第4单元 第6章 人体的营养 过关训练-【教与学·学导练】2024-2025学年新教材七年级下册生物同步课件PPT（北师大版2024）

生物学 七年级 下册 配北师大版 过关训练 第6章 过关训练 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 一、选择题:本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.下列哪种物质遇到碘液后会变深蓝色？（　 　） A. 青菜 B. 土豆 C. 猪油 D. 鸡蛋 2.下列各组物质均能为细胞的生命活动提供能量的是（　 　） A. 水、糖类 B. 无机盐、维生素 C. 糖类、脂肪 D. 二氧化碳、糖类 B C 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 3.下列图为4种营养成分含量不同的食品，若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（　 　） D 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 4. 缺铁性贫血患者一般会出现乏力、易倦、头晕等症状，因此在日常生活中应多吃（　　） A. 含钙丰富的食物 B. 含蛋白质和铁丰富的食物 C. 含维生素丰富的食物 D. 含脂肪丰富的食物 5. 豆腐的必需氨基酸组成与肉类相似，常吃豆制品可以补充对青少年十分重要的（　　） A. 维生素A和钙 B. 蛋白质和钙 C. 维生素A和糖类 D. 蛋白质和糖类 B B 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 6.小刚同学做了阑尾炎手术后，为了促进伤口愈合，医生建议他适当多摄入（　 　） A. 蔬菜 B. 水果 C. 蛋、奶、鱼 D. 粗粮 7.丁丁因为便秘去看医生，医生建议他多吃富含膳食纤维的食物。下列食物中，富含膳食纤维的是（　 ） A. 柠檬汁 B. 豆腐 C. 芹菜 D. 牛肉 C C 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 8.下列关于菏泽美食中营养成分的叙述,错误的是（　 　） A.“菏泽水煎包”中的糖类是维持生命活动所需能量的主要来源 B.“曹县王光烧牛肉”中的蛋白质是人体最主要的供能物质 C.“红烧肉”中的脂肪最终在人体内被分解成甘油和脂肪酸 D.“牡丹区穆李的苹果”为人体提供多种维生素 9.下列可预防的疾病与饮食建议对应错误的是（　 　） A.夜盲症——适当补充胡萝卜、猪肝 B.甲亢——多吃海带、紫菜 C.脚气病——多吃玉米、荞麦和小麦 D.骨质疏松症——多喝高钙牛奶 B B 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 10. 试管内加入植物油和消化液，放入37 ℃温水中一段时间后，植物油消失，消化液的成分最可能是（　 　） A. 胰液、肠液、胆汁 B. 胰液、胃液、胆汁 C. 唾液、胃液、肠液 D. 肠液、胰液、唾液 A A【解析】植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化。首先在小肠 中胆汁的作用下，脂肪变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；随后 在肠液和胰液的酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸。选项A正确。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 11.下列营养成分中，不经消化能直接被人体吸收的是（　 　） A. 水、脂肪酸、淀粉 B. 维生素、葡萄糖、无机盐 C. 甘油、无机盐、蛋白质 D. 麦芽糖、氨基酸、脂肪酸 B 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 12.小肠的下列结构特点中，与吸收功能无关的是（　 　） A. 小肠长5～6 m B. 小肠的内表面有很多环形皱襞和小肠绒毛 C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D. 小肠内有多种消化液 D 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 13. 题13图的曲线表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的情况，下列叙述错误的是（　 　） A. 脂肪的化学性消化开始于d B. 曲线Ⅱ表示蛋白质的化学性消化过程 C. 营养物质I在a处被分解为葡萄糖 D. d内含有胆汁、胰液、肠液等消化液 C 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 14. 据报道，某网红吃播因为长期暴饮暴食加重胃负担，造成胃的蠕动减慢，经常出现消化不良、胃痛甚至胃出血的症状。下列关于胃的说法错误的是（　 　） A. 胃是消化和吸收的主要场所 B. 胃能吸收少量水、酒精 C. 胃有暂时贮存食物的功能 D. 胃通过胃壁的蠕动搅磨食物 A 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 15.北京烤鸭肉质细嫩，肥而不腻。下列有关人食用烤鸭后消化吸收的叙述，错误的是（　 　） A.烤鸭在人体内消化时经过的路线是口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门 B.鸭肉中的水、无机盐和维生素必须经过消化才能被吸收 C.胃壁内有胃腺可分泌胃液，对鸭肉中的蛋白质进行初步消化 D.烤鸭中的蛋白质主要是在小肠中被消化和吸收 B 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 【主题一】端午节是我国传统节日，小惠同学和家人一起包粽子、品尝美食。