第一节 溶液的形成（导学案） 化学鲁教版五四学制2024九年级全一册

第一节 溶液的形成 一、知识目标 1.认识溶解现象，明确溶液、溶剂、溶质等概念，理解溶液的特征。 2.思考总结溶剂、溶质的种类是影响物质溶解能力的因素。 3.通过探究学习物质溶解溶液温度变化，能从微观角度了解溶液形成的过程及过程中的吸热、放热现象。 4.知道溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动的重要意义，了解悬浊液、乳浊液和乳化现象。 二、核心素养目标 1.宏观辨识与微观探析：能从宏观上观察溶液的形成和特征，从微观角度解释溶液形成的过程和溶解时的吸放热现象。 2.证据推理与模型认知：通过实验现象推理得出物质溶解能力的影响因素，建立溶液形成的微观模型。 3.科学探究与创新意识：通过观察食盐溶解、探究物质溶解时温度变化等实验，培养科学探究能力和创新思维。 4.科学态度与社会责任：认识溶液在生活、生产和科学研究中的重要作用，培养关注社会、关注生活的科学态度。 一、学习重点 理解溶液、溶质、溶剂的概念，掌握溶液的特征。 二、学习难点 溶液的特征、溶液形成的微观过程及过程中吸热、放热的现象。 一、溶解的过程 1.食盐在水中的溶解 在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的现象，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。然后思考以下问题： 食盐颗粒为什么不见了？ 。 烧杯中食盐水的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？ 。 如果把上述食盐水密封，保存一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会从水中分离出来？ 。（结合生活常识回答，例如医院中的生理食盐水） 该过程中属于的溶质、溶剂分别是什么物质？ 。 2.溶剂种类对物质溶解能力的影响 加入10mL水 加入10mL酒精 食盐 。 。 碘 。 。 二、溶解过程中的能量变化 1.在氯化钠溶于水的实验中，用手触摸烧杯，感觉不到明显的 变化。然而，很多物质在溶于水时。 会使溶液的 发生较明显的变化，因为物质的溶解过程通常伴随着 的变化。 2.溶液的意义 溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。土壤里的各种营养物质只有溶于水、形成 后，才容易被植物根部吸收。动物摄取的养分，也要先变成 ，才能被吸收利用。医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成的 。维持人体生命和健康的化学反应多数是在水 中发生的。人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在 中进行的。 一、溶解的过程 活动一：食盐的溶解 问题探究：食盐溶解在水中为什么能形成均一、稳定的混合物？ 答案： 问题探究：均一性、稳定性应如何准确理解？ 答案： 问题探究：如何给溶质、溶剂、溶液下定义？ 答案： 活动二：溶剂种类对物质溶解能力的影响 归纳总结：物质的溶解受哪些因素的影响。 答案： 二、溶解过程中的能量变化 活动一：物质溶解时溶液温度的变化 活动探究：有些物质溶解时会使溶液的温度发生变化。那物质溶解时温度为什么会发生变化呢？ 实验操作 实验数据 1.取两个小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，并用温度计测量水温（T1）测量烧杯中水的温度 T1= ℃ 2.向一个小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2） T2= ℃ 3.向另一个小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3） T3= ℃ 问题思考：为什么同样溶解在水中，不同的物质的温度变化却不一样呢？ 答案： 归纳总结：溶于水温度升高、降低、不变的物质有哪些？ 答案： 1.主要定义： 溶剂是 的物质；溶质是 的物质。 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的 。 2.影响物质溶解性的因素： 同一种物质在 中的溶解能力是不同的， 在同一溶剂中的溶解能力也是不同的。 即溶质、溶剂的种类能影响物质的溶解能力。 3.溶液的特征： 、 、 。 4.溶于水温度升高、降低、不变的物质有哪些？ 答案：Q吸 = Q放 溶液温度不变如： 、 。 Q吸 > Q放 溶液温度降低如： 。 Q吸 < Q放 溶液温度不变如： 、 。 1.下列关于溶液的说法中正确的是（ ） A．溶液一定是混合物 B．溶液一定是无色透明的 C．溶液中只能含有一种溶质 D．常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体 2.下列各组物质中，前者为后者溶质的是（ ） A．乙醇、碘酒 B．冰、冰水 C．植物油、油水 D．氯化氢、盐酸 3.溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是（ ） A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．长期放置不分层的液体就是溶液 C．溶液就是均一、稳定的液体物质 D．溶液中溶质可以是一种或者多种 4.向如图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（ ） A．氢氧化钠 B．氧化钙 C．硝酸铵 D．浓硫酸 5.将一定量的下列固体放入适量水中，能形成溶液且温度明显升高的是（ ） A．CaCO₃ B．NaOH C．NaCl D．NH₄NO₃ 6.下列有关溶液说法正确的是 A．均一、稳定的液体都是溶液 B．硝酸铵溶于水会放出大量的热 C．汽油和洗涤剂除油污的原理是相同的 D．生活中可用白醋除去水壶中的水垢 7.如图所示，将5mL液体加入装有一小粒固体的试管中充分振荡，所得结论错误的是（ ） 实验 固体 液体 现象 Ⅰ 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 A．I和II对比—碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中 B．II和IV对比—汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘 C．II和III对比—不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D．III和IV对比—同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 8.下列溶液中溶剂不是水的是（ ） A．碘酒溶液 B．生理盐水 C．过氧化氢溶液 D．葡萄糖注射液 9.如图所示，下列胶头滴管内的液体滴入到锥形瓶中，不会引起气球膨胀的是（ ） 选项 A B C D 胶头滴管内液体 H2O2溶液 H2O 稀H2SO4 H2O 锥形瓶内固体 MnO2 CaO Zn NH4NO3 A．A B．B C．C D．D 10.全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是（ ） A．溶液是混合物 B．溶液一定是无色的 C．均一、稳定的液体一定是溶液 D．植物油和水可以形成溶液 11.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，两者去油污的原理分别是（ ） A. 乳化、乳化 B. 乳化、溶解 C. 溶解、乳化 D. 溶解、溶解 12.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。如图，在木块上滴几滴水，将装有某种固体的大烧杯放置于木块上，向大烧杯中加水进搅拌，结果木块上的水结冰了，则大烧杯内的固体可能是_______(写化学式）。 A. 氯化钠 B. 硝酸铵 C. 氢氧化钠 D. 蔗糖 13.填写下列知识点。 （1）溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的______、______的______。______是溶质，______是溶剂。 （2）水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。______、______也可以用作溶剂。 （3）溶质可以是______也可以是______或______。两种溶液互相溶解时，一般把______叫溶剂，______叫溶质。如果其中一种是水，一般把水叫做______。 考点1 溶液 1.下列物质加入水中，不能形成溶液的是（ ） A．白糖 B．花生油 C．食盐 D．味精 2.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。 用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，两者去油污的原理分别是_______。 A 乳化、乳化 B 乳化、溶解 C 溶解、乳化 D 溶解、溶解 3. 溶液对于动、植物生命活动具有重要意义。下列关于溶液说法正确的是（ ） A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶质在形成溶液过程中一定伴随能量变化 C．溶液中的溶质只能是固体和液体 D．食盐能溶于水，也能溶于酒精 4. 对现象进行解释是一种重要的推理过程。下列对现象的解释正确的是（ ） A．水银温度计可以测体温——温度升高，原子体积变大 B．相同温度下，食盐在水和酒精中的溶解能力不同——溶质种类不同 C．溶液具有均一性和稳定性——溶液中的各种粒子都静止不动 D．蔗糖能溶解在水中——分子在不断运动 考点2 溶解过程中的能量变化 5.下列物质加入水中搅拌，温度明显降低的是（ ） A．硝酸铵 B．氯化钠 C．蔗糖 D．氢氧化钠 6.