第1章 消化系统与营养摄取-综合训练-【初中必刷题】2024-2025学年七年级下册生物同步课件（冀少版）

生 物 七年级下册 JS 1 2 第三单元 人体的结构与功能 3 第1章 消化系统与营养摄取 第1章综合训练 4 刷中考 刷章测 鼠标轻轻一点，内容立即呈现 5 中考 考点1 食物中的营养物质 1.【2024江苏连云港中考】端午佳节，粽叶飘香。下列粽子的食材中糖类含量较 高的是( ) A A.糯米 B.咸蛋黄 C.花生种子 D.腊肉 【解析】糯米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类；咸蛋黄的主要成分是蛋白质和 脂质；花生种子的主要成分是脂质；腊肉的主要成分是蛋白质和脂质。故选A。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 6 2.【2024甘肃兰州中考】维生素是一类重要的营养物质，所以青少年每天都应食 用一定量的( ) D A.蛋糕、油条 B.海带、带鱼 C.酿皮、手擀粉 D.新鲜蔬菜、水果 【解析】维生素对人体的各项生命活动有十分重要的作用，一旦缺乏就会影响正 常的生命活动，甚至生病。蔬菜、水果中含有丰富的维生素，青少年每天都应食 用一定量的新鲜蔬菜、水果。故选D。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 7 3.【2024四川成都中考】小明利用如图所示的实验装置，燃烧 食物并观察水温的变化。该实验不能用于验证( ) D A.食物中的能量通过燃烧可释放出来 B.谷类、豆类等食物中贮存有能量 C.不同食物中贮存的能量有差异 D.糖类是生命活动的主要能源物质 【解析】在该实验中食物燃烧时水温升高，能用于验证食物中的能量通过燃烧可 释放出来，谷类、豆类等食物中贮存有能量；燃烧等质量的不同食物，等体积水 的温度升高度数不同，能用于验证不同食物中贮存的能量有差异，A、B、C不符合 题意。该实验不能用于验证糖类是生命活动的主要能源物质，D符合题意。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 8 考点2 消化系统及其功能 4.【2024湖南长沙中考】胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消 化食物时缺少( ) C A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 【解析】胆囊具有储存胆汁的作用，胆囊切除后胆汁的储存量减少，会影响脂肪 的消化。胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少胆 汁。故选C。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 9 5. 跨学科实践【2024山西中考】生物学实践活动课上，小康同学制作了小 肠壁结构模型（如图），该作品比较形象地模拟了小肠( ) D A.长度很长 B.内有多种消化液 C.内有丰富的毛细血管 D.内有皱襞和小肠绒毛 【解析】小肠内表面有许多环形皱襞，其表面有很多小肠绒毛，增大了小肠消化 和吸收营养物质的表面积，题图中小毛巾形象地模拟了这些结构。故选D。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 10 6.【2024山东烟台中考】“民以食为天”，食物中的营养物质 需要经过消化系统的消化、吸收才能被人体利用。结合图片， 叙述正确的是( ) D A.①分泌的消化液含有消化酶 B.蛋白质在③内消化成氨基酸 C.④分泌的消化液通过导管进入② D.⑤是消化和吸收的主要场所 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 11 关键点拨 小肠与其吸收营养物质功能相适应的结构特点有（1）小肠在消化道内很长，长 米；（2）小肠内表面有许多环形皱襞，环形皱襞表面有许多小肠绒毛；（3） 小肠绒毛内含有丰富的毛细血管，该管壁及绒毛壁都只由一层上皮细胞构成。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 12 【解析】题图中①是肝脏，②是大肠，③是胃，④是胰腺，⑤是小肠。①肝脏分 泌的消化液是胆汁，胆汁内不含消化酶，但它能将脂肪乳化成细小的微滴，增加 脂肪与脂肪酶的接触面积，促进脂肪的消化，A错误。蛋白质在③胃中开始被消化， 胃腺分泌的胃液中含有蛋白酶，该酶可把蛋白质初步分解；进入⑤小肠后，在肠 腺和胰腺分泌的大量的消化液的作用下，蛋白质被彻底分解成氨基酸，B错误。④ 胰腺分泌的消化液是胰液，胰液能通过导管流入⑤小肠，C错误。⑤小肠是消化食 物和吸收营养物质的主要器官，D正确。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 13 考点3 食品安全与合理饮食 7.【2024黑龙江齐齐哈尔中考】“民以食为天，食以安为先。”下列关于合理营 养和食品安全的叙述，科学合理的是( ) A A.青少年正处于生长发育的旺盛时期，需要多吃一些含蛋白质丰富的食物 B.每日早、中、晚餐摄入食物能量的比例是 C.用饮料代替水以增加营养 D.过期但没有霉变的袋装食品仍可食用 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 14 【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更 新等都离不开蛋白质，青少年在生长发育阶段，需要多吃含蛋白质丰富的食物，A 正确。合理膳食要求在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占 、、左右，即早、中、晚摄取的能量比例为 ，B错误。水是构 成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，饮料中含有多 种添加剂，多喝饮料不利于身体健康，不能用饮料代替水，C错误。袋装产品过了 保质期，虽然没有霉变，但原有的细菌、真菌已开始大量繁殖，不能食用，D错误。 