第十三章 温度与物态变化（复习课件）物理沪科版2024九年级全一册

义务教育教科书 第十三章  温度与物态变化 单元复习 上海科学技术出版社 复习内容 1. 关于物态变化现象的判断. 2. 晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较. 3. 物态变化吸、放热及其应用. 4. 探究熔化与凝固的条件. 5. 探究水沸腾的条件和特点. 第十三章  温度与物态变化 一、关于物态变化现象的判断 第十三章  温度与物态变化 一、关于物态变化现象的判断 方法技巧 本章共学习了六种物态变化：熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。 判断物态变化的关键是先看清物质的初、末状态，然后根据各种物态变化的概念来判断。 一、关于物态变化现象的判断 1. 熔化 （1）熔化：物质从固态变为液态的过程称为熔化。 （2）熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。 （3）熔化规律：晶体熔化过程不断吸热，温度保持不变；非晶体熔化过程中不断吸热，温度持续升高。 （4）晶体熔化条件：温度达到熔点；不断吸热。 一、关于物态变化现象的判断 2. 凝固 （1）凝固：物质从液态变为固态的过程称为凝固。 （2）凝固点：晶体形成时确定的温度。 （3）凝固规律：晶体在凝固时放热，温度保持不变；非晶体在凝固时放热，温度持续下降。 （4）晶体凝固的条件：温度达到凝固点；不断放热。 三步法认识熔化图象（以海波的熔化为例，如图所示） 第一步：弄清图象的两个坐标轴。图中横轴表示时间 （单位是min）；纵轴表示温度（单位是℃）；图线表示 的是该晶体的温度随时间变化的情况。 第二步：分析图象中的点。 ①图象的起点A，表示开始计时时晶体的温度。此时晶体的温度为48℃。 ②图象上某一时刻对应的点可以反映出此时晶体的温度，如B点表示第4 min时晶体的温度为48℃。 ③图象上的“拐”点是两种情况的交界点，第一个拐点B表示晶体开始熔化，第二个拐点C表示晶体熔化结束。 第三步：分析图象中的线。图线ABCD 表示的是整个实验过程，如图所示。 熔化图象和凝固图象的分析方法 一、关于物态变化现象的判断 一、关于物态变化现象的判断 3. 汽化 （1）汽化的两种方式：蒸发与沸腾。 （2）沸腾 ①定义：在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 ②特点：沸腾时温度不变，但仍吸热。 ③沸点：液体沸腾时的温度保持不变。与液体种类和气压有关。 （3）蒸发 ①定义：只在液体表面发生的汽化现象。 ②特点：任何温度下都能发生，液体蒸发吸热。 ③影响蒸发快慢的因素：液体温度、表面积、 液体表面空气的流速。 一、关于物态变化现象的判断 4. 液化 （1）定义：物质从气态变为液态的过程称为液化. （2）液化方法：降低温度、压缩体积. （3）特点：气体液化的过程会放热. （4）液化现象：雾、露的形成；水的“白气”。 一、关于物态变化现象的判断 5. 升华与凝华 （1）升华 ①物质从固态直接变为气态的过程称为升华. ②升华吸热. ③升华现象及应用：储藏食物、人工降雨、制造舞台烟雾等. （2）凝华 ①物质从气态直接变为固态的过程称为凝华. ② 凝华放热. ③凝华现象及应用：霜、雪、冰花等. 一、关于物态变化现象的判断 6. 自然界水循环过程中的物态变化 自然 现象 物态变化 名称 形成的过程 云 雨 露 在太阳照射下，含有水蒸气的热空气快速上升，在上升过程中，遇冷空气，水蒸气液化成小水滴或凝华成小冰晶，便形成了云 云中的小水滴或小冰晶，随着气流的急速升降而上下运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度后就会下落。在下落的过程中，小冰晶吸热熔化成小水滴，与原来的小水滴一起落到地面就形成了雨 在昼夜温差较大时，清晨空气中的水蒸气遇到温度较低的树叶、花草等，液化成小水珠附着在它们表面上成为露 液化或凝华 熔化 液化 一、关于物态变化现象的判断 自然 现象 物态变化 名称 形成的过程 雾 霜、雪 雹 雾是水蒸气在空气中遇到冷空气液化成的小水滴，这些小水滴悬浮在空气中，在地面附近形成雾 霜是地表的水蒸气在0℃以下的温度时，直接凝华成的固体。