3.2物态变化-【帮课堂】2024-2025学年七年级科学下册同步学与练（浙教版2024）

3.2物态变化 学习目标 1、了解熔化和疑固。能用熔化和固的知识解释生活中的现象。 2、知道熔化曲线和疑鲴曲线谢的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。 3、通过探究实验是学生学会用图像探究物理规律的方法。 4、知道什么是汽化。记住并理解气体汽化的两种方式。 5、能说出蒸发和沸腾的特点及其区别。 6、能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。 7、通过观察碘的升华与凝华实验，了解物质的固态和气态之间是可以直接转化的。知道道升华和凝华了解升华要吸热，凝华要放热。 8、能用升华和凝华解释生活中的现象。能用升华和凝华的知识，解释生活中的现象。 02 预习导学 冬天的湖面结冰，许多游客在冰面上滑行。夏天的湖面上又是另一番景象，人们划着船在湖中游玩。自然界中物质可呈固态、液态和气态三种状态，在什么条件下物质的状态会发生变化？变化时有什么特点？ 知识点一：物质的三态 1.物质的三态：自然界中物质通常有三种状态：固态、液态、气态。 固体分子分布 2.晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为晶体，例如食盐、冰糖、雪花等都是晶体。有些固体中的粒子没有规则地排列着， 这类固体称为非晶体，例如塑料、橡胶、玻璃等都是非晶体。 3.固体有固定的体积和形状，液体有体积没有形状，气体没有一定的体积和形状 知识点二：热与热量 1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。高温物体放热，降温；低温物体吸热，升温。 2、热量：物体吸收或放出的热，用符号Q表示，热量单位为焦耳，简称焦，符号J。 3、实验中热水的温度逐渐下降，冷水的温度逐渐上升，最后两者的温度相等，此时称热水与冷水达成热平衡。用温度计测量温度时，把温度计的玻璃泡浸人待测物体中，待液柱稳定后读数，这时，温度计的玻璃泡与待测物体达成了热平衡。 4、实验还表明，一定质量的某种物质，温度升高的多少跟吸收热量的多少有关。吸收的热量越多，温度升高越多。反之，一定质量的某种物质，放出的热量越多，温度降低越多。 知识点三：熔化与凝固 1.熔化与凝固 （1）物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。 （2）物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两个物态变化过程。 2.晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。 （1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。 （2）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）。 3.晶体的熔化条件：①温度达到熔点；②继续吸热。 4.晶体的凝固条件：①温度达到凝固点；②继续放热。 5.晶体熔化特点：晶体在熔化过程中，温度保持不变，持续吸热，物态是固液共存。 6.晶体凝固特点：晶体在凝固过程中，温度保持不变，持续放热，物态是固液共存。 7.非晶体熔化特点：非晶体在熔化过程中，吸收热量，温度升高，没有固定的熔点，随着温度的升高，物体由固态变为黏稠，最后变为液态。 8.非晶体凝固特点：非晶体在凝固过程中，放出热量，温度降低，没有固定的凝固点，随着温度的降低，物体由液态变为黏稠，最后变为固态。 9.晶体和非晶体异同 （1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。 （2）晶体和非晶体的区别： 物理过程 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 熔化图象 凝固图象 10.固体熔化时温度的变化规律 （1）实验时，温度计的玻璃泡要被测物质充分接触，但不能触碰试管壁或试管底。 （2）酒精灯的使用：1）不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；2）用外焰加热；3）用完酒精灯后必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹灭）。 （3）让固体均匀受热的三种措施：1）采用水浴法加热；2）在加热过程中用搅拌器不断搅拌；3）将物质研碎。 （4）切勿将温度计当搅拌器。 知识点四：汽化和液化 1、物质由液态变气态的过程叫做汽化，物质由气态变成液态的过程叫做液化。 2、汽化吸热，液化放热。 3、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 蒸发是在任何温度下进行的汽化现象，一般只在液体表面进行； 沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾特点：在一定温度（沸点）下进行，低于这个温度时，液体吸收热量，温度上升，不沸腾；在这个温度时，液体吸收热量，温度不变，沸腾。 沸腾的条件：（同时具备）a液体的温度达到沸点（沸点：液体沸腾是的温度）；b继续吸收热量。 沸腾过程：沸腾前气泡上升，气泡体积变小（因为液体温度没有达到沸点，气泡内水蒸气增多后气泡会在水中上浮，上浮的气泡遇到上层凉水将变小） 沸腾时气泡上升，气泡体积变大（因为水的温度达到沸点，液体变气体进入气泡，并在水面破裂放出大量蒸汽） 刚烧开水的时候，容器边出现气泡（因冷水中溶有少量空气，温度高，气体在液体中溶解少） 4、探究水的沸腾规律实验 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行； （2）实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度； （3）温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁； （4）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （5）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （6）刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 （7）液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 5、蒸发的三个影响因素是：液体温度高低、液体的表面积大小、液体表面空气流通快慢。 