内容正文:
第 1 章步入化学殿堂单元总结导学案
一、学习目标(简写版)
1. 梳理本章关于化学的定义、物质的变化与性质、化学实验基本操作等核心知识点。
1. 掌握物理变化与化学变化的区分、常见实验仪器的使用及基本操作规范。
1. 形成对化学学科的整体认知,培养规范实验和安全实验的意识。
二、学习重难点
(一)学习重点
1. 物理变化与化学变化的本质区别,能准确判断常见变化类型。
1. 化学实验基本操作(试剂取用、物质加热、仪器连接与洗涤)的规范及注意事项。
1. 物质的物理性质与化学性质的区分及在实际中的应用。
(二)学习难点
1. 从微观角度理解物理变化与化学变化的本质差异(构成物质的微粒是否改变)。
1. 综合运用实验操作知识分析实验中的错误操作及后果,形成规范操作的思维。
1. 区分物质的性质与变化,避免概念混淆。
三、知识点自主预习填空
1. 化学是在____、水平上研究物质的、____、____及其____的科学。
1. 物质的变化分为____和____,其本质区别是____,化学变化常伴随____、____、____等现象。
1. 物质的性质分为____和____,不需要发生____就能表现出来的性质是物理性质,如____、等;在____中表现出来的性质是化学性质,如____、____等。
1. 实验室取用块状固体的操作是____、____、____,取用液体时瓶塞要____放,标签要____。
1. 洗涤仪器的洗净标准是____。
四、知识点讲解与要点
(一)知识点 1:化学的定义与研究范畴
1. 化学的定义:化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的一门基础自然科学。
1. 研究范畴:包括自然界中存在的物质和人工合成的物质,涉及物质的构成、性质、变化及用途等。
1. 化学与生活的联系:化学在材料、能源、医药、环境等领域发挥重要作用,如合成药物治疗疾病、开发新能源减少污染等。
1. 常考易错点:误认为化学只研究 “危险”“有毒” 的物质,忽略化学在日常生活中的广泛应用(如食品加工、洗涤剂研发等)。
经典例题 1:下列不属于化学研究范畴的是( )
A. 研发新型半导体材料
B. 探索宇宙的起源
C. 合成治疗新冠肺炎的药物
D. 研究化肥的生产原理
答案:B
解析:探索宇宙的起源属于天文学研究范畴,A、C、D 均涉及物质的性质、合成及变化,属于化学研究范畴,故选 B。
(二)知识点 2:物质的变化与性质
1. 物质的变化:
0. 物理变化:没有新物质生成的变化,如冰融化、玻璃破碎。微观上构成物质的微粒不变,只是微粒间隔或排列方式改变。
0. 化学变化:生成新物质的变化,如铁生锈、蜡烛燃烧,文字表达式为石蜡 + 氧气二氧化碳 + 水。微观上构成物质的微粒发生改变,生成新微粒。
0. 本质区别:是否生成新物质。
0. 常考易错点:仅根据是否有发光、放热现象判断化学变化(如电灯发光是物理变化);混淆 “爆炸” 类型(轮胎爆炸是物理变化,火药爆炸是化学变化)。
经典例题 2:下列变化中属于化学变化的是( )
A. 酒精挥发
B. 矿石粉碎
C. 食物腐烂
D. 冰雪融化
答案:C
解析:食物腐烂过程中生成新物质(如有害物质),属于化学变化;A、B、D 只是物质状态或形状改变,无新物质生成,属于物理变化,故选 C。
19. 物质的性质:
0. 物理性质:无需发生化学变化就能表现的性质,如颜色、状态、熔点、沸点、密度、溶解性等。
0. 化学性质:在化学变化中表现的性质,如可燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
0. 性质与变化的区别:性质是物质的固有属性(常用 “能、会、可以” 描述),变化是一个过程。
0. 常考易错点:将 “铁生锈”(化学变化)与 “铁能生锈”(化学性质)混淆;误将物理性质归为化学性质(如认为 “溶解性是化学性质”)。
经典例题 3:下列属于物质化学性质的是( )
A. 铜具有导电性
B. 酒精易挥发
C. 氢气能燃烧
D. 金刚石硬度大
