内容正文:
专题4 水的性质与组成
课题1 水的性质
一、水为什么有三态变化
1、水是由大量水分子聚集而成的。
在水的三态变化过程中,随着温度变化,水分子没有(填“有”或“没有”)变成其他分子,其大小和数目没有(填“有”或“没有”)发生变化,变化的实质是水分子的间隔和分子的排列方式。分子本身没改变,这种变化是物理变化。
2、分子的基本性质
(1)分子的质量和体积都很小;
(2)分子之间都有间隔;
(3)分子总在不断的运动;
二、水有哪些独特的性质
1、水的物理性质
纯水是没有颜色、没有气味、没有味道的液体;在标准大气压下,水的凝固点是0℃,沸点是100℃,水的密度在4℃时最大。
水的密度在4℃时最大,0℃时密度变小,这种现象称为反常膨胀。
水的比热容大,能吸收大量的热。
水还具有极强的溶解其他物质的能力,是一种优良的溶剂。
2、水的化学性质
实验操作
实验现象
实验结论或解释
(1)在烧杯中加入少量氧化钙(俗称是生石灰),再加入 1滴管水,并用手小心地触摸烧杯外壁。
(2)冷却后,向烧杯中滴入 3 滴酚酞试液。观察并记录实验现象。
烧杯内壁出现水雾,用手触摸烧杯外壁,会感觉到发烫,这说明该反应放出热量。冷却后,向烧杯中滴入3滴酚酞试液,可以观察到无色的酚酞试液变红色。
氧化钙(CaO) +水(H2O)—氢氧化钙 Ca(OH)2
用如图 装置进行实验,将滴管中的水滴入试管中。
观察到 U 形管中红墨水的液面由左右两边相平变成左边低右边高。
(1)水与氧化钙反应生成氢氧化钙,
(2)该反应放出热量,使试管中空气膨胀,造成 U 形管中红墨水液面变成左边低右边高。
课题2 水的自然循环与人工净化
一、水在自然界中如何循环和净化
1.水在循环中,通过物理、化学和生物作用不断地除去污浊和杂质,保持着本身的洁净,这就是水的自然净化。
2.水的自然净化有多种途径,经过挥发、沉淀、过滤、吸附、氧化、分解、微生物对污染物的消解作用等,使水体得到净化,恢复到原来的良好状况。
二、水有哪些人工净化的方法
沉淀
①静置沉淀,让水中的不溶性固体颗粒下沉到底部;
②吸附沉淀,加入明矾,溶于水生成胶状物吸附悬浮杂质,使之沉降。
过滤
①适用范围:除去水中颗粒较小不溶性杂质;
②过滤后,如果滤液仍然浑浊,可能原因有:A承接滤液的烧杯不干净 B倾倒液体时液面高于滤纸边缘 C滤纸破损
吸附
常用的吸附剂活性炭(有疏松多孔的结构,具有吸附性,属于物理性质);
除去水中的难溶性杂质、吸附色素和异味等可溶性杂质。
蒸馏
利用液体沸点不同
水的净化效果比较
水的净化效果由低到高的是:沉淀、过滤、吸附、蒸馏(均为物理方法),其中净化效果最好的是蒸馏,得到的水是纯净物;既有过滤作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。
三、硬水和软水
概念
硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水;软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
鉴别方法
加入等量的肥皂水,出现浮渣较多、泡沫较少现象的是硬水,出现泡沫较多、浮渣较少现象的是软水。
硬水软化的方法
在实验室采用蒸馏的方法、生活中采用煮沸的方法。
四、如何合理开发和利用水资源
1.我国水资源概况:总量较为丰富,水资源分布不均匀,南方水多、耕地少、水量有余,北方耕地多、水是严重不足。
2.海水淡化
(1)人类早期利用太阳能进行蒸馏,原理是利用太阳能产生热能驱动海水发生蒸发与冷凝。
(2)膜蒸馏(MD)技术利用太阳能驱动水蒸气通过膜,获得高品质清洁水。太阳能海水淡化技术由于不消耗常规能源、无污染、所得淡水纯度高等优点,成为高效可持续海水淡化的发展方向。
(3)实验室里,通过蒸发与冷凝,得到纯净的蒸馏水,使水得到净化。
实验装置
实验操作
图4.19制蒸馏水装置
(1)按图4.19连接好装置,使各连接部位严密不漏气,
(2)在100mL蒸馆烧瓶里加入普通水(自来水)至烧瓶容积的一左右,再加入一些碎瓷片,以防加热时出现暴沸,然后用插有温度计(150℃)的橡胶塞塞紧。
(3)给蒸馏烧瓶加热。当水温达到约100℃时,水沸腾,水蒸气经过冷凝管冷凝后,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。
(4)进水方向:从下到上
3.污水如何变废为宝?
