必背清单04 生物圈中的微生物（8大考点）-2024-2025学年七年级生物下学期期末考点大串讲（鲁科版五四学制）

必背专题四 生物圈中的微生物 考点01 细菌和真菌的分布 考点02 细菌 考点03 真菌 考点04 细菌和真菌在生物圈中的作用 考点05 人类对细菌和真菌的利用 考点06 病毒 ▉考点01 细菌和真菌的分布 1．菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色 2.培养细菌真菌的方法：①配制培养基②高温灭菌 ③接种④恒温培养 3.培养基：含营养物质的有机物 4.细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养） 5.科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明：①古细菌适应环境的能力非常强②细菌的分布很广泛。 6.炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。 7.洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服容易发霉。 8.制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 ▉考点02 细菌 1、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的。 2、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小） 3、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。分裂繁殖。有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢 4、细菌的结构特点：基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、 有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体；附属结构： 有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（用于在 水中游动）；有些细菌在生长发育后期形成芽孢（对恶劣环境有抵 抗能力的休眠体）。 5、细菌的生殖方式：分裂生殖，速度快，不到半小时就分裂一次。 6、细菌的营养方式：一般异养（包括腐生和寄生），即、没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。 7、细菌的哪些特点和它们的分布有关：细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 8、动物、植物、细菌细胞的对比 比较 动物细胞 植物细胞 细菌细胞 细胞壁 × √ √ 细胞膜 √ √ √ 细胞质 √ √ √ 细胞核 √ √ 无成型细胞核有DNA集中区域 叶绿体 × √ × 荚  膜 × × 有些细菌有 鞭  毛 × × 有些细菌有 ▉考点03 真菌 1、 真菌特征：菌体由许多细胞连接形成的菌丝构成；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；另外还有单细胞的真菌，如酵母菌；没有叶绿体，均利用现成的有机物生活即异养型；用孢子繁殖后代 2、青霉：青绿色，着生孢子的菌丝成扫帚状；曲霉：黑褐色 （有时也有黄、绿等色），孢子着生在放射状菌丝顶端；蘑菇 从腐烂的植物体获得营养。这些真菌生活在温度适宜、水分充 足且富含有机物的地方。 3、各种各样的真菌：蘑菇、木耳、银耳、灵芝、酵母菌。蘑菇、木耳等可以食用的真菌统称为食用菌。 4、蘑菇是由菌丝集合而成；营养方式：异养（腐生）；生殖：孢子生殖；环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温暖 5、酵母菌： ⑴形态：单细胞卵圆形， ⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体 ⑶营养方式：异养（腐生） 有氧：葡萄糖→二氧化碳+水+能量 无氧：葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量 ⑷生殖方式：出芽生殖，特殊情况进行孢子生殖 ▉考点04 细菌和真菌在生物圈中的作用 1、细菌真菌在自然界中作用：①作为分解者参与物质循环。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用，制造有机物。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用 。②引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活，从活的动植物体上吸收营养物质。如链球菌引起扁桃体炎，真菌引起癣、小麦叶锈病。注意：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B1导致的）③与动植物共生。共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、不能分开的现象，简言之，互利共生。如真菌与藻类共生形成地衣④再如：根瘤菌与豆科植物，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使土壤中氮元素含量增高，增加土壤肥力，提高农作物产量（氮是植物生活中需要量较大的物质）。与动物共生：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素与人共生：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益 ▉考点05 人类对细菌和真菌的利用 1、 人类对细菌和真菌的利用体现在四个方面：①食品制作。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程②食品保存。腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致；保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；常用保存方法：“巴斯德”消毒法（依据高温灭菌原理）；罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）；冷冻法、_冷藏法（依据低温可以抑菌的原理）；真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；使用防腐剂；使用射线 2、疾病防治：主要指抗生素治病（如青霉素）与转基因技术生产药品（如胰岛素）。抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质 3、环境保护：无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化。 4、制作馒头或面包时，用酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。 5、制作馒头要用酵母菌，制酸奶用乳酸菌，制泡菜用醋酸菌，酿酒用酒曲。 ▉考点06 病毒 1、19 世纪末,伊万若夫斯基在研究烟草花叶病的病因时发现了滤过性病毒。 2、20 世纪初，在电子显微镜下观察到了烟草花叶病毒。 3、病毒可以分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三类。 4、动物病毒:寄生在人或动物的活细胞内的病毒。如流感病毒。 5、植物病毒:寄生在植物细胞内的病毒。如烟草花叶病病毒。 6、细菌病毒:寄生在细菌体内的病毒，又叫噬菌体。如大肠杆菌噬菌体。 7、病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质组成。 8、病毒的生活方式:营寄生生活，利用活细胞的物质制造新的病毒，离开了活细胞通常会变成结晶体。当环境适宜时，又开始生长和繁殖。 9、病毒与人类的关系:一方面会使人患病，另一方面也可以在生物防治、基因工程、制作疫苗等方面来加以利用。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 必背专题四 生物圈中的微生物 考点01 细菌和真菌的分布 考点02 细菌 考点03 真菌 考点04 细菌和真菌在生物圈中的作用 考点05 人类对细菌和真菌的利用 考点06 病毒 ▉考点01 细菌和真菌的分布 1、菌落：__________繁殖后形成的肉眼可见的_______，叫_____。细菌菌落特点：______，表面_______________________；真菌菌落特点：_________，呈___________、____________状，有_______、_______、______、_______、_______等颜色 2、培养细菌真菌的方法：①____________②____________ ③_____________④___________ 3、培养基：含营养物质的__________。 4、细菌和真菌的生存也需一定的条件：______________、_____________、_______________、____________________等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为________） 5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明：①古细菌________________________②细菌的分布很_________。 