如果高空的温度在0 ℃以下，水蒸气直接凝华成小冰晶，便以雪的形式降回地面。 雹是体积较大的冰珠，云中的冰晶和水珠被上升气流带到气温低于0℃的高空，凝结为小冰珠，小冰珠在下落时，其外层受热熔化成水，并彼此结合，使冰珠越来越大，如果上升气流很强，就会再升入高空，在其表面形成一层冰壳，经过多次上下翻腾，能结合成较大的冰珠，当上升气流托不住时，冰珠落到地面上，形成冰雹。 液化 凝华 熔化、凝固 【解析】 A．小草上露是空气中水蒸气遇冷液化形成的，故A错误； B．树叶上霜是空气中的水蒸气凝华而成的，故B错误； C．河面上冰是水由液态变成固态，属于凝固现象，故C错误； D．群山间雾是空气中水蒸气遇冷液化形成的，故D正确。 一、关于物态变化现象的判断 【例题1】水的物态变化使自然界有了雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观。关于图中水的物态变化，下列说法正确的是（　　） A．图甲小草上露的形成是熔化现象 B．图乙树叶上霜的形成是凝固现象 C．图丙河面上冰的形成是凝华现象 D．图丁群山间雾的形成是液化现象     D 故选D。 【解析】A．云是空气中的水蒸气变成的小水珠，由气态变为液态，属于液化现象，液化放出热量，故A错误； B．露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，是液化现象，该过程放热。B正确； C．霜是空气中的水蒸气遇冷变成的固态小冰晶，是凝华现象，该过程放热。C错误； D．雨是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，是液化现象，该过程放热。D错误。 一、关于物态变化现象的判断 【例题2】“二十四节气”是我国古代农耕文明伟大成就之一、它是古人通过观测天体运行，总结出的一年中时令、气候、物候等变化的规律。关于二十四节气的谚语，下列分析正确的是（　　） A．“惊蛰云不停，寒到五月中”，云的形成是汽化现象，汽化吸热 B．“白露种高山，寒露种河边”，露的形成是液化现象，液化放热 C．“霜降有霜，米谷满仓”，霜的形成是凝华现象，凝华吸热 D．“伏天三场雨，薄地长好麻”，雨的形成是熔化现象，熔化放热   B 故选B。 【解析】ABC．“打铁花”时，将铁水泼洒出去，铁水最后形成铁屑，由液态变成固态，是凝固现象，晶体凝固过程中，放出热量，温度不变，故ABC错误； D．“打铁花”是在高温下将生铁熔化成铁水，然后用力将铁水泼洒出去，铁水最后凝固成铁屑，故“打铁花”表演伴随着物质的熔化和凝固变化过程，故D正确。 一、关于物态变化现象的判断 【例题3】国家级非物质文化遗产“打铁花”是流传在豫晋地区的民间传统烟火。“打铁花”是在高温下将生铁化成铁水，然后用力将铁水泼洒出去，铁水最后形成铁屑。在“打铁花”的过程中，下列分析正确的是（　　） A．“打铁花”时，铁水温度一直上升 B．“将铁水泼洒出去”时，铁水在持续吸热 C．铁水最后形成铁屑是熔化现象 D．“打铁花”表演伴随着物质的熔化和凝固变化过程   D 故选D。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 第十三章  温度与物态变化 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 晶体 非晶体 相同点 不同点 有无熔点 温度变化 图像 熔化或凝固过程中温度不变 熔化过程中温度一直上升， 凝固过程中温度一直下降 有熔点（凝固点） 无熔点（凝固点） 熔化过程吸热、凝固过程放热 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 对晶体处于熔点时状态的判断 晶体在温度高于熔点（或凝固点）时，呈现为液态；晶体在温度低于熔点（或凝固点）时，呈现为固态。当晶体的温度正好固液共存态处于熔点时，多数同学往往认为晶体一定处于固液共存态，其实固态液态这种认识是错误的。 可以将晶体的温度正好处于熔点的过程分为“两端一过程（不含端点）”来认识。如图所示，晶体刚达到熔点时为固态，之后继续吸热，呈固液共存态，晶体刚全部熔化完温度还没升高时为液态。即处于熔点的晶体状态有三种可能：固态、液态、固液共存态。 【解析】A．