1.2 人体生命活动需要的营养物质-【鸿鹄志·名师测控】2024-2025学年新教材七年级下册生物（冀少版2024）

第二节人体生命活动需要的营养物质 知识梳理 国名师导学 1.食物中含有水、无机盐、 蛋白质、 和维生素等 众易错警示 多种营养成分。 1.糌类、脂质、蛋白质都能提 2 是细胞的主要成分，人体的各项生命活动都离不开 供能量。其中糖类是主要 3.无机盐是 人体的重要成分，并参与人体内的 活 供能物质，蛋白质是构成 动。例如， 是构成牙齿和骨骼的重要成分， 是血红 细胞的基本物质，脂质是 蛋白的组成成分 贮存能量的物质。 4. 是人体的主要能源物质。 由氨基酸组成，是 2.糖类、脂质、蛋白质都为生 构成细胞的基本物质，也能为人体的生命活动提供能量。人体的 命活动提供能量，但次序 生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 不同。最先是糖类，其次 是人体贮存能量的物质，也是细胞膜的组成成分。 是脂肪，最后是蛋白质。 5.维生素虽然人体所需的量 ,但对维持人体正常的生命活 一规律总结 动十分重要。大多数维生素是人体 合成的，需要从食物 中获取。 1.佝偻病和骨质疏松症的病 6.四种维生素及其缺乏症 因都是缺钙和缺维生素 D,预防需同时服用钙和 维生素种类 缺乏时的症状 维生素D。 维生素A 症：干眼症：皮肤粗糙 2.六大营养物质的特点： 维生素 神经炎：脚气病：食欲不振，消化不良 (1)参与细胞的构成，并提 皮下和牙龈易出血，严重时患 :抵抗力降低：易 维生素C 供能量的是糖类、蛋白 患感冒 质、脂质。 维生素D 儿童易患 病：成人易患 症 (2)只参与细胞的构成，不 基础过关 提供能量的是水和无 1.下列不属于六大营养物质的是 机盐。 A.维生素 B.蛋白质 C.水 D.氧气 (3)不参与组织细胞的构 2.(2024沧州期末)下列都属于人体能源物质的一组是 ( 成，不提供能量的是维 A.糖类、无机盐、纤维素 B.维生素、蛋白质、无机盐 生素。 C.糖类、蛋白质、脂质 D.水、无机盐、维生素 活学巧记 3.【新素材】2024年11月4日，我国神舟十八号返回舱成功返回地 糖类、脂质、蛋白质，组 球，结束为期约半年在太空中的科学实验，航天员在太空中进行 成细胞有机物：功能作用各 生命活动的主要供能物质是 ( ) 不同。糖类主要用来供能， A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.维生素 贮存能量靠脂质：蛋白质的 4.黑熊会在冬天来临之际，囤厚厚的脂肪，以备在冬眠时用于消耗，作用大，供人生长和发育，组 来维持正常的生命活动。这说明脂肪是 ）织更新还靠它。 第三单元人体的结构与功能3 A.提供能量的主要物质 (1)李明刷牙时牙龈出血，他平时应多补充 B.构成组织细胞的基本物质 的食物是 。张扬有时晚上看不清 C.储存能量的重要物质 东西，平时应补充的食物是。（均 D.细胞修复和更新的主要原料 填字母) 5.为预防奶奶患骨质疏松症，小明为奶奶购买 (2)如果儿童长期将食物B作为主要食物， 了钙片，除此之外还应帮助奶奶补充哪种维 容易患 。青少年正处于生长 生素 ( 发育阶段，应适当多吃的食物是 A.维生素A B.维生素B (填字母)。 C.维生素C D.维生素D (3)从补充储备能量的角度看，较合适的食 6.(2024唐山期中)构成人体细胞的基本物质 物选择是 (填字母)。 和主要成分是 ( ) (4)为了使小孩骨骼与牙齿发育良好，除了 A.蛋白质、水 B.蛋白质、脂质 多补充食物A外，还应该补充的无机盐 C.蛋白质、糖类 D.蛋白质、无机盐 是 题能力提升 9.【探究实践】(2024无锡中考)在课后服务活 7.【传统文化】中医古籍《黄帝内经》记载：“五 动中，某班同学为了测定食物中的能量，选 谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。” 择核桃仁、花生仁、黄豆和大米进行探究，结 下列说法错误的是 ( 果如下表所示，请据此回答： A.“五谷”中含有淀粉，是主要的供能物质 B.“五果”中含有的维生素不能提供能量，是 食物名称 核桃仁 花生仁 黄豆 大米 一种无机物 质量（克 20 20 20 ① C.“五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身 水（毫升） 50 50 50 50 体的重要原料 温度 D.