作业(十三) 羧酸衍生物-【精讲精练】2024-2025学年高中化学选择性必修3知能达标训练（鲁科版2019）

。化学·选择性必修3有机化学基础（配LK版） 作业（十三） 羧酸衍生物 1.下列关于胺、酰胺的性质和用途中正确的是( 下列说法中错误的是 A.胺和酰胺都可以发生水解反应 A.油酸的分子式为C1gH2,O B.胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水 B.油酸可与NaOH溶液发生中和反应 C.酰胺在碱性条件下水解可生成NH C.1mol油酸可与2mol氢气发生加成反应 D.胺和酰胺是重要染料、医药和农药 D.1mol甘油可与3mol油酸发生酯化反应 2.油脂是人体重要的能源物质，胺和酰胺是重要的 6.我国嫦娥四号探测器，首次实现了人类探测器在 化工原料。下列关于羧酸衍生物的叙述正确的是 月球背面软着陆，五星红旗首次闪耀在月球背 面，一170℃仍能保持本色。五星红旗基底采用 A.油脂的主要成分是高级脂肪酸 探测器表面热控材料聚酰亚胺，某聚酰亚胺的结 B.胺类化合物不能与盐酸反应 构简式如图。下列叙述正确的是 C.酰胺基中碳原子采取sp杂化 D.油脂可以在碱性条件下水解，用于制取肥皂 O 3.油脂在人体内的变化过程如图所示。下列说法 错误的是 ( A.是天然有机高分子化合物 汕脂 酶 高级脂肪酸 + 甘汕 B.能耐高温，不能耐低温 C.该聚酰亚胺可发生取代反应和加成反应 2 D.该聚酰亚胺的一个链节中含有13个双键 二氧化碳+水 7.阿司匹林肠溶片的有效成分为乙酰水杨酸 A.油脂不属于高分子 COOH OC-CH )。为检验其官能团，某小 B.甘油分子中含有羟基，沸点低于丙醇 C.酶催化下1mol油脂完全水解的产物是1mol 甘油和3mol高级脂肪酸 组同学进行如下实验。下列说法错误的是() D.反应②是人体内脂肪酸的氧化反应，为人体提 滴加台蕊溶液溶液变红 供能量 滴加FeC1,溶液开始无明显现象 4.某酯CH2O,经水解后得到相同碳原子数的羧 席休溶剂 分 ② 3min后溶液品浅紫色 过滤 酸和醇，再把醇氧化得到丙酮 份加热20s冷却后滴加FC溶液溶液立 尤色溶液 3 变紫 色 0 滴加儿滴NOH深液，加热20，)产生红 冷却后滴FeCl溶液 (CH,一C一CH),该酯是 褐色沉 A.C H COOC H A.对比①②中实验现象说明乙酰水杨酸中含有 B.C2 H;COOCH(CH,) 羧基 C.C.H,COOCH,CH,CH B.③中加热时发生的反应为 COOH -OC-CH, D.HCOOCH,CHCH,CH (0 CH -COOH 5.食用的花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂 +H0 -OH +CH,COOH 肪酸，对人体健康有益，其分子结构简式为 C.对比②③中实验现象说明乙酰水杨酸中含有 CH,(CH2) (CH,),COOH 酯基 D.④中实验现象说明乙酰水杨酸在碱性条件下 H 未发生水解 24 8.化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得。 下列说法错误的是 A.反应时断键位置为C一O和N一H B.洗涤粗产品用水比用乙醚效果更好 C.产物可选用乙醇作为溶剂进行重结晶提纯 COOH OOH 2H0 D.苯胺可与盐酸反应，生成物不溶于水 11.油脂是主要的营养物质之一。某天然油脂A可 发生如图所示反应。 下列有关化合物X、Y的说法正确的是 A.X的分子式为C2HO 气化油②天然汕 直链饱和胎肪按C ① 脱A 不饱和脂肪酸郭 B.1molX最多能与2 mol NaOH反应 D C.室温下，X、Y分别与足量Br2加成，所得产物 已知：A的分子式为Cs:HO。。