暑假作业(七) 蛋白质和核酸-【高考解码·过好假期每一天】2025年高二生物学暑假作业

|高二生物学】 若④存在于叶肉细胞，则其可能是叶绿素，其功能是吸 暑假作业（五）走近细胞组成 收（传递和转换）光能。(3)在脂防的鉴定实验中，用苏 细胞的元素和化合物 丹Ⅲ染液染色后需要用体积分数为50%的酒精溶液洗 去浮色，然后可在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪 【有问必答·固双基】 滴：用斐林试剂的目的是检测韭莱根细胞中是否存在还 1.提示：HIV主要由RNA和蛋白质组成；T2噬菌体由 原糖，可通过是否出现砖红色沉淀及颜色的深浅来判断 DNA和蛋白质组成。这些成分都是利用宿主细胞的原 细胞中是否存在该物质及含量的多少。 料和相关结构合成的。 答案：(1)核糖体淀粉和纤维素(2)放能吸收（传 2.提示：甲、乙为原核生物，因为没有以核膜为界限的细胞 递和转换)光能(3)还原糖是否出现砖红色沉淀及 核：丙为病毒，因为无细胞结构；丁为真核生物，因为有 颜色的深浅 以核膜为界限的细胞核。 【个性飞扬·培素养】 3.提示：占细胞鲜重含量最多的元素是氧，占细胞干重含 8.解析：(2)还原糖的鉴定：与斐林试剂在水浴加热条件下 量最多的元素是碳」 出现砖红色沉淀；淀粉的鉴定：与碘液反应是蓝色。(4) 4.提示：占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多 ③A试管需要水浴加热，加入的应为现配制的斐林试 的化合物是蛋白质 剂。④A试管加入的是斐林试剂，则B试管加入的是碘 【厚积薄发·勒演练】 液。(5)①如果A试管中出现砖红色沉淀，说明茅草的 1.D 2.A 3.A 4.B 5.ACD 6.ACD 根内含有还原糖，否则没有。.②如果B试管中出现蓝 7.解析：(1)双缩脲试剂在使用时，一定要先加入A液（即 色，说明茅草的根内含有淀粉，否则没有。 0.1g/mL的NaOH溶液)，再加入B液（即0.01g/mL 答案：(2)斐林试剂碘液(4)③1mL现配制的斐林试 的CuSO4溶液)，乙同学添加试剂的步骤错误，故甲同学 剂④2滴碘液(5)①如果A试管中出现砖红色沉淀， 的实验操作为规范操作。该实验设计所用的实验原理是蛋 说明茅草的根内含有还原糖，否则没有。②如果B试管 白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。(2)蛋白质十 中出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉，否则没有 双缩脲试剂会产生紫色反应，故当观察到的实验现象是 紫色时，便能证明X酶是蛋白质。(3)③由题干信息可 暑假作业（七）蛋白质和核酸 知，X酶能够催化淀粉的水解，用蛋白酶处理X酶一段 时间，反应充分，若X的化学本质是蛋白质，则该酶已被 【有问必答·固双基】 蛋白酶水解，不再具有活性，无法将淀粉水解，故一段时 1,提示：蛋白质是构成知胞和生物体结构的重要物质，具有 间后，用碘液检验，当颜色变化为蓝色则说明X酶是蛋 催化、运输、免疫、信息传递等许多功能。因而一切生命活 白质。 动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 答案：(1)甲蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色反应 2.提示：蛋白质的功能与其结构密切和关，不同蛋白质的 (2)出现紫色反应 结构不同，其功能不同。 (3)③碘液蓝色 3,提示：有一个一COOH和一个一NH2连在同一个碳原 【个性飞扬·培素养】 子上，多余的一COOH或一NH2在R基上。 8.解析：(1)病毒不是细胞生物，个体极其微小，只有借助 4.