6、蒸发时，液体的温度降低，周围环境的温度降低。温度计从酒精中取出后示数将先下降后上升。 （下降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要吸收热量，后上升是因为酒精蒸发完后回到室温） 汽化方式 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都是液态变成气态，都要吸热 不同点 发生部位 在液体表面 液体表面与内部同时发生 温度条件 任何温度下 在一定温度下（沸点） 剧烈程度 较缓慢 剧烈 温度变化 有制冷作用 温度不变 影响因素 ①温度②液体表面积③液体表面空气流速 大气压强（气压变大，沸点升高；气压变小，沸点降低） 知识点五：升华和凝华 1、升华，物质直接从固态变成液态的过程。————吸热。 凝华，物质直接从气态变成固态的过程。————放热。 2、升华现象：樟脑丸变小，干冰消失，冬季结冰的衣服变干，白炽灯用久了变细。 凝华现象：针状雾凇（人造雪景）、冰棍外的“白粉”、发黑的灯泡、霜的形成。 3、云，水蒸气上升至高空温度降低后液化成小水滴凝华成小冰晶聚，聚集成云。 雨，云中小水滴变大降落到地面。 雪，当水蒸气上升到很冷的高空时（低于０℃） ，水蒸气凝华成六 角形冰花，冰花聚结在一起形成雪。 露，夜间空气中水蒸气在气温较低时液化在植物体和其他物体的表面形成露。 雾，无风时，暖湿气流（水气）在地面附近遇冷液化成小水珠，形成雾。 霜，寒冷的冬天，地表附近的水蒸气，在夜间遇到温度很低的地表物体和植物时，凝华成霜。 4、严冬，冰冻衣服变干是 冰升华 的结果；严寒的冬季，北方地区玻璃窗上出现的“冰花”是水蒸气凝华的结果，它往往出现在玻璃窗的内表面；樟脑丸放入衣箱后会升华成杀虫的气体。 5、干冰是 固 态的 二氧化碳 。当将干冰（固体二氧化碳）粉喷洒到舞台上，迅速 升华 致冷，使空气中的水蒸气遇冷 液化 成小水珠来制造“白雾”以渲染气氛。可以用来制造“舞台烟雾”、 进行人工降雨 以及 冷藏食品 等。 03 考向释疑 [例题1] （2024•浙江）某同学冲泡了一杯热饮。下列选项中不能加快热饮降温的是（　　） A．向杯口不断吹气 B．取一空杯子互倒热饮 C．向杯中加入冰块 D．拧紧杯盖静置于桌面 【解答】解：A、向杯口不断吹气，液体表面空气流动加快，是通过加快液体表面的气体流动来加快蒸发的，加快热饮降温，故A不符合题意； B、取一空杯子互倒热饮，加快液面上空气流动、增大液体表面积，从而加快蒸发，加快热饮降温，故B不符合题意； C、向杯中加入冰块是通过热传递来加快热饮降温的，故C不符合题意； D、拧紧杯盖静置于桌面、液体表面空气流动减慢，不能加快热饮降温，故D符合题意。 故选：D。 [例题2] （2024•嘉兴二模）科研人员将﹣196℃的液氮倒入盛有水的容器中，观察到液氮发生了“沸腾”，周围出现“白气”。形成“白气”的物态变化是（　　） A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华 【解答】解：白气是液态氮遇冷液化成的液氮，故C正确。 故选：C。 [例题3] （2024•游仙区模拟）如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，以下说法正确的是（　　） A．乙是水沸腾前的现象 B．水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气 C．水沸腾时不停的吸收热量，温度不停的升高 D．烧水过程中伴随着的物态变化有汽化和液化 【解答】解：A.乙是水沸腾时的现象，故A错误； B.水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，故B错误； C.水沸腾时不停的吸收热量，温度不变，故C错误； D.烧水过程中伴随着的物态变化有汽化和液化，故D正确； 故选：D。 [例题4] （2024•鹿城区二模）如图是“炒酸奶”的制作过程：将液态氮和酸奶倒入容器中，最终只留下固态酸奶。该制作过程中液态氮发生的物态变化是（　　） A．凝固 B．熔化 C．汽化 D．液化 【解答】解：液态氮和酸奶倒入容器中，最终只留下固态酸奶，说明酸奶凝固放热，液态氮变成气态氮，汽化吸热。 故选：C。 [例题5] （2024春•镇海区校级期中）某兴趣小组以甲、乙、丙三个相同的小烧杯盛等量的水，在同一环境下以相同的热源同时加热，如图所示，甲杯为隔酒精加热，乙杯为隔水加热，丙杯为隔油加热，加热一段时间后，测得小烧杯外大烧杯中物质的温度已处于一稳定值，关于此时小烧杯中水的说法正确的（　　） A．甲、乙、丙温度均相同，但只有乙、丙中水沸腾 B．甲、乙、丙温度均相同，但只有丙中水沸腾 C．三杯水温度是t甲＜t乙＝t丙，只有乙、丙中水沸腾 D．三杯水温度是t甲＜t乙＝t丙，只有丙中水沸腾 【解答】解：酒精的沸点低于水的沸点，油的沸点高于水的沸点。大烧杯中物质的温度已处于一稳定值说明酒精，水和油正在沸腾。要让小烧杯中的水沸腾必须要达到水的沸点和继续吸收热量。对于甲而言，无法达到水的沸点，所以甲中的水不会沸腾；对于乙而言，杯内外水的温度相同，无法吸收热量，所以乙中的水不会沸腾；对于丙而言，油温高于水温，满足水沸腾的条件，所以丙中的水会沸腾。 故选：D。 [例题6] （2024春•海曙区期中）如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（　　） A．在t＝2min时，该物质处于固液共存状态 B．在BC段，该物质不吸热 C．该物质的凝固点是45℃ D．