如图所示，向试管中加入氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵中的一种，实验 现象如图所示，则加入的固体为__ _，如果加入的是氢氧化钠，则看 到的现象是 。 8 / 8 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第一节 溶液的形成 一、知识目标 1.认识溶解现象，明确溶液、溶剂、溶质等概念，理解溶液的特征。 2.思考总结溶剂、溶质的种类是影响物质溶解能力的因素。 3.通过探究学习物质溶解溶液温度变化，能从微观角度了解溶液形成的过程及过程中的吸热、放热现象。 4.知道溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动的重要意义，了解悬浊液、乳浊液和乳化现象。 二、核心素养目标 1.宏观辨识与微观探析：能从宏观上观察溶液的形成和特征，从微观角度解释溶液形成的过程和溶解时的吸放热现象。 2.证据推理与模型认知：通过实验现象推理得出物质溶解能力的影响因素，建立溶液形成的微观模型。 3.科学探究与创新意识：通过观察食盐溶解、探究物质溶解时温度变化等实验，培养科学探究能力和创新思维。 4.科学态度与社会责任：认识溶液在生活、生产和科学研究中的重要作用，培养关注社会、关注生活的科学态度。 一、学习重点 理解溶液、溶质、溶剂的概念，掌握溶液的特征。 二、学习难点 溶液的特征、溶液形成的微观过程及过程中吸热、放热的现象。 一、溶解的过程 1.食盐在水中的溶解 在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的现象，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。然后思考以下问题： 食盐颗粒为什么不见了？ 食盐溶解了 烧杯中食盐水的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？ 上部、中部、下部，任一处都一样咸 如果把上述食盐水密封，保存一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会从水中分离出来？ 不会分离出来（结合生活常识回答，例如医院中的生理食盐水） 该过程中属于的溶质、溶剂分别是什么物质？ 溶质是食盐，溶剂是水 2.溶剂种类对物质溶解能力的影响 加入10mL水 加入10mL酒精 食盐 氯化钠溶解 氯化钠不溶解 碘 碘不溶解 碘溶解 二、溶解过程中的能量变化 1.在氯化钠溶于水的实验中，用手触摸烧杯，感觉不到明显的温度变化。然而，很多物质在溶于水时。 会使溶液的温度发生较明显的变化，因为物质的溶解过程通常伴随着能量的变化。 2.溶液的意义 溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。土壤里的各种营养物质只有溶于水、形成溶液后，才容易被植物根部吸收。动物摄取的养分，也要先变成溶液，才能被吸收利用。医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成的溶液。维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。 一、溶解的过程 活动一：食盐的溶解 问题探究：食盐溶解在水中为什么能形成均一、稳定的混合物？ 答案：当把食盐颗粒加入水中充分搅拌后，在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成了氯化钠溶液。在氯化钠溶液中，钠离子、氯离子和水分子的体积和质量都很小（一般小于10-9 m），彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。不论放置多久，取出氯化钠溶液的任意一部分其组成都是相同的。只要水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠就不会从溶液中分离出来。 问题探究：均一性、稳定性应如何准确理解？ 答案：溶液的均一性，是指在溶液中各部分的浓度和性质完全相同，钠离子和氯离子均匀扩散于水分子间。 溶液的稳定性，在条件不变的情况下钠离子和氯离子与水分子分离的难易程度的物理量，是物理性质。 问题探究：如何给溶质、溶剂、溶液下定义？ 答案：溶剂是起溶解作用的物质；溶质是被溶解的物质。 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 活动二：溶剂种类对物质溶解能力的影响 归纳总结：物质的溶解受哪些因素的影响。 答案：同一种物质在不同溶剂中的溶解能力是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解能力也是不同的。 即溶质、溶剂的种类能影响物质的溶解能力。 二、溶解过程中的能量变化 活动一：物质溶解时溶液温度的变化 活动探究：有些物质溶解时会使溶液的温度发生变化。那物质溶解时温度为什么会发生变化呢？ 实验操作 实验数据 1.取两个小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，并用温度计测量水温（T1）测量烧杯中水的温度 T1= 20 ℃ 2.