提示：氨基酸的组成元素至少含有C、H、O、N,还有的含 电子显微镜才能观察到；病毒只能管寄生生活，不能独 有S。组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N等。 立生存。病毒的生命活动离不开宿主细胞，单独存在 5.提示：核酸由C、H、O、N、P组成，N存在于含氮碱基中， 时，没有生命活动。(2)甲、乙、丙中的细胞形态是不同 P存在于磷酸基团中。 的，说明细胞的形态具有多样性。(3)保卫细胞的两种 【厚积薄发·勤演练】 形态有利于气孔的开闭，红细胞呈两面凹的圆饼状有利 1.C 2.C 3.D 4.C 5.ABD 6.BCD 于气体交换，神经细胞的长突起有利于种经冲动的传 7.解析：(1)由题图可知，甲和丙是构成染色体的成分，乙 导，三者都说明了细胞的形态与功能是和适应的。 和丙是组成核糖体的成分，因此甲是DNA,乙是RNA, 答案：(1)没有。因为病毒个体微小，必须用电子显微镜 丙是蛋白质。DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸， 才能观察到无不对，病毒虽然不具有细胞结构，但 RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，与核糖核普酸相 必须寄生在活细胞中，单独存在时，不能繁殖，也没有生 比，脱氧核苷酸特有的物质是脱氧核糖和胸腺嘧定 命活动(2)不同细胞的形态具有多样性(3)细胞 (2)DNA的特异性取决于碱基对的排列顺序。DNA通 的形态与功能是相适应的 过RNA控制蛋白质的合成来控制生物性状的过程叫做 基因的表达。以RNA为模板合成DNA的过程称为逆 暑假作业（六）细胞中的无机物糖类和脂质 转录。(3)RNA除了指导蛋白质合成外，还具有催化功 能以及识别并转运氨基酸的功能。(4)ATP为绝大多数 【有问必答·固双基】 生命活动直接供能，ATP水解后通常形成ADP和磷酸。 1.提示：减少的化合物是水。在细胞中是以自由水形式存 植物体合成ATP的途径是光合作用和细胞呼吸，植物 在的。粮食晒干后，自由水含量减少使细胞代谢减弱， 根尖细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，因此合成 储存时可减少有机物消耗 ATP的过程只有细胞呼吸，细胞呼吸的场所是细胞质基 2.提示：试管壁上出现的水珠在细胞中是以结合水形式存 质和线粒体。 在的。不能。结合水散失，细胞结构被破坏，种子死亡， 答案：(1)脱氧核苷酸脱氧核糖、胸腺嘧啶(2)碱基对的 不能再萌发。结合水是细胞结构的重要组成成分。 排列顺序 基因的表达逆转录(3)识别并转运氨基酸、 3.提示：不是，糖类是重要的能源物质，但纤雏素是组成细 催化功能(4)ADP和磷酸细胞质基质、线粒体 胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们 【个性飞扬·培素养】 都不是能源物质，都不提供能量。 8.解析：(1)牙龈酶的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨 4.提示：米饭和馒头中的淀粉经消化分解成葡萄糖，被机 基酸，复基酸的结构是，至少有一个氨基和一个骏基连 体吸收会升高血糖求度。 接在同一个碳原子上，碳原子还一端连着R基和H,所 5.提示：植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液 R 态：大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈周态。 【厚积薄发·勤演练】 以其结构通式为：H2N一C一COOH。(2)①实脸要遵 1.B2.C3.A4.D5.AD6.CD 7.