第1章 消化系统与营养摄取-第三节 食物的消化和营养物质的吸收-课时2 食物在胃肠内的消化-【初中必刷题】2024-2025学年七年级下册生物同步课件（冀少版）

生 物 七年级下册 JS 1 2 第三单元 人体的结构与功能 第1章 消化系统与营养摄取 3 第三节 食物的消化和营养物质的 吸收 课时2 食物在胃肠内的消化 4 刷基础 刷提升 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 5 基础 知识点1 食物在胃肠内的消化 1.【2023辽宁沈阳模拟】处于青春期的青少年，每天应食用适量的蛋白质以满足 生长发育的需要。在消化系统中能将蛋白质最终分解成氨基酸的场所是( ) C A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 【解析】蛋白质的消化开始于胃，最终在小肠内被彻底分解为氨基酸。故选C。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 6 2.【2023重庆江北区期末】各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是 ( ) D ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素 A.①②③ B.①③⑤ C.③②① D.②①③ 【解析】②淀粉最先在口腔内被消化，初步分解成麦芽糖； ①蛋白质开始消化的 部位是胃，在胃蛋白酶的作用下进行初步消化；③脂肪只能在小肠内被消化，首 先在肝脏分泌的胆汁的作用下，脂肪被乳化成细小的微滴，然后再在肠液和胰液 的作用下，被分解成甘油和脂肪酸；④无机盐不需要被消化就可以直接被人体吸 收；⑤纤维素不能被人体消化，最终随着粪便一起排出体外。故选D。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 7 3.在小烧杯中倒入植物油，加入物质，并充分振荡，置于 的温水中1 小时后，植物油“不见了”，则物质 不可能是下列哪种消化液组合( ) A A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液 【解析】肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪乳化成细小的微滴，从而 增加脂肪与脂肪酶的接触面积，起到促进脂肪分解的作用；肠腺和胰腺分泌的肠 液、胰液里含有消化脂肪的酶，能对脂肪进行分解。唾液和胃液中都不含能消化 脂肪的酶。故选A。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 8 4.【2023甘肃陇南期末】甘肃省著名食物“兰州拉面”中的面条在人体消化道内 被消化的最终产物是( ) A A.葡萄糖 B.氨基酸 C.甘油、脂肪酸 D.葡萄糖、甘油 【解析】面条的主要成分是淀粉。口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦 芽糖，小肠中的胰液和肠液中的酶将淀粉和麦芽糖彻底消化为葡萄糖。故选A。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 9 知识点2 良好的饮食习惯 5.【2024河北秦皇岛期中】青少年正处于生长发育阶段，养成健康饮食的习惯非 常重要。以下不属于健康饮食习惯的是( ) B A.食物种类丰富全面 B.饭后立即跑步 C.正餐定时定量 D.多吃富含蛋白质的食物 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 10 【解析】 A 青少年应均衡地摄取五类食物，A不符合题意 B 饭后不宜立即运动，需要休息一段时间，这样更有利于食物的消化，B符合 题意 C 科学安排一日三餐，定时定量，能保证人体营养的需要，C不符合题意 D 由于青少年正在长身体，对营养物质需求大，蛋白质是身体所需的重要的营 养物质，对青少年的生长发育尤为重要，D不符合题意 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 11 刷图片 6.【2024云南昆明期末】图甲中的曲线表示三类供能物质在消化道中各部位 （依次用 表示）被消化的程度，图乙表示人体消化系统的部分器官。据图回 答下列问题。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 12 （1）牛肉中富含蛋白质，图甲中表示蛋白质消化过程的曲线是___。 【解析】蛋白质的消化开始于C胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸，由此可知 是 蛋白质的消化曲线。 （2）图乙中，人体最大的消化腺是［____ ］______，其分泌的胆汁中______ （填“有”或“没有”）消化酶。________的消化是从②开始的。 ① 肝脏 没有 蛋白质 【解析】人体最大的消化腺是①肝脏，肝脏分泌的消化液是胆汁，胆汁中没有消 化酶，主要作用是将脂肪乳化成细小的微滴，有利于消化。蛋白质最开始消化的 场所是②胃。 （3）图甲中D______是消化的主要器官。 小肠 【解析】消化的主要器官是D小肠。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 13 思路分析 题图甲中A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小肠、是大肠。 表示淀粉在消化 道中各部位被消化的程度、 表示蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。题图乙 中①是肝脏、②是胃。 刷基础 返回目录 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 14 提升 1. 【2023山东临沂期中】科学家研发出了可吞咽电子胶囊，这款电子胶囊 可穿过人体消化道，探测消化道疾病，从而取代传统的胃肠镜检查。下列说法不 正确的是( ) C A.小肠有炎症会影响对蛋白质的消化 B.胃病患者对于馒头的消化不会受到影响 C.电子胶囊在消化道内“看”过的“最长的风景区”是食道 D.