如图，温度先降低后不变再降低，是晶体凝固的图像，故A符合题意； B．如图，温度先升高后不变再升高，是晶体熔化的图像，故B不符合题意； C．如图，温度不断降低，是是非晶体凝固图像，故C不符合题意； D．如图，温度不断升高，是非晶体熔化图像，故D不符合题意。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 【例题1】如图中表示晶体凝固图像的是（　　）     A 故选A。 A B C D 【解析】A．甲图象中，物质在熔化过程中温度不断升高，没有固定的熔点，是非晶体熔化图象，熔化过程中吸热，温度逐渐升高，故A正确，不符合题意； B．乙图象中，物质在熔化过程中温度保持不变，有固定的熔点，是晶体熔化图象，熔化过程中吸热，但温度不变，故B正确，不符合题意； C．乙图象中，物质在BC段属于熔化过程，处于固液共存态，物质在B时刻还没有熔化，所以是固态，在C时刻刚熔化完，是液态，故C错误，符合题意； D．乙图象，物质在熔化过程中温度保持210℃不变，故熔点为210℃，D正确，不符题意。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 【例题2】用图像来描述物理现象，是物理中常用的方法之一，它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有（　　） A．甲是非晶体，熔化过程中吸热，温度逐渐升高 B．乙是晶体，熔化过程中吸热，但温度不变 C．乙物质在B时刻是固态，C时刻是固液共存状态 D．乙物质的熔点是210℃     C 故选C。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 【例题3】根据如图表中的数据，下列说法正确的是（　　） A．-110℃的酒精是固态 B．可以将铜块放到铁制容器中熔化 C．放在0℃的房间中的水会凝固结冰 D．在-40℃的地区，能用水银温度计测气温     B 熔点/℃（标准大气压） 固态酒精 -117 铅 328 固态水银 -39 铜 1083 冰 0 铁 1535 【解析】 A．酒精的熔点是-114℃，-110℃的酒精高于熔点，所以酒精是液态，故A错误； B．铁的熔点是1535℃，铜的熔点是1083℃，铜在1083℃时吸收热量，开始熔化，可以将铜块放到铁制容器中熔化，故B正确； C．同种晶体的熔点和凝固点相等，水的凝固点是0℃，放在0℃房间中的水能达到水的凝固点，但是水不能继续放出热量，不能凝固，故C错误； D．水银的熔点是-39℃，在-40℃的地区，水银是固态，所以不能使用水银温度计测气温，故D错误。 故选B。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 【例题4】小涛猜想水中加入别的物质后，一定会对液体的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的固过程。每隔一定时间，小涛就观察盐水状态、测出温度，并记录其温度随时间的变化情况，如图甲所示，再将一个装有冰水混合物的试管放入盐冰水混合物中，如图乙所示，则下列说法正确的是（　　） A．甲图中，在t=25min时，该物质处于固液共存状态 B．甲图中，盐水的凝固过程用时20min C．甲图中，10～20min时，该物质温度不变，所以没有放出热量     D D．乙图中，烧杯中盐冰水混合物中固体会变少 【解析】AB．盐水从第10分钟开始凝固，到第20分钟凝固完成，熔化过程持续了t'=20 min- 10 min= 10min 在t=25min时，该物质处于固态，故AB错误； C．甲图中，10 ～ 20min时，盐水处于凝固过程，凝固过程具有温度不变、放出热量的特点，故C错误； D．冰水混合物的温度高于盐冰水混合物，盐冰水混合物吸收热量，盐冰会化成水，盐冰会减少，故D正确。 故选D。 二、晶体和非晶体在熔化、凝固时的比较 三、物态变化吸、放热及其应用 第十三章  温度与物态变化 三、物态变化吸、放热及其应用 一、物态变化过程中的三吸热和三放热： 1. 吸热过程：熔化、汽化、升华； 2. 放热过程：凝固、液化、凝华。 熔化和凝固互为相反过程，汽化和液化互为相反过程，升华和凝华互为相反过程。