7.3饱和溶液和不饱和溶液（第1课时）---2024-2025学年九年级化学沪教版（2024）下册

7.3.1 饱和溶液和不饱和溶液 核心素养目标 1.科学探究与创新意识： 通过实验探究物质溶解的限度，观察饱和现象，培养控制变量法的应用能力。 设计实验方案实现饱和溶液与不饱和溶液的转化，提升创新思维。 2.科学思维： 建立 “溶解平衡” 的微观模型，理解溶质、溶剂与溶液状态的关系。 能分析物质溶解性随温度的变化规律。 3.科学态度与社会责任： 认识溶液饱和现象在生活中的应用（如海水晒盐、药物溶解），增强实践意识。 通过严谨的实验操作培养实事求是的科学态度。 学习重难点 学习重点​ 1.饱和溶液与不饱和溶液的概念及判断方法。​ 2.饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件 学习难点​ 1.饱和溶液与浓溶液、稀溶液的区别与联系。​ 2.温度变化对溶液状态的影响。 新课导入 大家在家冲糖水的时候有没有发现，往水里加了好多糖之后，糖就不再溶解了，这是为什么呢？ 溶质在水中的溶解有一定的限度 PART 01 1.溶质在水中的溶解有一定的限度 加入少量氯化钠时，氯化钠能全部溶解，继续多次加入氯化钠后，加入的氯化钠不能全部溶解。这是因为在一定条件下氯化钠在水中的溶解是有一定限度的。 1.溶质在水中的溶解有一定的限度 【实验1】取一瓶底部留有不能再溶解的硝酸钾晶体的硝酸钾溶液，分别取出 20 mL上层清液加入A、B两个烧杯中，再向两个烧杯中分别加入 1 g左右硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察固体是否还会溶解。 【实验2】在A烧杯中再加入5mL水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。 1.溶质在水中的溶解有一定的限度 【实验3】用酒精灯加热B烧杯，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。 【实验4】用冰水浴冷却B烧杯，观察烧杯中溶液是否有变化。 分别取 20 mL上层清液 底部有KNO3晶体的KNO3溶液 A B 加 1 g KNO3晶体 搅拌 实验2 加 5 mL水 A A 加 1 g KNO3晶体 搅拌 B B 冷却 实验3 加热 实验4 实验1 实验分析： 1.溶质在水中的溶解有一定的限度 实验 实验现象 实验结论 实验1 硝酸钾固体不能溶解 一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定限度的 实验2 A 烧杯中加入水后，未溶解的硝酸钾继续溶解 水（或溶剂）越多，溶解的溶质的量也越多 实验3 加热 B 烧杯后，未溶解的硝酸钾继续溶解 一般情况下， 温度升高时，一定量的水（或溶剂）中所能溶解的溶质的量也增大 实验4 冷却 B 烧杯后，烧杯中又出现硝酸钾固体 一般情况下，温度降低是，一定量的水（或溶剂）中所能溶解的溶质的量越小 2.饱和溶液与不饱和溶液的概念 在 ，向 里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时所得到的溶液叫做饱和溶液 一定温度下 一定量溶剂 （1）什么叫饱和溶液、不饱和溶液 在 ，向 里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解时所得到的溶液叫做不饱和溶液 一定温度下 一定量溶剂 2.饱和溶液与不饱和溶液的概念 （2）对“饱和”及“不饱和”的理解 1.“饱和”与“不饱和”是相对的，因为当温度改变或溶剂的量改变时，饱和溶液与不饱和溶液是可以相互转化的。故在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明“一定温度”和“一定溶剂的量”。 2.在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液，因为一定条件下的某物质的饱和溶液，不能继续溶解该物质却可能继续溶解其他物质。 3.一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中都能形成其饱和溶液，但酒精能与水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的饱和溶液。 3.饱和溶液与不饱的判断方法 如何判断一种溶液是否饱和呢？ 一般地说，要确定某一溶液是否饱和，只要看在一定温度下，有没有不能继续溶解的剩余溶质存在。如有，且溶质的量不再减少，那么这种溶液就是饱和溶液。 溶液是否饱和的判断方法 观察法 实验法 若溶液中有未溶解的固体溶质，且该固体的量不再减少 向溶液中加入该溶质，充分混合 溶液不能继续溶解 溶液能继续溶解 饱和溶液 不饱和溶液 4.饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系 饱和溶液与不饱和溶液 浓溶液与稀溶液 区别 含义不同 温度影响 溶液是否饱和取决于溶质在一定温度下、一定量溶剂里的含量是否达到最大限度 溶液的浓与稀取决于溶质在一定量的溶液里含量的相对多少 受温度影响，必须指明温度 与温度无关 4.饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系 浓溶液 稀溶液 饱和溶液 不饱和溶液 关系： （1）溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然的关系； （2）饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液； （3）在相同温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和要比其不饱和溶液的浓度大。 5.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 （1）向饱和的硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体，质量不变的是什么？ 质量不变的是溶质、溶剂和溶液。 （2）有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些？ 加入硝酸钾、蒸发掉一些水、降低温度 加入溶质、蒸发溶剂、改变温度 （3）将硝酸钾的饱和溶液配成不饱和溶解，可采用的方法有哪些？ 增加溶剂、升高温度 5.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质、降低温度 增加溶剂、升高温度 当不饱和溶液转为饱和溶液后，继续增加溶质或者降低温度，会产生什么样的现象？ 结晶 归纳总结 概念 饱和溶液 在一定温度下，一定量的溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液称为该物质的饱和溶液。 转化 判断溶液是否饱和的方法 溶液饱和与否和溶液浓稀的关系 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，恒温蒸发溶剂，降低温度 随堂训练 1.在20 ℃时,往100 g饱和食盐溶液中,加入5 g食盐,保持不变的是( ) A.只有溶质质量 B.只有溶剂质量 C.只有溶液质量 D.溶质、溶剂、溶液质量 2.下列说法正确的是(　 　) A.均一、稳定的液体一定是溶液 B.饱和溶液一定是浓溶液 C.汽油洗涤油污属于乳化现象 D.改变条件,能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化 D D D 随堂训练 3.证明某KCl溶液在10 ℃时已经达到饱和状态的方法是(　 　) A.温度不变时,向该溶液中加入少量水,结果溶液变稀 B.取少量该溶液,降温到10 ℃以下时,有KCl晶体析出 C.取少量该溶液升温,无KCl晶体析出 D.温度不变时,向该溶液中加入少量KCl晶体,晶体不再溶解 D 随堂训练 4.25 ℃时，向一定量不饱和的KNO3溶液中逐渐加入KNO3固体，下列图像能正确表示溶液中溶质质量变化情况的是（　　） C 随堂训练 5、在一定温度下，有一杯完全溶解的、饱和的氯化铵溶液，如果想把它变为不饱和溶液，下列可采取的措施有(已知氯化铵固体的溶解度随温度的升高而增大)①降低温度，②升高温度，③加氯化铵固体，④加溶剂，⑤恒温蒸发溶剂 (　　) A．①③④ B．①③⑤ C．②④ D．②⑤ C 随堂训练 6、在室温时，向氯化钠饱和溶液中加入少量的氯化钠晶体，则 （ ） ①溶液质量增加；②溶质质量增加；③溶剂质量不变；④晶体质量不变； ⑤晶体质量减少 A．①② B．③④ C．①⑤ D．①②④ B 谢谢观看 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$