6.1.1 细菌和真菌的分布-【优+学案】2024-2025学年七年级下册生物课时通(鲁科版五四制)

第六单元 生物圈中的微生物 大单元建构 菌落定义：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 培养方法：配制培养基→高温灭简→冷却接种→恒温培养 认识菌落 不同：生物细藺菌落：比较小，表面或光滑黏稠，或恒鞋于燥 的首落特征真菌菌落：比较大，窜菌首落常呈城毛状、絮状或蜘妹 朝菌和真 网状，呈现红、褐、绿、黑、黄等不同孢子的颜色 茵的分布 分布广泛 探究细菌和真菌的分布 生存需要的条件：造宜的温度、水分、有机物 自养、异养 形态结构 形态特点：球状、杆状、燥旋状 及生洁 基本结构：细胞型、细胞膜、铜胞质、DNA集中的区城，无成形的细胞接 营养方式：无叶缘体，大多数利用现成的有机物生活，营养方式为弹养 妇葡生殖：靠分裂攀殖后代，繁殖速度快 芽孢：细葡抵抗不良环境形成的休眠体 细胞结构：细胞壁、细胞质、细胞膜和御胞横 直立菌丝：生有跑子 霉简 真萄 营养菌丝：吸收水和有机物 茵体 菌盖 结构和繁殖 感菇 子实体商精 营养蘑丝 生物图中的 假生物 饕殖：产生大量的跑子繁殖后代 作为分解者参与物质循环 知菌和真首在生物图中的作用 引起动植物和人患病 与动植物共生 酵母简：酿酒、蒸馒头、制面包等 乳酿葡：制酸奶、池菜等 制作食品 霉菌：制著、制酱油等 醋酸菌：酿醋 高败原因：细菌、真菌在食品中大量繁殖 人类对细茵和 保存食品 真菌的利用 防腐原理：亦死细菌、真蓝或抑制其在食品中的生长和繁琉 利用某些真茵产生抗生套，杀死成抑制致病细菌 防治疾病 利用细菌生产转基周药物 环境保护 形态：个体微小，借助电子显微镜观察 生活：无饼胞结构，不能独立生活，必须生活在其他生物细胞内 种类：动物病毒、梳物病毒、细菌病毒（噬菌体） 病毒 结构：由蛋白质外壳和内部的避传物质组成 繁殖：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病奉 与人类生活的美系：有的导致人类疾病，有的对人类有益 一七鲜级历生物科国 65 第一章 细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布（答案P9) 重难点 重点：掌握细菌菌落的特征并可以大致区分细菌和真菌：掌握培养细菌和真菌的一般方法。 难点：通过实验检测不同环境中的细菌和真菌：明确细菌和真菌的生存需要一定的条件。 通教材 5.异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的 制造 ,只能利用 作 一、认识菌落 为营养，这样的营养方式叫做异养。 1.菌落：一个 或真菌繁殖后形成的肉眼 可见的集合体。 通实验 2.细菌菌落和真菌菌落的区别 检测不同环境中的细菌和真菌 菌落 大小 颜色 形态 (1)提出问题：洗手前与洗手后手上的细菌一 样多吗？ 细菌 表面或 ,或 小 灰白、乳白等颜色 菌落 粗髓干燥 (2)作出假设： (3)制订和实施计划 红、褐、 霉菌菌落常呈绒毛 真菌 ①将9个灭菌、装有培养基的培养皿平均分成 黑、黄等不同 状 或蜘蛛 菌落 3组，每组的培养皿底部贴上相应的标签，即 颜色 网状 洗手前、洗手后、空白对照，3组分别贴A、B、C 3.培养细菌、真菌的一般方法 标签。 配制 用 (或土壤浸出液、牛 ②打开培养皿，3位同学分别将手指的5个指 培养基 奶与琼脂混合 尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按 一下。 将配制好的培养基进行 火菌后冷却 ③还是那3位同学用肥皂将手洗干净，然后分 别将同一只手的5个手指尖在贴有“洗手后” 接种 将少量 转移到培养基上 标签的培养基上轻轻按一下。 ④“空白对照”组不做处理。 ⑤把3组培养皿放入37℃恒温箱中培养，1天 恒温 把接种后的培养皿放在保持恒 定温度的培养箱中，也可放在 培养 后观察。每天同一时间进行观察，连续观察 室内 的地方培养 7天。 二、探究细菌和真菌的分布 ⑥要用放大镜观察培养皿中细菌的菌落数，将 4.细菌和真菌的生存需要一定的条件 结果记录在表格中，并计算3组的平均值。 (1)都需要水分、适宜的 和 (4)得出结论。 (2)不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活 通过观察记录和统计，得到的结果是 条件，如有的需要 ,有的在 条件下生命活动会受到抑制。 得到的结论是 66 优十学案课时渔 (5)表达和交流 通基础 每小组成员互相交流如何接种，交流每组的不 足和成功之处，体验与人交流和合作的快乐， 知识点1认识菌落 使每一组学生在探究以后，养成良好的个人卫 1.(2024·德阳校级期末)将硬币放在灭菌后的培 生习惯。 养基上按压片刻，培养数天后发现多种菌落。 [操作提示] 下列可作为判惭真菌菌落的依据的是( ①将牛肉汁和琼脂混合在一起制成固体培养 A.呈蜘蛛网状 基，然后对培养基进行高温灭菌，待冷却后 B.表面粗糙干燥 使用。 C.表面光滑黏稠 ②没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。 D.多个斑点聚集形成 ③在标签纸上标出组别、实验日期、编号(1号 2.下列有关菌落的叙述，正确的是( 或2号)，将标签贴在培养皿的底面。 A.霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛 ④在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例 网状 如，在教室、操场、食堂、草地、林地等地方，打 B.细菌的菌落一般比真菌的菌落大几倍到几 开培养皿，将培养皿暴露在空气中一段时间 十倍 (5~10分)，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池 C.有些霉菌菌落表面呈现红、褐、绿、黑、黄等 塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处，在培养 不同菌丝的颜色 基上轻轻涂抹。 D.一个菌落是多个细菌或真菌繁殖后形成的 ⑤应考虑好放在什么样的环境条件下培养。 肉眼可见的集合体 例如：装有培养基的培养皿都需要在同一环境 3.下列关于菌落的叙述，错误的是( 下培养吗？ A,从菌落的形态、颜色和大小来确定它是细 ⑥设计观察记录的表格，计划好观察的时间、 菌菌落还是真菌菌落 次数。 B.和真菌的菌落相比，细菌的菌落要小得多 1.(2024·泰安校级期末)下列有关“检测不同环 C.培养菌落时制作培养基是为细菌、真菌提供 境中的细菌和真菌”探究实验的叙述，错误的 营养物质 是( D.一个菌落里含有多种细菌或者真菌 A.培养用的培养皿和培养基，在接种前必须 知识点2探究细菌和真菌的分布 进行高温灭菌 4.霉菌的生活需要一定的环境条件，当环境条件 B.检测池水中有无细菌和真菌时，应该用无菌 适宜时，生长繁殖速度最快。在下列哪种环境 棉棒进行采集 中，霉菌最容易生长？() C.实验组和对照组的培养皿需要在同一适宜 A.干燥的皮鞋 的环境条件下培养 B.潮湿的沙地 D.为便于培养和观察，采集细菌和其菌后可 C.潮湿的粮食堆 以不盖上培养皿的盖子 D.煮沸但封闭的牛肉汁 一七年级卡伊生物意科国 67 5.(2024·武威校级期中)如图所示的培养基上 9.梅雨季节，家里的衣物容易发霉，这说明适宜 有两处菌斑：甲处较小且表面光滑黏稠；乙处 霉菌生活的环境是( ) 为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是( A.低温、干燥 B.常温、干燥 C.低温、潮湿 D.常温、潮湿 甲 10.小秦看见广告上说：“XXX产品可以有效地 抑制细菌的存活。”为了验证这一说法，他和 A.甲处可能是某种细菌的菌落 小聪两人分别进行了探究实验（如图）。下列 B.乙处可能是某种真菌的菌落 有关说法错误的是( C.甲处可能是细菌或真菌的个体 D.乙处可能是一个真菌繁殖后形成的 洗手后按指处 洗手前按指处 洗手后按指处 6.下列描述错误的是( ) (无菌操作，28℃环境中培养)（无菌操作，28℃环境中培养） A.潮湿的粮食堆容易发霉 小秦 小聪 B.细菌和真菌的生存一定需要水、氧气、适宜 A.小聪的实验比小秦的实验更合理 的温度 B.手指按压培养基之后，培养基必须进行高 C.细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色是 温灭菌 有区别的 C.