第一单元 显微镜下的生命世界（知识清单）-2024-2025学年五年级科学下册期中复习讲练测（苏教版）

第一单元显微镜下的生命世界（知识清单） 重难点知识: 1.搭建生命体的“积木” 1、在显微镜下观察到的手背皮肤和洋葱鳞片内表皮有什么相同之处？ 都是由一个个“小格子”组成的。 2、这些在显微镜下像积木一样的小格子，就是组成生命体的等都是由细胞组成的。 3、1665年，英国科学家胡克用显微镜观察软木薄片，发现上面有许多小孔，看上去像一个个规则的小室。他把这些小孔画下来，并把它们称为细胞。 4、细胞是构成生命体的基本单位。 5、大多数细胞都非常小，要借助显微镜才能看清。但有些细胞却很大，如动物的卵黄。 2.微小的生命体 1、制作小水塘的步骤： 第1步：在一个干净的广口瓶中加入三分之二的池塘水。 第2步：把一些腐烂的和新鲜的树叶、草撕碎后放入水中，再放进一把土。 第3步：把瓶子放在有阳光的窗边。3周后，用放大镜观察水里的变化。 制作“小水塘”的目的： 培养水中的微生物，让其大量繁殖，以便学生进行观察。 在制作过程中，加池塘水的目的是提供微生物及其生活场所；加树叶、草、土的目的是给微生物提供食物；将瓶子放在有阳光的窗边的目的是给微生物的繁殖提供合适的温度；3周后再观察的目的是给微生物留足大量繁殖的时间。 2、小水塘中的一滴水中有些什么？ 小水塘中的一滴水中有鼓藻、草履虫、水蚤、钓钟虫、轮虫、水蚤、变形虫、线虫、新月藻、衣藻等微生物。 3、微生物是一类非常微小的生命体，它们没有头、足、眼睛，也没有根、茎、叶，通常要借助显微镜才能看清楚。 4、微生物是一种非常微小的生命体，通常都要借助显微镜才能看清楚。微生物的发现与一个名叫列文虎克的荷兰人有关。 5、1675年，荷兰人列文虎克第一次发现了微生物的存在。列文虎克发现了能够游动的微生物，为人类敲开了微生物世界的大门。 6、微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。有的微生物还能生活在其他生物无法生存的地方，如火山、岩石里。 7、微生物的形状有什么不同:不同的微生物，他们的形状往往是不相同的。 8、有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳，把它们归为微生物，是因为它们的生存方式与某些微生物相似。 9、蘑菇、木耳为什么属于微生物？ 蘑菇和木耳属于真菌，即真核微生物。从细胞结构、物质与能量代谢特征来讲，它们虽然体形较大，但还是和其他微生物具有诸多共同特征(比如有细胞壁但没有叶绿体)，一般被视为微生物。 3.发霉与防霉 1、不同物品上的霉有什么相同和不同之处？ 霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成。 霉的不同之处：颜色、形状。 2、生活中一般防霉方法及其依据是什么？ 防霉方法 依据 真空包装 物品发霉需要空气，真空包装隔绝了空气。 放干燥剂 物品发霉需要潮湿的环境，放干燥剂减小了湿度。 烈日暴晒 物品发霉需要潮湿的环境，烈日暴晒减小了湿度。 空调除湿 物品发霉需要潮湿的环境，空调除湿减小了湿度。 低温保存 物品发霉需要温暖的环境，低温保存降低了温度。 消毒柜杀菌 物品发霉需要霉菌菌种，消毒柜杀菌杀死了霉菌菌种。 清洁物体 物品发霉需要霉菌菌种，此方法让物体远离霉菌。 4.微生物的“功”与“过” 1、微生物对人类的“功”： 制作馒头和面包离不开微生物，生产调味品也离不开微生物。 2、生活中，我们直接和间接地使用了微生物生产很多食品。例如蘑菇、木耳是真菌，我们可直接食用；酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、酸奶、面包、馒头、腊肉等也都要依靠微生物。 3、在自然界中，很多微生物还扮演着另个十分重要的角色——污水和垃圾的处理者。几乎所有的污水处理和垃圾分解都是靠微生物的作用完成的。 4、微生物对人类的作用还体现在医药方面。人们不断发明和研制药物，以抵抗和制服各种疾病的危害。 5、微生物对人类的“过”：微生物会导致食物变质，导致人们感冒。 微生物对人类有“功”也有“过”：熟透的苹果掉在地上，微生物分解苹果，使苹果变成腐殖质。 “功”——从增加土壤肥力的角度看，微生物有“功”，它能给苹果种子的发芽以及后续的生长提供养料。 “过”——从收获果实的角度看，微生物有“过”。 