污水处理厂处理污水分为三级:
一级处理,通过机械处理如格栅、沉淀或气浮,去除污水中所含的石块、砂石和脂肪、油脂等;
二级处理,生物处理,污水中的污染物在微生物的作用下被降解和转化为污泥;
三级处理,污水的深度处理,包括营养物的去除和通过加氯、紫外辐射或臭氧技术对污水进行消毒。
4.节约用水、防止水污染,我们可以从生活、农业生产、工业生产等方面综合考虑,如生活用水的循环使用、农业的滴灌技术的应用、工业区污水的处理等。
五、校园里的直饮水机
校园里的直饮水机是通过活性炭吸附、超滤膜处理紫外光消毒等步骤,对自来水再一次净化处理,除去水中的溶解盐类、有机化合物、微生物等,制得直饮水。水净化处理有许多方法,通常有沉淀、过滤、吸附和蒸馏等。
1.炭罐中活性炭的作用是吸附色素和异味
2.紫外线照射能杀菌消毒
3.超滤膜的作用是过滤,在压力的作用下,水和比超滤膜孔径小的物质可通过超滤膜,而比超滤膜孔径大的物质无法通过超滤膜孔洞而被拦截下来。
课题3 水的组成
一、怎样通过实验研究水的组成
1.合成水
实验操作
现象
结论
取干燥纯净的氢气点燃,在火焰上方罩一只干燥而冷的烧杯
发出淡蓝色火焰;烧杯内壁有水珠生成。
氢气和氧气在点燃的条件下生成水;反应文字或符号表达式为
氢气+氧气水
H2 + O2 H2O
说明水是由氢、氧元素组成。
化合反应:由两种或两种以上物质反应生成一种新物质的反应。可表示为 A+B→AB
如镁在空气中燃烧生成氧化镁,属于化合反应
2.分解水
实验操作
实验现象
实验结论及解释
在电解器的玻璃管内装满水。两端分别接通直流电源的电极
两电极上都产生气泡,速率快的是负极,一段时间后,正极与负极生成气体的体积比约为1∶2。
反应文字或符号表达式:
说明水是由氢元素和氧元素组成的
切断电源用将带火星的木条深入正极的试管中,将燃着的木条伸入负极的试管中
正极产生的气体使带火星的木条复燃;负极的气体燃烧,产生淡蓝色火焰 ,罩在火焰上方的烧杯内壁有水雾。
【注意】
(1)为了增强水的导电性,可加入少量的硫酸或氢氧化钠。
(2)实验过程中,其体积比会有一定的误差,氧气的体积会更少些,这是因为产生的氧气有少量的一部分会溶解在水中,而氢气是更难溶于水的。
2.分解反应:由一种物质反应生成两种或两种以上其他物质的反应。可表示为AB→A+B
如电解水、氯酸钾分解制氧气都属于分解反应
二、水在通电后分子发生了什么变化
水在电解过程中,水分子分成氢原子和氧原子;两个氢原子结合成一个氢分子,许多氢分子聚集为氢气;两个氧原子结合成一个氧分子,许多氧分子聚集为氧气。
化学变化的本质:在化学变化中,反应物的分子可分成原子,而原子又重新结合成新的分子。
三、研究物质的组成
1.对混合物中某成分的含量的测定,如测定空气中氧气的含量,通常是通过化学反应除去其他物质,用直接或间接的方法测得该成分的质量或体积,得出结论。
2.对纯净物中元素组成的分析,通常是用化学反应,将物质分解或合成,如将物质分解成更小的组成部分进行检测,再将其合成,从而探究其成分。
实验装置设计,通常依据实验目的,反应原理、条件,实验原理,实验方法等,选择仪器组合而成。
易错点1:电解水实验易错点
易错内容
易错辨析
元素与分子的混淆
❌ 错误:电解水生成氢气和氧气,说明水中含有氢分子(H2)和氧分子(O2)。
· ✅ 正确:该实验证明水由氢元素和氧元素组成,但水中只存在水分子(H2O),不存在游离的氢分子或氧分子。
电极产物与体积比混淆
· ❌ 错误:混淆电极极性,误判“正极产生氢气”或认为“质量比等于体积比”
· ✅ 正确:正极产生氧气(能使带火星木条复燃),负极产生氢气(点燃有爆鸣声),体积比恒为 1:2。(实际H2、O2质量比=1:8)。
增强导电性的操作误区
❌ 错误:用盐酸或食盐水作导电增强剂。
✅ 正确:需加稀硫酸/氢氧化钠增强导电性,但禁用盐酸。用盐酸(Cl⁻电解产生氯气污染)或食盐水(引入杂质离子)。
电解水结论
0. ❌ 错误:水由氢气和氧气组成
0. ✅ 正确:水由氢、氧元素组成
易错点2:水的组成与结构易错点
易错内容
易错辨析
物质分类混淆
1. 蒸馏水是纯净物,但久置可能溶解CO₂变为混合物;雨水、河水、自来水均为混合物。
· 水(H₂O)属于化合物中的氧化物(由两种元素组成且含氧元素),误判为单质。
混淆宏观/微观表述
· ❌ 错误:认为“水中含有氢分子(H₂)和氧分子(O₂)”。
✅ 正确:电解水生成氢气和氧气,证明水由氢元素和氧元素组成(宏观),但水分子(H₂O)中不存在游离的氢分子或氧分子(微观)。
水的组成与结构
1. ❌ 错误:描述为“水由氢原子和氧原子构成”;“水由氢分子和氧分子构成”
1. ✅ 正确:水由水分子构成,每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。
