8.3.2 选择健康的生活方式 教学设计-2024-2025学年人教版生物八年级下册

教学评一体化课时备课模板 课题 选择健康的生活方式 课时 1 所在教材 人教版-八年级下册 课型 新授 学习目标 在初中生物“选择健康的生活方式”这一节中，四维核心素养包括生命观念、科学思维、科学探究、社会责任。 生命观念体现在理解不良生活方式对健康的影响；科学思维则要求尊重事实和证据，分析烟酒、毒品对健康的危害；科学探究通过实验观察烟草浸出液对水蚤心率的影响，探究烟酒的危害；社会责任则强调个人应做出健康选择，对社会负责。 重难点 本节课的重难点在于：重点是让学生结合生活实际认识到健康生活方式的重要性；难点是通过实验认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而深刻认识到酗酒和吸烟的危害。 教学环节 学习活动 新课教学 一、课程导入 同学们，在开始今天的课程之前，老师想先问大家一个问题：你们觉得什么样的状态算是健康呢？大家可以开动小脑筋，大胆地说一说自己的想法。（稍作停顿，等待学生回答） 好，这位同学举手了，请你来回答。（学生回答后）嗯，你说身体没有生病，能正常活动，看起来很有精神就是健康，这确实是很重要的一方面呢。还有其他同学有不同看法吗？那位靠窗的同学，你来。（学生回答）你提到了心情好，每天都开开心心的，这也是健康的关键要素呀。 其实呢，世界卫生组织对健康有一个全面的定义：健康不仅仅是没有疾病，它还包括身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。大家想想，是不是这样呢？身体棒棒的，没有病痛，这是身体层面的健康；每天都能保持积极乐观的心态，遇到困难也能勇敢面对，这是心理上的健康；能够和身边的人友好相处，在不同的社交场合都能适应，这就是社会适应方面的健康啦。 那大家再思考一下，怎样才能拥有健康的生活方式呢？这就是我们今天这节课要一起探讨的重要内容 —— 选择健康的生活方式。（板书：选择健康的生活方式） 二、合理膳食 （一）膳食原则讲解 现在，老师先给大家讲讲合理膳食的原则。（打开 PPT）大家看，合理膳食要做到食物多样，谷类为主。谷类食物可是我们身体能量的重要来源哦，像大米、小麦、玉米这些，我们每天都应该适当摄入。而且呀，要多吃蔬菜水果和薯类，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体非常好，能帮助我们增强抵抗力，预防疾病。还有，要常吃奶类、豆类或其制品，这些食物能为我们提供丰富的蛋白质和钙，让我们的骨骼更强壮。另外，鱼、禽、蛋、瘦肉也要适量吃，它们能给我们补充优质蛋白质，但是吃多了也不好，因为可能含有较多的脂肪和胆固醇。最后，要注意减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食，这样可以降低高血压等疾病的发生风险。 （二）食物分类及作用学习 同学们，接下来我们一起看看 PPT 上的六大类食物及其作用。（展示 PPT）第一位 “选手” 是谷类，刚刚老师已经介绍过啦，它就像我们身体的 “能量小卫士”，为我们提供日常活动所需的能量。第二位是蔬菜水果类，它们是 “维生素和膳食纤维的宝库”，能让我们的身体保持清爽，远离便秘等小麻烦。第三位是奶类和豆类，是 “骨骼的好朋友”，助力我们茁壮成长。第四位鱼、禽、蛋、瘦肉，是 “蛋白质供应站”，帮助我们身体修复和生长。第五位油脂类，虽然它能提供能量，但可不能多吃哦，吃多了会让我们的身体 “负担过重”。第六位是水，水可是生命之源呀，我们每天都要喝足够的水，才能保证身体的各项生理活动正常进行。 老师给大家举个例子，我们每天的早餐就很重要。俗话说 “早餐要吃好”，这是为什么呢？经过一夜的睡眠，我们的身体急需补充能量，一份营养丰富的早餐，像面包、鸡蛋、牛奶，再加上一份水果，就能让我们一上午都活力满满。