1mol该天然 分子中手性碳原子数目相等 油脂A经反应①可得到1molD、1mol不饱和 D.Y与乙醇发生酯化反应可得到X 脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定 B的相对分子质量为280，原子个数比为N(C): 9.(双选)某有机化合物A的分子式为C,H(O,,下 N(H):N(O)=9:16:1。 列有关分析正确的是 ( (1)写出B的分子式： A.若A能与银氨溶液反应产生银镜，则A的结 (2)写出反应①的反应类型： :C的名称 构有5种 (或俗称)是 B.若A遇NaHC),溶液有气体生成，则A的结 (3)反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关 构有4种 说法不正确的是 (填字母)。 C.若A有特殊香味且不溶于水，则A的结构有 a.氢化油又称人造脂肪，通常又叫硬化油 4种 b.植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂 D.若A遇稀硫酸能生成两种有机化合物，则A 肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血 的结构有4种 管而导致心脑血管疾病 c.氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金 属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半周态 或固态油脂 10.(双选)N-苯基苯甲酰胺 d.油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应 (4)D和足量金属钠反应的化学方程式： 泛应用于药物，可由苯甲酸 与苯 12.(2024·保定高二联考)乙酸苯乙酯(H)是一种 具有玫瑰花香并带有可可香味的有机化合物， 常用于调配玫瑰、橙花、紫罗兰、晚香玉、野蔷薇 等味道的香精。乙酸苯乙酯天然存在于白兰花 H反应制得，由于原料活性低，可 油和玫瑰花油中，也可通过化学方法合成。它 的一种合成路线如图（部分反应物和条件省略）。 采用硅胶催化、微波加热的方式，微波直接作用 于分子，促进活性部位断裂，可降低反应温度。 公葡萄辖些乙 淀粉 KMnO溶液 HSO CH COOH- C D 取得粗产品后经过洗涤一重结晶等，最终得到 精制的成品。已知： CH三CH CH.CH.OH 溶剂物质 水 乙醇 乙醚 HCI +F NaOH溶液 苯甲酸 微溶 易溶 易溶 定条作 △ 苯胺 易溶 易溶 易溶 0 N-苯基 易溶于热乙醇， CH2—CH2O一C CH,浓SO 不溶 微溶 苯甲酰胺 冷却后易结晶析出 25 。化学·选择性必修3有机化学基础（配LK版） 请回答下列问题： 产品合成：在250mL圆底烧瓶中加入 (1)乙酸苯乙酯(H)中含有的官能团的名称为 8.2g对氨基苯甲酸（约0.06mol)和 ,其核磁共振氢谱图中共有 80mL无水乙醇（约1.4mol),振荡溶 组吸收峰。 (2)B的分子式为 ,F的结构简式为 解，将烧瓶置于冰水浴并加人10mL浓 硫酸，将反应混合物在80℃水浴中加热 (3)E→F属于 反应。 回流1h,并不时振荡。 (4)写出D+G→H的化学方程式： 分离提纯：冷却后将反应物转移到400mL烧杯 中，分批加入10%NaCO,溶液直至pH=9,转 (5)化合物M是G的同分异构体，满足下列条 件的M的结构有 种。 移至分液漏斗中，用乙醚（密度0.714g·cm3) ①羟基直接连在苯环上； 分两次萃取，并向乙醚层加入无水硫酸镁，蒸出 ②苯环上有三个取代基」 乙醚层，冷却结晶，最终得到产物3.3g。 (6)请设计以CH,CH,CI为原料合成乙酸乙酯 (1)仪器A的名称为 ,在合成反应进行 的路线。 之前，圆底烧瓶中还应加入适量的 (2)该合成反应的化学方程式是 13.苯佐卡因（对氨基苯甲酸乙酯，相对分子质量M =165)常用于创面、遗疡面及痔疮镇痛。