内容正文:
第七单元 认识酸和碱
第一节 酸及其性质
常见的酸
学习目标
1.了解浓硫酸、浓盐酸的物理性质和部分化学性质
2.掌握稀释浓硫酸的正确方法
3.联系化学与生活,知道生活中酸及其存在形式。
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情景导入
你一定知道食醋的味道,也一定用过洗衣粉,其实在生活中你已经接触了许多酸和碱。无论是在化学世界里,还是在日常生活中,酸和碱是两类广泛存在且非常重要的物质。
1.那么什么样的物质是酸?什么样的物质是碱?
3.酸和碱又会发生哪些反应呢?
4.酸和碱对我们的身体健康和日常生活有哪些影响?
这些问题将是我们在个单元去了解的关注点!
2.酸和碱各自又有哪些性质?
三国时期的一天,曹操带着军队去打仗。当时,烈日炎炎,附近没有水源,士兵们口干难耐,眼看都走不动了,曹操非常着急,忽然他想出了一个主意。便举起马鞭,向前方一指,对士兵们说:"看!前边不远有一片梅林,结的梅子个儿都挺大,赶到那里咱们好好休息吧。"
士兵们一听,想起那酸酸的梅子,口水直流,也不觉得口渴了,都来了精神,加快步伐,很快走到了有水的地方。
梅子酸,当说到梅子的时候,就会想到梅子酸而流涎,因而止渴。像梅子这样酸酸的食物我们生活中也经常见到,你能说出几个吗?
柠檬
山楂
西红柿
化学家研究了这些有酸味的物质,发现这些物质中都含有在水溶液里能解离出氢离子(H+)的化合物。
在水溶液里解离出的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物
常见的酸有哪些?它们有怎样的性质?
酸
盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、
还有碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
常见的酸
酸中一定含有氢元素,那么含有氢元素的一定是酸吗?
2
新课讲授
阅读浓盐酸和浓硫酸试剂瓶标签上的内容,并观察浓盐酸和浓硫酸的颜色和状态。分别打开浓盐酸和浓硫酸试剂瓶的瓶塞,你观察到什么现象?闻一闻它们是否有气味。
认识浓盐酸和浓硫酸
闻气味时不可凑近瓶口,要小心地打开瓶塞,用手在瓶口处轻轻扇动,仅使极少量的气体飘进鼻孔。
将阅读、观察、思考的结果填在下表中,并与同学们交流。
HCl
H2SO4
无色
无色
液体
液体
有刺激性
无气味
1.2g/ml
1.84g/ml
35%~38%
95%~98%
无现象
瓶口有白雾
为什么两种物质的浓溶液打开瓶盖会出现不一样的现象?
解析:因为浓盐酸有挥发性,挥发出来的盐酸分子和空气中的水分子结合生成的盐酸小液滴,进而形成白雾现象,而浓硫酸无挥发性。
浓盐酸是无色液体,有刺激性气味,易挥发,在空气中会形成白雾,这是因为浓盐酸挥发出来的氯化氢气体跟空气里的水蒸气聚集,形成了盐酸小液滴。工业上使用的浓盐酸因含有少量杂质而略带黄色。
浓盐酸有强烈的腐蚀性
纯净的浓硫酸是没有颜色、黏稠的油状液体,不容易挥发。
浓硫酸具有吸水性和强烈的腐蚀性,在使用时应十分小心。
(1)浓硫酸的腐蚀性(脱水性)
棉布变黑并被破坏
浓硫酸滴在棉布上
纸上出现黑色的字
用浓硫酸在纸上写字
小木棍变黑
用小木棍蘸浓硫酸
---化学性质
浓硫酸具有强烈的腐蚀性。能夺取纸张、布料、木材或皮肤里的水分,使其炭化。这种作用也叫脱水作用。
不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量的水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
(2)吸水性:
浓硫酸可吸收空气中的水分,这是浓硫酸的物理性质。
用途:作干燥剂
代表需要干燥的气体分子
浓硫酸
需要干燥的混合气体
氢气
代表水分子
使用要点:
长进短出
干燥装置如右图:
可用浓硫酸干燥的气体有:H2、O2、CO2等不与硫酸反应的气体;
浓硫酸或浓盐酸长期露置在空气中,其溶液质量,溶质质量,溶剂质量,溶液浓度有何变化?
溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶液浓度
浓硫酸
浓盐酸
不变
变大
变小
不变
变小
变小
变大
变小
浓盐酸有
挥发性
浓硫酸有
吸水性
浓硫酸具有吸水性,易吸收空气中的水蒸气,造成溶液的溶质质量分数变小。
浓盐酸易挥发,溶解的氯化氢气体易扩散到空气中,造成溶液的溶质质量分数变小。
密封保存
在化学实验中,我们往往要根据实际需
要,稀释浓盐酸或浓硫酸来配制一定溶质质
量分数的稀盐酸或稀硫酸。在稀释浓硫酸时,
一定要将浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不
断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸里!
切不可将水倒进浓硫酸里!否则溶解时放出的热能使水立刻沸腾,使硫酸液滴飞溅。
完成下列填空:
食醋中的酸( );桔子和柠檬中的酸( );
葡萄和苹果中的酸( );厕所清洁剂中的酸( );
铅蓄电池中的酸( )。胃酸中的主要成分( )。
醋酸
柠檬酸
果酸
盐酸
硫酸
盐酸
1.在化学上把在水溶液里解离出的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物定义为酸。
2.浓盐酸是无色,有刺激性气味,易挥发的液体;纯净的浓硫酸是没有颜色、黏稠的油状、不容易挥发的液体。 但都具有很强的腐蚀性。
3.浓硫酸本身具有吸水性,可以用于一些气体的干燥剂。
4.浓硫酸的稀释一定是将酸倒入水中,并进行搅拌。
1.浓盐酸和浓硫酸是化学实验室中常见的酸。下列对两者的归纳不正确的是( B )
A.它们都有刺激性气味 B.它们都可以用作干燥剂
C.它们都应该密封保存 D.它们都有强腐蚀性
2.推理是化学学习中重要的思维方法。下列推理正确的是( C )
A.金刚石的硬度很大,碳单质的硬度都非常大
B.酸是含氢元素的化合物,含氢元素的化合物都是酸
C.化合物由不同种元素组成,不同种元素组成的纯净物都是化合物
D.阳离子带正电荷,带正电荷的都是阳离子
3.硫酸和盐酸是工农业生产中重要的两种酸。下列有关说法不正确的是( D )
A.浓盐酸和浓硫酸都是无色液体
B.沾有浓硫酸的木棒会变黑
C.打开盛有浓盐酸的试剂瓶可观察到白雾,说明分子在不断运动
D.将两瓶浓溶液开,放在空气中,溶液质量都减小
4.用如图所示浓硫酸配制100g质量分数为9.8%的稀硫酸,下列说法正确的是( D )
A.计算-浓硫酸的体积为10mL,水为90mL
B.仪器一主要有烧杯、玻璃棒、天平、量筒
C.稀释一把水倒入盛有浓硫酸的烧杯中,并不断搅拌
D.处理一少量浓硫酸沾到皮肤上,立即用大量水冲洗
EVCapture4.2.2软件录制
Lavf57.25.100
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