那午餐呢，“午餐要吃饱”，因为下午我们还有很多学习和活动要进行，需要充足的能量支持，所以午餐可以多吃一些主食和富含蛋白质的食物，比如米饭、炒菜、鱼肉等。晚餐呢，“晚餐要吃少”，因为晚上我们的活动量减少了，如果吃太多，食物不能及时消化，就容易堆积脂肪。大家明白了吗？ （三）课堂互动 - 讨论饮食习惯 现在，老师想让大家分成小组，讨论一下自己平时的饮食习惯，看看哪些是健康的，哪些是不健康的，然后每组推选一名代表来分享。（学生分组讨论，老师巡视指导） 好啦，时间到。哪个小组先来分享呢？第一组的代表请起立。（第一组代表分享后）嗯，第一组同学很诚实呀，提到了平时喜欢吃油炸食品，这确实是不太健康的饮食习惯，油炸食品含有大量油脂，吃多了容易长胖，还可能影响身体健康。不过你们也意识到了要多吃蔬菜水果，这点很棒哦。还有哪个小组想分享？第三组代表请说。（第三组代表分享后）第三组同学说得很好，每天都会保证喝足够的水，这是非常健康的习惯。但是有时候会不吃早餐，这可不行哦，早餐对我们一天的学习和生活都很重要，可不能省略。 老师再给大家出几道关于合理膳食的练习题，考考大家有没有掌握今天学习的知识。（展示练习题） 下列食物中，富含维生素的是（ ） A. 大米 B. 鸡蛋 C. 苹果 D. 牛肉 合理膳食的原则不包括（ ） A. 食物多样，谷类为主 B. 多吃油炸食品 C. 吃清淡少盐的膳食 D. 常吃奶类、豆类或其制品 小明不爱吃蔬菜水果，长期这样可能会导致（ ） A. 缺乏维生素，抵抗力下降 B. 能量不足 C. 蛋白质缺乏 D. 脂肪堆积 （学生回答后，讲解答案）第一题选 C，苹果属于蔬菜水果类，富含维生素。大米主要提供糖类，鸡蛋和牛肉富含蛋白质。第二题选 B，多吃油炸食品不符合合理膳食原则，油炸食品含有大量油脂，不健康。第三题选 A，蔬菜水果富含维生素，长期不吃会导致缺乏维生素，抵抗力下降。 三、规律作息 （一）作息重要性阐述 同学们，接下来我们要了解一下规律作息的重要性。大家都知道，我们每天都要睡觉，那你们知道为什么要保证充足的睡眠吗？（稍作停顿，等待学生回答）其实呀，睡眠对我们的身体非常重要。在睡眠过程中，我们的身体就像一个小工厂，在进行自我修复和调整。它能帮助我们消除疲劳，让我们第二天精神抖擞地学习和生活。而且，充足的睡眠还有利于我们身体的生长发育，特别是对于正处在青春期的你们来说，就更加重要啦。如果长期熬夜，睡眠不足，会有很多不好的影响，比如会让我们的免疫力下降，容易生病，还会影响我们的记忆力和学习效率，第二天上课可能就会无精打采，注意力不集中。所以呀，大家一定要养成早睡早起的好习惯，保证每天有足够的睡眠时间。一般来说，青少年每天需要 8 - 10 小时的睡眠时间哦。 （二）制定作息时间表 老师想让大家现在拿出一张纸和一支笔，给自己制定一个简单的作息时间表，从早上起床到晚上睡觉，每个时间段都安排好自己要做的事情，然后同桌之间互相交换看看，给对方提提建议。（学生制定作息时间表，互相交换） 好啦，时间差不多了。哪位同学愿意来展示一下自己制定的作息时间表，并说一说为什么这样安排呢？这位同学举手最快，请你来。（学生展示并说明后）嗯，你制定的作息时间表很合理呀，早上 7 点起床，然后吃早餐，接着去学校上课，放学后先完成作业，再安排一些时间阅读和运动，晚上 10 点之前上床睡觉。这样的安排既保证了学习时间，又有适当的休息和娱乐，非常不错。还有其他同学想展示吗？那位同学，你来。（学生展示并说明后）你安排得也很好，不过老师建议你可以把看电视的时间稍微缩短一点，多增加一些户外活动，这样对身体更好哦。 （三）课堂互动 - 分享作息经验 现在，老师想让大家再分享一下自己在保持规律作息方面的经验，看看有没有什么好的方法可以互相学习。（学生分享，老师点评） 好，这位同学先来说。