该物质熔化过程共持续了6min 【解答】解： ABD、由图像可知，从A到B过程中物质的温度呈上升趋势，在t＝2min时，该物质处于固态；BC段温度不变，说明此时物质达到了熔点，处于熔化过程，熔化吸热，因此这种物质属于晶体；在t＝3min时开始熔化，到6min结束，物质熔化过程持续了3min，故A、B、D错误； C、图像的EF段为该物质的凝固过程，此时对应的温度是45℃，则其凝固点为45℃，故C正确。 故选：C。 [例题7] （2024•吴兴区模拟）2023年1月22日，黑龙江省漠河市最低气温达到﹣53℃，打破了我国有气象记载以来的历史最低气温。吸引了众多游客前来尝试“泼水成冰”的游戏。如图所示，“泼水成冰”的游戏需要滚烫的开水在零下30℃以下的极寒环境中才能成功。关于“泼水成冰”的原理说法错误的是（　　） A．用滚烫的开水而不用冷水是因为开水在短时间内能提供大量的水蒸气 B．图中水蒸气在极寒环境下遇冷放热直接凝华成小冰晶 C．开水提供水蒸气的物态变化过程是升华，升华需要吸热 D．和“泼水成冰”形成原理相同的自然现象还有霜的形成 【解答】解：A、用滚烫的开水而不用冷水，由于开水在短时间内能提供大量的水蒸气，故A正确； B、水蒸气在极寒环境下可以直接放热凝华成小冰晶，故B正确； C、开水提供水蒸气是汽化现象，汽化吸热，故C错误； D、泼水成冰”形成原理是水蒸气的凝华现象，霜也是水蒸气的凝华现象，故D正确。 故选：C。 [例题8] （2024•玉环市模拟）某小组在“探究冰和蜡的熔化规律”时，使用的实验装置如图甲所示： （1）向试管中放入500g冰，应选用颗粒 （选填较大或较小）的冰块做实验。 （2）从加热到熔化记录的实验数据如表，可以判断蜡属于 （填晶体或非晶体）。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 蜡的温度/℃ 42 44 46 48 49 50 51 52 （3）根据冰加热过程中记录的数据画出如图乙所示温度﹣时间图象，AB这段时间内，该物质处于 状态。 【解答】解：（1）实验中，为了使冰块受热均匀，应使用较小的颗粒进行实验； （2）蜡烛在熔化过程中温度不断上升，所以蜡烛为非晶体； （3）从图乙可知，冰在5min开始熔化，到第15min熔化结束，在AB段该物质处于固液共存状态。 故答案为：（1）较小；（2）非晶体；（3）固液共存。 [例题9] （2024•浙江模拟）一款被称为“喝水神器”的55度保温杯在网店热销。往保温杯中加入热水，并可使温度快速降至55度并较长时间保持。项目小组想选择海波以及生活中常见的器材，自制一款48℃保温杯。 器材：易拉罐（导热性能好），铝箔隔热棉（导热性能差），海波，剪裁好的2个直径不同的塑料瓶。 方案设计：请你选择上述的材料，通过画图，并注明所用材料，设计一个速冷保温杯。 实验验证：盖上盖子摇一摇，每隔一段时间测量杯中水和海波的温度，并作出温度与时间的曲线图，发现并没有快速使水达到48℃，请你分析可能的原因是 。 方案迭代：在改进实验后，重复上述实验，并作出温度与时间的曲线图（图乙）；请利用题目信息，结合所学的科学知识，解释水能快速降到48℃并维持不变的原因。 【解答】解：方案设计：用导热性好的易拉罐做内胆，中间填入海波，外层用隔热性好的铝箔隔热棉，并用2个直径不同的塑料瓶盛装，如下图所示： ； 实验验证：由图可知，海波熔化完后温度持续升高，说明海波的质量太少，水的质量太多，造成水温太高； 方案迭代：开水倒入杯中后，此过程海波吸收热量，当海波温度上升到48℃时，达到熔点，继续吸热且温度不变，水温也下降至48℃，不再发生热传递。 故答案为：方案设计：见解答图； 实验验证：海波的质量太少，水的质量太多，造成水温太高； 方案迭代：开水倒入杯中后，此过程海波吸收热量，当海波温度上升到48℃时，达到熔点，继续吸热且温度不变，水温也下降至48℃，不再发生热传递。 0401 强化训练 1. （2024•舟山三模）霜降是二十四节气中第十八个节气，交节时间点在公历10月23日前后，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达到0℃左右。霜降后，清晨时分，会在野外的枯草上、树叶上看到一层白色的霜，与之相对应的物态变化是（　　） A．凝华 B．液化 C．凝固 D．汽化 【解答】解：霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，附着在建筑物或植被表面，凝华放热。 故选：A。 2. （2024•舟山三模）下列物态变化中属于升华的是（　　） A．初春，冰雪消融汇成了溪流 B．盛夏，从冰箱里取出的棒冰周围出现“白气” C．金秋，清晨的雾气在太阳的照射下渐渐散去 D．寒冬，美丽壮观的冰雕作品逐渐变小 【解答】解：A、初春，冰雪消融汇成了溪流是熔化现象，故A错误； B、盛夏，从冰箱里取出的棒冰周围出现“白气”，是液化现象，故B错误； C、金秋，清晨的雾气在太阳的照射下渐渐散去，是汽化现象，故C错误； D、寒冬，美丽壮观的冰雕作品逐渐变小，是冰直接升华成了水蒸气，故D正确。 故选：D。 3. （2024•西湖区三模）2024年5月，我国成功发射了嫦娥六号月球探测器。如图所示，火箭发射时出现了大量的白雾。白雾的产生是由于水蒸气发生了（　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝华 【解答】解：白雾是水蒸气液化形成的小水滴。 故选：B。 4. （2024•鹿城区模拟）如图晾晒同一件衣服的四种方式中，最容易使衣服变干的是（　　） A．B． C． D． 【解答】解：影响蒸发快慢的因素：一是液体温度，二是液体表面积，三是液体表面的空气流动速度。将湿衣服晾在阳光下，提高了衣服的温度，挂在通风处加快空气流动，摊开可以增大液体的表面积，加快了蒸发，故B正确。 故选：B。 5. （2024•镇海区一模）冬日零下几十度的贝加尔湖面，在冻结的湖面上，会出现一些扁平鹅卵石立于细冰柱之上的奇景。下列说法错误的是（　　） A．造成此现象的主要原因是冰块升华 B．造成此现象的主要原因是水的凝固 C．石头下方冰块吸收的热辐射较少 D．石头释放热辐射导致其接触面下方冰熔化凹陷 【解答】解：AB、造成此现象是由于冰的升华造成的，石头的存在影响了冰面升华的速度，故A正确，B错误； CD、让冰面升华的主要能量来源于阳光，冰面上存在石头会像伞一样遮挡太阳的辐射，导致石头下方冰块吸收的热辐射较少，使冰升华变慢，石头周围的冰面随着升华降低，石头下升华受阻部分就会凸显出来，变成一条冰柱，故C正确，D错误。 