答案:C
解析:氢气能燃烧需通过燃烧(化学变化)表现,属于化学性质;A、B、D 无需化学变化就能表现,属于物理性质,故选 C。
(三)知识点 3:化学实验基本操作
1. 试剂的取用:
0. 固体:块状 “一横、二放、三慢竖”(防止打破试管);粉末状 “一斜、二送、三直立”(防止沾在试管壁)。
0. 液体:倾倒时瓶塞倒放、标签向手心(防止污染试剂、腐蚀标签);滴加时胶头滴管垂直悬空(防止污染),取液后不倒置(防止腐蚀胶头)。
0. 常考易错点:块状固体直接投入竖直试管(导致试管破裂);胶头滴管伸入试管内(污染试剂)。
经典例题 4:下列取用试剂的操作正确的是( )
A. 用镊子夹取粉末状固体
B. 倾倒液体时标签向下
C. 胶头滴管滴加液体时悬空于试管口上方
D. 取液后的胶头滴管平放于桌面
答案:C
解析:粉末状固体用钥匙取用,A 错误;倾倒液体标签应向手心,B 错误;胶头滴管滴加时需悬空,C 正确;取液后胶头滴管不能平放,D 错误。
21. 物质的加热:
0. 酒精灯使用:用火柴点燃,外焰加热,灯帽盖灭(禁止用嘴吹、引燃)。
0. 固体加热:试管口略向下倾斜(防止冷凝水倒流炸裂试管),先预热再集中加热。
0. 液体加热:体积不超试管容积 1/3,试管口不对人,与桌面成 45° 角。
0. 常考易错点:加热固体时试管口向上倾斜(导致试管炸裂);液体体积过多(加热时飞溅伤人)。
22. 仪器的连接与洗涤:
0. 连接:玻璃管用水润湿后转动插入(防止断裂),检查气密性(导管入水,手握试管看气泡)。
0. 洗涤:试管刷轻刷,洗净标准为内壁水既不聚成水滴也不成股流下。
0. 常考易错点:连接仪器时用力过猛(玻璃管断裂伤人);未达到洗净标准就停止洗涤(影响实验精度)。
(四)知识点 4:科学探究的基本环节
1. 基本环节:提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、收集证据、得出结论、反思与评价、表达与交流。
1. 核心方法:控制变量法(探究某一因素影响时,其他条件不变)。
1. 常考易错点:提出的问题不具探究性(如 “化学难学吗”);设计实验时未控制变量(导致结果不可靠)。
经典例题 4:某同学探究 “温度对蔗糖溶解速率的影响”,下列实验设计合理的是( )
A. 取等质量蔗糖,分别加入等体积热水和冷水,搅拌,观察溶解时间
B. 取等质量蔗糖,分别加入不同体积热水,观察溶解时间
C. 取不同质量蔗糖,加入等体积热水,观察溶解时间
D. 取等质量蔗糖,加入等体积热水,一份搅拌一份不搅拌,观察溶解时间
答案:A
解析:A 中只有 “温度” 一个变量,其他条件相同,能探究温度的影响,设计合理;B、C、D 存在多个变量,无法确定温度的作用,故选 A。
五、效果检测(判断题)
1. 化学变化一定伴随物理变化,物理变化一定不伴随化学变化。( )
1. 物质的可燃性属于物理性质。( )
1. 取用块状固体时,“一横、二放、三慢竖” 是为了防止打破试管。( )
1. 加热液体时,试管口可以对着自己或他人。( )
1. 科学探究中,提出的假设可以脱离已有知识和经验。( )
六、本节内容的思维导图
七、本节内容的归纳总结
1. 本章核心围绕 “化学是什么”“化学研究什么”“如何学习化学” 展开,化学是研究物质组成、结构、性质及变化规律的科学,其学习离不开实验。
1. 物质的变化与性质是化学研究的基础,物理变化与化学变化的本质区别是是否生成新物质,性质是物质的固有属性,变化是性质的体现。
1. 化学实验基本操作是学习化学的必备技能,包括试剂取用、物质加热、仪器连接与洗涤等,每一步操作都需遵循规范,确保安全和实验成功。
1. 科学探究是学习化学的重要方式,通过提出问题、设计实验等环节,培养分析和解决问题的能力,其中控制变量法是常用的科学方法。
8、 课后作业
一、选择题
1.神舟飞船在下落过程中与空气摩擦产生大量的热。飞船上用到一种与智能手机屏幕相同的材料——硅酸铝玻璃,以便于观察飞船外的情况。下列有关硅酸铝玻璃性质的推测不正确的是
