1.4物质性质的探究-2025-2026学年九年级化学科粤版（2024）上册

第一单元 大家都来学化学 1.4 物质性质的探究（1课时） 水 白醋 白醋，主要成分为醋酸 水，化学式H2O，无色无味的液体 物质 颜色 气味 味道 状态 熔点 沸点 水 无色 无臭 无味 液态 0 100 醋酸 无色 醋味 酸味 液态 16.6 118 一、物质的性质 物质在化学变化中表现出来的性质，叫做化学性质。 化学性质要通过化学实验去观察和测定。 比如：氧化性、还原性、可燃性、助燃性、酸性和碱性等。 物质不通过化学变化就能表现出来的性质，叫做物理性质。 通常物质的物理性质可以直接观察或用物理法去测定。 比如：物质的颜色、气味、熔沸点、硬度等。 物理性质和化学性质的判断依据：是否通过化学变化表现出来 问题探讨 1.燃放烟花是_____变化，体现烟花的______性，属于______性质 2.酒精挥发是_____变化，体现酒精的______性，属于______性质 3.炸药爆炸是_____变化，体现火药的______性，属于______性质 4.纸片燃烧是_____变化，体现纸片的______性，属于______性质 5.樟脑球变小是____变化，体现樟脑球_____的______性质 6.糖溶于水是_____变化，体现糖的______性，属于_____性质 7.海水晒盐是_____变化，体现水的______过程，属于____性质 8.沥青凝固是______变化，体现沥青_____的______性质 物质变化 描述的是正在发生或已经发生的过程。是物质的运动形式。 描述变化一般用“正在”、“已经”、“变成”、“生成”、“发生了”。 酒精燃烧：化学变化 汽油挥发：物理变化 物质变化和物质性质的区别与联系 物质性质 是物质固有的一种属性。 描述性质一般用“能”、“会”、“可以或可”、“容易或易”、“有……性”等表示能力的字眼。 酒精能燃烧：化学性质 汽油易挥发：物理性质 联系 物质的性质 物质的变化 决定 反映 性质是内在特点，变化是其外在表现 区别 二、实践活动 探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异 同学们请深吸一口气，再缓缓的呼出来，吸入和呼出气体一样吗？二者成分含量有变化吗？ 提出问题 形成假设 （1）吸入气体中氧气的含量大于呼出气体中氧气的含量 （2）呼出气体中二氧化碳的含量大于吸入气体中二氧化碳的含量 提示信息 氧气含量越多燃烧越旺 当参与作用的二氧化碳含量较多时，浑浊现象出现的较快，较明显 设计并实施实验 取两个空的集气瓶，一个用玻璃片将瓶口盖好。作为空气样品，另一个用排水法收集一瓶呼出气体样品。 假设1 图示 实验步骤 实验现象与结论 _____________________________________________ 将燃着的木条分 别伸入盛有空 气、呼出气体的 集气瓶中 现象：①盛有空气的集气瓶中，木条正常燃烧；②盛有呼出气体的集气瓶中，木条很快熄灭； 结论：假设1正确 氧气：吸入气体 > 呼出气体 二氧化碳：吸入气体 < 呼出气体 假设2 图示 实验步骤 实验现象与结论 _____________________________________________ 将燃着的木条分 别伸入盛有空 气、呼出气体的 集气瓶中 现象：①盛有空气的集气瓶中，木条正常燃烧；②盛有呼出气体的集气瓶中，木条很快熄灭； 结论：假设1正确 _______________________________________ 分别向盛有空气 和呼出气体的集 气瓶中滴加等量 且少量的澄清石 灰水，振荡 现象：①盛有呼出气体的集气瓶中，澄清石灰水变浑浊；②盛有空气的集气瓶中澄清石灰水无明显变化 结论：假设2正确 二氧化碳：吸入气体 < 呼出气体 （1）氧气：吸入气体 > 呼出气体 （2）二氧化碳：吸入气体 < 呼出气体 解释与结论 利用手持技术数字化实验也能探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异 第一单元 大家都来学化学 1.4 物质性质的探究（2课时） 1.什么是化学性质？例如： 2.什么是物理性质？例如： 3.铜在空气中加热发生化学反应的文字表达式： 温故知新 二、探究活动 铜受热变黑原因的探究 1.提出问题 铜片在空气中加热后颜色有什么变化？黑色物质的是什么？ 假设1：可能是烟灰 （1）如果铜片上附着的黑色物质是烟灰，则很容易抹去。 （2）如果把铜片放在试管中加热，火焰没有与铜片接触， 则铜片将不会变黑。 假设2：可能是铜在空气中发生了化学反应 （1）将铜片用铝箔纸包裹，隔绝空气并加热 2.形成假设 3.设计并实施实验 假设1： 实验1-15 假设2： 实验1-16 实验操作 现象 结论 用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质 擦不去 黑色物质 不是烟灰 将铜片置于 试管中加热 变黑色 黑色物质 不是烟灰 将铜片用铝箔纸包裹，隔绝空气并加热 不变色 铜在空气中发生了化学反应 4.获取证据，分析解释 5.形成结论 铜片在加热条件下，在空气中发生了化学反应，生成黑色物质。 6.反思评价 1）铜片和空气中的什么物质发生了反应？ 可以利用手持技术数字化实验可以证明铜片是与空气中的氧气发生了化学反应。 2）生成的黑色物质是什么？ [实验1-17]将铜片用酒精灯焰多加热几分钟，冷却，用小刀将铜片表面生成的黑色物质刮落在干净纸上，反复数次，使得到的黑色物质足够多，再移入试管，滴加少量稀硫酸。对照在[实验1-13]中观察到的现象，说明铜在空气中加热生成什么? 6.表达交流 铜和氧气的文字表达式 ： 铜 + 氧气 加热 氧化铜 Cu O2 CuO 检验氧气的消耗 研究问题 在加热的条件下，如何更加准确证明铜与氧气发生的反应？ 引入了手持技术数字化实验改进实验 用途：氧气传感器可以在各种生物和化学实验中测量气态氧气的含量 注意：测量氧气含量变化需要密闭条件 手持技术数字化实验——使用氧气传感器定量测定 （如甲图所示）反应过程中氧气含量的变化 甲图 实验装置图 乙图 “氧气含量-时间”曲线图 开始加热之前 3.科学探究的一般步骤 提出问题 形成假设 设计并实施实验 获取证据 分析解释 形成结论，建构模型 反思评价 表达交流 Lavf58.20.100 Tencent CAPD MTS (T-tech) $$