易错点3:水的性质易错点
易错内容
易错辨析
水的物理性质误区
水是常用溶剂,但“氧气不易溶于水”(鱼类生存靠溶氧,非易溶);“酒精可作溶剂”≠“所有液体都能作溶剂”。
水的热稳定性误解
0. ❌ 错误:误判“水不与任何物质反应”
0. ✅ 正确:水与生石灰反应生成熟石灰
❌ 错误:认为“水在沸腾时分解”
✅ 正确:水在沸腾时实际是物理变化。
❌ 错误:水仅在超高温下分解。
✅ 正确:水在约1000℃开始明显分解(如蒸汽重整反应),2000℃为完全分解温度。
密度与温度关系的误区
❌ 错误:水始终遵循“热胀冷缩”规律。
✅ 正确:水在 0~4℃ 区间呈现“热缩冷胀”(反常膨胀)。
· 4℃ 时密度最大(约 1 g/cm³),低于或高于此温度密度均减小。
沸点与气压关系的误区
❌ 错误:水在 100℃ 必然沸腾。
✅ 正确:沸点 完全取决于外界气压:
· 气压降低,沸点下降(如高原地区沸点可降至 90℃ 以下);
· 气压升高,沸点上升(高压锅内沸点可达 120℃)。
易错点3:水的净化
易错内容
易错辨析
过滤与蒸馏混淆
1. 过滤仅除去不溶性杂质(如泥沙),不能降低水的硬度或杀菌。
1. 蒸馏可除去所有杂质(包括可溶性钙镁离子),降低硬度并杀菌,是净化程度最高的操作。
净化剂作用混淆
1. 活性炭吸附色素异味,明矾吸附悬浮物沉降,两者作用不同。
1. 硬水软化需煮沸或蒸馏,加入肥皂水可鉴别硬水(泡沫少、浮渣多)。
净化方法混淆
0. 活性炭仅吸附色素和异味(物理变化),不能去除可溶性离子(如钙、镁);
0. 净化程度排序:蒸馏(唯一得纯水)> 吸附 > 过滤 > 沉淀。
过滤操作
. ❌ 错误:漏记此步骤或靠错位置
. ✅ 正确:玻璃棒必须紧靠三层滤纸
活性炭与明矾功能混淆
❌ 错误:误认为活性炭与明矾可杀菌或降低硬度
✅ 正确:活性炭 吸附色素、异味
❌ 错误:误当软化剂(无法除Ca²⁺/Mg²⁺)
✅ 正确:明矾 絮凝沉降不溶杂质
蒸馏的“绝对净化”陷阱
1. ❌ 错误:混淆“蒸馏水无菌”与“蒸馏过程灭菌”(冷却环节可能二次污染)。✅ 正确:蒸馏可除去所有不溶性及可溶性杂质,得到纯水,但无法杀灭所有微生物(需额外消毒)。
明矾能杀菌消毒
1. ❌ 错误:明矾可杀灭水中微生物。
✅ 正确:明矾仅通过吸附沉降悬浮物净化水质,消毒需依赖氯气、紫外线等其他手段。
过滤能除去水中所有杂质
❌ 错误:过滤后的水为纯水。
✅ 正确:过滤仅能去除不溶性杂质(如泥沙),无法去除可溶性物质(如矿物质、离子)。纯净水需通过蒸馏或离子交换实现。
易错点4:硬水处理易错点
易错内容
易错辨析
定义混淆
0. ❌ 错误:误认为“透明的水就是软水”。
0. ✅ 正确:含较多可溶性钙镁化合物(如井水),硬水也可能透明
肥皂水现象颠倒
❌ 错误:硬水:泡沫丰富 + 浮渣少或无。
✅ 正确:硬水:泡沫少 + 白色浮渣多
软化方法误用
1. ❌ 错误:明矾可降低洗衣服时的硬水硬度
1. ✅ 正确:实际仅沉降杂质,不除Ca²⁺
1. ❌ 错误:认为“静置沉淀”或“活性炭吸附”可软化硬水。
1. ✅ 正确:煮沸/蒸馏可降低暂时硬度(除Ca(HCO₃)₂),但离子交换法才能彻底去除永久硬度(如CaSO₄)。
肥皂水鉴别的操作细节
1. ❌ 错误:需用等量肥皂水+等体积水样振荡,硬水现象为 泡沫少、浮渣多;
1. ✅ 正确:干扰:未控制变量,误将软水浮渣归因于水质。
易错点6:蒸馏实验细节易错点(步骤遗漏频发)
易错内容
易错辨析
蒸馏实验细节
. ❌ 错误:温度计位置错误
. ✅ 正确:水银球需对准蒸馏烧瓶支管口下缘(测蒸气温度,非插入液体中)。
❌ 错误:冷凝水方向反置
✅ 正确:冷却水必须下口进、上口出(逆流冷却效率最优)。
❌ 错误:沸石作用忽视
✅ 正确:蒸馏前必须加沸石/碎瓷片,防暴沸(未加会导致液体喷溅)。
❌ 错误:先加热后通冷却水
✅ 正确:应先通冷却水后加热(否则可能引发冷凝管炸裂)。
方法01 水的电解实验
【解题通法】核心要领
一、标准实验操作步骤
关键:电极必须为惰性材料(铂、石墨),避免参与反应。
电解液配制:蒸馏水中加入电解质增强导电性:推荐:10% NaOH溶液、5% H₂SO₄溶液或稀Na₂SO₄溶液;禁用NaCl(产生氯气有毒)。
二、现象与结论分析
实验现象:两极均产生无色气泡,负极气泡速率快于正极;液面下降,负极气体体积约为正极的2倍(理论比2:1)。
实验结论:水由氢、氧元素组成;水分子中氢、氧原子个数比=2:1(由体积比推导)。
三、误差与问题解决
体积比偏差原因:氧气溶解性>氢气,导致正极体积偏小;电极氧化消耗氧气(如用铁电极);装置漏气或未排尽初始空气。