（学生分享后）你说每天晚上睡觉前半小时就不看电子设备了，而是看一会儿书，这样能让自己更快地进入睡眠状态，这个方法很不错哦，很多同学晚上睡觉前喜欢玩手机，结果越玩越精神，很难入睡，你这个方法值得大家学习。还有哪位同学想分享？那位戴眼镜的同学，你来。（学生分享后）你提到了每天早上定闹钟，闹钟一响就马上起床，不赖床，这也是保持规律作息的好办法。如果总是赖床，可能会打乱一天的计划，而且也不利于养成良好的作息习惯。 老师也给大家出一道关于规律作息的题。（展示题目） 以下哪种行为有助于保持规律作息？（ ） A. 晚上熬夜打游戏 B. 周末睡懒觉到中午 C. 每天晚上 10 点准时上床睡觉 D. 早上起床后不洗漱就出门 （学生回答后，讲解答案）这道题选 C。A 选项晚上熬夜打游戏会影响睡眠，导致第二天精神不好，不是规律作息。B 选项周末睡懒觉到中午，会打乱平时的作息规律，也不利于身体健康。D 选项早上起床后不洗漱就出门，和作息规律没有直接关系，而且不卫生。所以正确答案是 C，每天晚上 10 点准时上床睡觉，有助于保持规律作息。 四、适度运动 （一）运动好处讲解 同学们，运动对我们的身体有着诸多益处。首先，适度运动可以增强我们的体质，让我们的身体更强壮，不容易生病。经常运动的人，肌肉会更发达，骨骼也会更坚固。其次，运动还能缓解我们的压力。大家在学习生活中，有时候会觉得压力很大，这个时候去运动一下，跑跑步、打打球，把心里的不愉快都通过运动释放出来，心情就会变得轻松很多。而且，运动还能提高我们的心肺功能，让我们的呼吸和心跳更有力，这样我们在进行其他活动时，也会更有精力。另外，运动还有助于我们塑造良好的身材，让我们看起来更加健康、有活力。 （二）适合青少年的运动介绍 那对于我们青少年来说，有哪些适合的运动呢？（展示 PPT）像跑步，这是一项非常简单又有效的运动，我们可以在操场、公园等地方进行。跑步能锻炼我们的心肺功能和腿部肌肉。还有跳绳，它也是很好的运动，能提高我们的协调性和节奏感，而且不受场地限制，在家里也能轻松进行。另外，篮球、足球等球类运动也很适合大家，这些运动不仅能锻炼身体，还能培养我们的团队合作精神。游泳也是一项很棒的运动，它能锻炼到我们身体的各个部位，而且对关节的压力比较小。还有骑自行车，既环保又能锻炼身体，在周末的时候，约上几个小伙伴一起去骑行，也是一件很快乐的事情。 （三）课堂互动 - 制定运动计划 现在，老师想让大家根据自己的实际情况，制定一个一周的运动计划，包括每天运动的时间、运动项目等。然后小组内交流一下，看看谁的运动计划更合理，更有可行性。（学生制定运动计划，小组交流） 好啦，每个小组推选一名代表，来分享一下你们小组内认为最合理的运动计划。第一小组代表请说。（第一小组代表分享后）嗯，你们小组制定的运动计划很丰富呀，周一到周五每天放学后安排 30 分钟跑步，周末安排打篮球和骑自行车，这样既保证了每天的运动量，又有不同的运动项目可以选择，很不错。第二小组代表，你来分享一下。（第二小组代表分享后）你们小组考虑得很周到，根据不同的天气情况安排运动，天气好的时候去户外运动，天气不好就在家里跳绳，而且还安排了适当的休息时间，非常合理。 老师给大家出几道关于运动的题。（展示题目） 下列运动中，最能提高心肺功能的是（ ） A. 散步 B. 跳绳 C. 俯卧撑 D. 仰卧起坐 运动对身体的好处不包括（ ） A. 增强体质 B. 提高学习成绩 C. 缓解压力 D. 塑造良好身材 小明想制定一个运动计划，以下哪种做法是合理的？（ ） A. 每天运动 5 个小时，不休息 B. 只选择一种运动项目，每天都做 C. 根据自己的身体状况和兴趣爱好，合理安排运动时间和项目 D. 运动前不热身，运动后不拉伸 （学生回答后，讲解答案）第一题选 B，跳绳是一项较为剧烈的有氧运动，能有效提高心肺功能。散步强度相对较低，俯卧撑和仰卧起坐主要锻炼局部肌肉。第二题选 B，运动能增强体质、缓解压力、塑造良好身材，但不能直接提高学习成绩，不过运动可以让我们更有精力学习，间接对学习有帮助。