已知一个过程为吸（放）热过程，则它的逆过程一定为放（吸）热过程。 三、物态变化吸、放热及其应用 二、方法技巧 利用物态变化中的吸、放热知识解释日常生活中的常见现象，在考试中也经常出现。 要解决此类问题，可结合实际情景先判断物态变化情况，然后根据物态变化过程中吸、放热规律解决问题； 也可结合实际情景先判断出需要吸热还是放热，然后根据物态变化过程中吸、放热规律找出可能的物态变化，最后根据实际情景确定发生的是哪种物态变化。 【解析】 A．云是空气中的水蒸气液化成的小水珠，由气态变为液态，放出热量，A错误； B．露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，是液化现象，放出热量，B正确； C．霜是空气中的水蒸气遇冷凝华成的固态小冰晶，该过程放热。故C错误； D．雨是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，该过程放热。故D错误。 三、物态变化吸、放热及其应用 【例题1】“二十四节气”是我国古代农耕文明伟大成就之一、它是古人通过观测天体运行，总结出的一年中时令、气候、物候等变化的规律。关于二十四节气的谚语，下列分析正确的是（　　） A．“惊蛰云不停，寒到五月中”，云的形成是汽化现象，汽化吸热 B．“白露种高山，寒露种河边”，露的形成是液化现象，液化放热 C．“霜降有霜，米谷满仓”，霜的形成是凝华现象，凝华吸热 D．“伏天三场雨，薄地长好麻”，雨的形成是熔化现象，熔化放热     B 故选B。 【解析】 A．固态青铜原料加热化为液体，是固态变液态的熔化过程，故A错误； BC．青铜液体倒入模具中冷却成青铜器的过程是液态变固态的凝固过程，凝固过程需要放热，故B错误，C正确； D．模具中的青铜液体冷却成青铜器后，物态发生变化，但质量不变，D错误。 三、物态变化吸、放热及其应用 【例题2】商周时期，我国劳动人民就熟练掌握了青铜器铸造技术。工匠将青铜原料加热化为青铜液体，然后将液体倒入模具中冷却成型。下列说法正确的是（　　） A．固态青铜原料加热化为液体的过程是液化 B．青铜液体倒入模具中冷却成青铜器的过程是凝华 C．青铜液体冷却成青铜器的过程放出热量 D．模具中的青铜液体冷却成青铜器后质量变大   C 故选C。 【解析】A．由图像可知，该物质在凝固过程中，有固定的凝固点，因此是晶体。故A正确，不符合题意； B．由图像可知，BC段为该物质的凝固过程，对应的凝固点是50℃，熔点和凝固点对应的温度相同，因此该物质的熔点是50℃。故B正确，不符合题意； C．AB段的温度不断降低，向外放出热量。故C错误，符合题意； D．CD段时，该物质的凝固过程已经结束，即为固态。故D正确，不符合题意。 三、物态变化吸、放热及其应用 【例题3】如图是根据测量某物质在凝固过程温度变化曲线，则下列说法中错误的是（　　） A．该物质是晶体 B．该物质的熔点是50℃ C．该物质在AB段吸收热量 D．该物质在CD段的状态为固态   C 故选C。 【解析】由题图知，物质由丙—甲—乙，都是放热，则丙是气态、甲是液态、乙是固态。 A．冰雪消融是固态熔化为液态的过程，是乙到甲的过程，故A错误； B．露珠消失是液态露珠汽化为水蒸气，是甲到丙的过程，故B错误； C．雾是由水蒸气遇冷液化成的小水滴，是丙到甲的过程，故C正确； D．雨可能是当水蒸气上升到高空中时，遇冷温度下降液化成的水珠，是丙到甲的过程；也可能是水蒸气直接凝华成小冰晶，小冰晶在下降过程中，如果遇到地面附近的气温较高，熔化成的水珠，是乙到甲的过程；故D错误。 三、物态变化吸、放热及其应用 【例题4】水是人类环境的重要组成部分，自然界中的水通过吸热、放热在固态、液态、气态之间转化，形成了雾、雨、雪、露、霜、雾凇等等自然现象，如图所示是水的三态变化图，下列说法中正确的是（　　） A．冰雪消融是丙到乙的过程 B．露珠消失是乙到甲的过程 C．雾的形成是丙到甲的过程 D．雨的形成是甲到丙的过程   C 四、探究熔化与凝固的条件 第十三章  温度与物态变化 四、探究熔化与凝固的条件 1. 加热方法：水浴法，也叫隔水加热法，既可以让物体受热均匀，又能使物体温度缓慢上升，便于记录数据。 2. 器材安装：按“自下而上”的顺序安装各器材，保证用酒精灯的外焰加热。 3. 实验结论 晶体熔化（凝固）时吸热（放热），温度保持不变；非晶体熔化（凝固）时吸热（放热），温度不断升高（下降）。 