异常现象处理:无气泡:检查电路/电极导电性、电解液浓度;气体可燃但火焰呈黄色:电解液含钠杂质(改用纯水或硫酸)。
操作:通风环境下操作,远离明火;气体产生后立即断电,避免混合爆炸。
【口诀记忆】“正氧负氢、氢二氧一”(体积比)。
【典型例题】(24-25九年级上·江西吉安·期末)通过水的分解与水的生成来探究水的组成。
(1)通过电解水实验验证水的组成(图甲)。
①通电后,两电极上都出现气泡,一段时间后,与正.负两极相连的注射器内收集的气体体积比为 。
②实验结论:水由 组成。
(2)通过氢气燃烧的方法验证水的组成(如图乙、丙)。
①将氢气点燃前要先 。
②如图丙,点燃氢气后观察到的现象是 ,从而验证了水的组成。
(3)建构合理的思维模型,既能促进深度学习又能提高思维品质。如下图为探索纯净物组成成分的思路和方法。
①分析纯净物组成成分的理论依据是 。
②铜在潮湿的空气中会生锈,是因为铜与二氧化碳.氧气和水发生了化合反应,由此推断铜锈中含有 (填元素符号)。
【答案】(1) 氢元素和氧元素
(2) 验纯(或检验氢气的纯度) 气体能被点燃,发出淡蓝色火焰,烧杯内壁出现水雾
(3) 化学反应前后元素种类不变(或质量守恒定律) Cu、C、H、O
【详解】(1)①通电后,两电极上具有气泡产生,连接正极的试管内产生的气体较少,是氧气,连接负极的试管内产生的是氢气,体积较大,正、负两极试管内收集的气体体积比为1:2;
②水电解生成氢气和氧气,氢气由氢元素组成,氧气由氧元素组成,由此可得出水由氢元素和氧元素组成;
(2)①将氢气点燃前要先验纯(或检验氢气的纯度),防止发生爆炸;
②如图丙,点燃氢气后观察到气体能被点燃,发出淡蓝色火焰,烧杯内壁出现水雾,从而验证了水的组成;
(3)①分析纯净物组成成分的理论依据是化学反应前后元素种类不变(或质量守恒定律);
②根据质量守恒定律可知,反应前后元素的种类不变,铜在潮湿的空气中会生锈,是因为铜与二氧化碳、氧气和水发生了化合反应,由此推断铜锈中含有铜、碳、氧、氢元素。
方法02 过滤操作规范(高频考点)
【解题通法】核心要领
“一贴二低三靠”记忆混淆
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁(留气泡会减慢速度);
二低:滤纸边缘低于漏斗口 + 液面低于滤纸边缘(防液体溢出);
三靠:烧杯靠玻璃棒(引流防洒) + 玻璃棒靠三层滤纸(防戳破) + 漏斗下端靠烧杯内壁(防飞溅)。
易错:漏记“玻璃棒靠三层滤纸”或混淆“靠”的位置。
滤液仍浑浊的原因
滤纸破损、液面高于滤纸边缘、烧杯不干净。
对策:操作前检查仪器洁净度,控制液面高度。
【典型例题】(24-25九年级上·河北秦皇岛·阶段练习)实验室的过滤操作(如图)
(1)请写出标号仪器的名称① ;
(2)小明取来一烧杯池塘里的水,并组装了如图所示的过滤装置。朋友小亮告诉他装置中有两处明显错误,指出其中错误:① 。② 。
(3)小明查找问题,再次改正错误并进行过滤,终于得到了澄清透明的滤液,他高兴的说,“我终于得到纯水了”小明的这句话很明显不正确,请说明原因 。若要制得纯水,还需要采用的净化方法是 。
【答案】(1)铁架台
(2) 没有用玻璃棒引流 漏斗下端管口没有紧靠烧杯内壁
(3) 过滤得到的水中还含有可溶性杂质 蒸馏
【详解】(1)据图可知,仪器①是铁架台。故填:铁架台。
(2)据图可知,图中没有用玻璃棒引流,且漏斗下端管口没有紧靠烧杯内壁。故填:没有用玻璃棒引流;漏斗下端管口没有紧靠烧杯内壁。
(3)过滤只能除去不溶性杂质,不能除去可溶性杂质,所以过滤后的水不是纯水,仍是混合物;经过蒸馏后可得到纯水。故填:过滤得到的水中还含有可溶性杂质;蒸馏。
方法03 蒸馏操作规范
【解题通法】蒸馏实验细节(步骤遗漏频发)
温度计位置错误:水银球需对准蒸馏烧瓶支管口下缘(测蒸气温度,非插入液体中)。
冷凝水方向反置:冷却水必须下口进、上口出(逆流冷却效率最优)。
沸石作用忽视:蒸馏前必须加沸石/碎瓷片,防暴沸(未加会导致液体喷溅)。
高频错误:先加热后通冷却水(可能引发冷凝管炸裂)。
【典型例题】图1是实验室用硬水制取蒸馏水的实验装置。
(1)水在 (填容器字母)中由液态变为气态,在 (填容器名称)中由气态变为液态,实验得到的蒸馏水在 (填容器名称)中。
(2)冷水进入d仪器的方向如图所示, (填“可以”或“不可以”)改为从上端流入,下端流出,原因是 。
(3)实验中需在b中加入碎瓷片的目的是 ;标有e的温度计的作用是
【答案】(1) b 冷凝管 锥形瓶
(2) 不可以 从上端流入不能充分冷却蒸气
(3) 防止暴沸 测量蒸气的温度
【详解】(1)根据图示可知水放在蒸馏烧瓶b中加热后由液态变为气态,在冷凝管d中冷却后由气态变为液态,冷凝后形成的蒸馏水收集在锥形瓶中,故填:b;d;锥形瓶;
