期中复习知识清单-2024-2025学年七年级生物下学期期中考点大串讲（北师大版2024）

第四单元 人体的结构与生理

第6章 人体的营养

考点1:食物中的营养成分

2．三大产热营养素：糖类、脂肪、蛋白质。等量的糖类、脂肪、蛋白质比较，脂肪所含热量最高，因为脂肪热价最大。

3．蛋白质是构成细胞的基本物质，糖类是主要的能源物质，水是细胞的主要成分，维生素既不参与构成细胞也不提供能量。

4．无机盐缺乏症

种类	缺乏症
钙	佝偻病(青少年)、骨质疏松症(老年人)
铁	缺铁性贫血
碘	地方性甲状腺肿(大脖子病)、呆小症
锌	生长发育不良

 

 

 

 

 

 

5．各类维生素及缺乏症

种类	食物来源	缺乏症
维生素A	动物肝脏、鱼肝油，玉米、胡萝卜(转化成VA)	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	稻、麦等谷物种皮、肉	食欲不振、消化不良、脚气病、神经炎
维生素C	新鲜水果、蔬菜	坏血病、抵抗力下降
维生素D	动物的肝脏、鱼肝油、蛋类	佝偻病(如鸡胸、X形或O形腿等)、骨质疏松症

考点2:消化系统的组成

消化系统由消化管和消化腺组成。

1．消化管：口腔、咽、食管、

胃(最膨大)、小肠(最长)、

大肠和肛门；

2．消化腺：唾液腺、肝脏、胰

腺、肠腺、胃腺。

【注意】肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁(不含消化酶)，参与脂肪消化。胆汁贮存在胆囊。

 

 

 

 

考点3:营养物质的消化

考点4:营养物质的吸收

1．胃：少量的水、酒精(非营养物质)；

2．小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；

3．大肠：少量水、无机盐和一部分维生素。

【注意】由上可知，小肠是消化和吸收营养物质的主要器官。

 

考点5:小肠的特点：

1．小肠适于消化的特点：

(1)长：消化道内最长，长约5～6米；

(2)大：内表面具有皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化的面积；

(3)多：有多种消化酶。

2．小肠适于吸收的特点：

(1)长：消化道内最长，长约5～6米；

(2)大：内表面具有皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收的面积；

(3)薄：小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管的管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质。

 

考点6:合理膳食

1．青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物；

2．早、午、晚餐摄取的热量比例最好是3∶4∶3。

3．平衡膳食宝塔

 

 

 

 

 

第四单元 人体的结构与生理

第7章 人体的物质运输

考点1:血液——流动的组织

2．血浆和血清的区别

血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄色半透明液体，含纤维蛋白原。

血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的周围出现的黄色透明液体，不含纤维蛋白原。

3．血细胞的形态和功能

	形态特点	功能	对应病症
红细胞	数量最多，成熟时无核	运输氧和一部分二氧化碳	过少：贫血
白细胞	个体最大，数量较少，有核	吞噬病菌	过多：发炎、白血病
血小板	个体最小，无核	止血和加速凝血	过少：血流不止

 

4．血红蛋白：红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。

特性：在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离。

5．动脉血：含氧多，颜色鲜红；静脉血：含氧少，颜色暗红。

6．血液的功能：不仅具有运输作用，还具有防御和保护作用。

 

考点2:血流的管道——血管

1．三种血管的比较

血管类型

动脉

静脉

毛细血管