7.1物质的溶解---2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

7.1 物质的溶解 情景导入 寒冷的冬天我们常需要羽绒服来保暖。生活中衣服上常容易沾上一些油脂,我们通常会把衣服送到干洗店进行清洗,干洗的原理是什么?物质的溶解性又有哪些影响因素?同学们知道吗? 【自主预习】 溶解现象、溶液及其特征、影响溶解快慢的因素及溶液的应用价值、溶解时温度变化。 1.溶液的组成:溶液是由　　　　和　　　　组成的,　　　　　的物质叫作溶质,　　　　　 　　　　的物质叫作溶剂。 2.溶液的特征有哪些? 3.溶液的质量=　　　　　　　+　　　　　　　;溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和吗?请解释原因? 4.影响固体物质溶解速率的因素有哪些? 5.常见溶剂　　　是最重要的溶剂,但　　　　唯一的溶剂。如　　　　、　　　　等也可以作溶剂。 6.可溶的物质在溶解时,常伴有热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象,如　　　　　 等,有些物质在溶解时会出现放热现象,如　　　　　　　　等,不同物质溶解时吸收或放出的热量不同,导致溶液温度的升降不同。 1.把少量下列物质分别放入足量水中,充分搅拌,可以形成溶液的是 (　　) A.面粉 B.植物油 C.高锰酸钾 D.氧化铜粉末 2.下列溶液中,溶质不是固体的是 (　　) A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液 C.酒精溶液 D.蔗糖溶液 3.化学在生活中无处不在。下列有关说法不正确的是 (　　) A.分别向蔗糖、植物油中加入一定量的水搅拌,均能得到溶液 B.金属钨能作灯丝的主要原因是钨的熔点高且能导电 C.夏天湿衣服干得更快是因为温度升高,分子运动加剧 D.能用硝酸铵制成“冰敷袋”是因为硝酸铵溶于水吸热使温度降低 【答案】预学思考 1.溶质　溶剂　被溶解　能溶解其他物质 2.均一性、稳定性、混合物。 3.溶质的质量　溶剂的质量　不等于;原因是分子之间有间隔。 4.温度;溶剂的种类;是否搅拌;固体颗粒的大小等。 5.水　不是　酒精　汽油 6.硝酸铵　氢氧化钠固体 自学检测 1.C　2.C　3.A 【合作探究】 认识溶解现象 为了探究相同条件下同种溶质在不同溶剂中的溶解性,某兴趣小组的同学进行如下两组实验。(本实验所用汽油与KMnO4、碘均不发生化学反应) 【实验1】KMnO4晶体在不同溶剂中的溶解实验。根据实验步骤、实验操作图示填写表格。 实验 步骤 实验操作图示 实验操作及现象 步骤1 振荡后静置:(1)A试管中晶体全部溶解,溶液呈　　　　色;B试管中晶体不溶解,汽油不变色 步骤2 将步骤1中A试管内溶液倒入B试管中,振荡后静置:(2)B试管中观察到的现象为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【实验2】碘在不同溶剂中的溶解实验。根据实验操作图示回答相关问题。 实验操作图示 实验结论或解释 (3)由图乙所示现象可知:碘　　　(选填“不”“微”或“易”)溶于水 (4)图丙所示试管中液体分层。上层紫红色溶液的名称是　　　　　　　　,说明碘在汽油中的溶解性比在水中　　　(选填“强”或“弱”) 【反思与应用】碘易溶于酒精。若【实验2】中汽油用酒精代替,振荡后静置,最终所得液体 　　　　　(选填“分层”或“不分层”)。 探究影响物质溶解快慢的因素 物质在溶解时速率会受到哪些因素的影响?以硫酸铜为例进行如下探究。 【提出假设】假设一:温度因素;温度越高,硫酸铜晶体溶解速率越快。 假设二:搅拌因素;搅拌能加快硫酸铜晶体溶解速率。 假设三:颗粒大小因素;　　　　　　　　　　　　　。 【进行实验】设计实验证明假设二: 实验操作 实验现象 实验结论 在2个大小相同的烧杯中,分别注入温度相同的100 mL水,再同时向烧杯中各加入一药匙颗粒大小相同的硫酸铜晶体,用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的物质 在搅拌的情况下,硫酸铜晶体溶解得　　　(选填“快”或“慢”) 假设二正确 【反思评价】 (1)用分子观点解释温度的影响:　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)在本实验中搅拌能加快晶体溶解速率的原因:　　　　　　　　　　　　　。 探究溶解时的吸热、放热现象 仔细阅读下面的探究实验信息,回答相关问题。 【实验目的】探究溶解过程中,溶液温度的变化情况。 【查阅资料】 (1)物质溶解于水的过程包括吸收热量(Q吸)的扩散过程和放出热量(Q放)的水合过程。 (2)实验条件下,水的凝固点为0 ℃、沸点为100 ℃。 【提出猜想】物质溶解过程中,溶液的温度可能升高、降低或不变。 【实验探究】某探究小组的同学设计了下图所示的两种实验方案。在图2所示方案中,每次加入物质b之前,均使用温度计控制热水温度,使之保持在99 ℃。 【实验结论】图1所示实验中,若加入物质a后,发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰,说明溶液的温度　　　　(选填“升高”“降低”或“不变”,下同)。图2所示实验中,若加入物质b后,热水会突然沸腾,说明　　　　　　　　　。 【拓展实验】按照图3所示进行实验。若物质c为NaOH,则U形管内的左边液面将　　　 (选填“高于”“低于”或“等于”)右边液面;若U形管内的液面位置变化与之相反,则物质c为　 　　(填序号)。 ①CaO　②NH4NO3　③浓H2SO4 1.下列关于溶液的说法错误的是 (　　) A.溶液是均一、稳定的混合物 B.物质溶解形成溶液时,常常伴随着热量的变化 C.溶质可以是固体、液体或气体 D.将KMnO4放入汽油中搅拌,能形成溶液 2.要使右图所示装置中的气球鼓起来,则使用的固体和液体可以是 (　　) ①硝酸铵和水　②硝酸钾和水　③固体氢氧化钠和水　④生石灰和水 A.①③ B.②③ C.②④ D.③④ 【答案】任务驱动一 (1)紫红 (2)液体分层,上层为无色,下层为紫红色,试管底部无固体残留 (3)微 (4)碘的汽油溶液　强　不分层 任务驱动二 颗粒越小,溶解速率越快　快 (1)温度升高,微粒运动速率增大 (2)搅拌能加快微粒运动速率 任务驱动三 降低　溶液的温度升高　低于　② 跟踪演练 1.D　2.D 学科网（北京）股份有限公司 $$