7.3.溶液的酸碱性-2024-2025学年九年级化学鲁教版（2024）下册

第七章 认识酸和碱 7.3.溶液的酸碱性 情 境 导 入 生活中常见的酸 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 柠檬、山楂、食醋中都含有酸 7.3溶液的酸碱性 情 境 导 入 生活中常见的碱 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴和印染等。 肥皂、洗涤剂、皮蛋中都含有碱 单击此处添加标题文本内容 情境导入 新课探究 课堂小结 我们已经知道，酸溶液中都含有大量的 H+，表现出酸性；碱溶液中都含有大量的 OH-，表现出碱性。 那么，化学上使用什么办法识别某种溶液是酸性还是碱性？ 如何判断该溶液的酸碱性强弱？ 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 一、如何检验溶液的酸碱性 有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫作酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液等。 借助酸碱指示剂，通过观察试液颜色的变化，能帮助人们确定溶液的酸碱性，这种方法属于间接观察法。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化在 5 支试管（或点滴板）中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水；然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。 在另外 5 支试管（或点滴板）中分别加入少量上述5 种物质；然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 活动探究 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 不变色 不变色 不变色 变红 变红 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 加入石蕊试液的颜色变化 加入无色酚酞试液的颜色变化 变红 变蓝 变蓝 不变色 变红 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？ 分组讨论 上述溶液根据颜色变化可以分为3类: ①白醋、柠檬汁 ②石灰水、肥皂水 ③食盐水 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？ 分组讨论 可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （3）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验，优点是？ 分组讨论 ①节约药品，减少对环境的污染； ②可以同时完成多个实验，便于观察比较； ③颜色变化明显； ④操作简便，易清洗 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.酸碱性 （1）酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。 （2）碱溶液中都含有OH-，使溶液呈碱性。 酸碱性是物质重要的化学性质，具有广泛的应用。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 2.酸碱性的强弱 酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 （1）单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 （2）单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 3.酸碱性强弱的表示方法—pH pH的范围通常在0～14之间: pH＝7时，溶液呈中性； pH＜7时，溶液呈酸性； pH＞7时，溶液呈碱性。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 中性 碱性：pH＞7 pH=7 酸性：pH＜7 pH越小，酸性越强 pH越大，碱性越强 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 4.测定pH 测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与pH试纸的标准比色卡对照，读出对应的pH。 测定方法 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 1.pH试纸不能用水湿润，pH试纸被水浸湿后再去测待测液会出现偏差，酸的pH值是偏大，碱的PH值是偏小。 注意事项 2.不能把pH试纸直接浸入待测液中,要用玻璃棒蘸取待滴液滴在pH试纸上，且试纸不可接触试管口、瓶口、导管口等。 3.用pH试纸测定溶液的酸碱度要在30秒内读数，pH试纸测出来的pH值本身就有一定误差的，一般颜色变化稳定的时间在半分钟之内，所以pH试纸读数在半分钟内完成。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 5.pH计 多识一点 在医疗、食品等行业和科学研究中，使用一种叫作 pH 计的电子仪器可以更精确地测定溶液的 pH。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 6.测定pH 活动探究 pH计检测溶液的pH 选择你感兴趣的物质（如白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、雨水、自来水、汽水、啤酒和洗涤剂等），用 pH 计测定它们的 pH。按 pH 由小到大的顺序将被检验试 样排序： 。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 1.