在实 (3)分液漏斗使用之前必须进行的操作是 验室用对氨基苯甲酸(H2N一 -COOH ,乙醚层位于 (填 与乙醇合成苯佐卡因，有关数据和实验装置图 “上层”或“下层”)：分离提纯操作加人无水硫酸 如下： 镁的作用是 相对分 密度/ 物质 熔点：℃沸点℃ 溶解性 (4)本实验中苯佐卡因的产率为 % 子质量(g·em3) 与水任意 (保留小数点后一位)。 乙醇 46 0.79 117.3 78.5 比互溶 (5)该反应产率较低的原因是 (填字母)。 对氨基 微溶于水， 137 1.374 188 339.9 a.浓硫酸具有强氧化性和脱水性，导致副反应多 苯甲酸 易溶于乙醇 b.回流过程中有产物被蒸出 对氨基 难溶于水， 苯甲酸 1.17 310.7 易溶于醇、 心.产品难溶于水，易溶于乙醇、乙醚 165 90 乙酯 醚类 d.酯化反应是可逆反应 26互为同分异构体，又是同一类有机物，C为醇，则A为 OH 烯烃。因为A、B、X都符合通式CnH2mO:-1,所以： 浓硫酸 (3)CH-CH-COOH+CHCH2OH △ A为烯烃：号-1=0，n=2,即A为乙烯。 OH X为酯：登-1=2，n=6,则B为4个碳原子不带支链 CH3-CH-COOCH2CH3+H2O 酯化反应（或 的醛，即为CH3CH2CH2CHO,其他物质依次推出。 取代反应) 答案(1)CH2一CH2 CHCH2CH2CHO CH CH2CH2COOCH2CH (2)浓硫酸、加热稀硫酸、加热 (4)HC-CH CH-CHs 12.解析(1)乳酸与足量金属钠反应的化学方程式为 C-O OH 0 CH3 CH-COOH+2Na→ 13.解析(1)C2在光照的条件下取代甲苯中一CH3上的 ONa H,生成C:《 CH2一CI,C在NaOH/H2O条件 CH3-CH-COONa+H2↑。 下水解生成D:《)CH2OH,D被氧化后生成 OH E:○CH0,故E中的官能团为醛基。 (2)CH3-CH-COOH (2)CH2一CH2与H2O在催化剂作用下生成A: OH CHCH2OH,A在催化剂作用下被O2氧化为B: CH3 CH-COONa,该过程中羧基参与反应，而羟 C2H4O2,且B与D可以在浓硫酸作用下发生反应生 基不参与反应，故所用的试剂a可以是NaHCO3、 成F,而F可以与E发生已知信息中的反应，因E中有 醛基，故判断F中有酯基，B与D发生的反应为酯化反 OH NazCO3 NaOH:CHa-CH-COONab. 应：CH3COOH+ 〉CH,一OH浓硫酸 △ ONa 〉CH200CCH+H,0. CH一CH一COONa,该过程中羟基参与反应，故所 (3)根据已知信息可推断X的结构简式为 用的试剂b是Na。因为乳酸的酸性比碳酸强，故乳酸： CH--CHCOOCH.○ 与少量碳酸钠溶液反应的化学方程式为 (4)根据化合物X的结构简式：X中有酯基结构，因此 OH 能发生水解反应，故A正确：X中有苯环结构，可以与 2CH3-CH-COOH+Na2CO3 浓硝酸发生取代反应，故B错误；X中有碳碳双键，能 与澳发生加成反应，使澳的四氯化碳溶液褪色，故C正 OH 确；X中没有醛基，不能发生银镜反应，故D错误。 →2CH3 CH-COONa+CO2↑+H20. (5)根据以上分析知F的结构简式为 (3)乳酸与乙醇可以发生酯化反应生成乳酸乙酯和水， 》CH2 OOCCH3,F的分子式为C HioO2,根据 该反应属于酯化反应（或取代反应）。 同分异构体的定义可判断B、C正确，A,D错误。 (4)在浓硫酸作用下，两分子乳酸相互反应生成具有 答案 (1)醛基 六元环状结构的酯，其结构简式为 (2)CH COOH+ CH2OH- 浓硫酸 △ -CH2OOCCH3 +H2O H:C-CH CH-CH3。 C-O (3)《》CH-CHCOOCH2 (4)AC(5)BC 作业（十三）羧酸衍生物 OH 1.C胺不能发生水解反应，胺与酸反应没有水生成，A、B 答案(1)CH3 CH-COOH+2Na→ 错误；胺和酰胺不是染料、医药和农药，可用于生产染 ONa 料、医药和农药，D错误。 