四、探究熔化与凝固的条件 【例题1】利用如图甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0～35min内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图象。下列说法不正确的是（　　） A．除图甲中器材外，还需要用到的测量器材有天平和停表 B．该物质在熔化过程中温度不变 C．该物质熔点为80℃，熔化过程持续了大约15min D．该物质在10～25min内吸收热量 A 【解析】 A．物质的多少并不会影响物质的熔点，只会影响熔化时间等，对实验目的而言是没有影响的，所以我们做此类实验时并不需要天平。故A错误，故A符合题意； BD．由图乙知，该物质在熔化过程中，温度是上升的，但图线中有一段与横轴平行的线段（从第10min开始，到第25min结束），这表明该物质是晶体，晶体熔化时的特点为：持续吸热，但是温度保持不变。故BD正确，故BD不符合题意； C．图线中与横轴平行的线段对应的温度为80℃，所以该物质的熔点为80℃；该线段的起始点是第10min，终点是第25min，所以整个熔化过程持续的时间为15min。故C正确，故C不符合题意。 故选A。 四、探究熔化与凝固的条件 四、探究熔化与凝固的条件 【例题2】如图甲是探究冰的熔化特点实验的装置示意图。 （1）该实验装置中各部分的安装顺序是自下而上；实验时应该选择颗粒_______的冰块进行实验（选填“较大”或“较小”）； （2）小明根据实验数据作出冰加热时温度随时间变化的图象如图乙所示，分析图象可知，冰熔化过程用了____分钟，熔化过程的特点是____________；      不正确 较小 吸热但温度保持不变 6 （3）另一同学把冰放入如图丙所示的烧杯中，并未用酒精灯加热，冰也熔化了，于是他认为冰熔化不需要吸收热量，他的想法_________（选填“正确”或“不正确”）。 四、探究熔化与凝固的条件 【解析】 （1）为了冰块受热均匀，实验时应该选择颗粒较小的冰块进行实验。 （2）分析图像可知，冰在4~10min内，吸热温度保持不变，正处于熔化状态，冰熔化过程用时为t=10min-4min=6min （3）冰的熔点为0℃，室内温度高于冰的熔点，冰可以直接向周围环境吸热熔化，故可以不用酒精灯加热，但熔化过程中冰需要吸热，故冰熔化不需要吸收热量的想法是不正确的。 四、探究熔化与凝固的条件 【例题3】图甲探究冰的熔化特点实验，用温度和室温相同的水给碎冰加热。 （1）在碎冰中插入温度计时，应使温度计的玻璃泡位于碎冰的_____ ； A．上部 B．中部 C．底部 D．都可以 （2）冰熔化时温度随时间变化的图像如图乙所示，在bc段，试管中物质的状态为__________，此时的温度叫作冰的_____，冰属于_____（选填“晶体”或“非晶体”）； （3）实验过程中，如果还想同时得到 冰在熔化时吸收热量的证据，请你对该实 验做出改进：__________； （4）再用酒精灯给烧杯加热，当试管 中水处于de阶段时_____（选填“正在” 或“没有”）沸腾。 固液共存 熔点 正在 晶体 B 见解析 【解析】 （1）测量试管中碎冰的温度，应使温度计的玻璃泡与碎冰充分接触，且不要碰到容器底或容器壁，故B符合题意，ABD不符合题意。故选B。 （2）由图知道，在bc时间段，该物质在熔化过程中，温度不变，继续吸热，这个不变的温度就是物质的熔点，此时处于固液共存的状态，这也说明了冰有固定的熔点，是晶体。 （3）在烧杯中也插入一支温度计，在bc时间段，冰熔化过程中，若烧杯中温度计示数变小，说明冰熔化时需要吸收热量。 （4）由图乙知道，bc阶段物质正在熔化，因此处于固液共存态；水沸腾时吸热，温度不变，因为de阶段水的温度不变，所以表示de阶段试管中的水正在沸腾。 四、探究熔化与凝固的条件 五、探究水沸腾的条件和特点 第十三章  温度与物态变化 五、探究水沸腾的条件和特点 1. 实验器材的选择 实验中要选用一个中央穿孔的硬纸板，硬纸板盖在烧杯口上，将温度计穿过小孔插入烧杯的水中。硬纸板的作用是防止热量过多散失，缩短加热时间，还能起到固定温度计的作用，并使烧杯内的空气通过小孔与外界相通，避免气压对实验的影响。 2. 水的选择 取适当质量的温水做实验可以缩短实验时间，对水的沸点不会产生影响。 