8.1溶液的酸碱性第一课时导学案--2026-2027学年九年级化学沪教版下册

溶液的酸碱性 导学案 沪教版·初中化学·九年级下册 第8章 酸、碱、盐及其应用 第1节 溶液的酸碱性（第一课时） 一、学习目标（四维核心素养） 化学观念：建立酸性、碱性、中性溶液的分类认识，知道酸碱指示剂遇酸碱溶液显示不同颜色。科学思维：通过归纳指示剂变色规律，发展比较与推理能力。科学探究：亲历用石蕊、酚酞检验溶液酸碱性的实验，学会观察、记录现象。科学态度与责任：体会溶液酸碱性的应用，养成规范操作、严谨求实的态度。 二、学习重难点 重点：用紫色石蕊试液、无色酚酞试液检验溶液的酸碱性，记住它们在酸性、碱性、中性溶液中的变色情况。难点：理解指示剂变色是指示剂与酸、碱溶液相互作用的结果；学会正确使用pH试纸测定溶液酸碱度，并区分“溶液的酸碱性”与“溶液酸碱性的强弱”两个概念。 三、自主预习任务（填空） 预习教材第8章第1节“溶液的酸碱性”，完成下列填空，把答案写在横线上。 1．能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫做____________，简称指示剂。 2．实验室常用的酸碱指示剂有____________色石蕊试液和____________色酚酞试液。 3．紫色石蕊试液遇酸性溶液变____________色，遇碱性溶液变____________色，在中性溶液中仍呈紫色。 4．无色酚酞试液遇酸性溶液____________色，遇碱性溶液变____________色，在中性溶液中仍呈无色。 5．溶液酸碱性的强弱程度叫做酸碱度，常用____________来表示。 6．常温下，pH等于7时溶液呈____________性；pH小于7时呈酸性，pH越小酸性越____________；pH大于7时呈碱性，pH越大碱性越____________。 7．测定溶液pH最简便的方法是使用____________。测定时用洁净的玻璃棒蘸取待测液滴在试纸上，再把试纸显示的颜色与____________对照，即可读出溶液的pH。 8．食醋、柠檬汁呈____________性；石灰水、肥皂水呈碱性；食盐水、蔗糖水呈____________性。 四、课中探究案 本探究案由五个探究活动组成，请结合实验现象与生活经验，独立思考后完成下列各题。 探究活动一　酸碱指示剂的发现与变色规律 任务1（阅读理解）：阅读下面短文，回答问题。 波义耳在一次实验中，不慎把盐酸溅到紫罗兰花瓣上。他用水冲洗花瓣后，却发现花瓣变成了红色。这一意外现象引起了他的思考：是不是所有的酸都能使紫罗兰花瓣变色？他和助手们改用多种酸、多种植物花瓣逐一实验，终于发现了一类能与酸、碱作用而显示不同颜色的物质——酸碱指示剂。后来，人们常用紫色石蕊试液和无色酚酞试液来检验溶液的酸碱性。 （1）短文中提到的、能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质，统称为什么？ （2）波义耳从“花瓣遇酸变红”这一个现象出发，改用多种酸、多种植物反复实验，这体现了科学探究中的哪些环节？ （3）请写出两种现在实验室常用的酸碱指示剂。 任务2（规律归纳）：回顾实验中观察到的颜色变化，用“红”“蓝”“紫”“不变色”等词语填写下表。 待测溶液 滴入紫色石蕊试液 滴入无色酚酞试液 酸性溶液 （　　　）色 （　　　）色 中性溶液 （　　　）色 （　　　）色 碱性溶液 （　　　）色 （　　　）色 （4）由上表可知：紫色石蕊试液能一次性区分出酸性、碱性和中性三种溶液；而无色酚酞试液只能检验出____________性溶液，不能检验出酸性溶液和中性溶液。 （5）某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，该溶液一定是中性溶液吗？请简述理由。 探究活动二　检验常见溶液的酸碱性 任务3（选择）：下列各组物质的水溶液，分别滴入紫色石蕊试液后，能使其变蓝的一组是（　　） A．白醋和柠檬汁　　B．石灰水和肥皂水　　C．食盐水和蔗糖水　　D．白醋和石灰水 任务4（选择）：只用无色酚酞试液，就能区分开的一组溶液是（　　） A．白醋和柠檬汁　　B．石灰水和肥皂水　　C．食盐水和蔗糖水　　D．肥皂水和食盐水 任务5（实验报告填空）：某同学取厨房中的白醋、食盐水，以及石灰水、肥皂水各少量，分别滴加紫色石蕊试液。请帮他补全下表中的现象与结论。 待测液 滴加紫色石蕊试液后的颜色 溶液的酸碱性 白醋 变（　　）色 酸性 食盐水 紫色 （　　）性 肥皂水 变（　　）色 碱性 石灰水 变蓝 （　　）性 任务6（判断说理）：小红说：“凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液，一定是酸的溶液。”你认为这句话对吗？请举例说明理由。 探究活动三　认识溶液酸碱性的强弱 任务7（填空）：溶液酸碱性的强弱程度叫做酸碱度。常温下，pH的大小与溶液酸碱性的关系如下，请补全。 （1）pH等于7，溶液呈____________性； （2）pH小于7，溶液呈____________性，pH越小，酸性越____________； （3）pH大于7，溶液呈____________性，pH越大，碱性越____________。 任务8（选择）：一些常见液体的近似酸碱度如下：葡萄汁3.5～4.5，苹果汁2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0。其中显碱性的是（　　） A．葡萄汁　　B．苹果汁　　C．牛奶　　D．鸡蛋清 任务9（选择）：常温下，下列溶液中酸性最强的是（　　） A．pH等于5的溶液　　B．pH等于7的溶液　　C．pH等于2的溶液　　D．pH等于9的溶液 任务10（填空）：把pH等于3的酸性溶液加水不断稀释，溶液的pH会逐渐____________（填“变大”“变小”或“不变”）；但无论加多少水，它始终不会等于或大于7，这是因为稀释只能使酸性减弱，却不能把酸性溶液变成碱性溶液。 探究活动四　pH试纸的正确使用 任务11（选择）：用pH试纸测定待测液的酸碱度，下列操作正确的是（　　） A．把pH试纸直接浸入待测液中 B．先用蒸馏水把pH试纸润湿，再滴加待测液 C．用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液，滴在干燥的pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照 D．把待测液瓶倾斜，直接往桌面上的试纸上倒液体 任务12（判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”） （1）测定pH时，玻璃棒必须洁净、干燥。（　　） （2）把pH试纸润湿后再滴待测液，对测定结果一定没有影响。（　　） （3）用pH试纸可以精确测出某溶液pH等于5.6。（　　） （4）试纸变色后，应立即与标准比色卡对照读数。（　　） 任务13（分析说理）：小华先用蒸馏水把pH试纸润湿，再滴加某酸性溶液，则测得的pH比实际值偏____________（填“大”或“小”）；若他滴加的是某碱性溶液，则测得的pH比实际值偏____________。请简要说明原因。 探究活动五　溶液酸碱性与生产、生活 任务14（选择）：几种作物生长最适宜的pH范围如下：西瓜6.0～7.0，油菜5.8～6.7，苹果树6.0～8.0，甘草7.2～8.5。