2.D油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，A错误：胺 CH3 CH-COONa+H2↑ 类化合物具有碱性，能与盐酸反应生成盐，B错误：酰胺 (2)NaHCO3(其他合理答案也可)Na 基中碳原子采取$即2杂化，C错误；油脂在碱性条件下 OH 的水解反应又叫皂化反应，生成的高级脂肪酸盐可以用 2CH3 CH-COOH+Na2C03→ 来制取肥皂，D正确。 OH 3.B油脂为高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子，A正确： 1mol甘油分子中含有3mol羟基，1mol丙醇分子中只 2CH3-CH-COONa +CO2+H2O 含有1mol羟基，所以1mol甘油分子中所含有的氢键 47 to 比1mol丙醇分子所含的氢键多，则甘油的沸点高于丙 CH3OCH2CH2CHO,所以A的结构共有10种，故A错 醇，B错误；油脂为高级脂肪酸甘油酯，在酶催化下1： 误；能和碳酸氢钠反应生成气体，说明含有羧基，可能是 mol油脂完全水解的产物是1mol甘油和3mol高级脂 丁酸、2甲基丙酸，A的结构有2种，故B错误；若A有 肪酸，C正确：高级脂肪酸在人体内与氧气发生氧化反 特殊香味且不溶于水，说明该物质中含有酯基，可能是 应生成二氧化碳和水，以及释放大量的能量，D正确。 甲酸丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯，所以A的 4.B醇氧化得到丙酮，说明该醇为2-丙醇，酯水解后得 结构有4种，故C正确；若A遇稀硫酸生成两种有机化 到相同碳原子数的羧酸和醇，说明形成酯的羧酸有3个 合物，说明A是酯，根据C项分析可知A的结构有4 碳原子，故应为丙酸异丙酯，故选B。 种，故D正确。 5.C油酸的分子式为C18H34O2,A正确；油酸分子中的 10.BD反应时羧基提供羟基，氨基提供氢原子，因此断 健位置为C一O和N一H,A正确；根据物质的溶解性 C一不与H2发生加成反应，1个油酸分子只含有1 可知，反应物易溶在乙醚中，而生成物微溶于乙醚，所 以洗涤粗产品用乙酰效果更好，B错误；N-苯基苯甲 个碳碳双键，所以1mol油酸可与1mol氢气发生加成 ... 酰胺易溶于热乙醇，冷却后易于结晶析出，所以产物可 反应，C错误。 6.C根据题干信息可知，聚酰亚胺是合成有机高分子材 选用乙醇作为溶剂进行重结晶提纯，C正确：苯胺可与 料，A错误；由题干信息“一170℃仍能保持本色”“表面 盐酸反应，生成的苯胺盐酸盐可溶于水，D错误。 11.解析由题意可知：A十3H2O→D十B十2C,D是甘 热控材料”说明聚酰亚胺既能耐高温又能耐低温，B错 油[C3H5(OH)3],B是C18H32O2,由此可推出C是 误；由该聚酰亚胺的结构简式可知，该分子中含有苯环， 可发生取代反应和加成反应，C正确；该聚酰亚胺的一 C18H36O2。油脂的皂化反应是指油脂的碱性水解反 应，不是加成反应。 个链节中含有4个C一O键，即4个双键，D错误。 7.D观察乙酰水杨酸的结构可知，其在水中可能会部分 答案(1)C18H3202 (2)取代（或水解）反应硬脂酸（或十八烷酸、十八酸） 水解为CSOH和乙酸，②中的现象说明乙酰水 (3)d 杨酸并非逼水就水解，而是水解速率很慢，需要一定的 (4)2C3H(OH)3+6Na→2C3H5(ONa)3+3H2↑ 时间，故可以排除水解产物乙酸对①中石蕊溶液变色的：12.