第3章 第2节 第6课时 升华和凝华-【牵手名师】2024-2025学年新教材七年级科学下册同步教学课件（浙教版2024）

第3章　物质的特性 第2节　物态变化 第6课时　升华和凝华 浙教版　七年级下册 科学 冰块吸热后熔化成水，再继续吸热就变成水蒸气，这是生活中常见的现象。物质吸热后能不能从固态直接变为气态呢？反过来，气态能不能直接变为固态呢？ 在寒冷的冬天，气温在0 ℃以下时，结了冰的衣服在没有阳光的地方也可以慢慢晾干。这是为什么呢？ 课堂引入 在试管中放少量碘，塞紧塞子后放入热水中，观察试管中的碘 会发生什么变化。一段时间后，将试管从热水中拿出，再放入凉水 中，再次观察试管内发生的现象。 实验探究 参考视频 实验探究 物体从固态直接变成气态的过程叫作升华。 升华 不经过液态 用分子运动的观点看，升华是固态物质表面的分子克服其他分 子对它的引力进入空气中的过程。 特别提醒 并不是所有物质都能发生升华现象，它仅限于某些物质，而 且是在一定条件下才能发生。如氦固体不会发生升华现象。 内容讲解 物体从气态直接变成固态的过程叫作凝华。 凝华 特别提醒 大部分物质在升华为蒸气后还能凝华成为和升华前一样的固 体，但是某些固体会在升华又凝华后形成另一种结构的固体，比 如红磷在升华之后再凝华就成为白磷了。 凝华是气体分子碰到固态物质的表面，并被固态物质分子的引 力所束缚的过程。 物质升华时要吸收热量，凝华时要放出热量。 内容讲解 下列情境中的物态变化属于升华还是凝华？请再举出一些生活 中升华和凝华的事例。 樟脑丸变小 冰棍结霜 雾凇形成 升华 凝华 凝华 内容讲解 白炽灯用久了之后会变黑， 这是什么原因造成的？ 这是因为灯里面的钨丝在高温下升华成为钨蒸气，钨蒸气遇到 温度相对较低的灯泡壁又凝华成固态钨所致。 内容讲解 冬天户外结冰的衣服也能 变干，其原因是冰发生升 华，直接变成水蒸气。 冬天，门窗玻璃内侧的冰花 是由屋内的水蒸气遇到温度 较低的玻璃凝华形成的。 内容讲解 用金属勺盛一些干冰（固态CO2）， 仔细观察干冰的变化，以及金属勺周围 形成的白色物质。这里发生了哪些变化？ 干冰 说明： 干冰是将二氧化碳气体进行压缩、冷 却而成的，温度要到－78. 5℃以下。 实验探究 参考视频 实验探究 在实验中，干冰减少，却没有观察到 液态二氧化碳这种物质。固态的干冰吸热 直接变成了二氧化碳气体，由于干冰吸热 使得勺子温度很低，导致空气中的水蒸气 遇冷直接由气体变成了固体冰粒。 干冰 实验探究 14 干冰保鲜食物和烘托气氛 升华吸热的应用 ① 储藏食物（给食物降温） 人们常利用升华吸热的特性来降低 物体的温度。例如，一些餐厅会使用干 冰来给冰激凌等食物降温、保鲜。 干冰粉末升华会吸收空气中大量的热，致使空气的温度降低，从而使空气中的水蒸气迅速液化呈雾状。 内容讲解 舞台上的干冰装置 ② 制造舞台烟雾 利用干冰的升华吸热，还可以在舞台上 制造云雾缭绕的景象。 ③ 医学手术 医学中利用的“冷冻疗法”，就是把干冰放在病变组织上，利 用干冰升华吸热迅速降温冷冻，使组织坏死，达到不用“动刀”而 治愈的目的。 内容讲解 用干冰升华吸热来进行人工降雨。 ④ 人工降雨 内容讲解 在如图所示水的三态 变化过程中，填写物态变 化的名称，以及吸热、放 热的情况。 水的三态变化 升华 吸热 凝固 放热 熔化 吸热 汽化 吸热 液化 放热 凝华 放热 内容讲解 航天器的盔甲—烧蚀材料 返回地球的航天器以极高的速度进入大气层时， 会与大气发生摩擦而使其表面的温度升高到3000 ℃ 以上。为了使航天器表面不会达到如此高的温度， 保护航天器内航天员和设备的安全，科学家在航天 器外部加了一层烧蚀材料。这种材料在高温下会发 生分解、熔化、蒸发和升华等变化，在短时间内把 大量的热吸收掉，使航天器保持合适的温度。