(2)冷凝管中的水不能从高处进入,再从低处排出,这样就不能充分的冷却蒸气,故填:不可以;从上端流入不能充分冷却蒸气;
(3)碎瓷片的作用为防止暴沸;温度计的作用为测量蒸气的温度,故填:防止暴沸;测量蒸气的温度。
4
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专题4 水的性质与组成
课题1 水的性质
一、水为什么有三态变化
1、水是由大量水分子聚集而成的。
在水的三态变化过程中,随着温度变化,水分子没有(填“有”或“没有”)变成其他分子,其大小和数目没有(填“有”或“没有”)发生变化,变化的实质是水分子的间隔和分子的排列方式。分子本身没改变,这种变化是物理变化。
2、分子的基本性质
(1)分子的质量和体积都很小;
(2)分子之间都有间隔;
(3)分子总在不断的运动;
二、水有哪些独特的性质
1、水的物理性质
纯水是没有颜色、没有气味、没有味道的液体;在标准大气压下,水的凝固点是0℃,沸点是100℃,水的密度在4℃时最大。
水的密度在4℃时最大,0℃时密度变小,这种现象称为反常膨胀。
水的比热容大,能吸收大量的热。
水还具有极强的溶解其他物质的能力,是一种优良的溶剂。
2、水的化学性质
实验操作
实验现象
实验结论或解释
(1)在烧杯中加入少量氧化钙(俗称是生石灰),再加入 1滴管水,并用手小心地触摸烧杯外壁。
(2)冷却后,向烧杯中滴入 3 滴酚酞试液。观察并记录实验现象。
烧杯内壁出现水雾,用手触摸烧杯外壁,会感觉到发烫,这说明该反应放出热量。冷却后,向烧杯中滴入3滴酚酞试液,可以观察到无色的酚酞试液变红色。
氧化钙(CaO) +水(H2O)—氢氧化钙 Ca(OH)2
用如图 装置进行实验,将滴管中的水滴入试管中。
观察到 U 形管中红墨水的液面由左右两边相平变成左边低右边高。
(1)水与氧化钙反应生成氢氧化钙,
(2)该反应放出热量,使试管中空气膨胀,造成 U 形管中红墨水液面变成左边低右边高。
课题2 水的自然循环与人工净化
一、水在自然界中如何循环和净化
1.水在循环中,通过物理、化学和生物作用不断地除去污浊和杂质,保持着本身的洁净,这就是水的自然净化。
2.水的自然净化有多种途径,经过挥发、沉淀、过滤、吸附、氧化、分解、微生物对污染物的消解作用等,使水体得到净化,恢复到原来的良好状况。
二、水有哪些人工净化的方法
沉淀
①静置沉淀,让水中的不溶性固体颗粒下沉到底部;
②吸附沉淀,加入明矾,溶于水生成胶状物吸附悬浮杂质,使之沉降。
过滤
①适用范围:除去水中颗粒较小不溶性杂质;
②过滤后,如果滤液仍然浑浊,可能原因有:A承接滤液的烧杯不干净 B倾倒液体时液面高于滤纸边缘 C滤纸破损
吸附
常用的吸附剂活性炭(有疏松多孔的结构,具有吸附性,属于物理性质);
除去水中的难溶性杂质、吸附色素和异味等可溶性杂质。
蒸馏
利用液体沸点不同
水的净化效果比较
水的净化效果由低到高的是:沉淀、过滤、吸附、蒸馏(均为物理方法),其中净化效果最好的是蒸馏,得到的水是纯净物;既有过滤作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。
三、硬水和软水
概念
硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水;软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
鉴别方法
加入等量的肥皂水,出现浮渣较多、泡沫较少现象的是硬水,出现泡沫较多、浮渣较少现象的是软水。
硬水软化的方法
在实验室采用蒸馏的方法、生活中采用煮沸的方法。
四、如何合理开发和利用水资源
1.我国水资源概况:总量较为丰富,水资源分布不均匀,南方水多、耕地少、水量有余,北方耕地多、水是严重不足。
2.海水淡化
(1)人类早期利用太阳能进行蒸馏,原理是利用太阳能产生热能驱动海水发生蒸发与冷凝。
(2)膜蒸馏(MD)技术利用太阳能驱动水蒸气通过膜,获得高品质清洁水。太阳能海水淡化技术由于不消耗常规能源、无污染、所得淡水纯度高等优点,成为高效可持续海水淡化的发展方向。
(3)实验室里,通过蒸发与冷凝,得到纯净的蒸馏水,使水得到净化。
实验装置
实验操作
图4.19制蒸馏水装置
(1)按图4.19连接好装置,使各连接部位严密不漏气,
(2)在100mL蒸馆烧瓶里加入普通水(自来水)至烧瓶容积的一左右,再加入一些碎瓷片,以防加热时出现暴沸,然后用插有温度计(150℃)的橡胶塞塞紧。
(3)给蒸馏烧瓶加热。当水温达到约100℃时,水沸腾,水蒸气经过冷凝管冷凝后,用锥形瓶收集约10mL液体,停止加热。
(4)进水方向:从下到上
3.污水如何变废为宝?
