3.1.3（三）营养物质的吸收课件 -2024--2025学年冀少版生物七年级下册

显微镜下观察小肠壁切片,认识小肠绒毛的结构。 根据获得的证据思考下列问题。 1.小肠壁内表面有什么结构? 2.小肠对营养物质的吸收有什么意义? 02、 小肠的结构特点 小肠绒毛 肠壁 环形皱襞 结构:小肠内表面有许多环形褶皱,叫作环形皱襞。环形皱襞表面有许多绒毛状的突起,叫作小肠绒毛。 由于环形皱襞、绒毛和微绒毛的存在,使小肠内表面积比原来增大了近600倍。 环形皱襞 绒毛和微绒毛 02、 小肠的结构特点 小肠适于吸收的结构特点 ①小肠很长(约5-6米) ③小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞(物质易通过)。 ②小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了吸收面积。 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 做中学 探究 制作小肠壁结构模型 取一张纸(或薄塑料纸)裹在铅笔的外面,然后用手将纸从铅笔的两端向中间挤,纸会形成很多皱褶,很像小肠内壁的结构。从结构与功能观的角度,理解小肠结构与消化吸收的关系。 环形皱襞和小肠绒毛等结构大大增加了小肠的表面积 03、 营养物质的吸收 消化后的小分子营养物质通过消化道壁进入血液的过程,叫作吸收。 1.吸收的概念: 营养物质 非供能物质 水 无机盐 维生素 供能物质 糖类 蛋白质 脂质 小分子 直接吸收 大分子 消化后吸收 小辞典 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等属于小分子营养物质。 03、 营养物质的吸收 消化道 吸收的营养物质 口腔、食道 基本不吸收 胃 少量水、无机盐 小肠 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素 大肠 少量水、无机盐和部分维生素 消化道不同部位吸收的营养物质 胃能吸收少量酒精 小肠是主要的吸收器官 03、 营养物质的吸收 2.营养物质的利用 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 被分解释放能量 转化成多糖和脂肪 大部分 多余部分 合成 蛋白质(组织更新的原料) 合成 脂肪 03、 营养物质的吸收 消化道疾病会影响食物的消化和营养物质的吸收。胃肠功能不好的人吃的食物不能彻底消化或消化后不能完全被吸收,长此以往就会导致营养不良。 3.消化系统的健康 ①消化道疾病会影响食物的消化和营养物质的吸收。 03、 营养物质的吸收 3.消化系统的健康 ①消化道疾病会影响食物的消化和营养物质的吸收。 胃能吸收少量的酒精,经常饮酒会伤害胃。 酒精进入人体后主要在肝脏内进行分解代谢,长期饮酒可引起肝损害,形成酒精性脂肪肝等。因此,不要过量饮酒。 03、 营养物质的吸收 3.消化系统的健康 ②不健康的生活方式也会影响消化系统的正常功能。 如果粪便在大肠内存留的时间过长,就会变得干硬不易排出而引起便秘。 03、 营养物质的吸收 4.便秘的预防 积极参加体育运动 定时排便,可以预防便秘 多吃蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物 课后小测 1.下列不属于小肠适合吸收营养物质的特点的是( ) A.小肠内表面上有许多环形的皱襞 B.小肠较长,一般长5—6米 C.小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛 D.小肠内表面有肠腺,分泌的肠液中有多种消化酶 解析:内表面有许多环形皱襞肠壁,皱襞上有小肠绒毛,使小肠的消化吸收面积大大增加,与吸收有关,A正确。小肠较长,成人小肠一般5-6米,使小肠的消化吸收面积大大增加,与吸收有关,B正确。小肠绒毛壁很薄,绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,与吸收有关,C正确。小肠内表面有肠腺,可分泌多种消化酶,利于营养物质的消化,与吸收无直接关系,D不正确。 D 课后小测 2.下列物质能被人体直接吸收的一组是( ) A.水、葡萄糖、氨基酸 B.脂肪、蛋白质、淀粉 C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D.氨基酸、水、淀粉 解析:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。可见A正确。考点:食物的消化和吸收。故A正确。 A 课后小测 3.