某块土壤呈弱酸性，下列作物中最不适宜种植的是（　　） A．西瓜　　B．油菜　　C．苹果树　　D．甘草 任务15（填空）：人体胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化；但胃酸过多会引起胃痛。据此判断：胃液呈____________性。人剧烈运动后，肌肉中会产生较多酸性物质而感到肌肉酸痛，这说明运动后肌肉的酸性比平时____________（填“强”或“弱”）。 任务16（简答）：人被蚂蚁、蚊子叮咬后，昆虫分泌出的酸性物质会使皮肤肿痛。医生建议涂抹一些肥皂水可以减轻痛痒。请用本节课所学知识解释其中的道理。 任务17（综合提升）：现有A、B、C、D四种无色溶液，分别是白醋、稀盐酸、石灰水、食盐水中的一种。进行如下实验： ① 取少量四种溶液，分别滴加紫色石蕊试液：A、B变红，C变蓝，D不变色； ② 另取A、B，分别加入锌粒，都有气泡产生，且B产生气泡比A更快、更剧烈。 请推断：A是____________，B是____________，C是____________，D是____________。上述实验中，能说明B比A酸性更强的现象是____________。 探究活动六　综合鉴别与实验设计 任务18（选择）：实验室有三瓶失去标签的无色液体，分别是白醋、石灰水和食盐水。只用一种试剂就能把它们一次性鉴别开，这种试剂是（　　） A．无色酚酞试液　　B．紫色石蕊试液　　C．蒸馏水　　D．玻璃棒 任务19（选择）：只用无色酚酞试液，不能一次性把下列哪组溶液鉴别出来（　　） A．石灰水和食盐水　　B．肥皂水和白醋　　C．石灰水和稀盐酸　　D．食盐水和蔗糖水 任务20（实验设计填空）：现有两瓶无色液体，只知道其中一瓶是稀盐酸，另一瓶是石灰水。请设计两种方法把它们区分开，把操作、现象和结论填写完整。 方法一：取少量两种液体，分别滴入紫色石蕊试液。现象：一种变红色，另一种变蓝色。结论：变红色的是____________，变蓝色的是____________。 方法二：取两种液体各少量，分别放入一根生锈铁钉。一段时间后观察到：其中一瓶能使铁锈逐渐消失、溶液变黄。结论：这一瓶是____________，另一瓶是____________。 任务21（选择）：下列关于酸碱指示剂的说法，正确的是（　　） A．紫色石蕊试液能使酸性溶液变红 B．能使无色酚酞试液变红的溶液一定是碱 C．酸碱指示剂遇到酸、碱溶液发生颜色变化，属于化学变化 D．某溶液不能使任何指示剂变色，说明它里面不含有任何物质 任务22（填空）：许多植物的花瓣或果实中含有色素，可以作酸碱指示剂。某同学分别把玫瑰花瓣、牵牛花、紫色甘蓝的汁液挤出，滴入酸性、中性、碱性溶液中观察颜色。其中，最适合作酸碱指示剂的汁液应当具备的特点是：在酸性、中性、碱性三种溶液中能显示出____________的颜色（填“相同”或“明显不同”）。如果某汁液在酸、碱溶液中都显示同一种颜色，它____________（填“能”或“不能”）作酸碱指示剂。 探究活动七　生活应用与当堂检测 任务23（选择）：下列做法中，利用了酸性物质与碱性物质相互作用这一原理的是（　　） A．用干冰人工降雨　　B．用熟石灰改良酸性土壤　　C．用氢气填充气球　　D．用金刚石切割玻璃 任务24（选择）：正常人的体液酸碱度都在一个相对稳定的范围内，否则人会生病。下列人体体液中，酸性最强的是（　　） A．唾液6.6～7.1　　B．血液7.35～7.45　　C．胃液0.9～1.5　　D．胆汁7.1～7.3 任务25（填空）：有一种绣球花，在酸性土壤中开蓝色花，在碱性土壤中开红色花。某地一株绣球花原本开蓝色花，若想让它改开红色花，可以向土壤中施撒适量呈____________性的物质（如草木灰）。