6、微生物对人类医药方面的作用： 弗莱明发现了青霉素；琴纳发明天花疫苗 巴斯德成功地研制出鸡霍乱疫苗、狂犬病疫苗等多种疫苗。 7、如果没有微生物，世界会怎么样？ 如果没有微生物，世界将会垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等。 8、我国新冠病毒疫苗研发处于世界领先水平，为全球抗击疫情提供强大助力。 将疫苗注射到人体内，使人体产生免疫力，是预防病毒性疾病强有力的科技手段。 9、你还知道哪些消灭细菌和病毒的方法？ 高温煮沸、紫外线照射、喷洒消毒液、涂碘酒、腌制食物、阳光暴晒、涂抹酒精、醋熏焚烧、用消毒液浸泡和擦拭等。 10、在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？ 戴好口罩、不聚焦、勤洗手、及时接种疫苗等。 11、做酸奶的方法步骤： 1.在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，加热至60°C左右。待温度降到37°C左右，往鲜牛奶中加入2勺酸奶，并搅拌均匀。 2.倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温8~10小时后，酸奶就做成了。 做酸奶的注意点： 要把自制的酸奶放入冰箱冷藏。不可吃变质的酸奶等食物，否则会出现腹泻、呕吐等症状，易患肠道疾病。 12、为什么在做酸奶的过程中要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶？ 防止其他微生物的滋生。 13、为什么要往鲜牛奶中加酸奶并保温？ 加酸奶是为了注入乳酸菌菌种；保温是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。 重难点简答: 1．结合你的实际情况，说说你是如何预防流感的（至少4条）。 【答案】预防流感可以通过戴口罩、勤洗手、保持良好的个人卫生习惯、增强免疫力等来实现。 戴口罩：在流感高发季节，尤其是在人群密集的地方，戴口罩可以减少病毒通过空气传播的风险。 接种疫苗：每年流感季节前，接种流感疫苗。 勤洗手：经常用肥皂和水洗手，尤其是在公共场所或者触摸过可能被病毒污染的物体后。 保持良好的个人卫生习惯：避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴，因为这些部位是病毒进入体内的途径。 增强免疫力：通过均衡饮食、适量运动和保证充足的睡眠来增强身体的免疫力。 【详解】戴口罩：在流感高发季节，尤其是在人群密集的地方，戴口罩可以减少病毒通过空气传播的风险。 接种疫苗：每年流感季节前，接种流感疫苗是预防流感最有效的方法之一。疫苗可以激发人体产生抗体，从而在接触到流感病毒时能够有效抵抗。 勤洗手：经常用肥皂和水洗手，尤其是在公共场所或者触摸过可能被病毒污染的物体后。洗手可以去除手上的病毒，减少感染的风险。 保持良好的个人卫生习惯：避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴，因为这些部位是病毒进入体内的途径。同时，保持室内通风，避免与流感患者密切接触。 增强免疫力：通过均衡饮食、适量运动和保证充足的睡眠来增强身体的免疫力。健康的饮食习惯和良好的生活习惯有助于身体更好地抵御病毒。 2．请列举微生物对我们的健康生活有利有害之处。（至少各两条） 【答案】有利之处：食品发酵、生物制药等；有害之处：引起疾病、食物腐败等。 【详解】有利之处： 食品发酵：微生物在食品发酵过程中起着关键作用，例如酵母菌可以用来制作面包和啤酒，乳酸菌用于制作酸奶和酸菜，这些发酵食品不仅美味，还富含益生菌，有助于消化和增强免疫力。 生物制药：微生物如青霉菌可以生产抗生素，如青霉素，这些抗生素可以治疗多种细菌感染，挽救了许多人的生命。 有害之处： 引起疾病：某些微生物是病原体，可以引起人类疾病，如流感病毒可以引起流感，沙门氏菌可以引起食物中毒，这些疾病可能导致严重的健康问题甚至死亡。 食物腐败：微生物如细菌和霉菌可以导致食物腐败，产生有害物质，如毒素，这些毒素如果被食用，可能会引起食物中毒，对健康造成危害。 重难点实验题: 1．