3. 实验结论 通过实验现象及图像分析，可知水在沸腾时吸收热量，温度保持不变。 五、探究水沸腾的条件和特点 【例题1】a、b两个实验小组用相同的酒精灯探究“水沸腾前后温度变化的特点”，实验装置如图甲所示，根据实验数据绘制的图像如图乙所示。 （1）如图甲所示，安装实验器材时要先调整_____（选填“A”或“B”）的高度； （2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图甲所示为_____℃； （3）分析图像可知，水在沸腾时吸热，温度________ ； （4）进一步分析乙图可知， _______组同学所用水的质量较小。      不变 93 a B 五、探究水沸腾的条件和特点 【解析】 （1）实验中需要用酒精灯的外焰加热，安装器材时应按照自下而上的顺序，所以要先调整的B的高度。 （2）该温度计的分度值是1℃，示数是93℃。 （3）由图像可知，水在沸腾时持续吸热，但温度保持不变。 （4）由图可知，a组同学花费了3min达到沸腾，温度升高了 98℃-92℃=6℃，即每升高1℃花费时间是0.5min。 b组同学花费了10min达到沸腾，温度升高了98℃-90℃=8℃，即每升高1℃花费时间是0.8min，由此可见a所用水的质量少，到达沸腾所用的时间比b组少。 （4）如图丁所示，将刚停止沸腾的水装入烧瓶，迅速塞上瓶塞并倒置，然后向瓶底浇冷水，发现水重新沸腾起来，原因是瓶内气体温度降低，气压减小，水的沸点______。 五、探究水沸腾的条件和特点 【例题2】小明组装了如图甲所示的装置，探究水沸腾的特点。 （1）装置中温度计的使用存在错误，请指出：___________ ； （2）改正错误后进行实验，温度计的示数如图乙所示，水的温度为____℃； （3）持续加热至水沸腾，观察到“势如奔涛”的景象，这是一种剧烈的汽化现象。根据实验数据绘制了温度随时间变化的图像，实验表明，水沸腾过程中，温度______ ，需要______热量； 降低 92 吸收 玻璃泡碰到杯壁 不变 五、探究水沸腾的条件和特点 【解析】 （1）温度计在使用时其玻璃泡要浸没在被测液体中，温度计不能碰到容器底和容器壁，图中的错误是：温度计的玻璃泡碰到了烧杯壁。 （2）温度计的分度值是1℃，由图乙可知，此时水的温度为92℃。 （3）由丙图的图像可知，水在沸腾过程中，温度不变，且需要吸收热量。 （4）水的沸点跟气压有关，气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越小。向瓶底浇冷水时，烧瓶内气压降低，沸点降低，所以发现水重新沸腾起来。 五、探究水沸腾的条件和特点 【例题3】小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水温与时间的关系图像。下列说法错误的是（　　） A．小华将水加热至沸腾的时间较长，是因为小华加热的水质量大 B．小明加热6min后水开始沸腾 C．小明判断水开始沸腾的依据是水中形成大量气泡且上升时变大 D．由图乙可知水沸腾时温度不变，需要吸热 B 五、探究水沸腾的条件和特点 【解析】 A．用相同的装置加热，水的质量越大，加热到沸腾所需的时间越多，故A正确，不符合题意； B．由图乙可知，小明加热3min后水开始沸腾，故B错误，符合题意； C．水开始沸腾的依据是水中形成大量气泡，在上升过程中变大，故C正确，不符合题意； D．由图乙可知水沸腾时的温度不变，此时水需要继续吸热，故D正确，不符合题意。 故选B。 五、探究水沸腾的条件和特点 【例题4】某同学利用如图甲所示的装置探究试管中的固体熔化时温度的变化规律，往烧杯中加适量的水，将温度计插入试管后，每隔大约1min记录一次温度，温度随时间变化的图象如图乙所示。下列说法正确的是（　　） A．试管中的物质是一种晶体，熔点是80℃，熔化过程大约持续了25min B．降低烧杯中水的初温可以延长固体熔化的时间 C．35min后继续加热，温度计的示数不再上升，一定是试管里的物质沸腾了 D．在实验过程中如果记录温度的时间间隔过长，可能会错过晶体熔化过程中温度不变的过程，无法看出晶体和非晶体之间的差异 D 五、探究水沸腾的条件和特点 【解析】 A．从该物质熔化过程的温度变化可以看出，熔化过程大约持续了15min，温度保持80℃不变，熔点为80℃，故A错误； B．