如图所示是中国神舟十三号 的返回舱，我们可以从它的外表面看到被烧蚀的痕迹。 神舟十三号返回舱 内容讲解 云、雨、雾、露、霜 云、雨、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上 的水发生物态变化形成的。 云 雨 雾 露 霜 内容讲解 20 图中粗略地反映 了降水的形成过程。 请你从“暖湿气流上 升”开始，分析云和 雨形成过程中所发生 的物态变化。 内容讲解 ①云（液化、凝华） 暖湿气流上升到冷的高空后，水蒸气一部分液化成小水滴，一 部分凝华成小冰晶，这些小水滴和小冰晶就聚集成了云。 ②雨（熔化） 当云越聚越多，越聚越厚时，就要开始下落，在下落过程中随着 温度的升高，云中的小冰晶熔化成小水滴，与云中原有的小水滴一起 降落到地面上，就形成了雨。 内容讲解 ③雪（凝华） 当水蒸气上升到很冷的高空时（低于0 ℃），水蒸气凝华成冰 花，冰花聚集在一起形成雪花或雪团降落下来，就形成了雪。 ④雾（液化） 在没有风时，暖湿气流（水汽）在地面附近遇冷液化成小水珠， 就形成了雾。 水蒸气在高于0 ℃的环境中遇冷会液化 水蒸气在低于0 ℃的环境中遇冷会凝华 内容讲解 ⑤露（液化） 夜间的气温比白天低，所以在夜间，空气中的水蒸气会凝结， 在植物和其他物体的表面液化而形成露。 ⑥霜（凝华） 寒冷的冬天，夜间地面附近的水蒸气遇到地面上温度很低的物 体时，直接凝华为冰花而附着在物体表面，就形成了霜。 内容讲解 ⑦冰雹（熔化、凝固） 云中的小水珠和小冰晶被上升气流带到气温 低于0 ℃的高空，凝结为小冰珠，小冰珠在下落 时，其外层受热熔化成水，并彼此结合，使冰珠 越来越大，如果上升气流很强，冰珠就会再升入 高空，在其表面形成一层冰壳，经过多次上下翻 腾，能结合成较大的冰珠，当上升气流托不住它时，冰珠落到地面， 就形成了冰雹。 冰雹 内容讲解 生活科学 因为霜是水蒸气遇冷直接凝华形成的，若天气不冷就不会形 成霜，所以霜前冷；雪熔化会吸热，所以雪后寒。 霜前冷，雪后寒 内容讲解 升华和凝华 定义 ①物体从固态直接变成气态的过程叫作升华 ②物体从气态直接变成固态的过程叫作凝华 特点 升华的应用 ①储藏食物、②制造舞台烟雾 ③医学手术、④人工降雨 ①升华吸热 ②凝华放热 知识总结 27 1．利用干冰进行人工降雨的主要过程是：干冰在高空中直接变成气 体，高空中的水蒸气遇冷直接变成冰晶，冰晶下落时变成雨。以下 错误的是（　　） A．干冰直接变成气体是升华过程 B．干冰直接变成气体是放热过程 C．水蒸气直接变成冰晶是凝华过程 D．冰晶下落时变成雨是吸热过程 B 当堂巩固 28 2．自然界中的雪、雾、露、霜等现象，都是水发生物态变化形成的。 对这些现象的描述，正确的是（　　） A．雪的形成是凝华现象 B．雾的形成是汽化现象 C．露的形成是液化现象 D．霜的形成是凝固现象 C 当堂巩固 3．在文艺演出时，常常要制造出弥漫的白雾，演员在其中若隐若现。 这种白雾实际上是（　　） A．向舞台喷射的真实烟雾 B．干冰升华后产生的二氧化碳气体 C．利用干冰升华吸热，使空气中的水蒸气放热液化而成 D．利用干冰升华放热，使空气中的水蒸气吸热液化而成 C 当堂巩固 4．碘升华的实验中，使用甲、乙两种加热方式，都会出现碘蒸气。 已知碘的熔点是114 ℃、沸点是184 ℃；水的沸点是100℃，酒精灯 火焰温度约为400 ℃。下列说法正确的是（　　） A．碘升华是物质从液态变为气态 B．甲中固态碘可能先变为液态，再变为气态 C．甲方式的主要目的是使碘锤受热均匀 D．做碘升华实验，选用图甲装置更加合理 D 当堂巩固 声　明 本课件中所用的图片、视频等相关素材，一部分来自国家中小 学智慧教育平台所提供的电子版教材，另一部分来源于网络搜索。 相关素材的版权归原作者，如若侵权，请联系删除。 宁波涌济文化发展有限公司 $$