污水处理厂处理污水分为三级:
一级处理,通过机械处理如格栅、沉淀或气浮,去除污水中所含的石块、砂石和脂肪、油脂等;
二级处理,生物处理,污水中的污染物在微生物的作用下被降解和转化为污泥;
三级处理,污水的深度处理,包括营养物的去除和通过加氯、紫外辐射或臭氧技术对污水进行消毒。
4.节约用水、防止水污染,我们可以从生活、农业生产、工业生产等方面综合考虑,如生活用水的循环使用、农业的滴灌技术的应用、工业区污水的处理等。
五、校园里的直饮水机
校园里的直饮水机是通过活性炭吸附、超滤膜处理紫外光消毒等步骤,对自来水再一次净化处理,除去水中的溶解盐类、有机化合物、微生物等,制得直饮水。水净化处理有许多方法,通常有沉淀、过滤、吸附和蒸馏等。
1.炭罐中活性炭的作用是吸附色素和异味
2.紫外线照射能杀菌消毒
3.超滤膜的作用是过滤,在压力的作用下,水和比超滤膜孔径小的物质可通过超滤膜,而比超滤膜孔径大的物质无法通过超滤膜孔洞而被拦截下来。
课题3 水的组成
一、怎样通过实验研究水的组成
1.合成水
实验操作
现象
结论
取干燥纯净的氢气点燃,在火焰上方罩一只干燥而冷的烧杯
发出淡蓝色火焰;烧杯内壁有水珠生成。
氢气和氧气在点燃的条件下生成水;反应文字或符号表达式为
氢气+氧气水
H2 + O2 H2O
说明水是由氢、氧元素组成。
化合反应:由两种或两种以上物质反应生成一种新物质的反应。可表示为 A+B→AB
如镁在空气中燃烧生成氧化镁,属于化合反应
2.分解水
实验操作
实验现象
实验结论及解释
在电解器的玻璃管内装满水。两端分别接通直流电源的电极
两电极上都产生气泡,速率快的是负极,一段时间后,正极与负极生成气体的体积比约为1∶2。
反应文字或符号表达式:
说明水是由氢元素和氧元素组成的
切断电源用将带火星的木条深入正极的试管中,将燃着的木条伸入负极的试管中
正极产生的气体使带火星的木条复燃;负极的气体燃烧,产生淡蓝色火焰 ,罩在火焰上方的烧杯内壁有水雾。
【注意】
(1)为了增强水的导电性,可加入少量的硫酸或氢氧化钠。
(2)实验过程中,其体积比会有一定的误差,氧气的体积会更少些,这是因为产生的氧气有少量的一部分会溶解在水中,而氢气是更难溶于水的。
2.分解反应:由一种物质反应生成两种或两种以上其他物质的反应。可表示为AB→A+B
如电解水、氯酸钾分解制氧气都属于分解反应
二、水在通电后分子发生了什么变化
水在电解过程中,水分子分成氢原子和氧原子;两个氢原子结合成一个氢分子,许多氢分子聚集为氢气;两个氧原子结合成一个氧分子,许多氧分子聚集为氧气。
化学变化的本质:在化学变化中,反应物的分子可分成原子,而原子又重新结合成新的分子。
三、研究物质的组成
1.对混合物中某成分的含量的测定,如测定空气中氧气的含量,通常是通过化学反应除去其他物质,用直接或间接的方法测得该成分的质量或体积,得出结论。
2.对纯净物中元素组成的分析,通常是用化学反应,将物质分解或合成,如将物质分解成更小的组成部分进行检测,再将其合成,从而探究其成分。
实验装置设计,通常依据实验目的,反应原理、条件,实验原理,实验方法等,选择仪器组合而成。
易错点1:电解水实验易错点
易错内容
易错辨析
元素与分子的混淆
❌ 错误:电解水生成氢气和氧气,说明水中含有氢分子(H2)和氧分子(O2)。
· ✅ 正确:该实验证明水由氢元素和氧元素组成,但水中只存在水分子(H2O),不存在游离的氢分子或氧分子。
电极产物与体积比混淆
· ❌ 错误:混淆电极极性,误判“正极产生氢气”或认为“质量比等于体积比”
· ✅ 正确:正极产生氧气(能使带火星木条复燃),负极产生氢气(点燃有爆鸣声),体积比恒为 1:2。(实际H2、O2质量比=1:8)。
增强导电性的操作误区
❌ 错误:用盐酸或食盐水作导电增强剂。
✅ 正确:需加稀硫酸/氢氧化钠增强导电性,但禁用盐酸。用盐酸(Cl⁻电解产生氯气污染)或食盐水(引入杂质离子)。
电解水结论
0. ❌ 错误:水由氢气和氧气组成
0. ✅ 正确:水由氢、氧元素组成
易错点2:水的组成与结构易错点
易错内容
易错辨析
物质分类混淆
1. 蒸馏水是纯净物,但久置可能溶解CO₂变为混合物;雨水、河水、自来水均为混合物。