下表是小明研究霉菌的实验记录单： 塑料袋编号 面包所做的处理 面包所处的环境（其他条件相同） 霉菌生长速度 1 用牙签在每块面包上放等量的霉菌 干燥、20℃ 慢 2 潮湿、－5℃ 慢 3 潮湿、20℃ 快 （1）将塑料袋1和3进行对比实验，可以探究 对霉菌生长速度的影响。 （2）如果要研究温度对霉菌生长速度的影响，那么应该选择塑料袋 和 进行对比研究。 （3）从记录单中我们可以推测出，霉菌在 、 的环境中，生长速度快。 （4）回到家以后，小明看到妈妈买了一块肉，小明想要把肉保存起来，过一段时间再吃，你有什么好的办法吗？ 、 （写出两种） （5）刚刚我们研究的“霉菌”是微生物家族重要的成员之一，除此之外还有乳酸菌、酵母菌等，给我们的生活带来很多便利，如：生产调味品， 等：当然还有痢疾杆菌、病毒等给我们身体带来“挑战"，但是我们可以用 等方法来消灭它们。 【答案】 湿度 2 3 温暖 潮湿 放在冰箱冷冻室里保存或低温保存 把肉风干后再保存或真空包装 制作馒头（面包、酸奶）、治疗疾病、处理垃圾 消毒、杀菌 【分析】霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。 【小题1】塑料袋1和3的对比实验中，唯一不同的变量是湿度，因此可以探究湿度对霉菌生长速度的影响。 【小题2】要研究温度对霉菌生长速度的影响，应选择温度不同的塑料袋，即塑料袋2和3。 【小题3】霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。霉菌在温暖、潮湿的环境里生长速度快。 【小题4】霉菌生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。所以防止发霉可采用把肉风干后再保存或真空包装。 【小题5】“霉菌”是微生物家族重要的成员之一，除此之外还有乳酸菌、酵母菌等。乳酸菌、酵母菌等微生物可以用于制作面包等食品；而痢疾杆菌、病毒等有害微生物可以通过消毒、杀菌等方法来消灭。 2．小刚想探究“霉菌生长与水有没有关系”，请你帮他设计实验并回答问题。 (1)这个实验要改变的条件是 ，不改变的条件是 和 等。 (2)实验步骤： ① （选填“棉签”或“手指”）刮适量霉菌放在两块 （选填“相同”或“不同”）的面包上。 ②用滴管在1号面包上滴10滴水，2号面包上不滴水。 ③把两块面包分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口放在同一地方。 实验结果 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 1号面包 无明显变化 有少量小霉点 小霉点增多 有大块霉点 全部发霉 2号面包 无明显变化 无明显变化 有少量小霉点 小霉点增多 有大块霉点 (3)实验结论：两块面包的霉菌生长速度不同，1号面包上的霉菌比2号面包上的生长 ，说明霉菌生长速度与 有关。 (4)通过学习，小刚知道食物发霉是由霉菌引起的，它的生长和繁殖需要的条件是 、 、 。 (5)小刚想知道防止食物发霉的方法，根据科学课上的学习，你能给他想几种方法吗?（至少两种） 、 。 【答案】(1) 水 温度 面包的大小 (2) 棉签 相同 (3) 快 水 (4) 水 空气 适宜的温度 (5) 加干燥剂 低温保存 【分析】霉菌生长的基本条件包括水分、空气和适宜的温度范围。 【详解】（1）对比实验只有一个变量，由于研究的是霉菌生长与水有没有关系，所以唯一的变量是水，其他条件比如温度和面包的种类、大小、新鲜程度等，需要保持不变。 （2）使用棉签可以更准确地控制霉菌的量，并且避免使用手指可能带来的额外污染。两块面包需要相同，以确保实验的公平性。 （3）根据题干可知，两块面包的霉菌生长速度不同，1号面包上的霉菌比2号面包上的生长得好，根据实验结果，1号面包上的霉菌生长速度明显快于2号面包，这表明水的存在对霉菌生长有显著影响。 （4）霉菌的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。霉菌生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。 （5）加干燥剂可以吸收食物周围的水分，减少霉菌生长的机会；低温保存可以减缓霉菌的生长速度，因为低温不利于霉菌的繁殖。这两种方法都是有效的防霉措施。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$