“手指往培养基上轻轻按一下”的操作相当 D.高温灭菌后的培养皿中一般没有细菌和真 于接种 菌存在 D.按手指后，培养基必须放在同一环境下 培养 通能力 11.“落叶归根”离不开土壤微生物的分解作用。 7.实验室里培养细菌和真菌的一般步骤是( 某生物兴趣小组发现落叶在冬天的分解速度 A.配制培养基→高温灭菌→接种→培养 比夏天要慢，下列哪种因素影响了微生物的 B.配制培养基→接种→高温灭菌→培养 分解速度( C.配制培养基→高温灭菌→冷却后接种· A.土壤湿度 B.土壤酸碱度 培养 C.土壤温度 D.微生物种类 D.配制培养基→接种→培养→高温灭菌 12.(2024·周口二模)为了检验不同抗生素对金 8.(2024·烟台校级期末)某同学为“检测不同环 黄色葡萄球菌的杀灭效果，研究人员将金黄 境中的细菌和真菌”做了以下操作，其中不正 色葡萄球菌接种于两个培养基（已高温灭菌） 确的是( 上，每个培养基上各放3张浸有不同抗生素 A.提供营养物质的培养基，接种后在适宜的 (编号为①、②、③)的无菌滤纸片，分别在不 温度下培养 同环境中培养，结果如下图（阴影部分代表有 B.配制好的培养基，在接种前进行了高温灭菌 菌落生长)。分析不正确的是( 处理 C.配制培养基时，加入牛肉汁为细菌和真菌的 生长繁殖提供营养 3 D.对接种后的培养基再次进行高温灭菌处理 0℃培养 37℃培养 68 优十学案课时渔 A.金黄色葡萄球菌不适宜在低温条件下 健康；②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水 培养 喝完：③喝纯净水不如喝自来水() B.抗生素可以治疗由细菌引起的疾病 A.①② B.①③ C.②③ D.①②③ C.所有的抗生素都能一定程度杀死金黄色葡 17.生物兴趣小组探究了大蒜和生姜的抑菌效 萄球菌 果，实验结果如图所示。下列有关分析错误 D.对金黄色葡萄球菌杀灭效果最强的抗生 的是( 素是③ 13.(2024·聊城模拟)小红自制酸奶时，在纯牛 ● 0 。0ò 0g ● 00● 奶中加入了带活菌的酸奶，加入酸奶的主要 8g 0 g●9 目的是( 普通培养基 含大蒜汁的培养基含生姜汁的培养基 A.防止变质 B.制作培养基 。大肠杆菌菌落 。枯草芽孢杆菌菌落 C.调节味道 D.接种乳酸菌 A.此实验应设计重复组 14.(2024·商洛模拟)目前，手机已经成为人们 B.大蒜的抑菌效果比生姜的抑菌效果强 生活中不可缺少的一部分，生物兴趣小组为 C.以上培养基在接种前，都应进行高温灭菌 了验证“手机屏幕上有细菌”，进行了实验。 D.大蒜对枯草芽孢杆菌的抑制效果比对大 下列分析错误的是() 肠杆菌的抑制效果强 A.为使实验更具说服力，需设置空白对照组 18.生物学实践课上，小华将文具盒上的微生物 B.为防止杂菌污染，需要用无菌棉签取样 接种在高温灭菌过的培养基上，盖好盖后放 C.接种后需要对培养基进行高温灭菌处理 在阳台进行培养。几天后，实验结果如图所 D.空白组和实验组需放在相同的条件下培养 示。可推测小华文具盒上的微生物是( ) 15.细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖 后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落 特点的是() A.菌落呈黑色，呈绒毛状 B.菌落比较大，呈蜘蛛网状 A.细菌 B.真菌 C.菌落呈黄色，呈絮状 C.细菌和真菌 D.病毒 D.菌落比较小，表面较光滑 19.探究题(2024·青岛校级期末)某小组探究 16.实验情境某同学为了研究饮水机中细菌的 大蒜和生姜的抑菌效果，实验结果如下表。 生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水 下列说法错误的是( 每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的 抑菌图大小 饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表 组别 菌种 蔬菜汁 (直径，单位：厘米) 所示。 