A.耐高温 B.见光易分解 C.不易与氧气反应 D.透光性好
2.下列物质性质属于化学性质的是
A.食盐能溶于水 B.氧气有助燃性
C.酒精易挥发 D.蔗糖有甜味
3.第19届亚运会于2023年9月23日在杭州开幕,亚运会马术馆屋面系统采用了新型材料,可轻松满足轻质、透光、结实等要求,这说明该材料具有的性质是
A.导电性好 B.硬度小 C.密度小 D.熔点低
4.中华优秀传统文化博大精深。下列成语的本意不涉及化学变化的是
A.釜底抽薪 B.火上浇油 C.刻舟求剑 D.百炼成钢
5.液体药品通常盛放在细口瓶中,常用倾倒的方法取用。如图所示,关于实验用品的使用正确的是
A.试管内液体的体积 B.试剂瓶标签的位置
C.试剂瓶瓶塞的放置 D.试管口倾斜的方向
6.下列图示实验操作中,错误的是
A. 取用固体粉末 B. 倾倒液体
C. 滴加液体 D. 加热液体
7.下列实验不能达到相应目的的是
A.图①比较蜡烛与水的密度 B.图②比较火焰各层温度
C.图③验证蜡烛焰心气体是氧气 D.图④验证产物有水
8.化学是一门以实验为基础的学科、下列实验操作正确的是
A.点燃酒精灯 B.倾倒液体
C.读取液体的体积 D.取用固体
9.下列实验操作正确的是
A.加热液体 B.读取液体体积
C.取用粉末药品 D.点燃酒精灯
10.《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是
A.棉线织布 B.粮食酿酒 C.楠木制舟 D.沙里淘金
11.图中实验涉及到的变化属于化学变化的是
A.蜡烛燃烧 B.蜡烛熔化
C.水汽凝结 D.产生白烟
12.下列仪器中,用酒精灯加热试管内液体不需要用到的是
A. B. C. D.
试卷第1页,共3页
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九、答案与解析
(一)自主预习填空答案
1. 原子;分子;组成;结构;性质;变化规律
1. 物理变化;化学变化;是否生成新物质;发光;放热;颜色改变(合理即可)
1. 物理性质;化学性质;化学变化;颜色;状态(合理即可);化学变化;可燃性;氧化性(合理即可)
1. 一横;二放;三慢竖;倒;向着手心
1. 仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下
(二)效果检测答案和解析
1. 答案:√
0. 解析:化学变化伴随物理变化(如蜡烛燃烧先熔化),物理变化无新物质生成,不伴随化学变化,说法正确。
1. 答案:×
0. 解析:可燃性需通过燃烧(化学变化)表现,属于化学性质,说法错误。
1. 答案:√
0. 解析:“一横、二放、三慢竖” 可防止块状固体打破试管底部,说法正确。
1. 答案:×
0. 解析:加热液体时试管口对着人,可能导致液体飞溅伤人,说法错误。
1. 答案:×
0. 解析:假设需基于已有知识和经验,否则不具合理性,说法错误。
(3) 课后作业答案和解析
1.B
【详解】神舟飞船在下落过程中与空气摩擦产生大量的热,推测其耐高温,不与氧气反应;飞船上用到一种与智能手机屏幕相同的材料——硅酸铝玻璃,以便于观察飞船外的情况,推测其透光性好,无法推测见光易分解;
故选:B。
2.B
【分析】物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质,不需要通过化学变化就能表现出来的性质是物理性质。
【详解】A、食盐能溶于水,该过程没有发生化学变化,该性质不属于化学性质,A错误;
B、氧气在燃烧中表现出助燃性,燃烧是化学变化,所以助燃性是化学性质,B正确;
C、酒精挥发是由液态变为气态,该过程没有发生化学变化,该性质不属于化学性质,C错误;
D、蔗糖有甜味,该性质不需要通过化学变化就能表现出来,不属于化学性质,D错误。
故选:B。
3.C
【分析】新型材料具有轻质、透光、结实等特点,说明材料具有的性质是密度小、易透光、硬度大,与导电性和熔点无关。
【详解】A、据分析可知,由于该材料具有的性质与导电性无关,所以A不符合题意;