故选：BD。 6. （2022秋•滨江区期末）如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下。按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时（　　） A．槽内甲、乙瓶内水温都不能达到100℃ B．甲、乙瓶中水都不沸腾 C．甲瓶内水沸腾，乙瓶内水不沸腾 D．甲瓶内水不沸腾，乙瓶内水沸腾 【解答】解： 因为水在标准大气压下的沸点是100℃，所以槽中水沸腾时温度是100℃，并保持不变，甲瓶中水从槽内水中吸热，温度升高直到100℃，这样甲瓶中的水温也能达到沸点，甲瓶中的水一旦与槽内的水温度相等，甲瓶中的水就无法吸热，所以不能沸腾； 乙瓶中水温同样可达到100℃，但乙瓶上端封闭，瓶内气压大于标准大气压，因为液体沸点随液面上气压的增大而增大，所以乙瓶中水的沸点高于100℃，这样乙瓶中水温达不到沸点，不能沸腾，故ACD错误，B正确。 故选：B。 7. （2023秋•西湖区校级月考）图所示为探究水沸腾的实验装置以及实验中不同时刻水中气泡的状态，下列分析正确的是（　　） A．组装实验装置的过程中应先调整①再调整② B．烧杯上加盖纸板的目的是提高水的沸点 C．③表示水沸腾时气泡的状态 D．④中气泡内的主要成分是水蒸气 【解答】解：A、组装过程中需要自下而上，所以先调整②再调整①，故A错误； B、实验时加纸板的目的是为了减少热量损失，故B错误； C、③气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况，故C错误； D、沸腾时，水中气泡内的主要成分是水蒸气，故D正确。 故选：D。 8. （2023秋•诸暨市月考）小明见滴在皮肤上的“风油精”马上就“干”了，就想研究液体在什么条件下“干”得快。于是，他按照如图方式，分别进行了四个实验，实验中水滴质量都相同。 请据图分析，实验中对照实验的组数（　　） A．2组 B．3组 C．4组 D．5组 【解答】解：影响蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体表面上方的空气流动速度； 研究与温度关系，选择1、3； 研究与表面积关系选择1、2； 研究与液体表面上方的空气流动速度关系，选择1、4； 因而可以对照实验的组数是3组。 故选：B。 9. （2023春•北仑区期中）端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（　　） A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟 B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火” C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干 D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能 【解答】解：A、改用“小火”没有改变水面上气压，不能改变水的沸点。不符合题意。 B、改用“大火”没有改变水面上气压，不能改变水的沸点。不符合题意。 C、水沸腾后，无论用“小火”还是“大火”，水的温度都保持不变。不符合题意。 D、水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能。符合题意。 故选：D。 10. （2023秋•湖州期末）小科用如图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化特点”。 （1）在实验前，组装实验器材的合理顺序是 （填选项序号）。 A．烧杯 B．酒精灯 C．温度计 D．铁圈及石棉网 E．有孔圆形硬纸板 （2）小科水温达到90℃开始，每隔1min记录＝次水的温度，数据记录如下表。请在图乙中绘制出水温随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 水温/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 （3）他接下来又完成了如图丙所示的实验。小试管A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热（夹持装置未画出），发现A中的水 沸腾（选填“会”或“不会”）。 【解答】解：（1）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，所以接着应放置烧杯，有孔圆形硬纸板，最后安装温度计。即顺序为BDAEC； （2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示： （3）由于大烧杯中的水在沸腾过程中，温度保持在沸点温度，所以小试管中的水的温度可以达到沸点，但是不能继续从大烧杯中吸收热量，所以小试管中的水不会沸腾。 故答案为：（1）BDAEC；（2）见解答；（3）不会。 11. （2023秋•绍兴期末）做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三名同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验（实验室已准备多套A、B装置）： （1）甲同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是 （填“A”或“B”）套装置。 （2）乙、丙两名同学选用了相同的实验装置，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，a、b两条图线不同的原因是水的 不同。图F中为水沸腾时的温度是 ℃。 （3）通过分析图像C，可归纳出一个水沸腾时的特点： 。 （4）图D、E中，符合水沸腾时的现象的是图 （填“D”或“E”）。 