解析：(1)①是由C、H、O、N四种元素组成的生物大分 子，则①最可能是蛋白质，其合成场所是核糖体，②是由 循单一变量原则，要控制变量，所以选材上要选健康的 C、H、O元素组成的，且其基本单位是葡萄糖，因此②可 生理状态相似的小鼠若干。②实验组中加入的是敲除 能是淀粉和纤维素。(2)若③是生命活动的直接能源物 了牙龈蛋白酶基因的牙龈卟啉细菌，所以对照组乙组应 质，且由C、H、O、N、P组成，则③是ATP,其合成需要能 该选的是未被敲除牙龈蛋白酶基因的牙龈叶啉细菌。 量，与放能反应相联系。④是由C、H、O、N、Mg组成的， ③除了自变量以外，其他条件应该相同且适宜，所以要 41 过好假期每一天暑假作业 将两组小鼠置于相同且适宜的环境中培养一段时间，由 白质合成中起着信使的作用。(2)该实验是验证性实 题中信息可知，牙龈蛋白酶可使B淀粉样蛋白在大脑中 脸，其实验结论是RNA在蛋白质合成中起着信使的作 沉积，所以需要检验两组小鼠大脑中是否有B淀粉样蛋 用或RNA在细胞核中合成并将核中DNA的遗传信息 白。(3)阿尔茨海默病是由牙龈蛋白酶等有害物质诱发 带到翻胞质中 的，所以可以使用能抑制牙龈蛋白酶活性的药物来治疗 答案：(1)①B组未标记的去核变形虫的细胞质中甲组 阿尔茨海默病。 细胞质中是否出现放射性②A组未标记的去核变形 R 虫的细胞质中，乙组细胞质中是否出现放射性甲组 细胞质出现放射性，乙组细胞质没有放射性 答案：(1)蛋白质 H,N-C-COOH ③RNA(2)RNA在蛋白质合成中起着信使的作用（或 RNA在细胞核中合成并将核中DNA的遗传信息带到 细胞质中，答案合理即可) (2)①健康的生理状态相似②正常的（或未被敲除牙龈 蛋白酶基因的)③相同且适宜3淀粉样蛋白（沉积） 暑假作业（九） 细胞器之间的分工合作 (3)使用能抑制牙龈蛋白酶活性的药物 暑假作业（八）细胞膜、细胞核的结构和功能 【有问必答·固双基】 1.提示：不是，中心体、核糖体无膜结构 2.提示：不一定，如蓝细菌。不一定，如植物根尖细胞中不 【有问必答·固双基】 县有叶绿体。 1.提示：将细胞与外界环境分隔开：控制物质进出胞；进 3.提示：可观察到黑藻细胞中的叶绿体分布在大液泡周 行细胞间的信息交流。 围。叶绿体在弱光下以最大面积朝向光源，便于吸收更 2.提示：细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的。 多的光能：强光下则以侧面或顶面朝向光源，有利于避 3.提示：脂质约占50%，其中磷脂最丰富，还有少量胆固 免强光对叶绿体的损伤。 醇：蛋白质约占40%：糖类占2%~10%。功能越复杂的 4,提示：逆时针流动 细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 5.提示：控制物质进出的功能。 4提示：不能，核孔也具有选择透过性。RNA和某些蛋白 【厚积薄发·勤演练】 质等大分子物质出入知胞核的通道是核孔，但并不是所 1.B2.B3.C4.B5.BC6.AC 有的大分子都能通过核孔，如细胞核中的DNA就不能 通过核孔进入细胞质。 7,解析：(1)M6P受体的本质是糖蛋白，若抑制M6P受体 5.提示：同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。 基因的袁达，则衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累， 【厚积薄发·勤演练】 原因是抑制M6P基因的表达会影响溶酶体酶的分选， 1.C2.D3.D4.B5.ACD6.C 进而影响溶酶体的形成，溶酶体具有分解衰老、损伤的 7.解析：(1)图中膜蛋白D最可能是受体蛋白。动物细胞 细胞器的功能：(2)胰岛素属于可调节型分泌。