圈1 圈2 平均值 测定时间 第一天 第三天 第五天 大肠 大蒜汁 1.70 1.66 1.68 冷水口细菌数45个/mL855个/mL905个/ml 杆菌 生姜汁 0.00 0.00 0.00 热水口细菌数20个/mL5个/mL 20个/mL 枯草芽 大蒜汁 1.14 1.30 1.22 从实验数据中可以得出：①每天喝热水比较 孢杆菌 生姜汁 0.71 0.75 0.73 一七年级卡历生物意科国 69 A.只有1、2组探究不同蔬菜对同一菌种的 (1)A、B、C三组实验中，作为对照组的是 抑制效果是否相同 B.1、3组得出的结论是大蒜对大肠杆菌的抑 (2)第二步将所有培养基进行 处理， 制效果比对枯草芽孢杆菌的抑制效果强 其目的是杀死培养基中原有细菌和真菌，防 C.大肠杆菌、枯草芽孢杆菌都属于细菌 止杂菌污染。 D.由实验数据可知，生姜对大肠杆菌没有抑 (3)进行第三步前，通常要将培养基冷却到室 制效果 温，目的是 。第三步A、B组培 通素养232290229 养皿放在室内或操场上打开盖子10分钟，相 果养解 当于细菌、真菌培养方法中的 步骤。 (4)在观察实验现象时，发现A、B两个培养 [探究实践)本题通过检测不同环境中的细菌和真 基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断 菌的数量，培养学生的探究实践能力，提高学生 这是 菌落。 解决真实情境中的问题和完成实践项目的能力 (5)上表中，C组实验结果“？”处理论上应该 与品格。 是 20.小刚对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个 (6)若A组培养皿中的菌落数量多于B组， 实验很感兴趣，并提出疑问：教室内的空气中 根据小刚提出的疑问（教室内的空气中有细 有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种 菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境 环境中的细菌和真菌的数量会多一些？为探 中的细菌和真菌的数量会多一些？)结合A、 究这些问题，小刚设计如下的实验方案： B、C三组实验的结果，此实验的结论为： 培养皿 A B C 在三个培养皿中分别配制好相同的 第一步 培养基，分别标上A、B、C 第二步 将所有培养基进行 处理 A组培养 B组培养 实 C组培养 皿放在教室 皿放在操 验 第三步 皿不做任 内，打开盖 场，打开盖 步 何处理 子10分钟 子10分钟 骤 将所有培养皿放于30℃的恒温培养 第四步 箱中培养 观察实验结果（菌落情况、菌落数 第五步 目)，并进行记录 有菌落，菌有菌落，菌 落都较小， 落都较小， 实验结果 7 且表面光滑 且表面光 黏稠 滑黏稠 70 优学案课时道16.(1)烟草浸出液对水蚤的心率有影响吗 17.A18.D (2)避免偶然性，减小实验误差 19.(1)酒精 (3)不同浓度的烟草浸出液 (2)清水甲酒精浓度 (4)198 (3)避免偶然性，减小实验误差 (5)促进 (4)越短 【通素养】 (5)肝脏 17.(1)控制单一变量 第六单元生物圈中的微生物 (2)取平均值 第一章细菌和真菌 (3)作对照 (4)抑制 第一节细菌和真菌的分布 (5)吸烟有害健康 【通教材】 1.细菌 阶段总结 2.光滑黏稠大绿絮状 【通中考】 3.牛肉汁高温细菌或真菌温暖 1.D2.D3.D4.A5.A6.D7.A8.A 4.(1)温度有机物 9.D10.A11.A (2)氧有氧 12.A解析：由题图可以看出，1303个肺癌惠者中， 5.无机物有机物现成的有机物 吸烟人数为823人，由此可以得出“因吸烟而得肺 【通实验】 癌的人数更多”的结论，A正确。“吸烟可能导致健 (2)洗手前与洗手后手上的细菌一样多（或洗手前与洗 康人得肺癌”是一种预测，不是该项调查得出的结 手后手上的细菌不一样多) 论，B错误。本调查没有涉及吸烟开始的年龄，因 (4)洗手前培养皿中的细菌菌落多，洗手后培养皿中的 此不能得出“吸烟开始年龄越早，肺癌发生率越高” 细菌菌落少，空白对照组中没有菌落洗手前与洗手 的结论，C错误。本调查没有涉及香烟的成分，因 后手上的细菌不一样多 此，不能得出“香烟中的尼古丁是导致肺癌的主要 因素”的结论，D错误。 1.D 【通基础】 13.A14.C15.C 16.D解析：上推注射器，维形瓶内气压增大，烟雾不 1.A2.A 能进入锥形瓶，A错误。