熔化过程吸热温度不变，降低水的初温不会影响试管中的固体从开始熔化到完全熔化的时间，故B错误； C．35min后，水到达100℃，温度不变，水浴加热时，标准气压下水的温度只能到100℃，故试管中物质的温度到100℃，就不会再吸收热量，温度不再升高，试管里的物质不一定达到沸点，故C错误； D．如果固体的质量比较小，如果记录时间间隔比较长时，不能准确反映该物质熔化时温度随时间变化的关系，故D正确。故选D。 六、综合提升训练 第十三章  温度与物态变化 【解析】 AB．“炙化其中油蜡”是固态的油蜡变成液态的蜡水，因此是熔化的过程，故AB错误；CD．铜液冷却成钟鼎是液态的铜液变成固态的铜，因此是凝固的过程，故C正确，D错误。 故选C。 综合提升训练 1. 我国古代科技著作《天工开物》里记载了铸造“万钧钟”和“鼎”的方法，先后用泥土制作“模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图案（如图），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（　　） A．“炙化其中油蜡”是升华过程 B．“炙化其中油蜡”是液化过程 C．铜液冷却成钟鼎是凝固过程 D．铜液冷却成钟鼎是凝华过程 C 【解析】AB．镓的熔点为28℃，将其托在手心里，手心的温度通常低于100 ℃（人体正常体温约37℃），镓会先从固态熔化为液态，但此时手心温度远低于镓的沸点（镓的沸点远高于28℃），镓不会达到沸点，也就不会发生沸腾现象，虽然会有蒸发，但不会“必将”汽化为气体，故AB不符合题意； C．镓是一种金属，还有熔点，通常以晶体形式存在，故C不符合题意； D．镓从固态变为液态是熔化过程，熔化需要吸热，所以镓变为液体的过程中将从手心吸收热量，故D符合题意。 综合提升训练 2. 神奇的金属“镓”，熔点只有28℃，如图所示，将其托在手心里。则（　　） A．此时“镓”必将会汽化为气体 B．此时“镓”不可能液化也不可能熔化 C．“镓”可能是晶体也可能是非晶体 D． “镓”变为液体的过程中将从手心吸收热量 D 故选D. 综合提升训练 3. 小明利用酸奶制作“冰淇淋”，他查阅资料后知道了四种方法。第一种利用冰箱制作，第二种利用炒冰盘制作，第三种利用干冰制作，第四种利用液氮制作，下列说法不正确的是（　　） A．将酸奶放在冰箱的冷藏室，能制作冰淇淋 B．炒冰盘表面的材质是利用其耐低温、耐磨损、导热性强等物理属性 C．搅拌酸奶时，加入干冰粉末，周围出现大量白雾是小水珠 D．将液氮和酸奶放到容器中，搅拌后液氮迅速汽化吸热使酸奶凝固成冰淇淋 A 【解析】 A．将酸奶放在冰箱的冷藏室，酸奶不会凝固，不能制作冰淇淋，故A错误，符合题意； B．炒冰盘表面的材质是利用其耐低温、耐磨损、导热性强等物理属性，这样可以使得酸奶迅速凝固，故B正确，不符合题意； C．搅拌酸奶时，加入干冰粉末，干冰升华吸热，周围出现大量白雾是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故C正确，不符合题意； D．汽化吸热，凝华放热。将液氮和酸奶放到容器中，搅拌后液氮迅速汽化吸热使酸奶凝固成冰淇淋，故D正确，不符合题意。 综合提升训练 故选A. 综合提升训练 【解析】热棒下端插在冻土层中，内部填充的液氨从冻土中吸热变成氨气，物质状态由液态变为气态，物态变化为汽化；氨气上升到热棒的上端后，通过散热片向空中散热，然后变回液态再次沉入棒底，物质状态由气态变为液态，物态变化为液化，因此该过程中涉及的物态变化为汽化和液化，故B符合题意。ACD不符合题意。 故选B. 4. 为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒，如图所示，热棒下端插在冻土层中，内部填充的液氨从冻土中吸热变成氨气；氨气上升到热棒的上端后，通过散热片向空中散热，然后变回液态再次沉入棒底，如此循环，从而使冻土保持稳定。以上过程中，物质氨涉及到的物态变化是（　　） A．汽化 熔化 B．汽化 液化 C．升华 液化 D．熔化 凝固 B 综合提升训练 【解析】玻璃片a的温度较低，因为烧杯中装的是冰块，a上表面的空气中的水蒸气温度较高，温度较高的水蒸气遇到冷的玻璃片液化成小水珠，附在其上表面上；b玻璃片相对烧杯中的热水，温度较低，热水汽化的水蒸气温度较高，遇到温度较低的玻璃片，液化成小水珠，附在b的下表面，故C正确，ABD错误。 