向一个小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2） T2= 28 ℃ 3.向另一个小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3） T3= 14 ℃ 问题思考：为什么同样溶解在水中，不同的物质的温度变化却不一样呢？ 答案：在溶解过程中发生了两种变化：一是溶质的分子(或离子)向水中扩散，这一过程吸收热量(Q吸)；二是溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量(Q放)。溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。 归纳总结：溶于水温度升高、降低、不变的物质有哪些？ 答案：Q吸 = Q放 溶液温度不变如：氯化钠、蔗糖 Q吸 > Q放 溶液温度降低如：硝酸铵 Q吸 < Q放 溶液温度不变如：氢氧化钠、浓硫酸 1.主要定义： 溶剂是起溶解作用的物质；溶质是被溶解的物质。 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 2.影响物质溶解性的因素： 同一种物质在不同溶剂中的溶解能力是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解能力也是不同的。 即溶质、溶剂的种类能影响物质的溶解能力。 3.溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。 4.溶于水温度升高、降低、不变的物质有哪些？ 答案：Q吸 = Q放 溶液温度不变如：氯化钠、蔗糖 。 Q吸 > Q放 溶液温度降低如：硝酸铵。 Q吸 < Q放 溶液温度不变如：氢氧化钠、浓硫酸。 1.下列关于溶液的说法中正确的是（ ） A．溶液一定是混合物 B．溶液一定是无色透明的 C．溶液中只能含有一种溶质 D．常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体 【答案】A 【解析】A. 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物，所以溶液一定是混合物，A选项正确； B. 溶液不一定是无色透明的，如硫酸铜溶液是蓝色的，B选项错误； C. 溶液中可以含有多种溶质，C选项错误； D. 溶液具有稳定性，常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后不会析出固体，D选项错误。 2.下列各组物质中，前者为后者溶质的是（ ） A．乙醇、碘酒 B．冰、冰水 C．植物油、油水 D．氯化氢、盐酸 【答案】D 【解析】A. 碘酒是碘的酒精溶液，溶质是碘，溶剂是酒精，A选项错误； B. 冰水是纯净物，不是溶液，不存在溶质和溶剂的说法，B选项错误； C. 油水是乳浊液，不是溶液，C选项错误； D. 盐酸是氯化氢气体的水溶液，溶质是氯化氢，溶剂是水，D选项正确。 3.溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是（ ） A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．长期放置不分层的液体就是溶液 C．溶液就是均一、稳定的液体物质 D．溶液中溶质可以是一种或者多种 【答案】D 【解析】A. 溶质可以是固体、液体或气体，A选项错误； B. 长期放置不分层的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液，B选项错误； C. 饱和溶液升温不一定变为不饱和溶液，如氢氧化钙的饱和溶液升温后会析出晶体，仍然是饱和溶液，C选项错误； D. 溶液中溶质可以是一种或者多种，D选项正确。 4.向如图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（ ） A．氢氧化钠 B．氧化钙 C．硝酸铵 D．浓硫酸 【答案】C 【解析】粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，说明加入物质溶解时吸收热量，使温度降低 A. 氢氧化钠溶于水放出热量，溶液温度升高，A选项错误； B. 氧化钙与水反应放出大量的热，B选项错误； C. 硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，C选项正确； D. 浓硫酸溶于水放出热量，溶液温度升高，D选项错误。 5.将一定量的下列固体放入适量水中，能形成溶液且温度明显升高的是（ ） A．CaCO₃ B．NaOH C．NaCl D．NH₄NO₃ 【答案】B 【解析】A. 碳酸钙难溶于水，不能形成溶液，A选项错误； B. 氢氧化钠溶于水放出大量的热，能形成溶液且温度明显升高，B选项正确； C. 氯化钠溶于水温度基本不变，C选项错误； D. 硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，D选项错误。 