【解答】解：（1）温度计根据液体热胀冷缩的原理制成的，液体的沸点与气压有关，气压越大沸点越高，加盖的气压高，沸点高，所测水的沸点高于100℃，他们选择的是图B装置； （2）水的比热容相同，升高相同的温度，水的质量不同，水吸收热量不同，需要的时间不同； 图F中温度计的分度值为1℃，故水沸腾时的温度是97℃； （3）通过图C可知，水在沸腾时继续吸热，温度不变； （4）D图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况。 故答案为：（1）B；（2）质量；97；（3）继续吸热，温度保持不变；（4）D。 12. （2023秋•东阳市期末）人们都说：“被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。 （1）你是否赞同以上说法？请用所学的知识解释： 。 （2）为了防止在开盖时被水蒸气烫伤，你认为下列开盖方法最安全的是 A.B.C. （3）作业本中提到用多层蒸笼蒸馒头时，上层馒头先熟。小东采访了某位馒头铺师傅，得到的答案是最下层的馒头先熟。两种说法，你支持哪种或者都不支持？请阐述你的观点并说明理由。 。 【解答】解（1）同意；被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更为严重是因为100℃的水蒸气遇到相对温度比较低的人体，就会液化，液化要放出大量的热，所以100℃的水蒸气烫伤更厉害。 （2）为了防止在开盖时被水蒸气烫伤，开盖方法最安全的是B，人体尽量避免与水蒸气接触，让水蒸气从另一侧冒出。 （3）如果赞成上层馒头先熟，理由：蒸笼内温度相同，由于水蒸气上升到上层笼盖时会液化放出大量的热，故上层馒头先熟。 如果赞成下层的馒头先熟，要强调由于蒸笼层数较多，导致下层温度高于上层温度。 故答案为：（1）同意；被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更为严重是因为100℃的水蒸气遇到相对温度比较低的人体，就会液化，液化要放出大量的热，所以100℃的水蒸气烫伤更厉害。（2）B；（3）上层馒头先熟，理由：蒸笼内温度相同，由于水蒸气上升到上层笼盖时会液化放出大量的热，故上层馒头先熟。 13. （2023秋•玉环市期末）沸腾是常见的生活现象，其中蕴含着丰富的科学道理。 （1）图甲是“观察水沸腾”实验的装置图，烧杯口处盖上硬纸板的目的是 。 （2）小科同学水温上升到90℃后，每隔1分钟记一次温度计的示数直至沸腾一段时间，记录的数据如表所示。请根据记录，在图乙中画出水的温度随时间变化图象。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水温/℃ 90 92 94 96 98 99 100 100 100 （3）当水沸腾时，观察烧杯中的水如图丙所示，气泡上升过程中不断增大，请解释产生这一现象的原因。 。 （4）另有两位同学用相同的实验装置进行实验，并依据各自的实验数据绘制了水的温度随时间变化图象如图丁所示，造成图丁中a、b图象存在差异的主要原因是 。 【解答】解：（1）实验时，在烧杯上盖上硬纸板，这样做是为了减少烧杯中热量的散失。 （2）根据表格中的数据进行描点，并将各点用平滑的曲线连接起来。 （3）水沸腾时，沸腾时内部和表面同时发生剧烈的汽化形成的水蒸气加入气泡，同时压强减小，因此气泡变大； （4）根据丙图可知，两杯水升高的温度相同，比热容相同，b加热时间长，吸收的热量多少，根据公式Q＝cmΔt可知，b比a的质量大，即两个图象存在差异的原因是：水的质量不同。 故答案为：（1）减少热量散失；（2）见解析图；（3）深度减小，液体对气泡的压强变小；（4）水的质量不同。 14. （2023秋•临海市期末）水写布是一种遇水马上显黑色墨迹、水干后褪色可以重新书写的画布。某同学用水写布探究影响蒸发快慢的因素，实验方案如下：取三块大小合适、面积相等的方形水写布浸湿，将其中一块进行折叠。在水写布四角穿孔，用橡皮筋绑定在烧杯的外壁上，如图所示，AB组烧杯中加入等量热水，C组加等量冷水，记录水写布上墨迹褪尽所需要的时间，如表。 组号 A B C 时间/秒 110 500 300 （1）本实验通过 来比较水蒸发的快慢。 （2）B组和C组能否形成对照？并说明理由。 。 （3）若要研究“空气流速对液体蒸发快慢的影响”，请简述实验方案。 。 【解答】解：（1）实验中记录水写布上墨迹褪尽所需要的时间，时间短，蒸发快； （2）B组和C组的表面积和温度都不同，不能进行对比分析，没有控制单一变量； （3）要研究“空气流速对液体蒸发快慢的影响”，必须控制表面积和温度相同，改变空气流动速度，故再增加一组实验记为D组，往水写布上吹风，其他条件与C组相同。记录水写布上墨迹褪尽所需 要的时间，与C组进行比较分析，得出结论。 故答案为：（1）水写布上墨迹褪尽所需要的时间；（2）不能，没有控制单一变量；（3）再增加一组实验记为D组，往水写布上吹风，其他条件与C组相同。记录水写布上墨迹褪尽所需要的时间，与C组进行比较分析，得出结论。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$ 3.2物态变化 学习目标 1、了解熔化和疑固。能用熔化和固的知识解释生活中的现象。 2、知道熔化曲线和疑鲴曲线谢的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。 3、通过探究实验是学生学会用图像探究物理规律的方法。 4、知道什么是汽化。记住并理解气体汽化的两种方式。 5、能说出蒸发和沸腾的特点及其区别。 6、能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。 7、通过观察碘的升华与凝华实验，了解物质的固态和气态之间是可以直接转化的。知道道升华和凝华了解升华要吸热，凝华要放热。 8、能用升华和凝华解释生活中的现象。能用升华和凝华的知识，解释生活中的现象。 02 预习导学 冬天的湖面结冰，许多游客在冰面上滑行。夏天的湖面上又是另一番景象，人们划着船在湖中游玩。自然界中物质可呈固态、液态和气态三种状态，在什么条件下物质的状态会发生变化？变化时有什么特点？ 知识点一：物质的三态 1.物质的三态：自然界中物质通常有三种状态：固态、液态、气态。 固体分子分布 2.晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。有些固体中的粒子以整齐、有规则的方式排列着，这类固体称为晶体，例如食盐、冰糖、雪花等都是晶体。有些固体中的粒子没有规则地排列着， 这类固体称为非晶体，例如塑料、橡胶、玻璃等都是非晶体。 3.固体有固定的体积和形状，液体有体积没有形状，气体没有一定的体积和形状 知识点二：热与热量 1、温度不同的两个物体之间发生热传递时，热会从温度高的物体传向温度低的物体。高温物体放热，降温；低温物体吸热，升温。 2、热量：物体吸收或放出的热，用符号Q表示，热量单位为焦耳，简称焦，符号J。 3、实验中热水的温度逐渐下降，冷水的温度逐渐上升，最后两者的温度相等，此时称热水与冷水达成热平衡。用温度计测量温度时，把温度计的玻璃泡浸人待测物体中，待液柱稳定后读数，这时，温度计的玻璃泡与待测物体达成了热平衡。 4、实验还表明，一定质量的某种物质，温度升高的多少跟吸收热量的多少有关。吸收的热量越多，温度升高越多。反之，一定质量的某种物质，放出的热量越多，温度降低越多。 知识点三：熔化与凝固 1.熔化与凝固 （1）物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。 （2）物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两个物态变化过程。 2.晶体和非晶体：固体可分为晶体和非晶体。 （1）晶体：熔化时有固定熔点的物质；非晶体：熔化时没有固定熔点的物质。 （2）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）。 3.晶体的熔化条件：①温度达到熔点；②继续吸热。 4.晶体的凝固条件：①温度达到凝固点；②继续放热。 5.晶体熔化特点：晶体在熔化过程中，温度保持不变，持续吸热，物态是固液共存。 6.晶体凝固特点：晶体在凝固过程中，温度保持不变，持续放热，物态是固液共存。 7.非晶体熔化特点：非晶体在熔化过程中，吸收热量，温度升高，没有固定的熔点，随着温度的升高，物体由固态变为黏稠，最后变为液态。 8.非晶体凝固特点：非晶体在凝固过程中，放出热量，温度降低，没有固定的凝固点，随着温度的降低，物体由液态变为黏稠，最后变为固态。 9.晶体和非晶体异同 （1）有无熔点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。 （2）晶体和非晶体的区别： 物理过程 晶体 非晶体 熔点和凝固点 有 没有 熔化过程 吸收热量，温度不变 吸收热量，温度升高 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 熔化条件 温度达到熔点，继续吸热 吸收热量 熔化图象 凝固图象 10.固体熔化时温度的变化规律 （1）实验时，温度计的玻璃泡要被测物质充分接触，但不能触碰试管壁或试管底。 （2）酒精灯的使用：1）不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；2）用外焰加热；3）用完酒精灯后必须用灯帽盖灭（不能用嘴吹灭）。 （3）让固体均匀受热的三种措施：1）采用水浴法加热；2）在加热过程中用搅拌器不断搅拌；3）将物质研碎。 （4）切勿将温度计当搅拌器。 知识点四：汽化和液化 1、物质由液态变气态的过程叫做汽化，物质由气态变成液态的过程叫做液化。 2、汽化吸热，液化放热。 3、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 蒸发是在任何温度下进行的汽化现象，一般只在液体表面进行； 沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾特点：在一定温度（沸点）下进行，低于这个温度时，液体吸收热量，温度上升，不沸腾；在这个温度时，液体吸收热量，温度不变，沸腾。 沸腾的条件：（同时具备）a液体的温度达到沸点（沸点：液体沸腾是的温度）；b继续吸收热量。 沸腾过程：沸腾前气泡上升，气泡体积变小（因为液体温度没有达到沸点，气泡内水蒸气增多后气泡会在水中上浮，上浮的气泡遇到上层凉水将变小） 沸腾时气泡上升，气泡体积变大（因为水的温度达到沸点，液体变气体进入气泡，并在水面破裂放出大量蒸汽） 刚烧开水的时候，容器边出现气泡（因冷水中溶有少量空气，温度高，气体在液体中溶解少） 4、探究水的沸腾规律实验 （1）安装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行； （2）实验时，应用酒精灯外焰加热，为了便于调整器材固定的高度应先放好酒精灯，再确定铁圈的高度； （3）温度计的玻璃泡要全部浸入水中，且不能碰到烧杯底和烧杯壁； （4）实验时，烧杯内的水要适量。水太多，加热时间会太长；水太少，温度计的玻璃泡会露出水面或在很短时间内水杯烧开，导致实验观察时间太短； （5）缩短加热时间的方法：①用温水进行实验；②用适量的水进行实验；③调大酒精灯的火焰，并用外焰加热；④在烧杯上加带小孔的盖子，以减少热量损失； （6）刚撤去酒精灯时，水还会继续沸腾一小段时间，这是因为此时石棉网和烧杯底的温度暂时还高于水的沸点，水还能从石棉网和烧杯底继续吸热。 （7）液体的沸点和液面的气压有关。气压越大，沸点越高；气压越低，沸点越低。实验时，由于大气压的影响，测出水的沸点可能不是100℃。 5、蒸发的三个影响因素是：液体温度高低、液体的表面积大小、液体表面空气流通快慢。 6、蒸发时，液体的温度降低，周围环境的温度降低。温度计从酒精中取出后示数将先下降后上升。 （下降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要吸收热量，后上升是因为酒精蒸发完后回到室温） 汽化方式 蒸发 沸腾 相同点 都是汽化现象，都是液态变成气态，都要吸热 不同点 发生部位 在液体表面 液体表面与内部同时发生 温度条件 任何温度下 在一定温度下（沸点） 剧烈程度 较缓慢 剧烈 温度变化 有制冷作用 温度不变 影响因素 ①温度②液体表面积③液体表面空气流速 大气压强（气压变大，沸点升高；气压变小，沸点降低） 知识点五：升华和凝华 1、升华，物质直接从固态变成液态的过程。————吸热。 