故选C. 5.如图，常温下的两个烧杯分别盛有冰块和热水，杯口分别盖有玻璃片a、b。一段时间后，观察到玻璃片表面出现小水珠，下列说法正确的是（　　） A．小水珠都在a、b的上表面 B．小水珠都在a、b的下表面 C．小水珠在a的上表面、b的下表面 D．小水珠在a的下表面、b的上表面 C 综合提升训练 6. 甲、乙两个实验小组，分别用电吹风（图甲）和用酒精灯加热碘锤（图乙）观察“固态碘升华”。电吹风的热风温度最高约为90℃，酒精灯外焰的温度约为500℃，碘的熔点为113.7℃。则（　　） A．加热时，甲中不会出现液态的碘 B．加热时，乙中不会出现液态的碘 C．碘升华后停止加热，甲中会出现液态的碘 D．碘升华后停止加热，乙中会出现液态的碘 A 【解析】 A．电吹风的热风温度最高约为90℃，碘的熔点为113.7℃，用电吹风加热碘锤，碘不会熔化，所以甲中不会出现液态的碘，故A符合题意； B．酒精灯外焰的温度约为500℃，碘的熔点为113.7℃。碘会熔化，会出现液态的碘，故B不符合题意； C．碘升华后停止加热，甲中凝华成固态碘，不会出现液态的碘，故C不符合题意； D．碘升华后停止加热，乙中会出现固态的碘，故D不符合题意。 故选A。 综合提升训练 综合提升训练 7. 内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃ ，分析表格数据，这时应选用的温度计是（　　） A．酒精温度计，因为酒精的沸点较低 B．酒精温度计，因为酒精的凝固点较低 C．水银温度计，因为水银的沸点较高 D．水银温度计，因为水银的凝固点较高 B 标准大气压 物质 凝固点 /℃ 沸点/ ℃ 水银 -38.8 257 酒精 -117 78 【解析】 内蒙古自治区东北部气温曾经达到-58℃，此温度低于水银的凝固点，高于酒精的凝固点。若用水银温度计测量该地区的温度，水银温度计会发生凝固，无法测量，所以应选用酒精温度计，因为酒精的凝固点较低，低于-58℃。故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 标准大气压 物质 凝固点 /℃ 沸点/ ℃ 水银 -38.8 257 酒精 -117 78 综合提升训练 综合提升训练 8. 在“探究固体熔化时温度变化规律”的实验中。 （1）按图甲所示的实验装置组装器材，最后应调整_________（酒精灯/温度计）的位置； （2）加热一段时间后，发现气泡如图乙所示，说明烧杯中水的温度在_________ （升高/不变）。同时发现试管中不断有液态物质出现，温度计示数保持不变，确定该物质是_________ （晶体/非晶体）； 温度计 晶体 升高 不能 （3）该物质全部熔化后继续加热，绘制出熔化后温度计示数随时间变化的图像，如图丙所示。若实验在标准大气压下进行，分析图像可知，试管中的物质_________ （能/不能）沸腾； 综合提升训练 （4）另一小组在利用相同的器材进行实验时，观察到该物质熔化时温度计示数缓慢上升，产生这一现象的原因可能是______。 A．烧杯中的水过多 B．对试管内物质不断搅拌 C．温度计的玻璃泡碰到了试管壁 C 综合提升训练 【解析】 （1）安装时，需要从下到上安装，最先安装酒精灯，保证外焰加热，最后调整温度计，保证温度计的玻璃泡浸没在待测液体中且不触碰到容器壁和容器底。 （2）如图所示，气泡越变越小，说明汽化的水蒸气又液化了，此时水还没有沸腾，水的温度升高。 试管中不断有液态物质出现，温度计示数不变，则该物质是晶体，有固定的熔化温度。 （3）根据图像可知，该物质的沸点为100℃，该物质为水，而烧杯中的物质也为水，在标准大气压下，烧杯中的水和试管中的水都能够达到100℃，但是试管中的水无法吸收热量，故试管中的物质无法沸腾。 （4）A．若烧杯中的水过多，只会导致熔化前、熔化后，温度上升很慢，熔化时间比较长，但是熔化时温度保持不变，故A不符合题意； B．若对试管内物质不断搅拌，物质受热均匀，熔化时，该物质温度保持不变，故B不符合题意； C．若温度计的玻璃泡碰到了试管壁，试管壁的温度由于不断吸收热量，会慢慢升高，在试管中的物质熔化时，试管壁的温度仍然升高，故C符合题意。故选C。 $$