9.2真菌课件-2024--2025学年苏科版生物七年级下册

没有 ,不能制造有机物,只能利用现成的有机物生活。在适宜环境中,酵母菌主要通过 的方式繁殖后代 2.青霉的菌丝内有 , 菌丝能伸入营养物质中吸收有机物, 菌丝的顶端分枝,呈扫帚状,上面长有成串的孢子。孢子成熟时呈 ,散落在适宜环境中可以萌发形成新个体。 3.匍枝根霉的菌丝内无 ,依靠伸入营养物质里的 菌丝吸收有机物, 菌丝的顶端膨大,呈球状,里面生有孢子。孢子成熟时呈 ,散落在话宜的环境中可以萌发形成新个体。 4.香菇是由 集合而成的,它的一部分菌丝伸入树干里吸收现成的有机物;生长到一定阶段。另一部分菌丝紧密结合成树干上的菌柄和菌盖。菌盖内有许多片状的 ,成熟时里面生有许多孢子。 5.,真菌的菌体没有 的分化,大多数种类是 细胞个体;细胞里有成形的 ;不含 ,只能利用现成的有机物生活,可以用 繁殖后代。真菌和动植物的细胞里都有成形的细胞核,属于 生物 真菌 细胞壁 液泡 叶绿体 出芽 横隔 营养 气生 青绿色 横隔 营养 气生 黑丝 菌丝 菌褶 根茎叶 多 细胞核 叶绿体 孢子 真核 活动一、观察真菌-酵母菌 酵母菌在自然界中分布很广,它是人类生产实践中运用较早的一类微生物。人们在日常生活中制作面包馒头以及酿酒等,通常都离不开酵母菌。我国劳动人民利用酵母菌酿酒有着悠久的历史。 讨论:与细菌和动植物的细胞比较 项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体 酵母菌 细菌 动物 植物 有 有 有 有 有 无 有 有 有 拟核 无 无 无 有 有 有 无 无 有 有 有 有 有 有 酵母菌是单细胞真菌,细胞呈椭球形,具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构。酵母菌没有叶绿体,不能制造有机物,只能利用现成的有机物生活。 酵母菌的生殖方式 观察P68四幅图,阅读P69第1、2两段文字,思考: 1.青霉和匍枝根霉在形态上和颜色上有什么异同点?它们依靠什么繁殖? 2.两种霉菌的细胞内有叶绿体吗? 3.它们如何获取营养? 活动二:观察真菌-青霉和匍枝根霉(霉菌) ① ② ③ 营养菌丝 气生菌丝 孢子 1.青霉 青霉的菌丝内有横隔,营养菌丝能伸入营养物质中吸收有机物,气生菌丝的顶端分枝,呈扫帚状,上面长有成串的孢子。孢子成熟时呈青绿色,散落在适宜环境中可以萌发形成新个体。 横隔 ② ① ③ 营养菌丝 气生菌丝 孢子囊 2.匍枝根霉 匍枝根霉的菌丝内无横隔,依靠伸入营养物质里的营养菌丝吸收有机物,气生菌丝的顶端膨大,呈球状,里面生有孢子。孢子成熟时呈黑色,散落在适宜的环境中可以萌发形成新个体。 青 霉 匍枝根霉 颜色(孢子) 形态 结构 顶端形状 结 构 营养方式 繁殖方式 种类 特征 青绿色 黑 色 扫帚状 球 状 异养 异养 孢子繁殖 孢子繁殖 由菌丝构成,_横隔 _叶绿体 由菌丝构成,_横隔 _叶绿体 小结:比较青霉和匍枝根霉 有 无 无 无 活动三:观察食用真菌-香菇 食用菌是指可供人类食用的真菌,个体较大,结构比较复杂。香菇是一种常见的食用菌,通常生长在栗、栎等的树干上。 香菇是由菌丝集合而成的,它的一部分菌丝伸入树干里吸收现成的有机物;生长到一定阶段。另一部分菌丝紧密结合成树干上的菌柄和菌盖。菌盖内有许多片状的菌褶,成熟时里面生有许多孢子。 蘑菇的结构 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 伸入土壤里,吸收现成的有机养料(异养) 食用部分 成熟时生有许多孢子 小结:真菌的主要特征 通过对酵母菌、霉菌以及食用菌相关知识的学习,我们可以发现: 1.真菌的菌体没有根、茎、叶的分化,大多数种类是多细胞个体; 2.细胞里有成形的细胞核;不含叶绿体,只能利用现成的有机物生活,可以用孢子繁殖后代。 3.真菌和动植物的细胞里都有成形的细胞核,属于真核生物 活动四:讨论真菌与人类的关系 1.利用真菌制作食品 酿酒以及馒头、面包等食品的制作需要酵母菌,腐乳、酱油的酿造过程需要霉菌 2.食用 猴头菇、木耳、羊肚菌、平菇等是人们喜食的真菌 3.药用 有些真菌可作为我国传统的中药材,如灵芝、银耳等。真菌还可用于生产多种抗生素,例如,从一些青霉的培养液中可以提取青霉素。青霉素是一种重要的抗生素,可用于治疗由些细菌感染而导致的疾病。 4.有害真菌 真菌中也有一些种类对人类有害。些真菌会使人患病,例如,些黄曲霉菌会使玉米、花生、大米等食物发生霉变,其产生的黄曲霉素有较强的致癌作用;常见的灰指甲大多是由真菌引起的。一些真菌会使农业减产,例如,小麦的赤病是由真菌感染导致的。 课 堂 练 习 1.下列关子酵母菌的叙述,错误的是( ) A 细胞内有细胞核 B.依靠现成有机物生活 C.是多细胞真菌 D.可进行出芽生殖 2..生活中我们经常看到橘子长毛,橘子皮上的“毛”实际上是由青霉的生长和繁殖引起的,如图为青霉结