理由是 中产生ATP的场所有线粒体和细胞质基质，主要是线 胰岛素的分泌只有在血糖浓度升高等条件的刺激下才 粒体。(2)不同细胞膜的功能不同，主要由膜上蛋白质 会发生；调节型分泌过程需要信息分子与细胞膜表面的 的种类和数量决定。图中四种膜蛋白功能的差异是由 受体结合，才会引起分泌过程，体现了细胞膜的功能有 结构差异造成的，导致结构差异的直接原因是氨基酸的 控制物质进出细胞、进行细胞间信息交流；(3)据图可 种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同，根本原因 知，组成型分泌影响细胞膜上受体蛋白的数量，而可调 是指乎各蛋白质合成的基因不同。(3)构成生物膜系统 节型分泌需要借助细胞膜的受体蛋白完成，所以抑制组 的结构有细胞膜、细胞器膜、核膜。组成该微绒毛膜的 成型分泌会影响可调节型分泌。 基本骨架是磷脂双分子层。微蛾毛不仅增加了膜面积， 答案：(1)糖蛋白抑制M6P基因的表达会影响溶酶体 还增多了细胞膜上载体蛋白的数量，利于吸收来自肠腔 酶的分选，进而影响溶酶体的形成，溶酶体具有分解衰 的葡萄糖等物质。(4)母乳中的免疫球蛋白是大分子物 老、损伤的细胞器的功能(2)属于胰岛素的分泌只 质，进入细胞的方式是胞吞，这依赖于细胞膜具有一定 有在血糖浓度升高等条件的刺激下才会发生控制物 的流动性的结构特点。(5)作为系统的边界，细胞膜不仅 质进出细胞、进行细胞间信息交流(3)组成型分泌影 把细胞内外分隔开，它还具有控制物质进出和进行细胞间 响细胞膜上受体蛋白的数量，而可调节型分泌需要借助 的信息交流的功能。其功能特性是具有选择透过性。 细胞膜的受体蛋白完成 答案：(1)膜蛋白D6(2)膜上蛋白质的种类和数量 【个性飞扬·培素养】 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同 8.解析：图甲是tRNA的结构示意图，图乙中①是细胞壁 指导各蛋白质合成的基因不同(3)细胞膜、细胞器 膜、核膜磷脂双分子层载体蛋白(4)胞吞 ②是细胞核，③是内质网，④是核糖体，⑤是细胞膜， 一定 的流动性(5)控制物质进出进行细胞间的信息交流 ⑤是线粒体，⑦是液泡，⑧是细胞质基质。(1)tRNA的 选择透过性 基本组成单位是核糖核苷酸；其合成场所主要在细胞 【个性飞扬·培素养】 核，经过转录形成；人工合成的酵母丙氨酸一tRNA中舍 8.解析：(1)题千将A组变形虫培养在含3H标记的尿密定 有H标记的丙氨酸，且在翻译过程中tRNA将惫基酸 核苷酸培养液中，先在细胞核中发现含有H的RNA,后 运至核糖体与其他氨基酸结合形成多肽链，所以如果断 在细胞质中发现含有H的RNA,B组变形虫培养在无 合成的多肽链中含有放射性，则说明了人工合成的酵母 标记的尿嘧啶核苷酸培养液中，细胞核和细胞质中均来 丙氧酸一tRNA具有生物活性。(2)菠莱叶肉细胞是植 发现含有H的RNA。因此要证明RNA在细胞核中合 物细胞，相比酵母菌（真菌）特有的结构是叶绿体（光合 成并将核中DNA的遗传信息带到细胞质中，还应取A 作用的场所)：细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由细胞 组变形虫的已出现放射性的细胞核移植到B组未标记 骨架锚定并支撑：蓝细菌是原核生物，与酵母菌（真核生 的去核变形虫的细胞质中，得到重组变形虫（甲组），在 物)共有的细胞器是核糖体。(3)图乙中含有RNA的细 无标记的尿嘧啶核特酸培养液中培养一段时间后，观察 胞器有④核糖体和⑥线粒体；组蛋白基因在细胞核中 甲组细胞质中是否出现放射性：取B组变形虫的细胞核 其基因表达时能发生碱基配对的过程是转录和翻译，发 移植到A组未标记的去核变形虫的细胞质中，得到重组 生在④核糖体、细胞核。