· 水(H₂O)属于化合物中的氧化物(由两种元素组成且含氧元素),误判为单质。
混淆宏观/微观表述
· ❌ 错误:认为“水中含有氢分子(H₂)和氧分子(O₂)”。
✅ 正确:电解水生成氢气和氧气,证明水由氢元素和氧元素组成(宏观),但水分子(H₂O)中不存在游离的氢分子或氧分子(微观)。
水的组成与结构
1. ❌ 错误:描述为“水由氢原子和氧原子构成”;“水由氢分子和氧分子构成”
1. ✅ 正确:水由水分子构成,每个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。
易错点3:水的性质易错点
易错内容
易错辨析
水的物理性质误区
水是常用溶剂,但“氧气不易溶于水”(鱼类生存靠溶氧,非易溶);“酒精可作溶剂”≠“所有液体都能作溶剂”。
水的热稳定性误解
0. ❌ 错误:误判“水不与任何物质反应”
0. ✅ 正确:水与生石灰反应生成熟石灰
❌ 错误:认为“水在沸腾时分解”
✅ 正确:水在沸腾时实际是物理变化。
❌ 错误:水仅在超高温下分解。
✅ 正确:水在约1000℃开始明显分解(如蒸汽重整反应),2000℃为完全分解温度。
密度与温度关系的误区
❌ 错误:水始终遵循“热胀冷缩”规律。
✅ 正确:水在 0~4℃ 区间呈现“热缩冷胀”(反常膨胀)。
· 4℃ 时密度最大(约 1 g/cm³),低于或高于此温度密度均减小。
沸点与气压关系的误区
❌ 错误:水在 100℃ 必然沸腾。
✅ 正确:沸点 完全取决于外界气压:
· 气压降低,沸点下降(如高原地区沸点可降至 90℃ 以下);
· 气压升高,沸点上升(高压锅内沸点可达 120℃)。
易错点3:水的净化
易错内容
易错辨析
过滤与蒸馏混淆
1. 过滤仅除去不溶性杂质(如泥沙),不能降低水的硬度或杀菌。
1. 蒸馏可除去所有杂质(包括可溶性钙镁离子),降低硬度并杀菌,是净化程度最高的操作。
净化剂作用混淆
1. 活性炭吸附色素异味,明矾吸附悬浮物沉降,两者作用不同。
1. 硬水软化需煮沸或蒸馏,加入肥皂水可鉴别硬水(泡沫少、浮渣多)。
净化方法混淆
0. 活性炭仅吸附色素和异味(物理变化),不能去除可溶性离子(如钙、镁);
0. 净化程度排序:蒸馏(唯一得纯水)> 吸附 > 过滤 > 沉淀。
过滤操作
. ❌ 错误:漏记此步骤或靠错位置
. ✅ 正确:玻璃棒必须紧靠三层滤纸
活性炭与明矾功能混淆
❌ 错误:误认为活性炭与明矾可杀菌或降低硬度
✅ 正确:活性炭 吸附色素、异味
❌ 错误:误当软化剂(无法除Ca²⁺/Mg²⁺)
✅ 正确:明矾 絮凝沉降不溶杂质
蒸馏的“绝对净化”陷阱
1. ❌ 错误:混淆“蒸馏水无菌”与“蒸馏过程灭菌”(冷却环节可能二次污染)。✅ 正确:蒸馏可除去所有不溶性及可溶性杂质,得到纯水,但无法杀灭所有微生物(需额外消毒)。
明矾能杀菌消毒
1. ❌ 错误:明矾可杀灭水中微生物。
✅ 正确:明矾仅通过吸附沉降悬浮物净化水质,消毒需依赖氯气、紫外线等其他手段。
过滤能除去水中所有杂质
❌ 错误:过滤后的水为纯水。
✅ 正确:过滤仅能去除不溶性杂质(如泥沙),无法去除可溶性物质(如矿物质、离子)。纯净水需通过蒸馏或离子交换实现。
易错点4:硬水处理易错点
易错内容
易错辨析
定义混淆
0. ❌ 错误:误认为“透明的水就是软水”。
0. ✅ 正确:含较多可溶性钙镁化合物(如井水),硬水也可能透明
肥皂水现象颠倒
❌ 错误:硬水:泡沫丰富 + 浮渣少或无。
✅ 正确:硬水:泡沫少 + 白色浮渣多
软化方法误用
1. ❌ 错误:明矾可降低洗衣服时的硬水硬度
1. ✅ 正确:实际仅沉降杂质,不除Ca²⁺
1. ❌ 错误:认为“静置沉淀”或“活性炭吸附”可软化硬水。
1. ✅ 正确:煮沸/蒸馏可降低暂时硬度(除Ca(HCO₃)₂),但离子交换法才能彻底去除永久硬度(如CaSO₄)。
肥皂水鉴别的操作细节
1. ❌ 错误:需用等量肥皂水+等体积水样振荡,硬水现象为 泡沫少、浮渣多;
1. ✅ 正确:干扰:未控制变量,误将软水浮渣归因于水质。
易错点6:蒸馏实验细节易错点(步骤遗漏频发)
易错内容
易错辨析
蒸馏实验细节
. ❌ 错误:温度计位置错误
