8.1 溶液的酸碱性 第1课时 溶液的酸碱性及酸碱指示剂 课件-2025-2026学年九年级化学沪教版(2024)下册

第1节 溶液的酸碱性 第1课时 溶液的酸碱性 及酸碱指示剂 沪教版 九年级化学下册 第8章 酸、碱、盐及其应用 课堂教学展示 学习目标 能识别生活中常见溶液的酸碱性 1 能列举常见的酸碱指示剂，通过实验检验溶液的酸碱性 2 了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用 3 课堂教学展示 新课导入 在生活中我们对于“酸性”“碱性”并不陌生，许多物质具有酸性或碱性。 酸性物质 碱性物质 如何检验溶液的酸碱性呢？ 课堂教学展示 课堂探究 “曾经”的实验 碳酸能使紫色石蕊溶液变红 氨水能使无色酚酞溶液变红 白醋、石灰水、食盐水等是否也能使紫色石蕊溶液或酚酞溶液变色呢？ 实验探究 在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴水（作空白对照用）、白醋、稀盐酸、石灰水、氨水、食盐水和蔗糖水，再分别滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察溶液颜色的变化。你能得出什么结论？ 水 白醋 稀盐酸 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 滴加紫色石蕊溶液 不变色 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 滴加酚酞溶液 不变色 不变色 不变色 变红 变红 不变色 不变色 实验记录 1.溶液的酸碱性 概述 举例 酸性溶液 能使紫色石蕊溶液变红的溶液 碳酸、白醋、稀盐酸、稀硫酸等 碱性溶液 能使紫色石蕊溶液变蓝、酚酞溶液变红的溶液 肥皂水、石灰水、氨水、纯碱溶液等 中性溶液 不能使紫色石蕊溶液、酚酞溶液变色的溶液 食盐水、蔗糖水等 2.酸碱指示剂 酸碱指示剂：能检验水溶液酸碱性的试剂 紫色 石蕊溶液 无色 酚酞溶液 常用的酸碱指示剂 酸性溶液 呈红色 酸性溶液 无色 碱性溶液 呈蓝色 碱性溶液 呈红色 酸红碱蓝中不变 酸无碱红中不变 ①无色酚酞溶液能使碱性溶液变红。 不正确。发生颜色变化的是指示剂，而不是酸性或碱性溶液。 ②指示剂变色无法写出化学方程式，是物理变化。 不正确。指示剂是复杂的化合物，与酸性、碱性溶液发生变色时生成了新物质，是化学变化。 判断下列说法是否正确： 判断下列说法是否正确： ③能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸溶液。 不正确。能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸性溶液，不一定是酸溶液，如CuSO4溶液(盐)。 ④能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液。 不正确。能使酚酞溶液变红的一定是碱性溶液，不一定是碱溶液，如Na2CO3溶液(盐)。 例 春节期间，雯雯用浸过酚酞溶液的干燥白纸剪了一幅剪纸，往上喷了某种无色溶液后，剪纸瞬间变成了红色，雯雯喷的溶液可能是（ ） A.水 B.白醋 C.石灰水 D.食盐水 C 碱性溶液 中性 酸性 碱性 中性 3.石蕊试纸 分类 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝 用石蕊试纸检验溶液的酸碱性 将石蕊试纸放在洁净的表面皿或玻璃片上，再用玻璃棒蘸取待测液滴在石蕊试纸上（不能直接将石蕊试纸放入待测液中，否则会污染待测液），观察颜色变化。 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝 特别提醒 用石蕊试纸检验气体的酸碱性 蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸可以用来检验气体的酸性或碱性，检验时应先将石蕊试纸润湿，因为干燥的气体不能使石蕊试纸变色。 拓展视野 酸碱指示剂的发现 波义尔 4.自制酸碱指示剂 自制酸碱指示剂的步骤： 采料 收集不同颜色的花瓣或果实，取适量分别研碎 提液 用水和酒精（体积比为1:1）浸泡，过滤，取液备用 实验 将色素提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中，观察颜色变化 课堂教学展示 随堂练习 1. 下列物质中能使石蕊试液变红的是（　　） A．石灰水 B．食盐水 C．白醋 D．酒精 C 2. 化学课中老师给同学有们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是（　　） A．水 B．稀盐酸 C．氨水 D．氯化钠溶液 C 3. 下列方法中，能把稀盐酸、蒸馏水、石灰水一次性鉴别出来的是（ ） A.通入二氧化碳 B.