凝华，物质直接从气态变成固态的过程。————放热。 2、升华现象：樟脑丸变小，干冰消失，冬季结冰的衣服变干，白炽灯用久了变细。 凝华现象：针状雾凇（人造雪景）、冰棍外的“白粉”、发黑的灯泡、霜的形成。 3、云，水蒸气上升至高空温度降低后液化成小水滴凝华成小冰晶聚，聚集成云。 雨，云中小水滴变大降落到地面。 雪，当水蒸气上升到很冷的高空时（低于０℃） ，水蒸气凝华成六 角形冰花，冰花聚结在一起形成雪。 露，夜间空气中水蒸气在气温较低时液化在植物体和其他物体的表面形成露。 雾，无风时，暖湿气流（水气）在地面附近遇冷液化成小水珠，形成雾。 霜，寒冷的冬天，地表附近的水蒸气，在夜间遇到温度很低的地表物体和植物时，凝华成霜。 4、严冬，冰冻衣服变干是 冰升华 的结果；严寒的冬季，北方地区玻璃窗上出现的“冰花”是水蒸气凝华的结果，它往往出现在玻璃窗的内表面；樟脑丸放入衣箱后会升华成杀虫的气体。 5、干冰是 固 态的 二氧化碳 。当将干冰（固体二氧化碳）粉喷洒到舞台上，迅速 升华 致冷，使空气中的水蒸气遇冷 液化 成小水珠来制造“白雾”以渲染气氛。可以用来制造“舞台烟雾”、 进行人工降雨 以及 冷藏食品 等。 03 考向释疑 [例题1] （2024•浙江）某同学冲泡了一杯热饮。下列选项中不能加快热饮降温的是（　　） A．向杯口不断吹气 B．取一空杯子互倒热饮 C．向杯中加入冰块 D．拧紧杯盖静置于桌面 [例题2] （2024•嘉兴二模）科研人员将﹣196℃的液氮倒入盛有水的容器中，观察到液氮发生了“沸腾”，周围出现“白气”。形成“白气”的物态变化是（　　） A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升华 [例题3] （2024•游仙区模拟）如图所示是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形，以下说法正确的是（　　） A．乙是水沸腾前的现象 B．水沸腾时，烧杯中不停地冒出“白气”，这些“白气”是水蒸气 C．水沸腾时不停的吸收热量，温度不停的升高 D．烧水过程中伴随着的物态变化有汽化和液化 [例题4] （2024•鹿城区二模）如图是“炒酸奶”的制作过程：将液态氮和酸奶倒入容器中，最终只留下固态酸奶。该制作过程中液态氮发生的物态变化是（　　） A．凝固 B．熔化 C．汽化 D．液化 [例题5] （2024春•镇海区校级期中）某兴趣小组以甲、乙、丙三个相同的小烧杯盛等量的水，在同一环境下以相同的热源同时加热，如图所示，甲杯为隔酒精加热，乙杯为隔水加热，丙杯为隔油加热，加热一段时间后，测得小烧杯外大烧杯中物质的温度已处于一稳定值，关于此时小烧杯中水的说法正确的（　　） A．甲、乙、丙温度均相同，但只有乙、丙中水沸腾 B．甲、乙、丙温度均相同，但只有丙中水沸腾 C．三杯水温度是t甲＜t乙＝t丙，只有乙、丙中水沸腾 D．三杯水温度是t甲＜t乙＝t丙，只有丙中水沸腾 [例题6] （2024春•海曙区期中）如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（　　） A．在t＝2min时，该物质处于固液共存状态 B．在BC段，该物质不吸热 C．该物质的凝固点是45℃ D．该物质熔化过程共持续了6min [例题7] （2024•吴兴区模拟）2023年1月22日，黑龙江省漠河市最低气温达到﹣53℃，打破了我国有气象记载以来的历史最低气温。吸引了众多游客前来尝试“泼水成冰”的游戏。如图所示，“泼水成冰”的游戏需要滚烫的开水在零下30℃以下的极寒环境中才能成功。关于“泼水成冰”的原理说法错误的是（　　） A．用滚烫的开水而不用冷水是因为开水在短时间内能提供大量的水蒸气 B．图中水蒸气在极寒环境下遇冷放热直接凝华成小冰晶 C．开水提供水蒸气的物态变化过程是升华，升华需要吸热 D．和“泼水成冰”形成原理相同的自然现象还有霜的形成 [例题8] （2024•玉环市模拟）某小组在“探究冰和蜡的熔化规律”时，使用的实验装置如图甲所示： （1）向试管中放入500g冰，应选用颗粒 （选填较大或较小）的冰块做实验。 （2）从加热到熔化记录的实验数据如表，可以判断蜡属于 （填晶体或非晶体）。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 蜡的温度/℃ 42 44 46 48 49 50 51 52 （3）根据冰加热过程中记录的数据画出如图乙所示温度﹣时间图象，AB这段时间内，该物质处于 状态。 [例题9] （2024•浙江模拟）一款被称为“喝水神器”的55度保温杯在网店热销。往保温杯中加入热水，并可使温度快速降至55度并较长时间保持。项目小组想选择海波以及生活中常见的器材，自制一款48℃保温杯。 器材：易拉罐（导热性能好），铝箔隔热棉（导热性能差），海波，剪裁好的2个直径不同的塑料瓶。 方案设计：请你选择上述的材料，通过画图，并注明所用材料，设计一个速冷保温杯。 实验验证：盖上盖子摇一摇，每隔一段时间测量杯中水和海波的温度，并作出温度与时间的曲线图，发现并没有快速使水达到48℃，请你分析可能的原因是 。 方案迭代：在改进实验后，重复上述实验，并作出温度与时间的曲线图（图乙）；请利用题目信息，结合所学的科学知识，解释水能快速降到48℃并维持不变的原因。 0401 强化训练 1. （2024•舟山三模）霜降是二十四节气中第十八个节气，交节时间点在公历10月23日前后，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达到0℃左右。霜降后，清晨时分，会在野外的枯草上、树叶上看到一层白色的霜，与之相对应的物态变化是（　　） A．凝华 B．液化 C．凝固 D．汽化 2. （2024•舟山三模）下列物态变化中属于升华的是（　　） A．初春，冰雪消融汇成了溪流 B．盛夏，从冰箱里取出的棒冰周围出现“白气” C．金秋，清晨的雾气在太阳的照射下渐渐散去 D．寒冬，美丽壮观的冰雕作品逐渐变小 3. （2024•西湖区三模）2024年5月，我国成功发射了嫦娥六号月球探测器。如图所示，火箭发射时出现了大量的白雾。白雾的产生是由于水蒸气发生了（　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝华 4. （2024•鹿城区模拟）如图晾晒同一件衣服的四种方式中，最容易使衣服变干的是（　　） A．