. ✅ 正确:水银球需对准蒸馏烧瓶支管口下缘(测蒸气温度,非插入液体中)。
❌ 错误:冷凝水方向反置
✅ 正确:冷却水必须下口进、上口出(逆流冷却效率最优)。
❌ 错误:沸石作用忽视
✅ 正确:蒸馏前必须加沸石/碎瓷片,防暴沸(未加会导致液体喷溅)。
❌ 错误:先加热后通冷却水
✅ 正确:应先通冷却水后加热(否则可能引发冷凝管炸裂)。
方法01 水的电解实验
【解题通法】核心要领
一、标准实验操作步骤
关键:电极必须为惰性材料(铂、石墨),避免参与反应。
电解液配制:蒸馏水中加入电解质增强导电性:推荐:10% NaOH溶液、5% H₂SO₄溶液或稀Na₂SO₄溶液;禁用NaCl(产生氯气有毒)。
二、现象与结论分析
实验现象:两极均产生无色气泡,负极气泡速率快于正极;液面下降,负极气体体积约为正极的2倍(理论比2:1)。
实验结论:水由氢、氧元素组成;水分子中氢、氧原子个数比=2:1(由体积比推导)。
三、误差与问题解决
体积比偏差原因:氧气溶解性>氢气,导致正极体积偏小;电极氧化消耗氧气(如用铁电极);装置漏气或未排尽初始空气。
异常现象处理:无气泡:检查电路/电极导电性、电解液浓度;气体可燃但火焰呈黄色:电解液含钠杂质(改用纯水或硫酸)。
操作:通风环境下操作,远离明火;气体产生后立即断电,避免混合爆炸。
【口诀记忆】“正氧负氢、氢二氧一”(体积比)。
【典型例题】(24-25九年级上·江西吉安·期末)通过水的分解与水的生成来探究水的组成。
(1)通过电解水实验验证水的组成(图甲)。
①通电后,两电极上都出现气泡,一段时间后,与正.负两极相连的注射器内收集的气体体积比为 。
②实验结论:水由 组成。
(2)通过氢气燃烧的方法验证水的组成(如图乙、丙)。
①将氢气点燃前要先 。
②如图丙,点燃氢气后观察到的现象是 ,从而验证了水的组成。
(3)建构合理的思维模型,既能促进深度学习又能提高思维品质。如下图为探索纯净物组成成分的思路和方法。
①分析纯净物组成成分的理论依据是 。
②铜在潮湿的空气中会生锈,是因为铜与二氧化碳.氧气和水发生了化合反应,由此推断铜锈中含有 (填元素符号)。
方法02 过滤操作规范(高频考点)
【解题通法】核心要领
“一贴二低三靠”记忆混淆
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁(留气泡会减慢速度);
二低:滤纸边缘低于漏斗口 + 液面低于滤纸边缘(防液体溢出);
三靠:烧杯靠玻璃棒(引流防洒) + 玻璃棒靠三层滤纸(防戳破) + 漏斗下端靠烧杯内壁(防飞溅)。
易错:漏记“玻璃棒靠三层滤纸”或混淆“靠”的位置。
滤液仍浑浊的原因
滤纸破损、液面高于滤纸边缘、烧杯不干净。
对策:操作前检查仪器洁净度,控制液面高度。
【典型例题】(24-25九年级上·河北秦皇岛·阶段练习)实验室的过滤操作(如图)
(1)请写出标号仪器的名称① ;
(2)小明取来一烧杯池塘里的水,并组装了如图所示的过滤装置。朋友小亮告诉他装置中有两处明显错误,指出其中错误:① 。② 。
(3)小明查找问题,再次改正错误并进行过滤,终于得到了澄清透明的滤液,他高兴的说,“我终于得到纯水了”小明的这句话很明显不正确,请说明原因 。若要制得纯水,还需要采用的净化方法是 。
方法03 蒸馏操作规范
【解题通法】蒸馏实验细节(步骤遗漏频发)
温度计位置错误:水银球需对准蒸馏烧瓶支管口下缘(测蒸气温度,非插入液体中)。
冷凝水方向反置:冷却水必须下口进、上口出(逆流冷却效率最优)。
沸石作用忽视:蒸馏前必须加沸石/碎瓷片,防暴沸(未加会导致液体喷溅)。
高频错误:先加热后通冷却水(可能引发冷凝管炸裂)。
【典型例题】图1是实验室用硬水制取蒸馏水的实验装置。
(1)水在 (填容器字母)中由液态变为气态,在 (填容器名称)中由气态变为液态,实验得到的蒸馏水在 (填容器名称)中。
(2)冷水进入d仪器的方向如图所示, (填“可以”或“不可以”)改为从上端流入,下端流出,原因是 。
(3)实验中需在b中加入碎瓷片的目的是 ;标有e的温度计的作用是
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