这一现象说明：花的颜色会随土壤溶液____________性的不同而改变。 任务26（选择）：测得生活中一些液体的酸碱度如下：肥皂水约为10，食盐水约为7，白醋约为3，厨房清洁剂约为12。下列说法正确的是（　　） A．肥皂水和厨房清洁剂都呈碱性，且厨房清洁剂碱性更强 B．白醋和食盐水都呈酸性 C．食盐水能使无色酚酞试液变红 D．胃酸过多的人可以多喝白醋 任务27（简答）：某环保小组定期监测一条河流的水质，把河水取样后用pH试纸测定。请回答： （1）测定河水pH时，蘸取待测液的玻璃棒为什么要先洗净、擦干？ （2）若测得河水pH约为5，说明河水呈什么性？为了改善水质，能否直接向河中倒入大量石灰水？为什么？ 任务28（综合填空）：某同学把紫色石蕊试液分别滴入下列七种液体：①白醋　②石灰水　③食盐水　④肥皂水　⑤柠檬汁　⑥蔗糖水　⑦略显酸性的雨水。请按要求回答（填序号）： （1）能使紫色石蕊试液变红的是____________； （2）能使紫色石蕊试液变蓝的是____________； （3）滴入后仍呈紫色的是____________； （4）该略显酸性的雨水，是因为空气中的二氧化碳溶于水后使水呈弱酸性。它滴入紫色石蕊试液后，颜色会变成____________色。 五、参考答案 （一）自主预习任务 1．酸碱指示剂。 2．紫；无。 3．红；蓝。 4．不变（无）；红。 5．pH。 6．中；强；强。 7．pH试纸；标准比色卡。 8．酸；中。 （二）课中探究案 任务1：（1）酸碱指示剂。（2）提出问题、设计并进行实验、反复实验验证等（合理即可）。（3）紫色石蕊试液、无色酚酞试液。 任务2：酸性溶液——紫色石蕊变红色、无色酚酞不变色；中性溶液——紫色石蕊仍呈紫色、无色酚酞不变色；碱性溶液——紫色石蕊变蓝色、无色酚酞变红色。（4）碱。（5）不一定。因为无色酚酞试液在酸性溶液和中性溶液中都不变色，所以只能说明该溶液不显碱性，不能据此断定它一定是中性溶液。 任务3：B。 任务4：D。 任务5：白醋——变红；食盐水——中性；肥皂水——变蓝；石灰水——碱性。 任务6：不对。能使紫色石蕊试液变红，只能说明该溶液呈酸性；呈酸性的溶液不一定就是酸的溶液，例如有些盐溶于水后也呈酸性。 任务7：（1）中。（2）酸；强。（3）碱；强。 任务8：D。 任务9：C。 任务10：变大。 任务11：C。 任务12：（1）√；（2）×；（3）×；（4）√。 任务13：偏大；偏小。原因：试纸被润湿后再滴待测液，相当于把待测液稀释。酸性溶液被稀释后酸性减弱，pH变大；碱性溶液被稀释后碱性减弱，pH变小。 任务14：D。 任务15：酸；强。 任务16：肥皂水呈碱性，涂抹后能与昆虫分泌的酸性物质相互作用（中和），从而减轻酸性物质对皮肤的刺激，达到止痛止痒的效果。 任务17：A是白醋，B是稀盐酸，C是石灰水，D是食盐水；能说明B比A酸性更强的现象是：加入锌粒后，B产生气泡比A更快、更剧烈。 任务18：B。 任务19：D。食盐水和蔗糖水都呈中性，滴入无色酚酞试液后都不变色，无法区分。 任务20：方法一：变红色的是稀盐酸，变蓝色的是石灰水。方法二：能使铁锈逐渐消失、溶液变黄的是稀盐酸，另一瓶是石灰水。 任务21：C。 任务22：明显不同；不能。 任务23：B。 任务24：C。 任务25：碱；酸碱。 任务26：A。 任务27：（1）洗净擦干是为了避免玻璃棒上残留的水或其他物质污染、稀释待测河水，保证测定结果准确。（2）河水呈酸性。不能直接倒入大量石灰水，因为过量石灰水会使河水由酸性变成碱性，造成新的污染；应适量投入并不断监测。 任务28：（1）①⑤⑦；（2）②④；（3）③⑥；（4）红。 学科网（北京）股份有限公司 $