小惠最喜欢肉粽子，它的主要馅料是糯米和五花肉，营养丰富。请完成16~20题。 16．粽子的馅料糯米的主要营养成分是（　 　） A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．脂肪 17．下列所给的肉粽子中的营养物质，都需要经过消化才能被吸收的是 （　 　） A．蛋白质和脂肪 B．无机盐和维生素 C．淀粉和无机盐 D．蛋白质和无机盐 B A 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 18.端午节吃粽子是中国的传统习俗。粽子中的蛋白质在人体内被初步消化 的部位是（　 　） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 19.题19图为消化系统结构示意图，据图分析，下列叙述错误的是（　 　） A.①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B.②能初步消化蛋白质 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 B A 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 20.下列器官中既有消化功能又有吸收功能的是（ 　） A.口腔和大肠 B.肝脏和小肠 C.胰腺和大肠 D.胃和小肠 D 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 　　【主题二】某生物兴趣小组在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了题21~25图所示实验。 题21~25图 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 21.关于“口腔对淀粉的消化作用”实验，下列叙述正确的是（　 　） A.试管①与②形成对照实验，探究的变量是水 B.37 ℃改为100 ℃后，实验现象为两支试管均变蓝 C.滴加碘液后，两支试管中的颜色变化是试管①不变蓝，试管②变蓝 D.可得出结论：37 ℃时唾液淀粉酶的活性最强 22.淀粉初步消化的场所，以及最终消化产物分别是（　 　） A.小肠、葡萄糖 B.小肠、麦芽糖 C.口腔、葡萄糖 D.口腔、麦芽糖 B C 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 23.下列消化液中，含有多种消化酶的是（　 　） A.唾液和肠液 B.胃液和肠液 C.胆汁和胃液 D.胰液和肠液 24.下列关于人体消化腺、消化液及其功能对应正确的是（　 　） A.肝脏——胆汁——初步消化蛋白质 B.胃腺——蛋白酶——初步消化脂肪 C.唾液腺——唾液——初步消化淀粉 D.胰腺——胰液——不含消化酶，但能促进脂肪分解 D C 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 25.下列关于消化的叙述中，错误的是（　 　） A.消化是把食物中的大分子有机物分解成能被吸收的小分子有机物的过程 B.小肠内含有多种消化液，利于消化 C.消化和吸收是两个不同的生理过程 D.将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于消化 D 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 【主题三】世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。题26~30图为中国居民的“平衡膳食宝塔”。 请完成26~30题。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 26.合理膳食有益健康，下列有关叙述错误的是（　 　） A.①层食物摄入量最多是为了保证人体的能量供应 B.②层食物摄入不足易患坏血病 C.肥胖患者应减少①层食物的摄入量 D.青少年处于生长发育期，应该多吃⑤层食物 27.合理的营养膳食是保证身体正常生长发育的基础，下列哪一项违背合理饮食的原则？（　 　） A.食物多样，不挑食，不偏食 B.以谷类为主，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 C.少吃肥肉和荤油，膳食要清淡少盐 D.用高糖饮料或碳酸饮料代替饮用水 D D 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 28.下列生活方式中，最可能导致肥胖的是（　 　） A.三餐定时，能量合理 B.食物多样，搭配合理 C.多餐多肉，零食不断 D.作息规律，适度锻炼 29.思言同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、油焖大虾、麻辣豆腐。为使这份食谱中的营养更加均衡，应增加下列食物中的（　 　） A.海米油菜 B.肉末粉条 C.牛奶 D.排骨汤 C A 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 30.从食品安全角度考虑，下列做法错误的是（　 　） A.购买保质期内的食品 B.随便采食野生蘑菇 C.购买包装食品时，检查包装是否完整 D.不吃发芽的马铃薯 B 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 二、非选择题:本大题共4小题，每小题10分，共40分。 31.民以食为天，如题31图所示，图甲为人体消化系统示意图，图乙为中国营养学会平衡膳食宝塔。