6、炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，____________，____，适于细菌、真菌的_____________和______，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌_______，人们吃了变质的食品就会的______。 7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服_________、____________、____________真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服容易发霉。 8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是________________________________________________________________________。 ▉考点02 细菌 1、17世纪后叶，荷兰人_________发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”_____利用鹅颈瓶实验证明_______________________2、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，___________。（病毒比它还小） 3、细菌特征：_________，有__________、__________、________等形态，____________。大多只能利用现成的有机物来生活，属____________。_____________________________________。有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的__________，叫__________ 4、细菌的结构特点：基本结构包括：________、_______、__________ 有______集中的区域，没有成形的__________；没有__________；附属 结构：有些细菌细胞壁外有____（保护作用），有些细菌有___（用于在 水中游动）；有些细菌在生长发育后期形成_____（对恶劣环境有抵 抗能力的______）。 5、细菌的生殖方式：_______，速度快，不到半小时就分裂一次。 6、细菌的营养方式：一般_______（包括______和________），即、没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。 7、细菌的哪些特点和它们的分布有关：细菌个体____，极易为各种媒介携带；______生殖，繁殖速度____、数量____；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁______形成______，芽孢对不良环境有较强的________；芽孢_____，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 8、动物、植物、细菌细胞的对比 比较 动物细胞 植物细胞 细菌细胞 细胞壁 × √ √ 细胞膜 √ √ √ 细胞质 √ √ √ 细胞核 √ √ 无成型细胞核有DNA集中区域 叶绿体 × √ × 荚  膜 × × 有些细菌有 鞭  毛 × × 有些细菌有 ▉考点03 真菌 1、 真菌特征：菌体由________连接形成的______构成；每个细胞都有______、_______、_______、_______；另外还有______，如_______；没有_______，均利用_______生活即_____型；用_____繁殖后代 2、青霉：_____色，着生孢子的菌丝成_____状；曲霉：____色 （有时也有___、___等色），孢子着生在____状菌丝顶端；蘑菇 从腐烂的植物体获得营养。这些真菌生活在______________的地方。 3、各种各样的真菌：_____、_____、______、_______、________。 蘑菇、木耳等可以食用的真菌统称为食用菌。 4、蘑菇是由____集合而成；营养方式：______________；生 殖： _______；环境：________、____________、_____________ 5、酵母菌： ⑴形态：___________卵圆形， ⑵结构：_____、______、_______、_______、________、______ ⑶营养方式：________________ 有氧：葡萄糖→二氧化碳+水+能量 无氧：葡萄糖→二氧化碳+酒精+能量 ⑷生殖方式：_________，特殊情况进行__________ ▉考点04 细菌和真菌在生物圈中的作用 1、细菌真菌在自然界中作用：①___________________________________。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物___________________________。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用 。②______________。这类微生物多________生活，从活的动植物体上吸收营养物质。如链球菌引起______炎，真菌引起__________________________。注意：___________________③__________________。共生指一种生物与另一种生物_________、____________、不能分开的现象，简言之，_____________。如真菌与藻类共生形成__________④再如：______________，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使土壤中氮元素含量增高，增加土壤肥力，提高农作物产量（氮是植物生活中需要量较大的物质）。与动物共生：兔、牛、羊内有些细菌帮助____________与人共生：人的肠道中有一些细菌能制造______________和_______对身体有益 ▉考点05 人类对细菌和真菌的利用 1、 人类对细菌和真菌的利用体现在四个方面：①_________。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程②______。腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中__________所导致；保存原理-------将细菌和真菌__________或_____________其____________；常用保存方法：“___________________（依据高温灭菌原理）；_______________（ 依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）；____________、_______________（依据低温可以抑菌的原理）；____________（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；___________、________、___________、___________（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；___________；使用射线 2、疾病防治：主要指抗生素治病（如__________）与转基因技术生产药品（如________）。抗生素是_________（另外还有放线菌）产生的可_________某些_________的物质 3、环境保护：_______时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的___________，产生________等，而________另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都______________ 4、制作馒头或面包时，用___________，它产生的___________气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。 5、制作馒头要用_________，制酸奶用__________，制泡菜用___________，酿酒用______。 ▉考点06 病毒 1、19 世纪末,_____________在研究烟草花叶病的病因时发现了滤过性病毒。 2、20 世纪初，在_______________下观察到了_____________。 3、病毒可以分为______________、_______________________和________________三类。 4、动物病毒:寄生在__________或____________的活细胞内的病毒。如____________。 5、植物病毒:寄生在_____________内的病毒。如________________。 6、细菌病毒:寄生在_________________的病毒，又叫___________。如______________。 7、病毒_______________，只有_______________和_____________组成。 8、病毒的生活方式:__________，利用活细胞的物质制造新的病毒，离开了活细胞通常会变成_______________。当环境适宜时，又开始生长和繁殖。 9、病毒与人类的关系:一方面会_____________，另一方面也可以在____________、_______________、__________________等方面来加以利用。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$