滴加紫色石蕊溶液 C.滴加酚酞溶液 D.闻气味 B 4. 下列说法不正确的是（ ） A.酸性溶液一定是酸的溶液 B.碱溶液一定是碱性溶液 C.能使蓝色石蕊试纸变红的溶液不一定是酸的溶液 D.紫色石蕊试液或者酚酞试液加入蒸馏水中均不变色 A 课堂教学展示 课堂小结 溶液的酸碱性及酸碱指示剂 溶液的酸碱性 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 酸碱指示剂 石蕊溶液：酸红碱蓝中不变 酚酞溶液：酸无碱红中不变 石蕊试纸 蓝色石蕊溶液：酸红 红色石蕊溶液：碱蓝 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$今天为大家示范的是自制酸碱指示剂实验。首先，大家要了解本次实验所需要的实验用品、实验仪器有。试管、试管架、烧杯、胶头滴管、研钵。实验药品有。酒精，盐酸、白醋、氢氧化钠溶液、澄清石灰水，玫瑰花、紫甘蓝、胡萝卜。其他实验用品有。纱布。将紫甘蓝叶在研钵中捣烂。然后向其中加入适量酒精溶液浸泡，使其充分接触2至5分钟。纱布罩在烧杯口。将烟波中浸泡的紫甘蓝叶和浸泡液一起律到烧杯口的纱布上，然后再把纱布上的紫甘蓝汁液挤到烧杯中，就可以得到自制的指示剂。像四肢分别装有一定量的白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液的试管，加入紫甘蓝的汁液。观察现象。再利用玫瑰花，通过与紫甘蓝一样的操作步骤，可以得到玫瑰花汁液。像四肢装有一定量的白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液的试管，加入玫瑰花的汁液。观察现象。再利用胡萝卜，通过与上述步骤一样的操作，可以得到胡萝卜汁叶。像四肢装有一定量的白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液的试管，加入胡萝卜的汁液。观察现象。可以。看到。白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液加入刚制得的紫甘蓝的汁液，分别显示红色、绿色、红色、黄绿色。白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，加入刚制得的玫瑰花的汁液，分别显示红色、棕黄色、红色、棕黄色。白醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液加入刚制得的胡萝卜的汁液，分别显示淡黄色、淡黄色、淡黄色、淡黄色。由实验可知，紫甘蓝和玫瑰花的汁液可以作为酸碱指示剂，胡萝卜的汁液不可以作为酸碱指示剂。实验中需要注意的是，一、用研钵一定要将所研物质研碎研细。2、用酒精溶液吸取色素时，最好使其充分接触五分钟以上，使色素被充分吸收。3、两种液体不要混合，以免出现实验现象雷同。 波伊尔是17世纪英国著名的化学家、物理学家，出生于爱尔兰的利斯莫尔城堡。1654年他移居牛津后，开始研究化学和物理学问题。一天早晨，波伊尔正要到实验室去滑降，送来了一篮美丽的紫罗兰。波伊尔随手拿起一束花，观赏着，闻着那扑鼻的清香走进了实验室。他的助手取来了两瓶实验用的盐酸，博伊尔想看一看盐酸的质量，那个助手就将盐酸倒进烧瓶。博伊尔把紫罗兰放在桌子上去，帮助那位助手。盐酸挥发出刺鼻的气味，像白烟一样从瓶口涌出，倒进烧瓶的淡黄色液体也在冒烟。这盐酸不错，博伊尔放心了，从桌上拿起那束花准备回书房。这时他突然发现紫罗兰上也冒出了青烟，原来盐酸溅到花上了，他赶紧把花放到水里去洗刷，过了一会儿，紫罗兰的颜色由紫色变成红色的。博伊尔饶有兴趣的把书房里那个盛满鲜花的篮子取来，对助手说，取几只杯子来，每种酸都倒一点，再拿些水来波伊尔在这个杯子里，分别倒进不同的酸性液体，再往每个杯子里放进一朵花，全神贯注的观察着，看看有什么新的变化。只见深紫色的花渐渐变成了淡红色，过了一会儿又变成了深红色。这样他就得出了一个结论，不仅是盐酸，其他的各种酸类都能使紫罗兰变橙红色。波伊尔兴奋地对助手说，这个太重要了，要判别一种溶液是不是呈酸性，只要把紫罗兰的花瓣放进溶液中去试一试就行了。但是紫罗兰并不是一年四季都开花的，博伊尔想了一个办法，他在紫罗兰开花的季节里收集了大量的紫罗兰花瓣，将花瓣泡出茎叶来，需要使用的时候，就往被试的溶液里滴进一滴紫罗兰进液，这就是他发明的试剂。走到这一步，博伊尔还没有停步，他又取来了蔷薇、麝香等花卉，将它们的花瓣泡进也来试验，接着又用草药、苔藓、树皮和各种植物的根进行同类试验。最有趣的是用石蕊泡出的浸淫三合简本来像水一样是无色透明的，可是如果在石蕊溶液里滴进酸性溶液就显出红色，滴进碱性溶液就能使石蕊溶液变成蓝色。后来，他发明了一个更简便的方法，即用石蕊浸液把纸浸透，再把纸烘干。要用时，只需将一小块纸片放进被检验的溶液里，根据纸的颜色变化，就能知道这种溶液是呈酸性还是呈碱性的。博伊尔把这种石蕊纸叫做指示剂，也就是后来人们所说的试纸。