(4)为维持酵母菌原生质体的 变形虫（乙组），在无标记的尿嘧啶核苷酸培养液中培养 形态，防止其吸水涨破或失水，需要在等渗或与酵母菌 一段时间后，观察乙纽细胞质中是否出现放射性。观察 细胞液浓度相等的溶液中去除细胞壁。 到的实验现象是甲组细胞质出现放射性，乙组细胞质没 答案：(1)核糖核苷酸细胞核新合成的多肽链中含 有放射性。向甲、乙两组变形虫细胞内加入RNA酶后， 有放射性(2)叶绿体细胞骨架核糖体(3)核糖 细胞中的蛋白质合成停止；若再加入从酵母菌中提取的 体、线粒体核糖体、细胞核(4)等渗（或“与酵母菌细 RNA,则叉重新合成一定数量的蛋白质，说明RNA在蛋 胞液浓度相等”) 42过好假期每一天暑假作业 暑假作业（七） 蛋白质和核酸 摘要 1.概述蛋白质的结构和功能。 >>》典例精析拓思维 (( 2.简述核酸的结构和功能。 【例】如图表示生物体内某些有机物的组成 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子 化合物，F、G、H、I、J均为高分子化合物。 》有问必答·固双基 〈<< 下列分析不正确的是 () 1.为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者？ 化学元素 、直接控制 性状 2.蛋白质的功能具有多样性的原因是什么？ J间接控制 A.控制生物性状的物质是F B.C和D共有的元素有C、H、O、N C.E1与E2的区别是空间结构不同 D.J具有改变化学反应速率的作用 解析：依题意并分析图示可知：C为核苷酸， 3.组成蛋白质的氨基酸中至少含有一个氨基 D为氨基酸，E1为脱氧核苷酸，E2为核糖 和一个羧基。如果氨基酸中不止一个氨基 核苷酸，F是DNA,G是RNA,H是蛋白 或羧基，多出的氨基或羧基可能在什么 质，I是结构蛋白，J是酶。DNA控制生物 位置？ 的性状，A项正确；核苷酸的组成元素是C、 H、O、N、P,氨基酸的基本组成元素是C、H O、N,B项正确：脱氧核苷酸和核糖核苷酸的 区别是含有的五碳糖不同以及含有的碱基不 完全相同，C项错误：酶能降低化学反应的活 4.归纳氨基酸的元素组成，并推测蛋白质的 化能，因此能改变化学反应速率，D项正确。 元素组成。 答案：C 【规律方法】蛋白质和核酸的结构 H (1)氨基酸的结构通式：H2N一C一C(OOH。 R (2)组成蛋白质的氨基酸的共同特点是每 5.核酸由哪些元素组成？N、P分别存在于核 种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧 酸分子的哪个基团中？ 基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同 一个碳原子上。 (3)DNA和RNA在化学组成上的区别为 五碳糖和含氨碱基(T和U)的不同。 (4)一个核苷酸由一分子含氨碱基、一分子 五碳糖和一分子磷酸组成。 18 高二生物学 C.若五碳糖a是核糖，则图示核苷酸是人 厚积薄发·勤演练 体遗传物质的基本单位 一、单项选择题 D.若五碳糖a是脱氧核糖，则图示核苷酸构 1.下列有关生物蛋白质的叙述，不正确的是 成的多聚体主要存在于真核细胞细胞核中 c 二、不定项选择题 A.蛋白质单体中至少有一个一NH2(氨基) 5.科学家发现一种化学本质为蛋白质的RNA 和一个一COOH(羧基)连接在同一个碳 降解酶（核糖核酸酶），下图表示在体外对 原子上 该酶进行加热处理。下列相关叙述正确的 B.蛋白质中结构最简单的氨基酸是甘氨 是 ) 酸，组氨酸是婴儿的必需氨基酸 HH O C.蛋白酶在强酸中变性的原因是该蛋白质 CH 的空间结构受到破坏，肽键被水解 天然的核糖核酸商 变性的核糖核酸酶 D.载体蛋白、血红蛋白都具有运输功能，血 二硫键 加热 红蛋白由C、H、O、N、S、Fe六种元素 组成 2.①、②、③三个结构图示可用来表示植物细 OH H 胞中的几种重要化合物，下列叙述正确的 A.