刷中考 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 5 6 7 15 章测 一、选择题（每题5分，共45分） 1.【2023山东临沂期中】第22届足球世界杯在卡塔尔举办，运动员们在绿茵场上 奔跑着，球员体力消耗很大，下列食物能最快地补充能量的是( ) C A.纯净水 B.牛奶 C.巧克力 D.鸡蛋 【解析】糖类是人体最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主 要来自糖类。纯净水不能提供能量，牛奶和鸡蛋中富含蛋白质，巧克力中富含糖 类。故选C。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 16 2.【2024湖南长沙模拟】图中①②代表消化液，那么 代表 的消化道是( ) A A.小肠 B.胃 C.大肠 D.口腔 【解析】肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液，通过导管流入小肠。因此由图可 知， 代表的消化道是小肠。故选A。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 17 3.【2024湖北恩施州质检】下列有关人体的营养的叙述，正确的是( ) A A.糖类、脂质、蛋白质都能为人体生命活动提供能量 B.蛋白质是人体的主要供能物质，在胃内开始被消化，在小肠被分解成氨基酸 C.肝脏分泌的胆汁经导管流入小肠，其含有的消化酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸 D.制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是蔬菜水果类，用量最少的应是油脂 【解析】糖类、脂肪、蛋白质都能为人体生命活动提供能量，A正确；糖类是人体 的主要供能物质，B错误；肝脏分泌胆汁，但胆汁里面不含消化酶，只对脂肪起乳 化作用，C错误；糖类是人体的主要供能物质，要制定一份合理的食谱，用量最多 的食物应是淀粉、五谷类，用量最少的应是油脂类，D错误。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 18 4. 跨学科试题【2024河北保定期末】成语是我国文化艺术长廊中的一颗璀 璨明珠。下列四个成语都可用来形容人们吃东西的状态，其中可取的是( ) B A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽 C.风卷残云 D.囫囵吞枣 【解析】细嚼慢咽能使食物和消化液充分接触，有利于消化和吸收，狼吞虎咽、 风卷残云、囫囵吞枣都不利于消化和吸收。故选B。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 19 5.【2024山东聊城中考】如图为人体的消化系统结构示意图，下 列说法正确的是( ) D A.8分泌的消化液中含有胰岛素 B.有吸收功能的器官是图中的4、5、7、9 C.4中含有多种消化液，它们都含有消化酶 D.能消化蛋白质的酶来自图中的4、7、8 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 20 【解析】 A 8胰腺分泌的消化液叫胰液，胰液中不含有胰岛素，A错误 B 有吸收功能的器官是题图中的4小肠、7胃、9大肠，5口腔基本没有吸收功 能，B错误 C 4小肠中含有多种消化液，其中胆汁不含消化酶，肠液和胰液中含有多种消 化酶，C错误 D 7胃分泌的胃液中含有胃蛋白酶，4小肠分泌的肠液和8胰腺分泌的胰液中都 含有能消化蛋白质的酶，故能消化蛋白质的酶来自题图中的4小肠、7胃、8 胰腺，D正确 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 21 6.【2024广西桂林期末】小明在母亲节为妈妈做的午餐有米饭、酱香牛肉、黄焖 鱼。根据合理营养的原则，还应添加的是( ) B A.炒面 B.炒西兰花 C.水煮蛋 D.可乐 【解析】人体需要的主要营养物质有糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、维生素。 该午餐中的米饭主要提供糖类，酱香牛肉和黄焖鱼主要提供蛋白质、脂质和无机 盐，缺少维生素，因此还应增加的食物是富含维生素的蔬菜、水果类。故选B。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 22 7.【2023山东临沂期中】同学们设计了如图所示的模拟实验，探究食物中的蛋白 质在人体不同消化器官内的消化过程，下列说法错误的是( ) B A.①号试管内加入蛋白液的量为2毫升 B.②号试管内加入的消化液是胆汁 C.③号试管模拟的器官是小肠 D.各组的水浴温度均控制在 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 23 【解析】 A 该探究实验的变量是不同的消化液，为了保证单一变量，①号试管中加入蛋 白液的量应与其他试管相同，为2毫升，A正确 B ②号试管模拟的是胃，所以应加入的消化液为胃液，B错误 C ③号试管中加入了胆汁、胰液和肠液,为小肠内的消化液,所以③号试管模拟 的器官是小肠,C正确 D 为了模拟人体体温，各组的水浴温度应均控制在 ，符合酶的最适反应温 度，D正确 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 24 8.【2023辽宁丹东期末】如图表示人体消化吸收过程，①～⑤分别表示不同的消 化液（为肠液），纵向箭头表示消化液的消化作用，、、 分别表示淀粉、蛋 白质和脂肪的最终消化产物，相关分析正确的是( ) A A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 C.②与③都只含一种酶，但酶种类不同 D.