6.下列有关溶液说法正确的是 A．均一、稳定的液体都是溶液 B．硝酸铵溶于水会放出大量的热 C．汽油和洗涤剂除油污的原理是相同的 D．生活中可用白醋除去水壶中的水垢 【答案】D 【解析】A. 均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液，A选项错误； B. 硝酸铵溶于水吸收热量，B选项错误； C. 汽油除油污是利用汽油能溶解油污，洗涤剂除油污是利用乳化作用，原理不同，C选项错误； D. 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，能与白醋中的醋酸反应，所以生活中可用白醋除去水壶中的水垢，D选项正确。 7.如图所示，将5mL液体加入装有一小粒固体的试管中充分振荡，所得结论错误的是（ ） 实验 固体 液体 现象 Ⅰ 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 A．I和II对比—碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中 B．II和IV对比—汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘 C．II和III对比—不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D．III和IV对比—同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 【答案】C 【解析】A. 由实验I碘在水中固体不消失，实验II碘在汽油中固体消失，可知碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中，A选项正确； B. 实验II碘能溶于汽油，实验IV高锰酸钾不能溶于汽油，说明汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘，B选项正确； C. 实验II碘在汽油中能溶解，实验III高锰酸钾在水中能溶解，说明不同物质在不同溶剂中的溶解性不同，C选项错误； D. 实验III高锰酸钾在水中能溶解，实验IV高锰酸钾在汽油中不能溶解，说明同种物质在不同溶剂中的溶解性不同，D选项正确。 8.下列溶液中溶剂不是水的是（ ） A．碘酒溶液 B．生理盐水 C．过氧化氢溶液 D．葡萄糖注射液 【答案】A 【解析】A. 碘酒是碘的酒精溶液，溶剂是酒精，不是水，A选项正确； B. 生理盐水是氯化钠的水溶液，溶剂是水，B选项错误； C. 过氧化氢溶液是过氧化氢的水溶液，溶剂是水，C选项错误； D. 葡萄糖注射液是葡萄糖的水溶液，溶剂是水，D选项错误。 9.如图所示，下列胶头滴管内的液体滴入到锥形瓶中，不会引起气球膨胀的是（ ） 选项 A B C D 胶头滴管内液体 H2O2溶液 H2O 稀H2SO4 H2O 锥形瓶内固体 MnO2 CaO Zn NH4NO3 A．A B．B C．C D．D 【答案】D 【解析】气球膨胀说明锥形瓶内压强减小或有气体生成 A. 过氧化氢溶液在二氧化锰的催化作用下分解生成氧气，使锥形瓶内压强增大，气球膨胀，A选项不符合题意； B. 氧化钙与水反应放出大量的热，使锥形瓶内气体受热膨胀，压强增大，气球膨胀，B选项不符合题意；C. 锌与稀硫酸反应生成氢气，使锥形瓶内压强增大，气球膨胀，C选项不符合题意； D. 硝酸铵溶于水吸收热量，使锥形瓶内温度降低，压强减小，气球不会膨胀，D选项符合题意。 10.全面推进乡村振兴，大力发展农业生产，农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是（ ） A．溶液是混合物 B．溶液一定是无色的 C．均一、稳定的液体一定是溶液 D．植物油和水可以形成溶液 【答案】A 【解析】A. 溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物，所以溶液一定是混合物，A选项正确； B. 溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，B选项错误； C. 均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液，C选项错误； D. 植物油不溶于水，植物油和水混合形成的是乳浊液，不是溶液，D选项错误。 11.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，两者去油污的原理分别是（ ） A. 乳化、乳化 B. 乳化、溶解 C. 溶解、乳化 D. 溶解、溶解 【答案】C 【解析】汽油能溶解油污，用汽油除去衣服上的油污是利用溶解原理；洗涤剂具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，用加了洗涤剂的水除去衣服上的油污是利用乳化原理，C选项正确。 12.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。