“五菜”中含有的膳食纤维不能为人体生 30 22 14 13 上升（℃） 命活动提供能量 (1)该实验探究的问题是 8.下表列出了A,B,C、D,E五种食物（各100g)中 除了水、无机盐以外的主要成分，据表回答 (2)从实验结果可以看出，四种食物中， 下列问题 含能量最多的是 0 糖类脂肪 蛋白 维生素 维生素维生素 食物 (g) (g) 质(g) A(mg) C(mg) D(mg) (3)实验中，食物被烧掉的物质是有机 A 0.4 90 6 4 7 40 物，剩下的灰烬是 B 48.2 38 40 12 0 (4)表格中，①应该为 克。 8.8 9.5 65 7 10 14 (5)因为实验过程中有能量损失，所以实 52.00.1 2.5 0 0 验测定的能量比食物实际含有的能量 18 2 6 220 (选填“高”或“低”)。 生物七年级下册(JS》块，知人2毫升语液，收人盛有37℃水的烧杯中10分钟，然后商 〔4)圆讲款变形不规划防朝和保护加速量直2无结献自 参考答案 2滴碘液，礼察前色变化 基调过关 第三单元人体的结构与功能 二，食物在肾箭内的请佗 1,C2.C3.A4.C5.C 第」章消化系统与盘养摄取 知识梳理 能力提升 第一节消化系统的组成 L,2》胃蛋白赛(3)胃2.(1)导管穗液和肠流(2)图汁 6.A7.B8D9,1)分层缸细里氧气(2》⑤ 知识梵理 乳化脂膨醇（器）小分子靠童糖氨基酸甘询和雪肪酸 (a)童小板(4)0① 1.(1)清化道消化豫2)我养物质2用胃大肠清化道 (4)小肠3，(1)扰乱(2)限度《3》定时定量 二、血学 用胃小肠话液摩晓辟消化摩3，(！》肝鞋腹馨 基班过关 知识梳理 (2)消化液清化酶 I,C 2.C 3.D 4.B 1.全身厚大小快薄侵薄一慢全身各处 基础过关 能力提升 心蓝物质交换动味毛细血管网静脉2，快大连装 1.A2.B3.C4.C5.B6.D 5,C6,B7.1)陌液淀粉酶小肠葡商博(2)目⊕始 前红近心端骨面远心结 能力升 三、管乘物魔的观妆 基础过美 7.B.B9.C10.(1)消化锦(2)胃小新《3)阻汁 知识植理 1.D2.C3B+.D (4)肠取践腺(5)胃 1,1》酯环2.1》分解糖原或脂肪(2》蛋白质(3》脂肪 能力提升 第二节人体生命话动需要的营养物质 多，血液 5.D6.B7.(1)少(2)保持小鱼正常f极(3》低箭(4)毛 知识梳理 基秘过美 组鱼管红维胞一1动膝(5)放回鱼缸（或放归自然） 1.售类作质2.水水3.组成代甜钙铁4.糖类 I,D2.C3.B4.A5.D 三、心驻 蛋白质指质5.很少不能6.夜育B坏血转向棱 能力提升 如识梳理 卧质玻松 6.C7.C8.(1)葡霉膝氢基酸(2)细图(3)雷斯能量 1.心肌左心室左心房上，下密主动林右心室心室与 基础过关 华.(1)消化粮(2》⑦(3)肝鞋指的(4)环彩皱装小肠绒毛 动林血管2.动力3.心肝血管4.1)搏动的次数(2)收 1.D2.C3.A4.C5.D6.A 吸收 缩和舒张《3》一样5.(1)每博输出量6.情缘运动 能力升 第四节食品安余与合理饮食 基础过关 7.B8《1)EB(2)岗楼病C《3)A(4)钙9，(13那种 短识梳理 1.C2.D3B4.A5.A6.A 食物含有的能量多(2)核梳仁(3)无机盐(4)20(5)低 L安全工.许可3.生产许可证超过本.平衡睛食宝塔 能力提升 第三节食物的消化和营养物质的吸收 比倒5.岸养不我或把样 7,D8.B9.D10,(1)心房心室(2心室主动除(3>肺静 一，食括在口腔内的消化 基础过关 脉4)政端 如识筱建 1.D2.B3.C4.B5.A6.b 第二节血液循环的途径和功能 1.(2)不变技变蓝〔3》发芽糖2.(1)分解(2》①机械 修力提升 知识植理 四清化酶吸收麦芽朝3，到嚼慢用 7.A8.A9.B10.C1L.1》峰生素C二(2)三，四胃 2.心鞋全身各组织器官(1)左心室毛细血管同右心房 基得过关 (3)能量 (2)动脉静球〔3)氧和营养物质二氧化碳虔物3.心驻 1.B2.B3.B4.B 第2章霜环系统与物质运输 韩(1)右心室左心房(2)静脉功际(3》氧二氧化碳 能力提升 第一节血液循环系统的组成 +.血管度 5.C6.D7.(1)清水睡液(2)甲睡液淀粉幕麦芽糖 一、点液 蒂础过关 (3)甲、乙两试管中物质都变蓝)在丙试管中放人等量的馒美【.《1》血细整血浆(2)运输体温〔3)载体运授运输 1.D2.B3C+.B5.A 一37 —38 -33