表示大肠，是吸收、、 的主要场所 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 25 【解析】 A ④胰液、⑤肠液都进入小肠，所以④和⑤发挥作用的场所都是小肠，A正确 B ①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖，B错误 C ②胃液中含有胃蛋白酶，③胆汁中不含消化酶，C错误 D 表示小肠，是、、 被吸收的主要场所，D错误 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 26 9.【2023福建福鼎期中】在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出 的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的计划中错误的是( ) D A.实验所测得的花生能量低于花生实际所含能量 B.燃烧掉的物质是有机物，剩余的灰烬是无机物 C.应设置重复实验，并取重复实验的平均值进行分析 D.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异 【解析】应该取等质量的花生仁和核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的 差异，D错误。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 27 二、非选择题（共55分） 10.【2024河北秦皇岛期末】为了解初中生的营养状况，研究人员调查了某市 1 576名初中学生每日能量及营养素摄入量，并与《中国居民膳食营养素参考摄入 量（2023版）》进行对比分析，结果如表。实际摄入量占推荐摄入量比例为 时，属于营养素摄入充足；若为 时，属于营养素摄入不足； 低于 时，属于营养素摄入严重不足。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 28 营养素与 能量 男生 女生 实际摄入量 实际摄入量占推 荐摄入量比例/% 实际摄入量 实际摄入量占推 荐摄入量比例/% 能量/千卡 68.94 69.81 蛋白质/ 69.35 92.47 51.92 86.53 钙/ 643.64 64.36 562.99 56.30 钠/ 138.57 116.04 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 29 （1）表中结果显示，女生每日摄入的钙量比男生____，且从实际摄入量占推荐摄入 量比例分析，女生已经属于钙类营养素摄入__________范围。钙是人体骨骼和 ______的重要组成成分，儿童缺钙易患佝偻病，因此建议初中生应适量增加钙的摄入。 少 严重不足 牙齿 【解析】表中结果显示，女生每日摄入的钙量比男生少，且从实际摄入量占推荐 摄入量比例分析，实际摄入量占推荐摄入量比例为 ，女生已经属于钙类营 养素摄入严重不足范围。钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，儿童缺钙易患佝 偻病，因此建议初中生应适量增加钙的摄入。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 30 （2）表中结果显示，无论男生还是女生，每日____的摄入量均过高。过量摄入该 营养素，容易引起青少年高血压。据此，请你给同学们提出一条合理的膳食建议： ______________________。 钠 低钠饮食（合理即可） 【解析】表中结果显示，无论男生还是女生，每日钠的摄入量均过高。过量摄入 钠，容易引起青少年高血压。给同学们提出合理的膳食建议是低钠饮食、多饮水、 适当运动等。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 31 关键点拨 人体需要的主要营养物质有糖类、蛋白质、脂质、维生素、水、无机盐等。某种 营养物质都有其相应的作用，缺乏时就会出现相应的症状。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 32 11.【2023陕西永寿二模】《中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘 （如图甲所示）宣传平衡膳食的理念。图乙是人体的消化系统示意图，图丙是人 体摄食的简图。请分析并回答有关问题。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 33 （1）平衡膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求。青少年正处于生长发育的 关键期，每天需要多吃鱼、肉、蛋、豆类食物，还要喝牛奶补充营养，因为这些 食物中富含________，它是构成细胞的基本物质。 蛋白质 【解析】鱼、肉、蛋、豆类、牛奶中富含蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本 物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质。 （2）观察图乙，食物在人体内“旅行”所经历的场所依次是__________________ _____（用图中序号和箭头表示） 肛门。 【解析】食物在人体内“旅行”所经历的场所依次是①口腔食道胃 小肠大肠 肛门。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 34 （3）图丙中，米饭中的糖类物质在消化道内最终转变为 ________，参与①过程 的消化液有__________________。 葡萄糖 唾液、肠液、胰液 【解析】米饭中的糖类物质主要是淀粉，①表示淀粉的消化过程。淀粉的消化从口 腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入 小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在 小肠内被彻底消化为 葡萄糖，参与整个①过程的消化液有唾液、肠液、胰液。 思路分析 题图乙中①是口腔，②是食道，③是肝脏，④是胃，⑤是胰腺，⑥是小肠，⑦是大肠。 刷章测 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 35 $$