解析B是葡萄糖，结构简式是CH2OH 影响，而酚羟基不会使石蕊溶液变色，即①中石蕊溶液 (CHOH),CHO,C是乙醇，结构简式是CH3CH2OH, 变色只由乙酰水杨酸中的羧基引起，故A正确；乙酰水 C被酸性KMnO4溶液氧化生成CH3COOH;E是苯 杨酸中的酯基水解为酚羟基和乙酸，故B正确；②③说 乙烯，E与HCI在一定条件下发生加成反应生成的F 明乙酰水杨酸在水中可以水解生成酚，且③中乙酰水杨 是CH,CH,C,该物质发生水解反应生成苯 酸水解速率加快，可以说明乙酰水杨酸中含有酯基，故 C正确；乙酰水杨酸在碱性溶液中水解生成 乙醇，G与D在浓硫酸催化下加热，发生酯化反应生 成乙酸苯乙酯。 cH,COON和C一6QNa,C6R9N结构 (1)乙酸苯乙酯分子中含有的官能团名称为酯基：该 中无酚羟基，加入FC3溶液不会变为紫色，所以产生 物质分子中含有6种不同化学环境的H原子，因此其 红棕色沉淀并不能说明乙酰水杨酸在碱性条件下未发 核磁共振氢谱图中共有6组吸收峰。 生水解，故D错误。 (2)B是葡萄糖，分子式是C6H12Os:根据上述分析可 8.C根据X的结构可知X的分子式为C23H24O5,故A 错误：X含有骏基和酚酯基，因此1molX最多能与3： 知F的结构简式是CCH,CH,C (3)E分子中含有碳碳双键，与HCI在一定条件下发 mol NaOH反应，故B错误；X、Y都没有手性碳原子，两 者在室温下与足量Br2加成，得到的产物都有3个手性 生加成反应生成F,故该反应的反应类型是加成 碳原子（带*号），如图： 反应。 (4)D分子中含有羧基，G分子中含有醇羟基，二者在 浓硫酸存在的条件下加热，发生酯化反应，酯化反应 为可逆反应，则反应的化学方程式为 CH2CH2OH +CH:COOH 浓硫酸 △ CH2CH2OOCCH3+H2O. Br (5)G是 故C正确；Y与乙酸发生酯化反应方可得到X,Y与乙 CH2CH2OH,M是G的同分并构 醇反应的产物不是X,故D错误。 体，同时满足条件：①羟基直接连在苯环上：②苯环上 9.CD由分子式知，A中含不饱和键。能发生银镜反应，说 有三个取代基。则M可能结构为 明含有醛基，则可能为甲酸丙酯，甲酸有1种结构，丙醇有 OH CH3 2种结构，甲酸丙酯共2种结构：可能为羟基醛，有5种结 OH 构：CH2(OH)CH2CH2CHO、CHCH(OH)CH2CHO、 CHCH2CH(OH)CHO、CH2(OH)CH(CH3)CHO、 CH OH (CH3)2C(OH)CHO;可能为酰醛，醚盛有3种结构： H:C H:C- CH3OCH(CH3)CHO、 CH3CH2OCH2CHO、 OH -CH 48 OH 作业（十四）氨基酸和蛋白质 H.C OH 1.C部分氨基酸可以在人体内相互转化，但是有几种氨 共6种不同 基酸在人体内不能合成，必须从食物中获得，称为必需 氨基酸，故C错误。 2.D高温、紫外线能使蛋白质变性，A不符合题意：加热 结构。 能使蛋白质变性，B不符合题意；重金属盐会破坏人体 (6)CH3CH2Cl与NaOH的水溶液共热，发生取代反 的蛋白质结构而使人中毒，服用蛋白质可防止人体本身 应生成CH3CH2OH,CH3CH2OH与酸性KMnO4溶 的蛋白质被破坏，能用于解毒，C不符合题意；胃蛋白酶 : 液反应生成CH3COOH,CH3CH2OH与CH3COOH 帮助人体消化食物，与蛋白质的变性无关，D符合题意。 3.A向蛋白质溶液中加入适量食盐会降低蛋白质的溶 在浓硫酸催化下加热，发生酯化反应生成乙酸乙酯， 解度，蛋白质会因盐析而析出，故A错误；含苯环的蛋 合成路线见答案。 白质遇浓硝酸会发生颜色反应而显黄色，故B正确；蛋 答案(1)酯基 6 白质溶液属于胶体，具有丁达尔效应，故C正确；一定条 (2)C6H1206 CH2CH2Cl (3)加成 件下，氯基酸发生脱水鳊合反应生成蛋白质，则蛋白质 的单体是氨基酸，故D正确。 浓硫酸 (4) -CH2CH2OH +CH3 COOH- △ H20 4.D大部分酶是具有高效催化作用的蛋白质，酶具有高 度的专一性和选择性，高温、紫外线、强酸、强碱等会使 CH2CH2OOCCH3 蛋白质变性，失去活性，酶催化通常需要比较温和的条 件，故D项错误。 