5.3 汽化和液化 课件-2025-2026学年教科版八年级上册物理

5.3 汽化和液化 教科版 八年级上册 新知导入 云海情 新知导入 云海是怎样形成的？ 云海情 一、从液体到气体 水开了 新知讲解 一、从液体到气体 看，大量的气泡在水中生成，上升、变大，到水面破裂开来，水沸腾了！ 新知讲解 新知讲解 气泡上升、长大，气泡里面是什么？ 气沸腾时，水减少了，看来气泡里有∙∙∙∙∙∙ 一、从液体到气体 一、从液体到气体 物质从液态变成气态的过程叫做汽化（vaporization）。沸腾(boiling)是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 新知讲解 新知讲解 水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高呢？ 按如图所示连接仪器，给水加热，水温接近90℃时，每隔30s记录一次水的温度。 实验探究 沸腾的规律 新知讲解 实验探究 沸腾的规律 进行实验，收集证据，将实验数据填入表格中。 加热时间/s 0 30 60 90 120 150 180 210 温度/℃ 90 94 98 100 100100100100 新知讲解 分析论证：作出水沸腾时温度和时间关系曲线 50 温度/℃ 时间/min 5 10 100 0 水沸腾时温度和时间的关系曲线 实验探究 沸腾的规律 新知讲解 分析论证：分析水沸腾时温度随时间变化特点 50 温度/℃ 时间/min 5 10 100 0 水沸腾时温度和时间的关系曲线 水沸腾时吸收热量，温度不变。 时间表示吸收热量。 实验探究 沸腾的规律 新知讲解 分析论证：分析水沸腾时温度随时间变化特点 50 温度/℃ 时间/min 5 10 100 0 水沸腾时温度和时间的关系曲线 液体沸腾时温度叫做沸点（boiling point）。在1标准气压下，水的沸点是100℃。 实验探究 沸腾的规律 新知讲解 液态铁 2750 液态铅 1740 水银 357 亚麻仁油 287 甲苯 111 水 100 酒精 78.5 液态氨 -33.8 液态氮 -183 液态氧 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9 实验表明，不同物质的沸点不同。 几种物质的沸点（在标准大气压下）单位：℃ 新知讲解 沸腾(boiling)是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 蒸发(evaporation)是在任何温度下，液体表面进行的缓慢的汽化现象。 汽化的二种方式 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 太阳下能使湿衣服干得更快！ 影响蒸发快慢的因素 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 摊开能使湿衣服干得更快！ 影响蒸发快慢的因素 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 通风处能使湿衣服干得更快！ 影响蒸发快慢的因素 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 影响蒸发快慢的因素 阳光下，增加液体的温度，蒸发加快 阳光下 摊开 通风处 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 影响蒸发快慢的因素 摊开，增加液体的表面积，蒸发加快 阳光下 摊开 通风处 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 影响蒸发快慢的因素 通风处，增加液面的空气流速，蒸发加快 阳光下 摊开 通风处 新知讲解 新知讲解 思考：怎样才能使湿衣服干得更快？ 实验表明，影响液体蒸发快慢的因素是：液体的温度，液体的表面积、液面空气流速。 阳光下 摊开 通风处 影响蒸发快慢的因素 21 新知讲解 思考：怎样才能使蔬菜保鲜？ 影响蒸发快慢的因素 22 新知讲解 思考：怎样才能使蔬菜保鲜？ 影响蒸发快慢的因素 保鲜膜、包裹、冰箱冷藏 23 新知讲解 思考：怎样减慢蒸发？ 降低液体的温度、减小液体表面积，减小液面空气流速。 影响蒸发快慢的因素 24 汽化的二种方式 在液体表面，某些能量较大的分子能克服液体内其他分子的束缚而“飞离” 液体表面，这就是蒸发。 新知讲解 汽化的二种方式 沸腾时，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中，从而使小气泡逐渐变大并上升到表面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空中。 新知讲解 新知讲解 冷玻璃窗上的水滴 二、从气体到液体 新知讲解 烧开水冒“白气” 。是壶嘴冒出的水蒸气遇低温空气液化成的小水滴。 物质从气态变成液态的过程叫做液化（liquefaction）。玻璃窗上的水滴是空气中的水蒸气液化成的水。 二、从气体到液体 新知讲解 黄山的“雾” 。