酸碱性与人体的生理活动 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。人的体液 pH 必须维持在一定的范围内，如果 pH 超出正常范围，就会导致生理机能失调或疾病发生。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 胃液中的胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸分泌过多，超出正常范围，你就会感到胃痛。 剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。不过，只要休息一段时间，待乳酸分解后，酸痛感就会消失。 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 人体中某些体液的正常 pH 范围 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 2.酸碱性与植物的生长 土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的 意义。大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，当土壤的酸性太强（pH < 4）或碱性太强（pH > 8）时，一般作物就不能正常生长。 小麦6.0～7.0 柑橘树5.0～7.0 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 几种作物生长最适宜的 pH 范围 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 自制酸碱指示剂 1. 取植物的花瓣、叶片或根茎（如紫罗兰花、牵牛花、月季花、紫甘蓝和紫萝卜等），分别在容器中捣碎，置于瓶内，加入少量白酒（或少量水）搅拌均匀，封住瓶口，浸泡。 2. 用纱布将浸泡出的汁液挤出，即得到不同颜色的酸碱指示剂。 3. 实验并观察自制酸碱指示剂在白醋、肥皂水（或你感兴趣的其他物质）中的颜色变化情况。 课外探究 课 堂 小 结 一、区分溶液的酸碱性 石蕊酸红碱蓝,酚酞酸无碱红 二、溶液的酸碱度 1、pH<7,呈酸性，pH越小，酸性越强 pH=7,呈中性 pH>7，呈碱性，pH越大，碱性越强 2、测定:PH试纸、PH计 3、测定操作 7.3溶液的酸碱性 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 1．（2024•湖南）“探究土壤酸碱性对植物生长的影响”实践活动中，某同学取少量土壤加水，经过多步操作得到溶液。下列有关说法正确的是（　　） A．土壤中的物质都能溶于水 B．操作中一定要用到蒸馏 C．溶液具有均一性和稳定性 D．酚酞可测出溶液的pH为4.5 C 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 2.（2024•海门区模拟）下列关于溶液的说法不正确的是（　　） A．根据溶液的性质，溶液可分为酸性溶液、碱性溶液和中性溶液 B．pH＝0的溶液呈强酸性 C．在某溶液中滴加酚酞试液，溶液呈无色，则该溶液呈中性 D．在某溶液中滴加石蕊试液，溶液变红，则该溶液呈酸性 C 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 3.下列为人体部分重要体液的正常pH范围，其中酸性最强的是（　　） A．唾液（6.6﹣6.9） B．胃液（0.8﹣1.5） C．胆汁（6.8﹣7.4） D．血液（7.3﹣7.6） B 4.（2024•广陵区二模）用手触摸生活中的碱性溶液时常有滑腻感。下列溶液显碱性的是（　　） A．食盐水 B．肥皂水 C．84消毒液 D．柠檬水 B 单击此处添加标题文本内容 新课探究 情境导入 课堂小结 5.（2024•榆树市校级一模）判断某溶液呈酸性的方法可行的是（　　） A．闻气味，有无刺激性 B．根据溶质的组成中是否含有氢元素 C．滴加石蕊溶液，观察溶液颜色变化 D．滴加酚酞溶液，观察溶液颜色变化 C 新课探究 情境导入 课堂小结 6.用pH试纸测定稀硫酸溶液的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，然后再进行测定，则测得的结果与稀硫酸实际pH比较的结果是（　　） A．偏小 B．偏大 C．不变 D．无法确定 B $$今天为大家示范的是用PH试纸测定溶液的PH实验。首先，大家要了解本次实验所需要的实验用品、实验仪器有。烧杯、玻璃片、玻璃棒。聂子。实验药品有。稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、PH试纸。其他实验用品有。喜平氯酯肺叶肝。在玻璃片上放上PH试纸。用玻璃棒蘸取稀盐酸，滴到PH试纸上。把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，观察现象。洗净，擦干玻璃棒。蘸取稀硫酸滴到PH试纸上。与标准比色卡比较，观察现象。蘸取氢氧化钠溶液滴到PH试纸上。与标准比色卡比较，观察现象。蘸取氯化钠溶液滴到PH试纸上。与标准比色卡比较，观察现象。由实验可知，稀盐酸的PH约为一是强酸，稀硫酸的PH约为一是强酸，氢氧化钠溶液的PH约为13，是强碱，氯化钠溶液的PH约为7，呈中性。实验中需要注意的是，一、测定PH时，不应直接将PH试纸浸入溶液中来测定，这样会使待测液受到污染。2、测定前不能将PH试纸润湿，因为水润湿后PH试纸测得的值相当于稀释后的值。 这是生活中的一些物质，依次有白醋、番茄汁、桔汁、苹果汁、汽水、糖水、唾液、自来水、鸡蛋清、洗洁精、草木灰水、肥皂水、牛奶。在玻璃片上放一小片PH试纸，用玻璃棒分别蘸取不同溶液滴到PH试纸上。把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的PH并记录。通过这个实验我们知道，一生活中的不同物质的酸碱性不同。2、溶液的酸碱度可用PH表示，用PH试纸可以测定溶液的酸碱度。PH小于7溶液为酸性，PH等于7溶液为中性，PH大于7溶液为碱性。