B． C． D． 5. （2024•镇海区一模）冬日零下几十度的贝加尔湖面，在冻结的湖面上，会出现一些扁平鹅卵石立于细冰柱之上的奇景。下列说法错误的是（　　） A．造成此现象的主要原因是冰块升华 B．造成此现象的主要原因是水的凝固 C．石头下方冰块吸收的热辐射较少 D．石头释放热辐射导致其接触面下方冰熔化凹陷 6. （2022秋•滨江区期末）如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下。按入槽内水中，并固定位置，在标准大气压下，对槽内水加热到沸腾时（　　） A．槽内甲、乙瓶内水温都不能达到100℃ B．甲、乙瓶中水都不沸腾 C．甲瓶内水沸腾，乙瓶内水不沸腾 D．甲瓶内水不沸腾，乙瓶内水沸腾 7. （2023秋•西湖区校级月考）图所示为探究水沸腾的实验装置以及实验中不同时刻水中气泡的状态，下列分析正确的是（　　） A．组装实验装置的过程中应先调整①再调整② B．烧杯上加盖纸板的目的是提高水的沸点 C．③表示水沸腾时气泡的状态 D．④中气泡内的主要成分是水蒸气 8. （2023秋•诸暨市月考）小明见滴在皮肤上的“风油精”马上就“干”了，就想研究液体在什么条件下“干”得快。于是，他按照如图方式，分别进行了四个实验，实验中水滴质量都相同。 请据图分析，实验中对照实验的组数（　　） A．2组 B．3组 C．4组 D．5组 9. （2023春•北仑区期中）端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（　　） A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟 B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火” C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干 D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能 10. （2023秋•湖州期末）小科用如图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化特点”。 （1）在实验前，组装实验器材的合理顺序是 （填选项序号）。 A．烧杯 B．酒精灯 C．温度计 D．铁圈及石棉网 E．有孔圆形硬纸板 （2）小科水温达到90℃开始，每隔1min记录＝次水的温度，数据记录如下表。请在图乙中绘制出水温随时间变化的图像。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 水温/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 （3）他接下来又完成了如图丙所示的实验。小试管A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热（夹持装置未画出），发现A中的水 沸腾（选填“会”或“不会”）。 11. （2023秋•绍兴期末）做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三名同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验（实验室已准备多套A、B装置）： （1）甲同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是 （填“A”或“B”）套装置。 （2）乙、丙两名同学选用了相同的实验装置，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，a、b两条图线不同的原因是水的 不同。图F中为水沸腾时的温度是 ℃。 （3）通过分析图像C，可归纳出一个水沸腾时的特点： 。 （4）图D、E中，符合水沸腾时的现象的是图 （填“D”或“E”）。 12. （2023秋•东阳市期末）人们都说：“被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。 （1）你是否赞同以上说法？请用所学的知识解释： 。 （2）为了防止在开盖时被水蒸气烫伤，你认为下列开盖方法最安全的是 A.B.C. （3）作业本中提到用多层蒸笼蒸馒头时，上层馒头先熟。小东采访了某位馒头铺师傅，得到的答案是最下层的馒头先熟。两种说法，你支持哪种或者都不支持？请阐述你的观点并说明理由。 。 13. （2023秋•玉环市期末）沸腾是常见的生活现象，其中蕴含着丰富的科学道理。 （1）图甲是“观察水沸腾”实验的装置图，烧杯口处盖上硬纸板的目的是 。 （2）小科同学水温上升到90℃后，每隔1分钟记一次温度计的示数直至沸腾一段时间，记录的数据如表所示。请根据记录，在图乙中画出水的温度随时间变化图象。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水温/℃ 90 92 94 96 98 99 100 100 100 （3）当水沸腾时，观察烧杯中的水如图丙所示，气泡上升过程中不断增大，请解释产生这一现象的原因。 。 （4）另有两位同学用相同的实验装置进行实验，并依据各自的实验数据绘制了水的温度随时间变化图象如图丁所示，造成图丁中a、b图象存在差异的主要原因是 。 14. （2023秋•临海市期末）水写布是一种遇水马上显黑色墨迹、水干后褪色可以重新书写的画布。某同学用水写布探究影响蒸发快慢的因素，实验方案如下：取三块大小合适、面积相等的方形水写布浸湿，将其中一块进行折叠。在水写布四角穿孔，用橡皮筋绑定在烧杯的外壁上，如图所示，AB组烧杯中加入等量热水，C组加等量冷水，记录水写布上墨迹褪尽所需要的时间，如表。 组号 A B C 时间/秒 110 500 300 （1）本实验通过 来比较水蒸发的快慢。 （2）B组和C组能否形成对照？并说明理由。 。 （3）若要研究“空气流速对液体蒸发快慢的影响”，请简述实验方案。 。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $$