3.3.3 真菌（教学课件）生物新教材鲁科版五四学制六年级下册

真菌 鲁教版 •生物•六年级•下册 第三单元 多种多样的生物 第三章 微生物的主要类群 授课人：郝老师 第三节 学习目标 1.通过学习真菌的结构，形成结构和功能观 2.通过观察酵母菌和霉菌，提升学生实验探究能力 3.通过比较真菌、细菌和动植物细胞结构，对生物进行科学分类， 提升科学思维 4.通过分析真菌与人类的关系，引导学生辩证地看待真菌， 形成保护生物多样性的意识 重点难点 重点：真菌的结构和生殖，真菌与人类的关系 难点：列表比较真菌、细菌和动植物细胞结构 课堂 导入 抹香鲸 梅花鹿 藏羚羊 细菌感染呼吸道 酵法传承 菌生美食 课堂 导入 抹香鲸 梅花鹿 藏羚羊 手 癣 足 癣 真菌寄生导致 真菌（酵母菌）发酵制作馒头 针鼹 探究新知-与人的健康、营养有关的真菌 豆腐上的毛霉 橘子上的青霉 发面用的酵母菌 蘑菇 面包上的曲霉 腐败食物上的根霉 木耳 灵芝 猴头菇 酵母菌、霉菌和蘑菇为什么都是真菌呢？ 针鼹 探究新知-观察酵母菌 用五个字归纳制作酵母菌临时装片的方法。 擦→滴→盖→染→吸 小组为单位，制作并观察酵母菌临时装片，根据观察结果，小组合作完成学案任务二。（限时5分钟） 温馨提示：1搅拌、取少量；2染色后观察；3垃圾放棕杯 针鼹 探究新知-观察酵母菌 生殖方式：出芽生殖 酵母菌呈椭圆形，是单细胞生物 生殖方式：孢子生殖（环境恶劣） 针鼹 探究新知-观察酵母菌 ① ② ③ ④ ⑤ 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡 针鼹 探究新知-观察观察青霉菌 观察青霉，结合教材P110上的文字和图片，小组合作，解决任务三的问题。（限时5分钟） 针鼹 探究新知-观察观察青霉菌 发霉的橘子 营养菌丝 ：深入营养菌丝内部 从营养基质中吸收有机物 气生菌丝 孢子 青绿色 扫帚状 孢子颜色： 着生状态： 异养 与酵母菌比较，为什么青霉也是真菌？ 针鼹 探究新知-观察观察青霉菌 ① ② ③ ④ 细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡 真核生物 针鼹 探究新知-观察蘑菇 细胞壁 细胞质 细胞核 真核生物 细胞膜 针鼹 探究新知-与人的健康、营养有关的真菌 豆腐上的毛霉 橘子上的青霉 发面用的酵母菌 蘑菇 面包上的曲霉 腐败食物上的根霉 木耳 灵芝 猴头菇 针鼹 探究新知-真菌与人类的关系 危害：寄生于人、动植物体表或体内，导致其他生物患病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 棉花枯萎病 真 菌 感 染 针鼹 探究新知-真菌与人类的关系 经 济 价 值：大 规 模 生 产 针鼹 探究新知-真菌与人类的关系 生 态 价 值 如果地球缺少细菌、真菌会有什么后果？ 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。 后果：自然界中的动植物遗体堆积如山 知识小结 真菌 单细胞生物： 酵母菌 多细胞生物 小型真菌： 霉菌（青霉、曲霉） 大型真菌： 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 异养 4、营养方式： 3、生殖方式： 孢子生殖 细胞壁 细胞膜 液泡 细胞质 细胞核 2、结构 条件适宜：出芽 不适宜：孢子 5、与人类的关系： 发酵、食用、使人体或作物患病、医用、工业、作为分解者参与物质循环 课堂练习 1. 由一个细胞构成的真菌是（ ） A. 黄曲霉 B. 香菇 C. 酵母菌 D. 平菇 C 2. 下列那项不是真菌的主要特征（ ） A. 细胞内具有真正的细胞核 B. 能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C. 体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D. 都是单细胞个体 D 课堂练习 3. 下列选项中，都属于真菌的是（ ） A. 灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C. 曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D. 肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌 A 4. 下列关于青霉的叙述中，不正确的是（ ） A. 是多细胞生物，由很多菌丝组成 B. 依靠孢子繁殖后代 C. 细胞内没有成形的细胞核 D. 利用现成的有机物生活 C 课堂练习 5. 关于蘑菇，下列说法错误的是（ ） A. 蘑菇孢子的作用是繁殖 B. 蘑菇孢子的作用是受精 C. 蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D. 可以吃的蘑菇也称为食用菌 B 课堂练习 6. 如图是常见微生物的形态结构示意图，请据图回答问题。 （1）图中四种生物都属于生态系统中的________。 分解者 （2）图中属于单细胞生物的是________，区别于其他生物， 甲显著的结构特征是__________________。 甲、乙 没有成形的细胞核 课堂练习 （3）某人因出差好多天没回家，回家后发现桌上的柑橘已经“长毛”。柑橘“长毛”是由霉菌引起的，其表面青绿色的斑块是霉菌［①］________的颜色，霉菌利用它繁殖后代。虽然柑橘只有一小部分“长毛”，但是没有腐败的部分也不能食用，因为有可能霉菌的［③］ 已经蔓延到“完好”的区域，而人的肉眼是看不到的。 孢子 营养菌丝 谢谢观看 THANKS 鲁教版 •生物•六年级•下册 HandBrake 1.0.7 2017040900 HandBrake 1.0.7 2017040900 $$