实验模拟了吸烟过程，烟 3.D解析：菌落具有形态、大小、颜色等特征，根据菌 草燃烧的产物（如一氧化碳）会与鸡血中的血红蛋 落的形态、大小和颜色，可以区别是细菌菌落还是真 白结合，导致血液中的氧气含量降低，进而使得血 菌菌落，如细菌菌落较小，或光滑黏稠，或粗糙干燥， 液颜色由鲜红色变为暗红色，而烟草燃烧产生的微 颜色多为白色，而真菌菌落常呈绒毛状、絮状、蛛网 小的固体颗粒物也会滞留在棉絮上，导致棉絮颜色 状，有的表面还呈红、褐、绿、黑、黄等不同孢子的颜 发生变化，B错误。下抽注射器，锥形瓶内气压减 色，A正确。真首菌落较大，细菌菌落较小，和真菌 小，模拟人体的吸气过程，C错误。吸烟对肺部有 的菌落相比，细菌的菌落要小得多，B正确。细菌和 害，烟草中的化学物质会进入肺部并对肺组织造成 真菌的生活需要一定的条件，如水分、造宜的温度、 损伤。这些损伤在长期吸姻的情况下可能会导致 有机物，而细菌和真菌没有叶绿体，不能进行光合作 基因突变、细胞调亡和肺部组织的炎症反应，最终 用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活，因此首 增加患肺癌的风险，题图模拟实验的结果，也能说 先要配制含有营养物质的培养基，配置培养基是为 明吸烟对肺有影响，对人体健康不利，D正确。 细菌或真菌的生存提供营养物质，C正确。菌落是 由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合 (3)细胞壁荚膜 体，一个菌落只能由一种细菌或真菌形成，D错误。 (4)叶绿体分解者 4.C 5.分裂 5.C解析：细菌菌落一般较小，表面或光滑黏稠，或6.缩小增厚芽孢休眠体不良环境 粗糙千燥，根据题目描述，A处菌斑较小且表面光滑 7.快速繁殖形成芽孢 黏稠，这与细菌菌落的特征相符，因此A处很可能 【通基础】 是某种细菌的菌落，A正确。真蘭菌落一般较大，有 1.C2.A3.D4.D5.D 的呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，有的呈红、褐、绿、黑、 【通能力】 黄等不同的颜色，题目中B处菌斑为黑色，呈绒毛 6.C 状，这与真菌菌落的特征相符，B正确。菌落是由一 7.(1)C(2)A(3)D(4)B 个细菌或真首繁殖后形成的集合体，而不是细菌或 8.A9.B10.A11.B12.B13.D 真菌的个体，因此，A处不可能是细菌或真菌的个 14.(1)静置时间过短会导致瓶内空气来不及发生反应 (2)空气中的细菌或芽孢落在肉汤里并大量繁殖 体，而应该是细菌繁殖形成的菌落，C错误。B处菌 (3)微生物的存在与否 斑为黑色，呈绒毛状，特合真菌菌落的特征，因此，B (4)巴氏消毒法发明防止手术感染的方法 处很可能是一个真菌在培养基上繁殖后形成的菌 (5)通过严谨的实验、批判性的思考和对传统观念 落，D正确。 的挑战，推动了科学知识的进步 6.B 15.(1)细胞壁DNA细胞膜细胞质鞭毛 【通能力】 荚膜 7.C8.D9.D10.B11.C12.C13.D (2)1细胞壁芽孢 14.C15.D16.A17.D18.C19.A (3)分裂6400勤洗手、洗澡和换洗衣物，减少 【通素养】 被细菌感染而生病的可能 20.(1)C组 【通素养】 (2)高温灭菌 16.(1)菌落 (3)防止高温杀灭细菌、真菌接种 (2)乙琼脂 (4)细菌 (3)接种高温灭菌 (5)没有菌落 (4)两组研究队使用的手机和马桶均不同（或取样 (6)教室内的空气中有细菌和真菌：教室与操场相 的场所不同)设置重复实验 比较，教室中的细菌和真菌数量比较多 (5)我们要注意手机卫生，定期用酒精对手机进行 第二节细菌 消毒（合理即可）合理控制手机使用时间，多参加 【通教材】 室外活动等（合理即可） 1.(1)列文虎克 第三节 真菌 (2)鹅颈瓶自然发生的 【通教材】 2.巴氏消毒法微生物学之父 1.酵母菌青霉（或曲霉）香菇 3.(1)高倍显微镜 2.细胞核液泡 (2)金黄色葡萄球菌杆菌幽门螺旋菌 3.真核 4.(1)①DNA②细胞膜③细胞壁④荚膜 4.菌丝细胞核直立营养有机物 ⑤细胞质⑤鞭毛 5.菌丝有机物 子实体菌柄菌盖 (2)单细胞DNA成形的细胞核 6.孢子 10