B、据分析可知,由于该材料具有硬度大的性质,所以B不符合题意;
C、据分析可知,由于该材料具有密度小的性质,所以C符合题意;
D、据分析可知,由于该材料具有的性质与熔点无关,所以D不符合题意。
综上所述:选择C。
4.C
【详解】A、釜底抽薪,有新物质生成,涉及化学变化,不符合题意;
B、火上浇油,有新物质生成,涉及化学变化,不符合题意;
C、刻舟求剑,没有新物质生成,不涉及化学变化,符合题意;
D、百炼成钢,有新物质生成,涉及化学变化,不符合题意;
故选:C。
5.D
【分析】取用液体药品时,瓶塞应倒放,试管应略倾斜,标签应向着手心,瓶口应紧挨着试管口。
【详解】A、使用试管时,不加热情况下所装液体不能超过试管容积的三分之二,加热情况下不能超过三分之一,图示操作液体量超过试管容积的三分之二,A错误;
B、图示操作标签没有向着手心,可能导致标签被腐蚀,B错误;
C、图示操作瓶塞没有倒放在桌面上,会导致瓶塞被污染,C错误;
D、倾倒液体时,试管口应略倾斜,D正确。
故选:D。
6.B
【详解】A、取固体粉末时,先将试管倾斜,再用药匙或纸槽将药品送至试管底部,该选项操作正确;
B、倾倒液体时,试管倾斜,试剂瓶口紧挨试管口,标签向手心,瓶塞倒放,该选项操作错误;
C、用胶头滴管滴加液体时,应竖直悬空,该选项操作正确;
D、加热液体时,应用酒精灯外焰加热,且液体体积不超过试管溶剂的三分之一,该选项操作正确。
故选B。
7.C
【详解】A、蜡烛浮在水面,说明蜡烛密度比水小,该选项能够达到实验目的;
B、取出火柴梗,处在外焰部分的炭化最明显,说明外焰温度最高,处在焰心部分炭化最不明显,说明焰心温度降低,该选项能够达到实验目的;
C、将玻璃管置于焰心,可以从蜡烛火焰中引起一缕“白烟”,将燃着的木条放在玻璃管上口处,“白烟”被点燃,说明蜡烛焰心气体是石蜡蒸汽,不是氧气,该选项不能达到实验目的;
D、干冷烧杯内壁出现水珠,说明反应生成水,该选项能够达到实验目的。
故选C。
8.A
【详解】A、用火柴点燃酒精灯是正确的做法,A对,符合题意;
B、倾倒液体,瓶塞倒放,瓶口紧挨试管口,B错,不符合题意;
C、读取液体体积视线要与液面凹液面的最低处相平,C错,不符合题意;
D、取用块状固体时用镊子夹取,先将试管横放,将固体放在试管口,然后将试管缓慢的竖起来,D错,不符合题意。
故选A。
9.C
【详解】A、给试管中的液体加热时,应用外焰加热,且试管里的液体不能超过试管容积的1/3,图中试管里的液体超过试管容积的1/3,不符合题意;
B、常用量筒量取一定体积的液体,读数时,视线应与液体凹液面的最低处保持水平,图中操作错误,不符合题意;
C、往试管里装入固体粉末时,为避免药品沾在管口和管壁上,可先使试管倾斜,把盛有药品的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地送至试管底部,然后使试管直立起来。图中操作正确,符合题意;
D、禁止用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯,防止发生火灾,不符合题意。
故选C。
10.B
【详解】A、棉线织布只改变物质的外部形状,不产生新物质,不涉及化学变化,故选项错误;
B、粮食酿酒过程中产生了新物质酒精,属于化学变化,故选项正确;
C、楠木制舟只改变物质的外部形状,不产生新物质,不涉及化学变化,故选项错误;
D、沙里淘金是物质的分离,不产生新物质,不涉及化学变化,故选项错误。
故选B
11.A
【详解】A、蜡烛燃烧,生成水和二氧化碳,是化学变化。
B、蜡烛熔化只是状态变化,没有新物质生成,是物理变化。
C、水汽凝结是水蒸气液化成水,只是状态变化,没有新物质生成,是物理变化。
D、蜡烛熄灭产生的白烟是蜡烛的固体小颗粒,没有生成新物质,是物理变化。
综上所述:选择A。
12.C
【详解】用酒精灯加热试管内液体需要酒精灯、试管,还需要加持试管的试管夹,不需要石棉网,故选C。
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