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 请回答： （1）图甲中能分泌胆汁的器官是____（填序号），胆汁的作用是_______；能初步消化蛋白质的器官是_______（填序号），蛋白质消化的最终产物是 __________ 。 （2）消化系统中的多个器官都具有吸收功能，图甲中的 ____（填序号）是吸收的主要器官。 （3）图乙中第一层食物所含的营养物质主要是_____，这类营养物质是人体最主要的_____物质。某学生因偏食出现牙龈出血症状，建议该学生多摄入图乙中第____层食物。 （4）某同学偏爱肉食、甜食，体重明显超重，根据均衡膳食有利健康的基本要求，为该同学提出一条合理的建议：___________________________。 ③ 乳化脂肪　 ④ 氨基酸 ⑦　 三　 供能　 糖类　 多吃蔬菜和水果，少吃肥肉和荤油　 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 32．小华经医生诊断患有胰液分泌不足而导致的消化不良，医生建议服用胰酶肠溶片。为探究“胰酶肠溶片对蛋白质的消化作用”，小华进行了如下实验。 ①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。 ②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却至常温备用。 ③取3支试管，分别标为1号、2号、3号，处理方法如下表。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 请回答： （1）表格中“？”处应填写_____。选择1号和2号进行对照，该实验的变量是_______。除该变量外，其余条件都相同，目的____________。 （2）对比1号和__号试管的实验现象，说明胰酶液中含有____酶，对蛋白质具有消化作用；根据2号和3号试管的实验现象，说明煮沸的胰酶_____（填“有”或“没有”）消化作用。将试管放在37 ℃的环境中，目的是___________________。 （3）小华若把蛋清换成馒头，还可以继续探究胰酶液对_____的消化作用。胰液是由______分泌的，通过导管进入____参与食物的消化过程。 5 mL　 胰酶液 控制单一变量 2　 蛋白　 模拟人体温度　 没有　 淀粉　 胰腺　 小肠　 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 33.马铃薯是我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。 资料一：马铃薯蛋白质含量高，人体必需的氨基酸比较齐全，维生素的含量也比较高，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。 资料二：有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 麦芽糖 糖类 细胞　 胃液　 肠液 请回答： （1）马铃薯内含丰富的淀粉，在人体口腔内会被消化成________。人体生命活动所需要的能量主要是由______提供。 （2）马铃薯含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体_____的基本物质。它在______、______、胰液等消化液的参与下，分解成_______，被人体吸收利用。 （3）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成_________，能有效地预防________、眼干燥症等。马铃薯中的维生素C也比较丰富，多吃马铃薯可预防_________。 （4）铁是血红蛋白的组成成分，经常食用马铃薯可预防____________。 氨基酸 维生素A 夜盲症　 坏血病　 缺铁性贫血 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 34.有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。如题34图所示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 请回答： （1）从图中可以看出，与正常人相比，肥胖患者的饮食中_______和肉类的摄入量偏多，而营养不良的人摄入的肉类和___________都偏少。 （2）小明刷牙时牙龈经常出血，医生并未给他开药，而是建议他调整饮食，多吃____________。 （3）营养不良会影响健康，如缺铁容易患________________，缺钙容易患_________，缺维生素____容易患夜盲症。处于生长发育期的青少年应多吃含_________丰富的食物。 粮谷类　 水果、蔬菜　 蔬菜、水果　 缺铁性贫血　 佝偻病 A　 蛋白质 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 （4）下列饮食习惯合理的是_______（填字母）。 A.经常吃“洋快餐” B.“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的饮食习惯 C.睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 D.不挑食、不偏食，合理搭配 （5）根据以上叙述，总结出引起青少年和儿童肥胖的主要原因是_______________________。为保证身体健康,建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是__________。 D　 饮食搭配不合理、偏食等　 3∶4∶3　 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 谢 谢 ! 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 $$