第三题选 C，A 选项每天运动 5 个小时不休息，运动量过大，可能会对身体造成损伤。B 选项只选择一种运动项目，每天都做，容易感到枯燥，而且身体各部位不能得到全面锻炼。D 选项运动前不热身，运动后不拉伸，容易受伤。所以 C 选项根据自己的身体状况和兴趣爱好，合理安排运动时间和项目是正确的。 五、心理平衡 （一）心理平衡重要性讲解 同学们，心理平衡也是健康生活方式的重要组成部分。大家想想，在我们的生活中，是不是经常会遇到一些让我们不开心或者烦恼的事情呢？比如考试没考好、和同学闹矛盾了等等。这个时候，如果我们不能保持心理平衡，就可能会陷入焦虑、沮丧等负面情绪中，影响我们的身心健康。保持心理平衡，就是要学会正确对待生活中的挫折和困难，保持乐观积极的心态。当我们遇到问题时，不要一味地抱怨和烦恼，而是要想办法去解决它。而且，我们要学会放松自己，不要给自己太大的压力。一个心理平衡的人，能够更好地适应社会，和身边的人友好相处，生活也会更加幸福快乐。 （二）保持心理平衡的方法介绍 那我们该如何保持心理平衡呢？（展示 PPT）首先，我们要保持乐观的心态。遇到事情往好的方面想，相信自己有能力解决问题。比如考试没考好，不要灰心丧气，而是要把它当作一次发现自己不足的机会，总结经验教训，下次争取考得更好。其次，要学会倾诉。当我们心里有烦恼的时候，不要一个人憋在心里，可以和父母、老师、朋友说一说，把自己的感受表达出来，这样心里会舒服很多。还有，我们可以通过一些方式来放松自己，比如听音乐，优美的音乐能让我们的心情平静下来；阅读也是一个很好的方式，沉浸在书籍的世界里，能让我们暂时忘记烦恼；另外，进行一些自己喜欢的运动，也能释放压力，让我们心情愉悦。最后，要学会自我调节情绪。当我们感到生气或者焦虑的时候，要告诉自己冷静下来，通过深呼吸等方法来缓解情绪。 （三）课堂互动 - 分享心理调节经验 现在，老师想让大家分享一下自己在面对负面情绪时，是如何进行心理调节的。（学生分享，老师点评） 好，这位同学先来。（学生分享后）你说当你和同学闹矛盾的时候，你会先冷静下来，然后找个合适的时间和同学沟通，把问题说清楚，这个方法很好呀，通过沟通能化解矛盾，让你们的关系更加融洽。还有哪位同学想分享？那位扎马尾的同学，你来。（学生分享后）你提到当你考试没考好很沮丧的时候，你会去操场跑几圈，跑完之后心情就好多了，这就是通过运动来调节情绪，很有效呢。 老师给大家出一道关于心理平衡的题。（展示题目） 当你因为考试成绩不理想而感到难过时，下列哪种做法有助于保持心理平衡？（ ） A. 一直哭，不吃饭 B. 抱怨老师题目出得太难 C. 分析自己的错误，制定学习计划，争取下次进步 D. 从此以后不再学习这门科目 （学生回答后，讲解答案）这道题选 C。A 选项一直哭，不吃饭，不仅不能解决问题，还会伤害自己的身体。B 选项抱怨老师题目出得太难，不能从自身找原因，不利于提高成绩。D 选项从此以后不再学习这门科目，是逃避问题的做法，不可取。C 选项分析自己的错误，制定学习计划，争取下次进步，是积极面对问题，保持心理平衡的正确做法。 六、总结与课后作业 同学们，今天我们一起学习了选择健康的生活方式，包括合理膳食、规律作息、适度运动和心理平衡这几个重要方面。健康的生活方式对我们的身体和心理都有着至关重要的影响，它能让我们拥有一个健康快乐的人生。希望大家在今后的生活中，能够把今天学到的知识运用起来，养成健康的生活习惯。 课后作业来啦： 请同学们在家庭中尝试制定一份健康食谱，并与家人分享。大家要根据我们今天学习的合理膳食原则来制定哦，看看能不能让家人吃得既营养又健康。 请同学们在周末参加一项户外运动，记录自己的感受。可以写一写自己在运动过程中的体验，运动前后的心情变化等等。下节课我们来一起分享。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$