如图，在木块上滴几滴水，将装有某种固体的大烧杯放置于木块上，向大烧杯中加水进搅拌，结果木块上的水结冰了，则大烧杯内的固体可能是_______(写化学式）。 A. 氯化钠 B. 硝酸铵 C. 氢氧化钠 D. 蔗糖 【答案】NH₄NO₃ 【解析】木块上的水结冰了，说明加入的固体溶解时吸收热量，使温度降低 A. 氯化钠溶于水温度基本不变，A选项错误； B. 硝酸铵溶于水吸收热量，溶液温度降低，B选项正确； C. 氢氧化钠溶于水放出热量，溶液温度升高，C选项错误； D. 蔗糖溶于水温度基本不变，D选项错误。 13.填写下列知识点。 （1）溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的______、______的______。______是溶质，______是溶剂。 （2）水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。______、______也可以用作溶剂。 （3）溶质可以是______也可以是______或______。两种溶液互相溶解时，一般把______叫溶剂，______叫溶质。如果其中一种是水，一般把水叫做______。 【答案】（1）均一；稳定；混合物；被溶解的物质；起溶解作用的物质；（2）酒精；汽油；（3）固体；液体；气体；量多的一种；量少的一种；溶剂 【解析】本题考查溶液的基本概念，根据所学知识，溶液是均一、稳定的混合物，被溶解的物质是溶质，起溶解作用的物质是溶剂；酒精、汽油也可作溶剂；溶质可以是固体、液体或气体，两种溶液互溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质，若其中一种是水，一般水为溶剂。 考点1 溶液 1.下列物质加入水中，不能形成溶液的是（ ） A．白糖 B．花生油 C．食盐 D．味精 【答案】B 【解析】A. 白糖能溶于水形成均一、稳定的溶液，错误； B. 花生油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里，形成乳浊液，正确； C. 食盐能溶于水形成均一、稳定的溶液，错误； D. 味精能溶于水形成均一、稳定的溶液，错误。 2.溶液在生产、生活中起着十分重要的作用。 用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，两者去油污的原理分别是_______。 A 乳化、乳化 B 乳化、溶解 C 溶解、乳化 D 溶解、溶解 【答案】C 【解析】汽油去除油污，属于溶解，洗涤剂含有表面活性剂去除油污属于乳化，C正确。 3. 溶液对于动、植物生命活动具有重要意义。下列关于溶液说法正确的是（ ） A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶质在形成溶液过程中一定伴随能量变化 C．溶液中的溶质只能是固体和液体 D．食盐能溶于水，也能溶于酒精 【答案】B 【解析】A. 均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，属于纯净物，不是溶液，故选项说法不正确； B. 溶质在形成溶液过程中一定伴随能量变化，有的放出热量，有的吸收热量，故选项说法正确； C. 溶液中的溶质可以是固体和液体，也可以是气体，如稀盐酸的溶质为氯化氢气体，故选项说法不正确； D. 食盐能溶于水，不能溶于酒精，故选项说法不正确。 4. 对现象进行解释是一种重要的推理过程。下列对现象的解释正确的是（ ） A．水银温度计可以测体温——温度升高，原子体积变大 B．相同温度下，食盐在水和酒精中的溶解能力不同——溶质种类不同 C．溶液具有均一性和稳定性——溶液中的各种粒子都静止不动 D．蔗糖能溶解在水中——分子在不断运动 【答案】D 【解析】A. 水银是金属汞的俗称，是由汞原子构成，水银温度计测体温，是因为温度升高，汞原子间的间隔变大，而原子的体积不变，故选项解释不正确； B. 相同温度下，食盐在水和酒精中的溶解能力不同，是因为溶剂种类不同，故选项解释不正确； C. 溶液具有均一性和稳定性，是因为溶液中的各种粒子在溶剂中均匀分布并不断运动，而非静止不动，故选项解释不正确； D. 蔗糖能溶解在水中，是因为蔗糖分子是在不断地运动，运动到水分子中间去了，故选项解释正确。 考点2 溶解过程中的能量变化 5.下列物质加入水中搅拌，温度明显降低的是（ ） A．硝酸铵 B．氯化钠 C．蔗糖 D．氢氧化钠 【答案】A 【解析】A. 硝酸铵溶于水吸热，温度降低，正确； B. 氯化钠溶于水温度不变，错误； C. 蔗糖溶于水温度不变，错误； D. 氢氧化钠溶于水，放出大量的热，错误。 6.如图所示，向试管中加入氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵中的一种，实验 现象如图所示，则加入的固体为__ _，如果加入的是氢氧化钠，则看 到的现象是 。 【答案】氯化钠 红墨水向右移动，左低右高 【解析】氯化钠溶于水温度不变，U型管内红墨水两边相平 氢氧化钠溶于水温度升高，装置内压强增大，U型管内红墨水向右移动，左低右高。 11 / 12 学科网（北京）股份有限公司 $$