第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 自我评价-【金版教程】2024-2025学年高中化学选择性必修3创新导学案word（鲁科版2019）

第2章　自我评价

时间：75分钟　满分：100分

一、选择题(本题共13小题，每小题4分，共52分。每小题只有1个选项符合题意)

1．下列关于有机物的说法错误的是(　　)

A．植物油分子结构中含有不饱和键

B．甲醛能使蛋白质变性

C．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，水解后都只生成葡萄糖

D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别

答案　C

解析　蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖水解只生成葡萄糖，C错误。

2．在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是(　　)

答案　D

3．有机化合物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项事实中，能说明上述观点的是(　　)

A．甲醛和甲酸都能发生银镜反应

B．乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应

C．苯酚与溴水可直接反应，而苯与溴反应则需要加铁屑

D．苯酚和乙酸都可以与氢氧化钠反应

答案　C

解析　A、B、D项均为官能团自身的性质，而C项是由于—OH对苯环产生影响所致。

4．下列离子方程式正确的是(　　)

A．用银氨溶液检验乙醛中的醛基：CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH3COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O

B．苯酚钠溶液中通入少量CO2：CO2＋H2O＋

C．向氯乙烷中滴入AgNO3溶液检验其中氯元素：Cl－＋Ag＋===AgCl↓

D．将乙酸滴入氢氧化铜悬浊液中：2CH3COOH＋Cu(OH)2―→Cu2＋＋2CH3COO－＋2H2O

答案　D

解析　乙酸铵为易溶的强电解质，用银氨溶液检验乙醛中的醛基，正确的离子方程式为CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH3COO－＋NH＋3NH3＋2Ag↓＋H2O，故A错误；苯酚的酸性强于HCO，苯酚钠溶液与过量或少量的二氧化碳反应都生成苯酚和碳酸氢钠，离子方程式为＋CO2＋H2O―→HCO＋，故B错误；氯乙烷不溶于水，不能电离出Cl－，则向氯乙烷中滴入AgNO3溶液后没有明显现象，不发生反应，故C错误。

5．鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇，可选用的最佳试剂是(　　)

A．溴水、新制的Cu(OH)2悬浊液

B．FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液

C．石蕊试液、溴水

D．酸性KMnO4溶液、石蕊试液

答案　C

解析　A、B、C项中试剂均可鉴别题述5种物质，A项中新制Cu(OH)2悬浊液需现用现配，操作步骤复杂；B项中操作步骤较繁琐：用石蕊试液可鉴别出乙酸溶液，用FeCl3溶液可鉴别出苯酚溶液，用溴水可鉴别出己烯，余下的乙醇和

己烷可用金属钠鉴别；C项中操作简便，现象明显：用石蕊试液可鉴别出乙酸溶液，再在余下的4种溶液中分别加入溴水振荡，产生白色沉淀的是苯酚，使溴水褪色的是己烯，发生萃取分层现象的是己烷，和溴水互溶的是乙醇；D项苯酚、己烯、乙醇无法鉴别。

6．有机化合物性质多样，下列说法正确的是(　　)

A．蛋白质发生盐析后仍具有生理活性

B．甲苯能发生加成反应，但不能发生取代反应

C．酸性条件下，植物油的水解产物所含官能团相同

D．环戊烯()分子中所有碳原子共平面

答案　A

解析　甲苯能和卤素单质、硝酸等发生取代反应，故B错误；酸性条件下，植物油水解生成高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸分子中含有羧基，部分高级脂肪酸分子中含有碳碳双键，而甘油分子中含有羟基，官能团不同，故C错误；环戊烯分子中标注a的饱和碳原子和其他四个碳原子不在同一个平面上()，故D错误。

7．醇C5H11OH被氧化后可生成酮，该醇脱水时仅能得到一种烯烃，则这种醇是(不考虑立体异构)(　　)

A．(CH3)3CCH2OH B．(CH3)2CHCHOHCH3

C．CH3CH2CHOHCH3 D．CH3CH2CHOHCH2CH3

答案　D

解析　A项氧化得到醛(CH3)3CCHO。B项氧化得到酮(CH3)2CHCOCH3；该醇脱水时能得到(CH3)2CH—CH==CH2和(CH3)2C==CHCH3。C项不符合题给醇的分子式。

8．下列说法正确的是(　　)

A．蔗糖、麦芽糖都含有—CHO