏感 嗅觉的特点： 闻香师 在法国南部的格拉斯，汇集了全世界最著名的香水，同时也汇集了最有名的“鼻子”，他们就是闻香师。目前大约只有300位专业的闻香师，他们能在不用任何仪器的情况下，识别出4000多种香水的味道，他们只需将香水轻轻的一吸，便能准确的判断出香水中含有的50多种成分。 闻香师要进行3至6年的学习，学习内容有化学分析、合成技术等，但从事这个行业，仍需要一定的天赋，即嗅感的灵敏及良好的嗅觉记忆能力。 拓展资料： 1.大脑嗅觉会产生适应现象，由于大脑的嗅觉中枢会疲劳。 2.人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减弱。 3.不同的动物的嗅觉敏感程度差异很大。 4.动物对不同物质气味的敏感程度也不同。 嗅觉的特点 思考与讨论 1、为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞时， 对气味很不敏感？ 因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气味的物质很难刺激嗅细胞。 嗅觉的作用： 嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能帮助人们避开危险。 例如， 当人们嗅到泄漏的天然气气味、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离；当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。 活动：对着镜子仔细观察自己或同桌同学的舌的表面，你能看到些什么？ 舌的表面布满了许多小凸点 舌和味觉： 舌和味觉： 舌表面密布许多小凸点，这些小凸点的侧壁分布着很多________，其内有许多________细胞。 味蕾 味觉 这些细胞能感受化学物质的刺激，对_____物质的刺激尤其敏感。 舌头表面大 约 有上万个个微小的味蕾。 液态 味觉的形成过程： 味蕾中的味觉细胞 大脑 （味觉中枢） 味觉神经 食物中的一些化学物质溶于唾液中 形成味觉 形成味觉信息 刺激 味觉分为： 酸味、甜味、苦味、咸味、鲜味 麻、辣、涩是人体 对多种刺激综合后形成的感觉。 思考与讨论 2、为什么年龄大的人一般更喜欢吃味道较浓的食物？ 随着人年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。 3、人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？ 鼻粘膜充血或受损，闻不到香味，而嗅觉和味觉是同时工作的，所以味觉受到影响。 嗅觉和味觉的形成 嗅觉和味觉是在大脑皮层的嗅觉和味觉中枢中形成的。 说明了什么？ 人的味觉和嗅觉是相互影响的。 课堂练习： 1、蒙着眼睛的小孩在嗅橙子的同时吃苹果，会 产生怎样的味道（ ） A.苹果味 B.橙子味 C.无味 D.苹果和橙子混合的味道。 D 2.古诗“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”体现了作者对挫折的感悟。梅花虽香，但闻久会觉得十分清淡，其主要原因是( ) A.梅花的香味本来就小 B. 人的嗅觉出了问题 C. 嗅觉有适应性 D. 闻其它花不会出现这种情况 C 课堂练习： 3、能感受空气中有气味的分子或微粒的感受器是（ ） A、味觉感受器 B、冷觉感受器 C、嗅觉感受器 D、痛觉感受器 4、在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体保护意义最大的是（ ） A、冷觉 B、触觉 C、痛觉 D、热觉 C C 物 质 方 法 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花 用眼观察，用手触摸 （利用视觉和触觉） 气味不同（利用嗅觉） 或在口中品味（利用味觉） 放在口中品味（利用味觉） 用手触摸、用眼观察 （利用味觉和视觉） 用眼观察（利用视觉） 你用什么方法来辨别以下这些物质？ 课堂练习： $$