是空气中的水蒸气遇低温环境液化成的小水滴悬浮在空中。 二、从气体到液体 新知讲解 防护眼罩镜片上“水滴” 。是空气中的水蒸气遇低温镜片液化成的小水滴附在镜片上。 二、从气体到液体 新知讲解 气体液化的方式：降低温度 。所有气体当温度低于沸点时变为液态。压缩气体体积，使气体在一定温度下液化。如液化石油罐气、液化氧气罐。 二、从气体到液体 二、从气体到液体 卡末林·昂内斯（H. K.amerlingh Onnes，1853～1926），荷兰物理学家，1913年获得诺贝尔物理学奖。在低温实验室中，对氦的液化，为液化空气中所有成分画上了一个圆满的句号。 新知讲解 新知讲解 固态熔化过程中，要不断吸收热量；液体凝固过程中，要不断放出热量。水沸腾时温度不变，那么酒精灯所供给的能量跑到哪里去了？ 固态 液态 气态 熔化（吸热） 汽化（？热） 凝固（放热） 液化（？热） 三、物态变化中的吸热和放热 新知讲解   实验探究：汽化、液化的吸放热 新知讲解 实验现象： 左边试管水量减少，温度不变； 右边试管水量增加，温度升高。 实验探究：汽化、液化的吸放热 新知讲解 实验结论： 左边试管水沸腾吸热汽化，由水变成水蒸气，温度不变； 右边试管水蒸气降温放热液化，由水蒸气液化成水，水吸热温度升高。 实验探究：汽化、液化的吸放热 新知讲解 吸热汽化 放热液化 物态变化过程中总伴随着能量的变化，液体在汽化过程吸收热量，气体在液化过程中放出热量。 实验探究：汽化、液化的吸放热 新知讲解 物态变化总伴随着能量的变化。 固态 液态 气态 熔化（吸热） 汽化（吸热） 凝固（放热） 液化（放热） 三、物态变化中的吸热和放热 液体不仅在沸腾过程中吸热，在蒸发过程中也吸收热量，并且使液体和它周围的物体温度下降——蒸发致冷。电冰箱就是利用这个原理制成的。 三、物态变化中的吸热和放热 新知讲解 蒸发过程中吸收热量，使液体和它周围的物体温度下降——蒸发致冷。压缩式电冰箱：电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时吸收热量的原理制成的。 三、物态变化中的吸热和放热 新知讲解 海洋中的水，吸热蒸发，形成水蒸气，并带走大量能量。水蒸气进入大气后，聚集为小液滴或小冰晶，形成云，并释放能量，这是大气能量的一个重要来源。 三、物态变化中的吸热和放热 新知讲解 大气有了充足的能量，就可以形成许多剧烈的天气现象，如雷电、暴雨、台风等。 三、物态变化中的吸热和放热 新知讲解 大气有了充足的能量，就可以形成许多剧烈的天气现象，如雷电、暴雨、台风等。 三、物态变化中的吸热和放热 台风是大气能量不断积累后的急剧释放 新知讲解 1.下列说法正确的是（ ） A. 物质从固态变成气态叫做汽化 B. 沸腾是液体内部和表面同时发生的缓慢汽化现象 C. 液体沸腾时的温度叫做沸点 D.蒸发是在一定温度下液体表面发生的剧烈汽化现象 C 课堂练习 2.下列说法错误的是（ ） A. 蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式 B. 物质从气态变成液态的过程叫做液化 C. 所有的气体都可以降低温度液化 D.空气不可能变成液态 D 课堂练习 3.下列说法正确的是（ ） A.烧开水冒“白气”是汽化现象 B.物态变化过程总伴随着能量的变化 C.沸腾要吸收热量，蒸发要放出热量 D.气体液化时要吸收热量 B 课堂练习 4.下列现象属于液化的是（ ） A. 滴水成冰 B. 冰雪消融 C. 酒精挥发 D. 草尖露珠 D 课堂练习 5.下列措施能使蔬菜保鲜的 （ ） A.放在太阳下晒 B.放在通风处 C.用薄膜包裹放在阴凉处 D.摊开放在通风处 C 课堂练习 课堂总结 一、从液体到气体：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫做沸点。液体在沸腾过程中，吸收热量，温度不变。蒸发是在任何温度下，液体表面进行的缓慢的汽化现象。影响蒸发因素：液体的温度、液体的表面积、液面空气流速。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。蒸发有致冷作用。 二、从气体到液体：物质从气态变成液态的过程叫做液化。小水滴是空气中的水蒸气液化成的水。雾、露、“白气”是液化现象。 三、物态变化中的吸热和放热：物态变化总伴随着能量的变化。从固、液到气态要吸热；从气、液到固态要放热。 板书设计 一、从液体到气体：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫做沸点。液体在沸腾过程中，吸收热量，温度不变。蒸发是在任何温度下，液体表面进行的缓慢的汽化现象。影响蒸发因素：液体的温度、液体的表面积、液面空气流速。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。蒸发有致冷作用。 二、从气体到液体：物质从气态变成液态的过程叫做液化。小水滴是空气中的水蒸气液化成的水。雾、露、“白气”是液化现象。 三、物态变化中的吸热和放热：物态变化总伴随着能量的变化。从固、液到气态要吸热；从气、液到固态要放热。 谢谢 汇报人：WPS $$