该酶通过二硫键等形成复杂的空间结构 是 B.加热可使该酶的空间结构发生改变并失活 C.该酶能够提供RNA水解时所需的活化能 -0-0-0-0-0--0-0--0-△--口-△-☆-◇-0 ① ② ③ D.核酸在该酶的生物合成中发挥着重要作用 A.结构①可表示淀粉，是动物细胞内重要 6.下图表示真核细胞内基因表达过程中的相关 的储能物质 物质间的关系。下列叙述正确的是 B.结构②可表示DNA,其中的组成图形可 a 以多种多样 C.结构③可表示蛋白质，其中的组成图形 b 核林RNA 代表氨基酸 ② 转运 蛋白质 氮华國 D.如果结构②表示RNA,则○代表核糖 3.下列关于细胞核各结构及功能的叙述，正 A.物质a上含有决定氨基酸的密码子 B.组成物质a、b、c、d的基本单位共有8种 确的是 C.过程①的产物中有些具有生物催化作用 A.核膜是连续的膜结构，可把核内物质与 D.过程②的场所是核糖体，该过程中有水 细胞质分隔开 生成 B.核孔是RNA、磷脂等大分子物质出入细 三、非选择题 胞核的通道 7.如图所示为细胞的某些化合物及其化学组 C.染色体是所有生物的遗传物质的载体 成，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子 D.蛋白质合成旺盛的细胞中核仁通常较大 物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单 4.下列有关图示的叙述，错误的是 体。请分析回答下列问题： 五碳糖a 含氮碱基h A.若五碳糖a是核糖，则碱基b有A、U、 核 染色体 C、G4种 B.若五碳糖a是脱氧核糖，则碱基b有A、 T、C、G4种 19 过好假期每一天暑假作业 (1)1所代表的物质的名称是 ,细 (1)牙龈蛋白酶的化学本质是 胞中的1与2相比特有的物质是 其基本组成单位的结构通式为 (2)甲的特异性取决于 (2)研究人员将牙龈卟啉细菌的牙龈蛋白 ,甲通过乙控制丙的合成来控制 酶基因敲除，利用健康小鼠进行实验，以验 生物性状的过程叫做 。 少 证牙龈蛋白酶是引起阿尔茨海默病的主要 数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导 物质，请完成以下实验步骤设计： 甲合成的过程，该过程叫做 ①将若干只 (3)细胞中的乙除了图示作用外，还有 的小鼠随机均分为两组，编号为甲、乙： ②将敲除了牙龈蛋白酶基因的牙龈卟啉细 (4)5为绝大多数生命活动直接供能。通常 菌去感染甲组小鼠口腔，将 5供能后形成的产物有 在绿 牙龈卟啉细菌去感染乙 色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构 组小鼠口腔； 有 ③将两组小鼠置于 的环境中 个性飞扬·培素养 〈(<< 培养一段时间后，检验两组小鼠大脑中是 8.科学家发现牙龈卟啉细菌不仅是引起牙周 否有 炎的主要病原体，还易侵入大脑，分泌牙龈 (3)根据上述材料，试提出治疗阿尔茨海默 蛋白酶等有害物质，诱发阿尔茨海默病，3 病的一条建议： 淀粉样蛋白在大脑中沉积是该病的典型特 征之一。请回答下列问题： 暑假作业（八） 细胞膜、细胞核的结构和功能 摘要 3.研究表明，细胞膜的成分有哪些？细胞膜 1.简述细胞膜系统的结构和功能，认同细胞 功能的复杂程度主要与哪种成分相关联？ 膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2.阐明细胞核的结构与功能。 >》有问必答·固双基 (<< 1.细胞膜作为细胞的边界，应具有什么功能？ 4.核孔是物质进出核的通道，是否各种物质 都能自由出入？ 2.环境中某些对细胞有害的物质也有可能进 5.染色质和染色体有什么关系？ 入细胞中，说明了什么？ 20