NaOH溶 5.C根据氨基酸的基本知识可知②不是氨基酸，③不是 (5)6 (6)CHaCH2CI →CH3CH2OH △ a~氨基酸，①④⑤都是a氨基酸，①④⑤共有4个羧基 KMnO1溶液 CH CH2 OH 和4个氨基，脱水缩合成三肽，分别有2个骏基与2个 CHCOOH 氯基脱水，形成2个肽键，剩余的氯基数目为2，羧基数 H2 SO 目为2，故选C CH:COOCH2CH3 6.D乙肝病毒由蛋白质和核酸构成，蛋白质和核酸都是 13.解析由题中信息可知，在圆底烧瓶中加入对氯基苯 高分子化合物，A正确：蛋白质最终水解的产物是复基 甲酸和无水乙醇，振荡溶解，将烧瓶置于冰水浴并加入 酸，氧基酸既有一COOH,也有一NH2,因此能与酸或碱 浓硫酸作催化剂，水浴加热回流1h,两者可以发生酯 反应，B正确；乙肝病毒的外壳是蛋白质，蛋白质与硝酸 化反应生成苯佐卡因，冷却后经分离提纯，最终得到 发生颜色反应，因此逼到浓硝酸会变性，C正确：蛋白质 产物。 的水解只是肽健中的C一N健断裂，碳氧健不断裂，D 错误。 (1)由仅器的结构特征可知A为球形冷疑管，加热液 7.B酪氨酸中有酚羟基（显酸性，可与碱反应）、骏基（显 体，需要加入沸石或碎瓷片以防止暴沸。 酸性，可与碱反应)、氯基（显碱性，可与酸反应），A项正 (2)对氨基苯甲酸和乙醇在浓硫酸和水浴加热作用下发 确；lmol环二肽中含有2mol酚羟基、2mol肽键，酚羟 生酯化反应，该反应为可逆反应，反应的化学方程式为 基和肽键均可与氢氧化钠反应，故1mol环二肽最多与 COOH十CH,CH2OH浓疏酸 4mol氢氧化钠反应，B项错误；根据高分子M的结构 80℃ H20 简式可知，M中含有选项中的片段，C项正确：M中的 0 -COOCH2CH3. OCO一片段与肽健均可发生水解反应，故高分 (3)分液漏斗使用前必须进行检漏，乙醚的密度小于水 子M可以降解为小分子，D项正确。 的密度，分层后乙醚层在上层，分离提纯操作加入无水 8.CD半胱氨酸可以看作是HSCH2CH2COOH中a-碳 硫酸镁的目的是吸收乙醚中的水，干燥乙础。 原子上的氨原子被氨基取代的产物，属于α-氨基酸：半 (4)苯佐卡因的理论产量为0.06mol×165g·mol-1 胱氨酸既含有羧基又含有氨基，既能跟强碱反应又能跟 =9.9g,故产率为3g×100%≈33.3%。 强酸反应；半就氨酸与NaOH溶液反应只能生成半胱 9.9g 氨酸钠，不能生成氨气：两分子半胱氨酸脱水形成的二 (5)浓硫酸具有强氧化性和脱水性，副反应多导致产率 肽结构简式应为 降低，a正确：回流过程中的温度是80℃，远低于苯佐 HSCH2CHC-NH-CH-CH2一SH。 卡因的沸点，因此回流过程中不会有产物被蒸出，b错 NH2 O COOH 误；产品难溶于水，易溶于乙醇、乙醚，但不会改变产 9.AD 根据结构简式可知色氨酸的分子式为 率，C错误：合成苯佐卡因的反应属于酯化反应，酯化 C1H]2N2O2,A错误；色复酸分子中还有羧基、氨基、碳 反应是可逆反应，反应物不能完全转化为生成物，故该 碳双键和苯环，能发生取代、加成、酯化、中和反应，B正 反应有一定的限度，在该实验条件下，产品的产率可能 确：氨基是碱性基团，骏基是酸性基团，则色氨酸微溶于 较低，d正确。 水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应生成 盐，C正确；由于同种氨基酸之间也能形成二肽，则将色 答案(1)球形冷凝管沸石（或碎瓷片） 氨酸与甘氨酸混合，在一定条件下形成的二肽不止3 (2)H2N《 -COOH +CH,CH2OH 种，D错误。 10.A解题的关键就是要计算氨基酸的个数，从给定的 浓硫酸 H2O+H2N《 COOCH2CH 氨基酸分子来看，每个氨基酸只提供1个N原子，由多 80℃ 肽分子中的N原子数可确定氨基酸的数目是6。设这 (3)检查是否漏液上层干燥吸水 三种氨基酸的个数依次为x、y、z,根据C、H、O、N的 (4)33.3(5)ad 原子守恒，可求出x=y=x=2,A项正确。