电子胶囊在人体内的“探测路径”为口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 15 【解析】 A 小肠是消化的主要器官，小肠有炎症会影响对淀粉、蛋白质、脂肪的消化，A 正确 B 馒头的主要成分是淀粉，在口腔内初步消化为麦芽糖，在小肠内最终消化为 葡萄糖，所以胃病患者对馒头的消化不会受到影响，B正确 C 小肠是消化道内最长的一段，所以电子胶囊在消化道内“看”过的“最长的 风景区”是小肠，C错误 D 电子胶囊在人体内的“探测路径”为口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门，D正确 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 16 2.【2023福建泉州一模】复合多酶片是治疗消化不良的常用药，含脂肪酶、淀粉 酶和蛋白酶等。与复合多酶片消化功能最相似的消化液是( ) C A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.胆汁 【解析】唾液含唾液淀粉酶；胃液含胃蛋白酶；胆汁不含消化酶；胰液中含有多 种酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能将淀粉、蛋白质和脂肪分别消化成葡萄 糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。因此与复合多酶片消化功能最相似的消化液是胰液。 故选C。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 17 3.【2023北京东城区一模】胃是人体的消化器官，结构简图如图（箭头表示食物 移动的方向）。下列有关叙述错误的是( ) D A.端连接食道， 端连接小肠 B.通过胃壁肌肉的收缩和舒张使胃进行蠕动 C.胃壁黏膜的突起可增加胃的内表面积 D.胃液中含有多种消化酶可分解淀粉、蛋白质 【解析】胃位于腹腔左上方，端连接食道， 端连接小肠，A正确；胃壁里面主要 是肌肉组织，能收缩和舒张，从而促进胃的蠕动，B正确；胃壁黏膜的突起可增加 胃的内表面积，C正确；胃液中含有胃蛋白酶，可初步消化蛋白质，不含消化淀粉 的消化酶，D错误。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 18 4.【2023陕西渭南模拟】如图是与人体消化有关的模式图，代表物质， 代表器 官，代表在 中被分解后的物质，下列叙述正确的是( ) C A.若代表蛋白质，代表氨基酸，则 代表大肠 B.若代表淀粉，代表口腔，则 代表葡萄糖 C.若代表脂肪，代表小肠，则 代表甘油和脂肪酸 D.若代表蛋白质，代表小肠，则 代表麦芽糖 【解析】若代表蛋白质，代表氨基酸，则应该代表小肠，A错误。若 代表淀 粉，代表口腔，则应该代表麦芽糖，B错误。若代表脂肪，代表小肠，则 代表 甘油和脂肪酸，C正确。若代表蛋白质，代表小肠，则 应该代表氨基酸，D错误。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 19 刷素养 走向重高 5.核心素养 探究实践【2024河北邯郸期中】探究胆汁对脂肪的作用。患有胆囊炎、 肝炎或胆囊摘除后的人，怕吃油腻的食物，因脂肪不容易消化，胆汁在脂肪的消 化中有作用吗？ 第一步，提出问题：胆汁对脂肪的消化有作用吗？ 第二步，作出假设：______________________________________________________。 胆汁对脂肪的消化有作用（或胆汁对脂肪的消化没有作用） 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 20 第三步，设计方案 ①材料用具：解剖针、小烧杯、量筒、试管（2支）、清水、花生油、新鲜的动物 胆囊。 ②操作A.胆汁的准备：取鸡的胆囊用解剖针将其刺破，使胆汁流入 预先准备好的小烧杯中备用；B.取两试管A、B，向每支试管中分别 加入1毫升花生油；C.向试管A、B中分别加入等量的胆汁和清水；D. 充分振荡，放入温水中静置10分钟（如图）。 请针对上面的实验，回答下列问题。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 21 （1）试管A与试管B内各出现什么现象？____________________________________ ___________。 试管A内油滴分散成微滴，试管B内油滴无明显变化 【解析】胆汁能将脂肪乳化成脂肪微滴，所以试管A内油滴分散成微滴，清水不能 消化脂肪，所以试管B内油滴无明显变化。 （2）该实验是探究胆汁对脂肪的消化是否有作用，加入清水的试管B有什么意义？ ____________。 起对照作用 【解析】该实验是一组以有无胆汁为变量的对照实验，其中清水组起对照作用。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 22 （3）在两支试管中分别加入等量的胆汁和清水后，为什么要充分振荡？________ _______________。 使试管内物质充分混合 【解析】加入胆汁和清水后，充分振荡的目的是使试管内物质充分混合。 （4）为什么要将装置置于温水中？__________。 模拟体温 【解析】消化液在动物体内发挥效果最好。因此在实验中要将装置放在温水中， 模拟体温。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 23 （5）在A、B两支试管中分别加入的胆汁和清水为什么是等量的？______________。 控制单一变量 【解析】根据提出的问题：胆汁对脂肪的消化有作用吗？作出假设：胆汁对脂肪 的消化有作用或胆汁对脂肪的消化没有作用。 在设计对照实验时，要特别注意除了设计的变量不同，其他条件都应完全相同且 适宜，所以实验中加入的胆汁和清水是等量的。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 24 关键点拨 人体最大的消化腺是肝脏，肝脏分泌的胆汁储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指 肠，胆汁中不含消化酶，但能使脂肪乳化成细小的微滴。唾液只能分解淀粉，胃液 只能分解蛋白质，胆汁只能乳化脂肪，胰液和肠液都能分解糖类、脂肪和蛋白质。 刷提升 返回目录 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 25 $$